住所
出身
ハンドル名
家常(じゃあちゃん)さん
ブログタイトル
家常(じゃあちゃん)の日々是好吃(はおちぃー)
ブログURL
https://blogs.yahoo.co.jp/yasiren60
ブログ紹介文
東京・高円寺で中華料理教室「SATO家常Cooking」を主宰。主に中華、その他あれこれを綴ります。
自由文
料理ブログが、この一月ほどなぜかネコ記事と半々になってしまった。ネコ好きではなかったのに、一体どうしたのか? 最新の餃子記事は必見!あなたも餃子名人になれる!
更新頻度(1年)

9回 / 365日(平均0.2回/週)

ブログ村参加:2009/05/10

家常(じゃあちゃん)さんの人気ランキング

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総合ランキング(IN) 24,882位 28,343位 28,301位 30,727位 30,814位 33,284位 36,183位 966,798サイト
INポイント 10 10 10 10 10 10 10 70/週
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猫ブログ 1,356位 1,416位 1,414位 1,500位 1,497位 1,597位 1,666位 28,485サイト
野良猫 23位 24位 24位 25位 25位 26位 31位 502サイト
料理ブログ 514位 570位 570位 614位 616位 680位 783位 33,686サイト
季節家庭料理 2位 2位 2位 3位 3位 4位 5位 184サイト
中華料理(レシピ) 1位 1位 1位 1位 1位 1位 1位 39サイト
今日 07/18 07/17 07/16 07/15 07/14 07/13 全参加数
総合ランキング(OUT) 63,368位 64,324位 64,483位 64,703位 72,638位 60,290位 56,317位 966,798サイト
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猫ブログ 2,522位 2,559位 2,572位 2,565位 2,736位 2,483位 2,275位 28,485サイト
野良猫 35位 36位 35位 34位 39位 34位 31位 502サイト
料理ブログ 1,638位 1,681位 1,672位 1,684位 1,949位 1,537位 1,426位 33,686サイト
季節家庭料理 15位 15位 15位 15位 16位 12位 10位 184サイト
中華料理(レシピ) 1位 1位 1位 1位 1位 1位 1位 39サイト
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家常(じゃあちゃん)さんのブログ記事

  • 豚ばら肉とあんこ、蓮の実の蒸しもの

    蓮仔甜焼白(リェンズ・ティエンシャオバイ) ゆでた豚ばら肉の薄切りの間に切れ目を入れ、あずき餡をはさむ。ボールの底にうす甘く煮た蓮の実を敷き詰め、餡入りばら肉をきっちりと並べる。 その上に蒸したもち米に砂糖と油を混ぜて広げて乗せ、あんこを乗...

  • もも帰る

    先月、10日余りの入院をしなければならなくなり、さてももさんをどうするか? このあいだみたいにペットホテルでは期間も長いし、悪い影響が大きすぎるだろう、とさんざん悩んだ末、ドライと水を大量に用意し、一人でお留守番をしてもらうことに。 もちろ...

  • ももさん、トカゲを食べて気分直し

    先日、訳あってももさんに動物病院の「ペットホテル」にしばらく入ってもらった。 ホテルとは名ばかりで、入院用の空ケージをホテルとして流用しているだけの代物だったが、なじみの病院なのでなにかあった時には心強く、6日間という長期滞在をさせたのだっ...

  • 猫のチョコレート

    こんなのもらったらたべられないよ〜〜。 ブログランキングに参加してます。下記URLをクリックしていただければ幸いです。  https://food.blogmura.com/chinesefood/ranking.html?p_cid=10...

  • ももちゃんの、「ジビエ祭り初めました!」

    今どきのような寒い時期にはジビエ(食用の野生鳥獣)に脂肪がたっぷり乗って、まさに一番おいしいとき、旬をむかえます。 それを見計らったのかどうか、うちのももさんはことし初の小鳥をつかまえ、喰っちまいました。 私に内緒で喰ったのがいささか不満で...

  • 新年のご挨拶

    明けましておめでとうございます。 いい陽気の三が日でした。 たっぷりの日射しが部屋中に届き、ねこのももえさんはあたしのベッドにしつらえた専用寝床でぬくぬくと昼寝中、暖房しなくてもとても暖かいのです。 でも夜から朝方にかけてはさすがに冷え、今...

  • 暮れのご挨拶

    この年になると、大過なくとはなかなか言えませんが、今年も一年をなんとか終えることができそうです。 身の回りのさまざまなものや本人自身も経年劣化が目立ち、「終活」などという言葉も使い始めているのですが、自分から先の期限を切ることをせず、続けら...

  • フカヒレ戻し中なう

    うちの教室のオブジェにもなっているフカヒレ、ヨシキリザメの尾びれを戻している。 今期の上海蟹宴会に使う予定。 いまどきこういう皮つきの原ビレを戻して使うなんてところは、高級店でもめったにないだろう。 このヒレも相当年季が入っているが、使う人...

  • ももちゃん日記

    「野良猫押入れ子育て日記」もさすがに10年近くになると野良猫も、押入れもあまり関係なくなってきてしまったので、ここらで終了。 10年たっても元気なももえさんの日常を時々紹介することにします。 この夏の暑さもさすがに影をひそめ、急に寒いくらい...

  • 簡単、早い、ウマイ!!、「トマトと卵の炒め」

    トロ〜リ半熟卵にソース状に炒めたトマトがからんでとても美味しいですよ〜! 卵を滑らかにさっと炒めるのがコツ。 すぐに作れる トマトと卵の炒め物 蕃茄炒蛋(ファンチエ・チャオダン) ↑ ここをクリックするとユーチューブに飛び、全画面で見られま...

  • じゃあチャンネル、第3回目は「青椒肉絲」

    本格的青椒肉絲 しばらくの間はおなじみの料理を取り上げてゆきます。 とても実用的ですので、どうぞお役立てください。 ※上の本格的青椒肉絲をクリックするとユーチューブに飛びますので、全画面でご 欄になれます。コメント、チャンネル登録出来ますの...

  • 動画で見る、麻婆豆腐に欠かせない花椒の処理法

    中国山椒として有名な花椒(ホワジャオ)の扱い方 ↓ブログランキングに参加してます。下記URLをクリックしていただければ幸いです。 [ https://food.blogmura.com/chinesefood/ranking.html ]