オクラの豚肉巻き

オクラなんて初めて買いました。ネットでいろいろとレシピを見ていると、おいしそうだなぁ。。。とか簡単そうだなぁ。。。とか思うわけで、そんな中のひとつがこの「オクラの豚肉巻き」でした。自分でもかなり美味しくできた感じで、会社の人にも配っちゃいました。◎オク

今日も鶏料理

あーぁ、こげちゃってます。。。昨日多く買った鶏もも肉を今日もお弁当へ。ニンニクやら蜂蜜やらで漬けておいた鶏肉を焼きましたが、ちょっと焦げました。でも意外と美味しかったですよ。ただ、ほうれん草のほうが。。。砂糖を入れすぎたのか、こういう料理なのか、ちょっ

鶏肉のカレー焼

鶏むね肉がかなり安かったモンで、以前作ったまた「カレー焼」を作ってみました。まぶして焼くだけですから、まぁ美味しくできました。その隣には、いつもの材料を炒めてみました。◎鶏むね肉のカレー焼◎ほうれん草と卵とウインナー炒め◎きゅうりの浅漬けにほんブログ村

メカジキの味噌漬けに挑戦

こちら火曜日のお弁当。スーパーでもう味噌漬けになっているメカジキを発見。しかも200円。肉より安くつきます。ちょっと辛かったかな。◎メカジキの味噌漬け焼き◎玉子焼き◎ほうれん草とウインナーのバター炒め◎きゅうりの浅漬けにほんブログ村

ぶりのカレーソテーに挑戦

この日も魚、この日もぶり。カレーソテーに挑戦しました。ちょっと焦がして、ちょっと味濃くて、イマイチかな。またチャレンジしてみよう。。。◎ぶりのカレーソテー◎玉子焼き（カニかま風）◎ほうれん草のちりめん山椒和えにほんブログ村

ぶりの照り焼きに挑戦。

この日も魚に挑戦。ぶり照り。照りが足りない。。。タレをもっとかければよかったかな。。。お弁当だと染み出しちゃうんじゃないかと心配で控えめにしちゃいました。◎ぶりの照り焼き◎玉子焼き（カニかま風）◎ほうれん草のゴマ和え◎ミートボールにほんブログ村

魚系に挑戦。メカジキ編

この日はカメラ忘れて更新できず。。。いつも肉ばかりで飽きてきたので、魚に挑戦しました。結構美味しくできましたよ。ダメだった時の保険でミートボールも入れときました。◎メカジキの照り焼き◎玉子焼き（カニかま風）◎ほうれん草のちりめん山椒和え◎ミートボールに

コレはお弁当屋さんの弁当。350円なり。

ちょっとご無沙汰ですが。。。こちら火曜日のお弁当。。。とは言ってもこの日は寝坊でランチは近くのお弁当屋さんへ行って来ました。コレで350円って。。。安い。にほんブログ村

豚の生姜焼き

豚の生姜焼きに挑戦。出来上がりの味見で、なんか味が足りない様子。。。さて何を入れるのが正解なのか？どれくらい入れればいいのか？ココを間違えるとすべてが台無しになってしまうようで、不安の中、とりあえず醤油を少しずつ入れてみる。。。たぶん正解だったのかな、

2日間休み

5日は会社の飲み会、そして昨日はW杯予選をスポーツバーで観戦、ということで、2日間連続して飲んでしまいました。。。コチラは5日のお弁当。以前美味しく作れた「アスパラと鶏肉のバター焼」をつくりました。ちょっと太目のアスパラですが、今回も美味しくできました

鶏むね肉 梅しそ巻きに挑戦

スーパーのお肉コーナー、やっぱり安いのは鶏肉ですね。それも「むね肉」。隣のもも肉と比べてもぜんぜん値段が違うので、やっぱりこっちに手が伸びてしまいます。。。。。。ということで、鶏むね肉を使って「鶏むね肉の梅しそ巻き」に挑戦しました。昨日のつくねと同じよ

つくね再挑戦。

やっとコレが今日のお弁当。まともに更新できました。昨日ちょっと失敗したので、つくねに再挑戦。大葉と万能ネギと練り梅を買っときました。今回は「しそつくね」に練り梅を入れたのと、「つくねの照り焼き」に挑戦（わかめなし）ちょっと練り梅入れすぎましたが、かなり

つくねに挑戦。

こちら、月曜日のお弁当。会社にカメラ忘れて、更新できず。。。鶏のひき肉を買ってみたものの、何を作ればよいのか。。。ということで「つくね」に挑戦。ただ中身が無い。いろいろレシピを見てできそうなのは「ドロップつくね」簡単ですね。まぁ不味くは無かったんですが

アスパラ鳥バター焼きに挑戦。

こちら、土曜日のお弁当。この日の夜もみんなで飲んでしまいました。。。最近こんなの多いなぁ。。。この日のメインは「アスパラ鳥バター焼き」。コレは上手にできました！フライパンの上で仕上がった瞬間からうまそうな雰囲気です。会社の人に食べてもらっても上々の評判

鶏胸肉のゆずこしょう味噌焼きに挑戦

こちら木曜日のお弁当。この日も夜は飲み過ぎまして、更新できませんでした。。。 あ～ぁメインは「鶏胸肉のゆずこしょう味噌焼き」ネットでいろいろとレシピを見ていると、たまに見かける「ゆずこしょう」実際あんまり食べたこと無いけど、そのおいしそうな響きに惹か