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プロフィール
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きん。さんのプロフィール

住所
姫路市
出身
姫路市

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ブログタイトル
私の食卓日記
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/doku1108/
ブログ紹介文
少し前向きになった、一人暮らし会社員の食卓日記。 朝食+弁当など食卓を紹介しています。
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2009/04/24
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きん。さんの新着記事

1件〜30件

  • 最後のお弁当ブログ。夫のお弁当です。

    すごく久しぶりの食卓ブログ‌今日の夫のお弁当です。お弁当作りは続けていましたが、こちらに投稿できずじまい…残念ですが、ここでの投稿はいったん終了することにしました。また落ち着いたら、投稿しますねいままで見てくださって、ありがとうございました。今後はライタ

  • 鶏むねのオイマヨ炒め【鶏むね肉は安くて高タンパク低カロリー】

    今夜は鶏むね肉のオイマヨ炒めでした。あとは、切り干し大根の煮物とキャベツと人参のサラダみそ汁(豆腐、玉ねぎ、わかめ、シーチキン、油揚げ)21時の遅めのご飯でした‌土曜日の午後にマックカフェに寄りました珈琲ゼリープリンフラッペね‌プリン味だから美味しいに決まっ

  • 追記。土曜日はアイスを10個買う日。

    土曜日はアイス半額デー(10個限定)肉、魚、野菜、豆腐や納豆も買うので荷物が重たいです。買い物は重労働ですよね‌たまにネットスーパーで注文して楽させてもらってます‌

  • 食卓ブログを10日間さぼりました。

    最近の食卓を少し投稿します‌春巻き(冷凍食品)や肉じゃがを入れた夫のお弁当。冷凍保存していたチキンカツがメインのお弁当。豆腐ハンバーグを甘辛な洋風ソースでからめて、チーズのせ。総菜コーナーの卵マカロニサラダが美味しそうでレタスの隣に置きました。フライパンひ

  • 最近のお弁当は冷凍食品でスキマを埋めています。

    夫のお弁当卵焼きポークソテー(にんにくバター)ハムサラダ(レタス、にんじん、貝割れ)ちくわの天ぷら(冷凍食品)まだイオンの保存容器を弁当箱代わりに使ってます

  • さわらの蒲焼き

    今日は21時過ぎに晩ご飯‌さわらの蒲焼きでした。先週の木曜日から諸事情にて睡眠時間が50%オフ。昨日までは気が張って眠さは感じにくかったけど、今夜はめちゃくちゃ眠くて仕方ありません。

  • 大根おろしを使った「ぶり照り焼き」と夫の洗い物ミステイクにげんなりしました。

    今夜は大根おろしを使ったぶり照り焼き。ごま油で薄切りしたニンニクを炒めて香りがしたら、ぶりを両面焼いて大根おろしを入れたソースで煮詰めました。付け合わせは切り干し大根、レタス、貝割れなどをポン酢&マヨネーズで和えたもの。みそ汁は玉ねぎ、豆腐、長ネギ、わかめ

  • 昨日は照り焼きハンバーグ、今日のお弁当ハンバーグは…

    昨日の夜は照り焼きハンバーグに大根おろし。にんじんのグラッセもひさしぶりに作りました。【夫のお弁当】そんな翌日のお弁当は、ハンバーグの生地は同じで味付けだけ変更。どろソース、ケチャップ、さけ、みりん。昨日とちがった洋風のこってりハンバーグでした。【私のお

  • 【今日のおべんと】冷凍食品と作りおきおかずは節約に良し。

    冷凍食品の「鶏まよ」を使いました。甘めの照り焼きで中にマヨネーズが入ってます。たまに買うんです。前日の晩ご飯、翌日のお弁当に使えない献立の時は冷凍食品にたよって良いんじゃないかと卵焼き、サラダは多めに用意するので、お弁当や夕食にすぐに使えて便利。最近は「

  • 【食費の節約で大切なこと】前日のおかずを使ってお弁当。

    昨日の鮭ちゃんちゃん焼きの野菜、私のお弁当につかいました。自宅で昼ご飯を食べたかったのですがお腹が空かなくて、派遣先に着いてから食べるようにと、今日はお弁当です卵焼きは卵3個にさとう、酒、しょうゆを各小さじ1加えています。少し甘さがあって食べやすくなるので

  • 朝食はホットサンド、晩ご飯は鮭のちゃんちゃん焼きでした。

    今朝はホットサンド(ハム卵チーズ)、昨日のスープとヨーグルトでした。ホットサンドを作りながらコーヒー飲んだので、食後は麦茶‌晩ご飯は、鮭のちゃんちゃん焼きと、大根、ワカメの卵とじスープ。今日は午後から2時間ほど卓球しました。お腹が空いたので、出先でたこ焼き

  • 夫に満足してもらうために…晩ご飯と買い物してきたよ。

    今夜は甘辛なプルコギがメインでした。夫は卓球の練習で、22時ごろ帰宅。待ちくたびれたのですが、平気なふりして晩ご飯の準備です‌白菜、春雨、長ネギ、わかめの中華風スープ。 あとから、厚揚げを焼いて。ポン酢と鰹節で食べました。今日は神戸三宮と元町で買い物してき

  • 【とにかく野菜がおおい夜ご飯】牛切り落とし肉で野菜いため。

    グラム298円の牛切り落とし肉で野菜いため。キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、にんじんを合計で300グラムいれました。みそ汁の具は、白菜、長ネギ、厚揚げ、わかめ‌夫は「あまりお腹がすいてない」と言ったけど、今夜もご飯が進む君でした。そんな夫は、今夜も食後にアイス食べて

  • 【夫のお弁当】朝から豚ロース肉で生姜焼き。

    今日の夫弁当は、豚ロース肉で生姜焼きです。冷凍保存していた肉を昨夜から冷蔵庫に移動して解凍。塩コショウをふり、片栗粉をまぶして焼いてタレをからめました。卵焼きとキャベツの品は、昨日と同じ。今回はちくわの天ぷら(冷凍食品)を追加。おおざっぱですが、夫の急な予

  • 【これでいいのか?】残り物と冷凍食品を使い切りました。

    カレー味の焼きそばが美味しかった!これ、また買うと思います冷凍お好み焼き(もだん)夫はご飯にのせて食べていました。昨日のみそ汁。チキン南蛮のタルタルをドレッシングにして使いきりました

  • 昨日のチキン南蛮をメインに、今日も「詰めるだけ」弁当。

    特に問題がないので、イオンの保存容器をお弁当箱代わりに使ってます‌今日は昨夜のメインおかず、チキン南蛮、昨日やいた卵焼き。キャベツはレンジ加熱してから、鶏がらスープの素とごま油を混ぜ合わせました。‌今夜はカレー味の焼きそばと冷凍お好み焼きの予定。晩ご飯の

  • 明日のお弁当にも使える「チキン南蛮」と納豆ご飯。

    今夜は久しぶりのチキン南蛮でした。私が食べたのは3切れ‌明日のお弁当に使いたいし、夫の好物だし、仕方ないですね‌今日の付け合わせ野菜は、キャベツ、豆苗、にんじん、プチトマト。じゃがいもと長ネギのみそ汁に、納豆も食べたら、お腹いっぱいになりました‌

  • 食費節約のための弁当作り、面倒くさいから詰めるだけ弁当にした。

    前日のメインを使って、つめるだけ弁当。お弁当箱のパッキンがちぎれたのでイオンの保存容器に、おかずとご飯をつめているんです。食費節約と言え、寝ぼけてる朝のお弁当作りは面倒に感じるときがあります。どうやってラクしようかな…ということで。普段から卵焼きを2日分

  • おかずの配置をミスりました。【今夜は甘辛ポークソテー】

    甘辛ポークソテーサニーレタス、千切り人参かぼちゃみそ汁(白菜、長ネギ、油揚げ)白米ごはんポークソテーの配置をミスりました美味しそうな見た目にしたかったな…今夜のメインは、明日のお弁当にもいれます。一緒に晩ご飯を食べなかった理由は、私の勤務シフト+親の介護で

  • 平日の夜ご飯、半年ぶりに2人でたべました。

    今日から派遣先のシフトが変わったので。半年ぶりに夫婦2人で晩ご飯を食べました。上げ膳据え膳ですからね、夫は「美味しいです~」と頷きながら完食!今夜のメインは鰆のマヨポン焼き。みそ汁の具材は豆腐、油揚げ、長ネギ、玉ねぎ。白菜が安くなってるので、八宝菜風味に

  • 豆腐のハンバーグがメイン【夫の夜ご飯、私の昼夜ご飯】

    豆腐と豚ミンチを同量にして、豆腐ハンバーグを作りました。仕上げにポン酢をかけて食べたら、なかなか美味しかったですよ。こっちは‌キャベツと長ネギを炒めてから、しょうゆ、酒、塩、ごま油で味付け。春雨を足して煮たら、スープではなくて味付けした野菜を食べている感

  • 夫はすき焼き風牛丼、私はワタミの宅食【夫婦バラバラの食卓】

    【夫の晩ご飯】・すき焼き風牛丼・みそ汁【私の昼夜兼用ごはん】ワタミの宅食みそ汁(豆腐、長ねぎ)ごはん夫に買ったワタミの宅食でしたが、ホタテがNGなので私が食べました※お得感を重視して、10食タイプを購入しました

  • 牛切り落とし肉と厚揚げのキムチ炒め【夫の1人ご飯】

    【今日の晩ご飯】・牛肉と厚揚げのキムチ炒め・野菜サラダ(昨日から用意したもの)・みそ汁今日はQP3分クッキングのレシピを参考にしました。レシピは4人分なので、厚揚げ以外は約半量です。牛肉(切り落とし)は炒めものや肉じゃがにも使えるの

  • 今夜は豚ロースの甘辛焼き【夫の1人ご飯】

    【今夜のごはん】・豚ロースの甘辛焼き・サラダ・昨日のみそ汁(キャベツ、玉ねぎ)甘辛い献立の日は、食後はアイスなんだろうな。昨日の夜、夫に本多の濃厚ミルク食パンの話をしたら、「ぜひ食べたい!

  • 夫は焼きうどん、私は天丼でした。

    日付が変わってしまいました‌昨日12月11日(金)の晩ご飯です。夫のリクエストで焼きうどんです。帰宅が23時になるので、お皿1枚でレンジ加熱したら良いのが理由でした。私はスーパーで天丼398円(税抜き)を買って、昨日のみそ汁とサラダを食べました‌焼きうどんは1袋2玉入

  • nosh(ナッシュ)とみそ汁&おにぎりでした。【ある主婦の昼夜兼用ご飯】

    私の昼夜ごはんはnosh(ナッシュ)でした。冷凍したおかずの詰め合わせですよ。今日たべた冷凍弁当の中身はね●ごろっと野菜の麻婆茄子(ピーマンとレンコン入り)●玉ねぎとミニトマトの甘酢漬け(パプリカ2種入り)●切り干し大根の梅じゃこ漬けレンジで7分

  • 牛切り落とし肉で焼き肉丼、サラダとみそ汁【夫の1人ご飯】

    まだ午前中ですが、夫の晩ご飯をアップメインは焼き肉丼牛切り落としと玉ねぎを炒めてから、しょうゆ、酒、さとう、しょうがとにんにくで味付けました。レンチンで温めたご飯に、これをかけて食べてもらいます付け合わせは、

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