アブルッツォ出身の夫とフィレンツェでコックとして働く日々の事!素朴でおいしいものメモ、レシピ満載。
アブルッツォは、食べもの宝庫。アブルッツォ中心においしい食べ物を紹介していきます。
中央市場でパンとケーキを売っているお店。 こちらのケーキがずっと気になっていました! 久々に市場の気になるケーキ屋さんへ行ってみると、ミニ版ケーキ...
イタリアでは、朝食は甘いパン(コルネット系など)とカプチーノ=糖分をしっかり取り頭の回転をよくして、カフェで目覚める。が定番。 カプチーノの仕上...
久々にアウトレットへ行ってきました! これ、アウトレットで見つけました! 収納する時は重ねてしまえる。 使う時はスプーンとフォーク部...
夫も私も好きなアメリカンなクラブケーキを作りました! クラブケーキ 材料 蟹缶1缶、パン粉適量、にんにく微塵1片、玉葱微塵1/2個、香草(パ...
Tちゃん宅で久々の女子会! Eさんセレクトワインを飲みながら アボガトのクリーミーなムースとサーモンのバゲット、揚げ茄子の爽やかニンニクが効いたト...
海岸沿いを歩いた後は、夕飯! シーフードサラダを食べ 小魚のフライをいただく。 paranzaというのは、猟師さんが網で採った小魚の事で...
castiglione della pescaiaへ夫と友人と4人で、行ってきました。 鴨を見るなり「抱いて写真を撮るから、シャッターチャンスを...
陽気が暖かくなると、「アペリティヴォを楽しむ季節がやってきたね。」 と、友人のイタリア人達は喜びます。 ブッフェスタイルで好きな料理とドリンクをい...
今、イタリアは苺が安くておいしいので、たくさん買いました! そして、粒つぶイチゴジャムを作りました! イタリアで産地は明記されてるけど、名...
お天気がよく、仕事がお休みだったので、カッシーネのメルカートへ行きました! 私のお決まりカフェ!ここのカフェが好きで必ず寄ります。 メルカ...
スーパーの量り売りコーナーで見つけたこのハム。 可愛いですよね。ご近所の子供に買って行ったら、大喜びでした! 3つのランキングに参加しています。よ...
少し前になりますがこちら→Barcベジタリアン料理+本屋のお店でランチしました! 1プレートで3品の料理が楽しめお皿を注文。 サラダメニュー、パスタか...
ピザ屋さんの叔父の所へお届け物。 その帰り、お1一人様ランチをしました。 行きたかったベジタリアンのお店こちら→La Raccoltaの近くなので...
毎年開かれる4日間にわたるクラッシックカーレース。 夕方仕事を終えた夫とバイクで見に行きました! mille miglia=1000millia(...
夫の妹から5月1日~4日まで行われていたお祭りへ妹が、出かけた時のメッセージを受信! 聖エフィジオはカリアリの守護神。(エフィジオはローマ皇帝のキリ...
行き当たりバッタリで入ってしまったお店。私たち的には、NGでした! 中の雰囲気もよく中庭も可愛いのに。 普段は娘さんが仕切っているサービスもこの日...
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