かつて遺伝子工学を研究していた女が、旬の果物をおおざっぱに食べ比べ。産地や名称ごとに味や栄養を記録。
大学では生物の研究に明け暮れ、いまは広告業界で修行中。旅行と果物が大好きで、満員電車がきらいな20代女子です。
果物関連サイトのリンク集です。 農林水産省 統計情報 野菜・果物を含む農産物について、収穫量や作付面積・価格などの統計情報が載っている。ほかにも農家の戸数や経営収支などのデータもある。
柑橘類ってことしか知らなかった日向夏。 気になる栄養成分を調べてみました。 表:日向夏、温州みかん、バナナの可食部100gあたりの栄養成分 品名エネルギー(kcal)水…
今日は柑橘系シリーズ第三弾。 日向夏とニューサマーオレンジ。 宮崎生まれのこの果物、どちらも品種は同じですが、 宮崎産だと日向夏、愛媛や静岡産だとニューサマーオレンジと呼ばれるそうです。 はたして味に違いはあるのか? ということで、 �@宮崎産 日向夏…
宮崎マンゴーのブーム以来、 フィリピンマンゴーもメキシコマンゴーも 都心のスーパーの常連になりました。 でも黄色いのと赤いの、味はどう違いがあるの? ということで食べ比べました。 �@メキシコマンゴー 1個350円 �A
種類豊富ないちごヨーグルト。 けど果実の量やヨーグルトの味はメーカーによりさまざまですよね。 そこで今日はイチゴヨーグルトを比較しました。 (お腹によさそう!?) 比べたのは、 �@オハヨー まるごと苺ヨーグルト 1個147円 �A明治…
先日、食物繊維の多いキウイはダイエットによさそうと いう話をしました。 柑橘類も内部の白い皮に食物繊維が多いので、 しばらく柑橘類をアップしていこうと思います。 今日は「セミノール」の食べ比べ。 セミノールとは、 「ダンカングレープフルーツ
これまでに食べた果物のうち、 いちご・キウイ・バナナの栄養成分を比較してみました。 文科省がHPに掲載している5訂食品栄養成分表によると 以下のようになっています。 表:可食部100gあたりの栄養成分
旬の果物を食べ比べた感想日記。味や栄養価の記録帳です。
旬の果物を食べ比べた感想日記。味や栄養価の記録帳です。
今日はキウイの食べ比べ。 キウィは輸入物も多いので、季節感があまりないイメージですが、 日本産のものは春の出荷が多いようです。 じゃあどこの県で作られてるの? →農林水産省のHPで調べてみました。 表:国内産キウイの県別国内出荷量(農林水産省HPより)
今日は甘夏を食べ比べ。 3種類は比較したいとこだったのですが、 今回は2種類しか買ってこれませんでした。 食べたのは… �@甘夏 熊本県産 4個398円 �A大きい甘夏 愛媛県産 1個100円
旬の果物の感想です。
旬の果物を食べて健康を目指す日記。味や栄養価の記録帳。
ちょっと前から、バナナダイエットブームの影響で、 バナナの種類が急に増えました。 (こないだ5種類あった。) 同じ「バナナ」でも種類によって味の違いがあるのだろうか??? そこでこの春、フルーツの食べ比べを始めてみようと決心。 バナナとかいちご…
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