ブログお引越しします

ブログをお引越しすることになりました。 新しい日記は、こちら これからもどうぞよろしくお願いいたします。 norikoハウス noriko

ホームページより、リンパのお問い合わせをくださった方へ

【ご連絡】 昨日、ホームページよりリンパマッサージの件で お問い合わせいただいた方へ こちらから返信したメールが返ってきてしまいます。 お手数ですが、直接お電話をいただけると

春のご膳

一気に春めいてきました。 私の大好きな筍も、店頭に並ぶようになり、糠で下ゆでをして、 毎日頂いています。 筍料理もたくさんありますが、筍の味が一番よくわかるのは、 なんといっても

ベジビビンバ丼

しばらく自分の中であたためていたものが、すこし形になりました。 さっそく今日の料理教室でつくってみたのが、ベジビビンバ丼です。 ビビンバは韓国でおなじみのお料理

新しくなったベジカフェ

今年の1月より、ベジカフェが新しくなりました。 今迄のバイキングも好評でしたが、なんとなく自分の中で、 食べすぎの弊害を感じたり、料金の設定の難しさを感じたりしている中

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます 年末の恒例行事、おせち作りも無事に終わり、気持ち良く 新しい年を迎える事が出来ました。 毎年、お節も少しずつ変化させて作ってきました。 なかなか、これでよし

ベジカフェが変わります

ずいぶん過ごしやすくなりました。 この季節の変化とともに、わたしたちの体や心、そして取り巻く環境なども 日々変化していきます。 自分の思いを貫きたくても、まわ

アーユルヴェーダのクッキング 8回目

『アーユルヴェーダのクッキング』全10回コースもそろそろ終了になります。 暑い季節に増加するピッタという性質をおさえるために、 食べものの中に、苦み、渋み、甘みを取り入れます。

ベジパンコース 6回目

後期のベンパンコースが始まりました。 今回は、フランスパン。フランスパン専用の小麦粉を使って、こねる手間も省いて とても自然な感じのパンが出来上がりました。 じゃがいものグラ

キッズメニューコース 後期クラス

～ キッズメニューコース ～ キッズ好みのベジごはん 後期クラスのメニューをお知らせします。 〈1回目〉・おから入りコロッケ ・厚揚げとこんにゃくの照り焼き

キッズメニューコース 後期クラス 9月スタート！

～キッズ好みのベジごはん～ 好評のキッズメニューコースの後期クラスができました。 季節を変えてのメニューをいろいろご用意しています。 子供たちに喜んでもらえる

新メニュー

暑い季節は、ご飯が重く感じたり、麺にあきてしまったり。 そんなときに活躍するのが、ピタパンやトルティーヤのような薄いパンですね。 作り方はとても簡単ですが、丸くするのはとても難

梅仕事

そろそろ土用干しをする季節になってしまいました。 五月の終わりに漬け始めた小梅は、順調に漬かり、六月の終わりごろには きれいな梅酢があがってきました。 それを少し取り分けて、梅酢漬けを作っ

夏のベジごはん教室のお知らせ

『親子でつくろう！ ベジごはん』 夏休みを利用して、親子で一緒にベジごはんをつくってみませんか？ いつものお料理が、ベジでも美味しくいただけることを子供さんと 一緒に体験し

カレーパン

ふっくらとした俵型がなんとも可愛いカレーパン！ ベジごはん家でも人気のメニューです。 今週はベジパン教室の3回目 フレッシュトマトのパスタ、ひよこ豆のスープ、サラダ、牛

今週のベジごはん教室から

今週のベジごはん教室から 梅雨に入る前のさわやかな日曜日・・・ 今日のメニューは豆腐のけんちん揚げ！ 季節の野菜を豆腐に 包んで揚げたもの。中