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ほろ苦い丹後味
冬眠しようと思っていましたが、そんな暇はないですね！？京丹後の春がすぐそこまできています。わかりやすい美味しさばかりではなくて、ほろ苦い丹後味もどうぞ。本日の…
2024/01/12 23:50
丹後伊根マグロ・他
旧年中は大変お世話になりました。今年もよろしくお願い致します。新年最初の仕入れは、丹後伊根マグロ・大善ガニ・石鯛・天然フグ・他。久しぶりに入荷の伊根マグロは、…
2024/01/03 22:51
貴重な天然フグの白子
本日の食材は、フグ・大善ガニ・石鯛・他。貴重な天然フグの白子も美味でした。美味しいスコットランドのお土産はM様から。いつもありがとうございます。ご馳走様です(…
2024/01/03 22:47
「ベッドルーム」 元日は、休館日とさせていただきます
※明日の元旦は、休館日とさせていただきます。一月は、宿泊割引き(きょうと魅力再発見旅プロジェクト)も延長となります。よろしくお願い致します。今年も大変お世話に…
2023/12/31 23:45
フリースペースの足湯カフェでケーキ作り体験
Y御一行様が、足湯カフェでケーキ作り体験！素晴らしい作品ですね。お疲れ様でした。いつもありがとうございます(^^)。御退職御祝いおめでとうございます。皆様も、…
2023/12/23 23:00
宿泊割引「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」が延長になりました！
きょうと魅力再発見旅プロジェクトが、一月も延長になりました。※詳しくは、京都府の専用サイトをご覧いただくか、こばま荘湯遊右衛門公式LINEからお問い合わせくだ…
2023/12/22 22:50
カニ味噌の美味しい季節です！ 甲羅酒もオススメ
カニと言えば、足ばかりではなくて、カニ味噌が美味です。蟹味噌の美味しい季節になりました。甲羅酒も楽しんでください！本日の仕入れは、アコウ・石鯛・大善ガニ・他。…
2023/12/16 22:59
天然寒ブリ・大善ガニ・他
本日の仕入れは、寒ブリ・サンバソウ・アコウ・大善ガニ・他。天然ブリは、味の深みが違いますね。寒くなってきたからこその丹後味をどうぞ。#ブリ #鰤 #寒ブリ #…
2023/12/15 22:47
tōemon客室風呂付き和の部屋【灯湯】のリビング
こちらの写真は、tōemon客室風呂付き和の部屋【灯湯】のリビング。名前の由来になった提灯がぶら下がっています。地元業者さんのコラボ作品です。美味しいお土産は…
2023/12/10 23:02
星湯のワーキングスペース＆小上がり
湯右衛門tōemon客室露天風呂付き部屋【星湯】のワーキングスペースと小上がり。海辺で暮らすように旅をしてくださいね。美味しいお土産はH様から。ご馳走様です。…
2023/12/10 23:00
コーヒーの山香社さんへ
本日は、長期滞在のお客様2組様を送迎のついでにコーヒー豆の仕入れに @sankosha_coffeeroaster さんへ☕️オーストラリアから1週間以上ご滞…
2023/12/10 22:57
tōemon和の部屋【灯湯】カウンターテーブル
※一月以降は、一泊二食付きコースの空いている日にちもございます。空き部屋情報やお正月明けの割引き(きょうと魅力再発見旅プロジェクト)のご質問は、気軽に公式ライ…
2023/12/10 22:51
大きな白子入り京丹後のスズキさん 宿泊割引がスタートしました！
12月〜1月限定の宿泊割引がスタートしました！この機会にカニフルコースをどうぞ。本日の仕入れは、京丹後のスズキさん・大善ガニ・他。スズキは、大きな白子入りでし…
2023/12/05 13:12
オーシャンビューになりました！
宿周辺の木の散髪をしていただいて、お部屋から海が見えるようになりました。ありがとうございます(^^)。海の模様を実際に見てから、海遊びのプランを立てることがで…
2023/12/04 23:09
手作り京丹後クラフトコーラ
カニ料理に合わせるバージョンの丹後クラフトコーラも頑張って作っています。入れる素材は気まぐれで日替わりですが、今回はクラフト柚木ジンジャーコーラ！地産地消の丹…
2023/12/03 23:20
客室露天風呂付きのお部屋【星湯】
こばま荘別館2部屋の宿「湯右衛門(とうえもん)」の客室露天風呂付きお部屋【星湯】。棟梁さんの技術も素晴らしかったです(^^)。源泉掛け流し温泉を好きな時に好き…
2023/12/02 23:11
スペイン人のユーチューバーさんとコラボ
同業者仲間 @8stays さんと、スペイン人ユーチューバーさんとで、 @tayuh1931 織元たゆうさんや @kuku.life KUKUさんを見学させて…
2023/12/02 13:16
カニとの握手会＆記念撮影会を開催中
カニとの握手会＆記念撮影会を開催中です。※15時〜16時半頃。足湯での思い出写真は、フランスからお越しのN様。スイーツのご注文もありがとうございます。金沢観光…
2023/12/01 23:12
アワビの踊り焼き 小サイズ1800円＋税
アワビの踊り焼きのご注文はM様。遠いところからお越し頂き誠にありがとうございます。明日の電車旅も満喫してくださいね。※アワビ小サイズ1800円＋税。中サイズ〜…
2023/11/26 22:55
駐車場＆玄関
別館の玄関先に、車3台ほどの「湯右衛門」専用駐車スペースがあります。本館近くにある「こばま荘」専用駐車場は、足湯カフェやお部屋に近くて、かなり広いのでチェック…
2023/11/24 23:36
12月限定宿泊割引 オーシャンビューのカフェこうしゅうまる
12月限定で、宿泊割引が再開致します。詳しくは、専用サイトをご覧頂くか、こばま荘専用LINEでお問い合わせください。本日は、ドイツからお越しのU様と、「じゅん…
2023/11/22 22:40
丹後風Guesuthouseこばま荘 専用玄関
こちらは、手軽に京丹後への旅を楽しめる「丹後風Guesthouseこばま荘」専用玄関です。近くに大きな駐車場があります。チェックアウト後も駐車場や貸切風呂がご…
2023/11/21 23:15
こばま荘別館「湯右衛門(とうえもん)」が完成！
こばま荘別館「湯右衛門」専用玄関。ついに、湯右衛門(とうえもん)が完成致しました。皆様ありがとうございます！※備品の準備等の関係で、本格オープンは12月から。…
2023/11/20 21:02
特大イシガキダイ・大善ガニ・他
本日の仕入れは、特大イシガキダイ・大善ガニ・アコウ・他。旬の丹後味をご賞味くださいね。#地産地消 #旬 #イシガキダイ #石垣鯛 #アコウ #キジハタ #大善…
2023/11/18 22:50
白く花の咲いたカニ刺身！ ダイリキ・大善ガニ・他
オープンルームへは、沢山の方にお越し頂き誠にありがとうございました！また、写真等を整理してからご紹介させていただきます。本日のお客様は、TV番組「せやねん」を…
2023/11/17 23:01
送迎もご相談ください
網野駅への送迎は、韓国からお越しのK様。京都二条城の観光も楽しんでくださいね。ありがとうございます。※電車や直行バスをご利用のお客様は、送迎させていただきます…
2023/11/17 22:57
カニ炭火焼き
ご要望の多い、創作カニコース一泊二食付きを復活させることになりました。詳しくはお問い合わせください。インターネット予約は、近日中に登録予定です。よろしくお願い…
2023/11/16 23:08
福知山鉄道館「フクレル」
ブイ猫ちゃんとの記念写真は、タイからお越しのW様。伊根観光も楽しめたでしょうか。お疲れ様でした。ありがとうございます。本日は、お客様をお見送りしてから福知山の…
2023/11/16 23:05
獲れたてスマガツオ・大善ガニ・他
本日の仕入れは、獲れたてスマガツオ・大善蟹・アオリイカ・石鯛・天然真鯛・他。美味しい地魚が入荷しました。カニや魚との出会いを楽しんでください！#旬 #地魚 #…
2023/11/16 22:58
丹後風創作カニ料理一泊二食付きコースのネット予約開始致します
※丹後風創作カニ料理コース一泊二食付きプランのネット予約登録を致しました。ご検討ください。食材価格高騰ため、価格改正を行いました。その代わりに、充実した料理内…
2023/11/15 07:13
2023年 カニの初セリ
※本日まで休館日です。全ての業務をお休みとさせて頂きます。無事に、カニの初セリが先ほど行われました。大漁でした！お鍋の美味しい季節ですね。#カニ #底引き網 …
2023/11/06 14:51
オープンルームと休館日のお知らせ
※〜11/6まで休館日です。全ての業務をお休みとさせて頂きます。ご了承ください。~「湯右衛門」オープンルーム~【日時】11月12日(日) 10:00-17:0…
2023/11/04 14:31
夕まずめ狙いの魚釣り体験
本日は、ドイツからお越しのJ様と夕まずめ狙いのアジ釣り＆イカ釣り体験へ。結構釣れて良かったですね。釣った魚は、すぐに調理させていただきました。こんな美味しい魚…
2023/10/27 22:44
里山で自然と共に生きる力を身に付けられる親子ツアー
【里山で自然と共に生きる力を身に付けられる親子ツアー】親子で京丹後の自然を楽しんでもらおうとガイドメンバーでモニターツアーを実施してきました！初日は丹後地方特…
2023/10/27 22:42
地魚ヤガラ・他
本日の仕入れは、ヤガラ・ノロゲンンゲ・イサキ・他。個性的な地魚との出会いを楽しんでくださいね。#ヤガラ #イサキ #ノロゲンンゲ #グビ #地魚 #天然魚 #…
2023/10/27 22:39
京丹後のハートロックへ
K御夫妻様と、送迎途中にハートロックへ。※ハートが見えますか(^^)？新婚旅行で京丹後へお越しいただき誠にありがとうございます。いつまでも仲の良い御夫妻様でい…
2023/10/24 10:13
京丹後でサイクリング
2日間にわたるE-bikeのモニターツアーに参加してきました。恥ずかしながらE-bike は初でしたが、海と山の景色が、「最高！！！」の一言でした。京丹後って…
2023/10/24 10:09
ブイ猫ちゃんとの記念撮影！ビーチクリーンもお疲れ様でした
ブイ猫ちゃんとの記念撮影(^^)。京丹後へお越しいただきありがとうございます。ビーチクリーンもお疲れ様でした。魚釣りは、数釣りシーズンに突入。釣った魚は思い出…
2023/10/24 10:07
I様の釣果
超常連I御夫妻様が釣ってこられたアジ・他。ご希望により、お持ち帰り用の氷を用意させていただきました。いつもありがとうございます(^^)。お疲れ様でした。数釣り…
2023/10/24 10:05
ルアー初心者のK様とイカ釣り体験へ
本日は、ルアー釣り初心者K様のご要望でイカ釣り体験へ。餌木とワームで1時間ほどの釣行でしたが、良いサイズが釣れて良かったですね。お疲れ様でした。釣りたて活イカ…
2023/10/16 14:45
個性的な地魚「チカメキントキ・ヤガラ・ダイリキ・他」
本日の食材は、チカメキントキ・ダイリキ・ヤガラ・他。個性的な地魚がやってきました。旬の京丹後味をどうぞ！※ただいま改装工事中につき、お料理はサービス価格(内容…
2023/10/15 22:43
待ちに待った海水浴シーズンの到来です(笑)！？
待ちに待った海水浴シーズンの到来です(笑)！？近所の「海辺のバンガロー Small Beach」さんのテントサウナで整ってきました。いつもありがとうございます…
2023/10/14 15:36
こばま焼き(海鮮お好み焼き)
韓国からお越しのH様のご注文は、足湯カフェメニューの「こばま焼き(お好み焼き)」。こばま焼き＋生ビールは最高ですね。京丹後の食や海や景色を満喫してください！あ…
2023/10/13 22:33
電車をご利用のお客様は、送迎させていただきます
電車でお越しのK様のお迎えで網野駅へ。海遊びを満喫してくださいね。ありがとうございます。※網野駅内にある観光情報センターでは、観光案内やレンタサイクルも行って…
2023/10/11 23:07
個性的な地魚「ヤガラ・ウスバハギ・他」 地魚料理
連休最終日の仕入れは、ヤガラ・ウスバハギ・他。個性的な地魚との出会いを楽しんでください！#地魚料理 #地魚 #天然魚 #ヤガラ #ウスバハギ #美味しい #魚…
2023/10/09 22:38
足湯でミーティング！ 釣り女子様と魚釣りへ
本日の足湯でミーティングは、あしたの畑スタッフW様！いよいよイベントも始まりますね。お疲れ様です。疲れた足を温泉で癒してください(^^)。アジ釣りは、釣り女子…
2023/10/09 16:05
宿から歩いてすぐのプライベートビーチへ
宿から歩いてすぐのプライベートビーチ(水晶浜の手前)へ。素晴らしい景色を独り占めしてください(^^)。海岸散策の楽しい季節になりました。#プライベートビーチ …
2023/10/08 23:00
ホウボウ・アコウ・サザエ・四角豆・他
本日の仕入れは、ホウボウ・アコウ・四角豆・他。秋は、お魚の美味しい季節ですね。※お料理は、今までのフルコースから、ミニコースへ変更しています。#アコウ #ホウ…
2023/10/08 22:57
本日「せやねん」放送日！ 午前11時58分〜
本日、「せやねん」という番組で1日店長＆副店長をすることに。急すぎて、メガネを新しく出来なかったのが残念です(笑)。水晶浜とか八丁浜に行って食材を集め、イカ飯…
2023/10/07 11:22
良いサイズのサヨリとアジが釣れました！魚釣り体験
今朝は、リトアニアからお越しのK様と魚釣り体験へ。朝日を眺めながらの釣りは最高ですね。良いサイズのサヨリとアジとアイゴが釣れました。魚は、すぐに調理させていた…
2023/10/03 12:43
新たな観光資源を求めて京丹後市の山へ「野間」
※9月30日まで休館日とさせていただきます。地域の魅力再発見！海も良いですが、山も良い感じです。色々な可能性を秘めている京丹後ですね。新たな観光を模索中です。…
2023/09/28 15:36
足湯カフェは、フリースペースとしてご利用ください
素泊りH様が、丹後ちりめんを使った作品作り。お疲れ様でした。何度もありがとうございます！イベントも成功すると良いですね。足湯カフェは、フリースペースとして自由…
2023/09/24 23:25
秋イカ(アオリイカ)が大きくなってきました！
天気が悪くなってきたので、少しだけ近所の海岸へ。涼しくなってきて、秋イカが大きくなってきましたね。釣ってよし、食べてよしの丹後イカです！※釣った魚の調理もご相…
2023/09/23 23:02
吉本興行からお越しの「さや香」様
本日の足湯で思い出写真は、吉本興行からお越しの「さや香」様！色々とありがとうございました。お疲れ様でした(^^)。#漫才 #さや香 #吉本興業 #スーパー新…
2023/09/21 22:10
歩いてすぐのプライベートビーチで、セイゴ＆キス釣り❗️
※明日〜明後日は、休館日とさせていただきます。歩いてすぐのプライベートビーチで、k様が釣ってこられたセイゴとキス！ご希望により、朝食時に調理させていただきまし…
2023/09/18 21:30
丹後100kmウルトラマラソンの完走メダル！
丹後100kmウルトラマラソンの完走メダルをk様とP様に見せていただきました。凄いですね(^^)。おめでとうございます。お疲れ様でした。今年は、御宿泊のお客様…
2023/09/17 23:26
木材を求めてKUKUさんへ
宿のリノベーションで使う木材を求めて、建築デザイナーのKUKUさんへ。色々な種類の木がありますね。おかげさまで良いのが見つかりました。ありがとうございました！…
2023/09/16 21:15
ハマグリチェック！天然ハマグリ飯
海岸清掃の後は、久しぶりのハマグリチェックへ。天然のハマグリめしと、ハマグリ汁は最高ですね。その後は、イカ釣り名人Mさんにイカの釣り方を教えていただきました。…
2023/09/15 22:56
京丹後で良い夢を
今朝も良い天気でしたので、プライベートビーチへ散歩に。ハマゴウの花や実から、良い香りが漂っていました。京丹後で良い夢をみてくださいね。本日の仕入れは、特大カレ…
2023/09/15 22:54
イカにご飯を詰めてイカ飯焼き
釣りたての秋イカ！今回は、ご飯を詰めてイカ飯焼きに。秋イカは、すぐ近くの海で簡単に釣れます。秋の京丹後で、イカ釣りを楽しんでくださいね。涼しくなってきて、食欲…
2023/09/15 22:52
夕日を眺めながらの釣りは最高！
夕日を眺めながらの釣りは最高ですね。※素泊りのお客様にオススメです。本日の仕入れは、ダイリキ・イサキ・サゴシ・甘エビ・他。地魚の美味しい季節になりました。#サ…
2023/09/15 22:49
久しぶりに水晶浜へ
久しぶりに水晶浜へ。曇り空の海岸は、落ち着いていて良い感じですね。秋の京丹後で、海散歩を楽しんでください！#海浜植物 #山野草 #水晶浜 #帆掛け岩 #千石岩…
2023/09/15 07:38
裏メニューの「こばまアイス」 アイスクリーム作り体験もご相談ください
本日は、オランダからお越しのT様とブルーベリー収穫体験へ。長期滞在もありがとうございます。お疲れ様でした。収穫したブルーベリーは、すぐにジェラート(アイスクリ…
2023/09/10 23:00
魚釣りのベストシーズン到来！
本日は、中国からお越しのC様と魚体験へ。お疲れ様でした。涼しくなってきて、魚釣りのベストシーズン到来です。京丹後の魚の美味しさを忘れないでくださいね。レンタカ…
2023/09/09 23:32
セリ場見学へ
M様とセリ場見学へ。直行バスの送迎途中に、ちょうどセリが行われていて良かったですね。ありがとうございました。本日の仕入れは、スズキ・天然鯛・他。#朝活 #送迎…
2023/08/30 10:37
キス釣り・他
連泊様の食材探しに海へ。良いのが見つかりました。今年は、ハマグリの当たり年ですね！？※海遊びは、連泊がのんびりできてオススメです！キス釣りは、M様の奥様！ご希…
2023/08/29 10:33
釣ったイカで「イカ飯」 休館日のお知らせ
※水曜日まで休館日とさせていただきます。久しぶりにイカ飯を。陸からも、イカが簡単に釣れる季節になりました。頑張って釣ってくださいね。釣れなかったら、魚屋さんで…
2023/08/28 22:26
l様と朝セリ見学へ。伊根の舟屋観光も楽しんでくださいね。居酒屋「まほろば」さんへの送迎はT様。天気にも恵まれて良かったですね。美味しそうなお刺身は、M様が地元…
2023/08/28 10:30
美味しいお土産もありがとうございます！
台風後の釣り調査へ。まだまだ暑い海水浴日和が続いていますが、朝は涼しくて秋の気配がしています。秋は、いよいよ釣りシーズンですね。美味しいお土産は、S様とM様か…
2023/08/27 10:27
地魚とバースデーケーキで乾杯！
バースデーケーキと天然魚で乾杯！Y様、お誕生日お祝いおめでとうございます❗️魚も釣れて良かったですね。明日の海水浴も満喫してください。まだまだ、暑くて熱い夏が…
2023/08/27 10:23
陸から簡単にイカ釣りシーズン 小さい秋を見つけました！
小さい秋を見つけました(^^)。お問い合わせの多いイカ釣り調査へ。陸から手軽に、アオリイカが釣れるようになりました。釣ったイカの調理もご相談ください。※もう少…
2023/08/26 23:27
大きな京丹後ハマグリ・スナガニ獲り
Y様が探してこられた京丹後ハマグリ。大きなのが見つかりましたね。今シーズン一番の大きさでした。食べると足が速くなると言われているスナガニ捕りもお疲れ様でした(…
2023/08/26 10:21
ウラシマピザさん・居酒屋「まほろば」さん・他
本日の仕入れは、初物！丹後イチジク・他。京丹後産のフルーツが美味しい季節になりました。ウラシマピザさんへの送迎はF様。今シーズン2回目のご利用ありがとうござい…
2023/08/26 10:19
足湯カフェでワークショップ
留学生の皆さんに、足湯カフェでワークショップを楽しんでいただきました。ありがとうございます(^^)。スタッフの皆様もお疲れ様でした。京丹後で楽しい思い出を作っ…
2023/08/26 09:42
良いのが釣れましたね
Mファミリー様が釣ってこられたアジ。良いのが釣れましたね(^^)。ご希望により調理させていただきました。美味しい「をぐら山春秋」のお土産もありがとうございます…
2023/08/26 09:32
美味しいお土産もありがとうございます！「デコポンクッキー」
K様が釣ってこられたアジ！お刺身サイズが釣れて良かったですね。釣った魚は思い出の味です。レンタル釣り具セットのご利用もありがとうございます。デコポンクッキーの…
2023/08/11 23:01
夕方のキス釣り
Y様が夕方に釣ってこられたキス！BBQをしながらのキス釣りは楽しそうですね。お疲れ様でした。※参考価格:本日のキス料理600円×4名様。美味しいお土産もありが…
2023/08/04 23:01
海水浴場でマジックアワーを眺めながらのBBQ
本日は、マジックアワーを眺めながらのBBQをY様に楽しんでいただきました。アジ釣りもお疲れ様でした！※BBQの食材は、冷蔵庫＆冷凍庫で保管できます。ご相談くだ…
2023/08/03 23:02
ぷりっぷりの岩牡蠣
K様からご注文を頂いた岩牡蠣(夏ガキ)！プリップリ身でした。※岩牡蠣一個800円＋税。天然ハマグリも見つかって良かったですね。海水浴中に探したハマグリは、思い…
2023/07/29 22:56
女子会M様と魚釣り体験 リーズナブルな価格設定の大吉寿司さん
昨日ストーリーズでご紹介した近所のお寿司屋「大吉寿司」さんは、一人前握り寿司盛り合わせ1300円ちょっとと、かなりリーズナブルな価格設定です。ぜひ、行ってみて…
2023/07/27 23:03
アジ釣り・ハマグリ探し 居酒屋「味喜屋」さん
本日はU様を送って、近所の居酒屋「味喜屋」さんへ。団体様の場合は、事前予約のオススメコースが良さそうです。思い出写真はI様。アジ釣りは短時間でしたが、釣れて良…
2023/07/23 21:54
マジックアワーを眺めながらの釣り！ 夕まずめ狙いもオススメ
K様が夕方に釣ってこられたアジ！マジックアワー(夕焼け)の写真もありがとうございます。夕日を眺めながらの釣りも楽しめますね。明日の海水浴も満喫してください。#…
2023/07/22 22:40
改装工事 ウラシマピザ
夏休みは改装工事のため、素泊まりゲストハウス営業をメインとなります。ご了承ください。※ご希望のお客様へは、ミニコースの夕食や朝食をご用意いたします。料金等は、…
2023/07/19 23:04
映えスポットの「鬼の博物館」
映えスポットの鬼の博物館へ。海も良いですが、丹後の山も良い感じです。それにしても、空前の鬼ブームだとか！？京丹後へのドライブを満喫してくださいね。※観光案内の…
2023/07/17 22:27
美味しい珈琲のお店「山香社」さん
美味しいコーヒーのお店「山香社」さんへ。コーヒーに対する情熱が凄すぎますね。色々とアイデアをいただき、ありがとうございます。試飲室の完成も楽しみです(8月オー…
2023/07/16 09:25
メロン狩り
本日は観光協会メンバーで、手作りウインナーの試食＆メロン狩り体験の視察研修へ。宿から、サイクリングでも楽しめる距離で色々と楽しめますね。夏にオススメのメロン狩…
2023/07/15 22:22
魚釣り大会を開催！大漁でした
丹後リビングラボさん(Tangonianさん)のモニターツアーとコラボで釣り体験へ。なんとか釣れて良かったです。皆様、お上手ですね(^^)。釣れた魚は、調理さ…
2023/07/12 23:24
研修
昨日は、お昼から休館日を頂いて宿泊勉強会へ。時代の最先端を走っている宿オーナーさんから刺激を受けました。お疲れ様でした。今後に生かしていきたいと思います。あり…
2023/07/12 23:19
2023/07/12 23:18
夕日を眺めながらの釣り体験
バイクでお越しのS様と、ルアー釣り体験へ。夕日を眺め眺めながらの釣りは最高ですね。初めてのルアー釣りとは思えないくらいお上手でした(^^)。ご希望により、調理…
2023/06/21 23:24
釣った魚は思い出の味「ヒラメ」
N様が釣ってこられたヒラメ！良いのが釣れましたね(^^)。ご希望により調理させていただきました。お疲れ様でした。レンタル釣具セットのご利用もありがとうございま…
2023/06/21 13:17
セリ場見学ツアーへ
今朝は、カルフォルニアからお越しのM様とセリ場見学＆浦島太郎伝説巡りツアーへ。大漁で良かったです。その後のシーカヤックもお疲れ様でした。明日の観光も楽しんでく…
2023/06/21 12:18
水晶浜大作戦
本日は、こばま荘から歩いてすぐの水晶浜で海岸清掃が行われました。お疲れ様でした。ありがとうございました。次回は、皆様もぜひご参加くださいね。#水晶浜大作戦 #…
2023/06/20 22:14
絶好調の地ウニ漁
本日の仕入れは、地元ウニ・トビウオ・アワビ・石鯛・アコウ・イサキ・朝獲れイカ・他。夏の食材が美味しくなってきました❗️地魚からも、丹後の季節を感じてくださいね…
2023/06/18 16:21
活魚中心の仕入れ「活ホウボウ・他」
本日の仕入れは、ホウボウ・アコウ・サンバソウ・他。土曜日はセリ休みなので、水槽で気持ち良さそうに泳いでいる活魚中心です。個性的な地魚との出会いを満喫してくださ…
2023/06/17 23:18
地物ウニが初入荷！
今季の初ウニ入荷！これから夏にかけて楽しみな地元ウニです。旬の丹後味をどうぞ！#地産地消 #旬 #ウニ #黒ウニ #丹後 #丹後半島 #京丹後 #京丹後市 #…
2023/06/14 23:14
海遊び後のランチにオススメ「てんとうむしばたけ」さん
オーガニック野菜を使ったお料理が楽しめる「てんとうむしばたけ」さんへ。良い感じの店内です。海遊び後のランチに良さそうですね。丹後の個性的なお店巡りも楽しんでく…
2023/06/14 10:20
裏メニューの「ナン」 地産地消の丹後風創作ゲストハウスご飯
長期滞在のお客様のご要望で、丹後風創作カレーを。和食ばかりだと飽きますね。普段と違う料理も新鮮です。裏メニューのナンも頑張って焼きました(笑)。地産地消のゲス…
2023/06/13 23:48
丹後のハートロック探し「朝セリ見学ツアー」
セリ場見学ツアーの後に、丹後のハートロック探し。どこにあるかわかりますか(笑)？その後は、浦島伝説巡りツアーへ。絶好調の朝セリ見学です。お問い合わせは、気軽に…
2023/06/13 10:15
京北町へ研修
【研修】地元の魅力を発信していく里山文化案内人研修で京北町へ行ってきました。ROOTSの中山さんには、自然との循環型デザイン、教育・研修プログラムなど色々な事…
2023/06/12 18:18
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