ブログ 引っ越します

突然ですが、今日からFC2ブログに引っ越します。 （新しいブログはコチラ お菓子工房より愛をこめて） 初めは、今までのデータ毎まるっと新ブログに移設して、ここは閉鎖するつもりでしたが、 楽天

酵母おこし失敗。。。

天然酵母パン作りへの挑戦 酵母エキスが完成したあたりまでは、多少発酵力が弱い感はあったものの、 まあ、なんとか合格ラインかな（レシピ本の写真と比較して）・・・と 思ったんですが、酵母おこしの段

レーズン酵母作り 6日目

レーズン酵母づくり 6日目の様子です。 おや 泡がなくなっちゃってる えーーー なんでなんでぇ と、思わず慌てちゃいましたが、軽く瓶を振ったら、シュワーッという音と共に みる

レーズン酵母作り 4～5日目

レーズン酵母作り 4日目の様子。 前日よりさらにレーズンが浮かんできました。 それに、かなり泡立ってきました～ 蓋を開けると、プシューッと圧が抜ける音と共に、鼻にツンと来るような発酵

レーズン酵母作り 2～3日目

一昨日開始したレーズン酵母づくり ガラス瓶に水とレーズンを入れて放置。 で、これが2日目・・・つまり、昨日の様子。 レーズンが少しずつ浮かんできました。

初めての自家製酵母作り

もう8年ほど前の話ですが、天然酵母のパン教室に、主人と一緒に参加したことがあります。 地元のパン屋さんが主催するもので、私達は、土日を利用して、二日間の短期集中コースを 受講しました。

キャラメルシフォンケーキ

3月限定でお出しした、バニラシフォンセット（※キャラメルクリーム＆ラッピング付き）の発送が 昨日で全て終わったので、余ったキャラメルクリームを使って、キャラメルシフォンを焼きました ※バニラシフ

ケーキ＆雑貨イベントのご案内（in名古屋）

ケーキ屋のお友達（と言うには恐れ多いのですが）、Abies Mikuriya Cake さんが、 4月17日（木）～19日（日）の3日間、名古屋でイベントを開催されます 各種イベントで、精力的に全国を飛び回っておられ

裸眼でお花見

先週末、思いがけず、眼鏡屋にメガネを預けることになり、裸眼で帰ってきたときのこと。 ※詳しくは、こちらの日記をご覧ください4/5 裸眼でお買物 この日は、眼鏡屋の帰りに、近所の桜並木に寄って帰

春ですね～♪

食後って眠くなりますよね～。 この季節は特に。 でも、昨日は、夕食の最中からもう眠くて眠くて、目を開いているのも辛かった 必死で目を開けようとするんだけど、家族の声もの音もだんだん遠のいてい

超しっとりふわっふわ♪ココアロール☆

今日のおやつは、ミニサイズのココアロールケーキ 超しっとりふわっふわです 最近、ちょっと食べ過ぎっぽいので、クリーム極薄でカロリーカット 実は、もうひとつ、もっちりとした面白い食感の

裸眼でお買物

今までは、長時間の画面を見ることがあっても、疲れ目とは無縁だった私のおめめ なのに、最近は、やけに目が疲れる そして、しょぼしょぼする。（これは、花粉症の影響かも？） んでもって、眠い

ご挨拶＆ご紹介

今日から、この楽天ブログの他に、もうひとつブログを始めま～す 主に、こちらには私生活を、新しく立ち上げたブログには、仕事（ケーキ）関係のことを 中心に書いていこうと思います ニューブログ

逆輸入（！？）

昨日、実家から荷物が届きました 一昨日、母からがあって、「お餅 作ったから送るね」とは聞いていたんですが、 開けてみると、うちの商品である『天使のプリン』が入っていて、一瞬、 母は天

天橋立に行って来ました♪ ：：：その2：：：

予告通り、天橋立でデジイチデビューしました キャッシュバックキャンペーン開催中★ 【送料無料】【別途延長保証あり】CANON デジタルカメラ 一眼レフ EOS(イオス）シリーズ EOS Kiss X2 ダブルレンズキット

天橋立に行って来ました♪ ：：：その1：：：

【 所々、書き換え＆追記しました 3/24 】 日本三景の一つ天橋立に行って来ました。 旅行では、尽くに降られる私ですが、今回は珍しく晴天 いつも全くと言っていいほど天気に恵まれないだけに、カーテン