新作のお知らせ・・白桃の全粒粉タルト

IMG_6807桃の節句に・・・柔らかな食感の白桃とコクのあるアーモンドクリームはよく合います！全粒粉のザクザク感が美味しい★店頭でお召し上がりのお客様には自家製豆乳アイスをトッピングしています。ぜひご賞味下さい。

スタッフのお誕生日でした

今日はスタッフKくんのお誕生日でした！サプライズにしようと、仕事が終わってから、まかない中にハッピーバースデー♪私のつたない演奏でしたが・・喜んでいただけたようで◎お祝いにかけつけてくれたスタッフMちゃん、自転車屋さんMくんKくんファンのAさん、ありがと

神戸フィエスタのご報告

6月に新神戸ハーブ園で行われた『神戸フィエスタ』ですが暑い中にもかかわらず、5万人のお客様がいらっしゃいました！ほんとに、ありがとうございます。準備中です。Nstyleスタッフのみなさんには朝8時に集合していただき、夜遅くまで片付け・・ほんとにありがとう

6月15日（月）16日（火）17日（水）の共通メインのお知らせです。

メイン《漬けかれいの人参葉衣の天麩羅》～6種きのこのあんかけ～骨を抜き、一口にカットしたカレイを生姜ベースの漬け地で味付けしました。衣には人参の葉っぱを細かくカットしてほんのりとした香りと、彩を添えました。あんには干し椎茸、エリンギ、舞茸、えのき、柿ノ木茸

ライブのお知らせ《多田周子さん in Nstyle Cafe》ライブのお知らせ

《多田周子さん at Nstyle Cafe》常連様！大変お待たせいたしましたぁ♪ 龍野出身、灘区在住、東京、世界にて活躍中の歌姫≪多田周子≫さんがついに、ついにNstyle Cafeに登場します！！日本の情景が浮かぶやさしい歌声や、独特の空気感は一度味わってみ

6月11日(木)12日（金）13日（土）の共通メインのお知らせです

メイン 《淡路鶏もも肉と国産こんにゃくの竜田揚げ》 ～6種豆の豆乳コーンクリームソース～淡路の朝引き鶏ももと、下味をつけたこんにゃくを竜田揚げにし、お野菜たっぷりのコーンベースの豆乳クリームで和風クリームスープ仕立てにしました。大豆、モロッコインゲン、

6月8日(月)9日（火）10日（水）の共通メインのお知らせです

メイン 《鮭の胡麻天麩羅》 ～切干大根と根菜のさっぱり生姜あんかけ～ひとくちカットの鮭にハーブソルトで下味をつけ白黒両方の胡麻をまぶしカリッと揚げました。宮崎産の切干大根とごぼう、大根、新人参を中心にりんご酢と薄口しょうゆで味付けし、生姜の風味でさっ

♪神戸フィエスタに出店します♪

～イベントのお知らせ～今週日曜日に、布引ハーブ園にて行われる お祭り感覚の食の祭典 『神戸フィエスタ』 に、ベジ＆スイーツNstyle Cafe も出店することになりました♪純粋なカフェとしてはうちが初出店です

6月4日(木)5日（金）6日（土）の共通メインのお知らせです

メイン 《漬け豚ばら肉の天麩羅》 ～新金時芋の味噌あんかけ～いつもの美味しい豚肉を赤酒と生姜をベースに作ったオリジナル漬けダレにしっかりと漬け込み薄い衣でサクサクに揚げました。 この時期のお楽しみ、高知の新金時芋をあんにたっぷり入れました。自然な甘味

6月1日(月)2日（火）3日（水）の共通メインのお知らせです

メイン 《たらのハーブフライ》 ～ひじきと大根のトマトソース～バジル、ローズマリー、オレガノ等のハーブを2種類のパン粉に混ぜ込みたらはふんわりジューシーに衣は香り豊かにさっくりと揚げました。たっぷりの根菜と長ひじきの食感が何ともいえないハーモニーをか

5月27日(木)28日（金）29（土）の共通メインのお知らせです

メイン 《淡路鶏一本ささみとお野菜の春巻き》 ～茎島らっきょ入り赤味噌ソース～ささみを丸ごと一本と、ターサイ、牛蒡、せり、山葵菜を巻き込み、カリッと揚げました。島らっきょの茎、新玉葱などのお野菜を甘味が出るまで炊き込み、赤味噌とをベースに整えたお野菜

5月25日(月)26日（火）27日（水）の共通メインのお知らせです

メイン 《赤魚の黒胡麻揚げ》 ～絹さやと新タマネギのけんちんあんかけ～ひとくちカットした赤魚に胡麻をたっぷりまぶし、カリカリに揚げました。クタクタになるまで煮た新玉葱から甘味を、畑田さんのぷりぷりの絹さやからは旬の香りと食感を楽しめます。たっぷりのお

5月21日（木）22日(金）23日（土）の共通メインのお知らせです

メイン 《茄子のお豆富バーグ挟み焼き》 ～8種野菜の和風トマトソース～お肉屋さんにほぼ牛肉の合挽きにミンチしていただきお豆富とお野菜をたっぷり入れたハンバーグを茄子で挟み旨みを閉じ込め焼きました。ソースにも春野菜を中心にたっぷりの野菜を入れ、少しでも免

5月18日(月)19日（火）20日（水）の共通メインのお知らせです

メイン 《さわらのシンプルソテー》 ～木耳とこんにゃくの玄米黒酢あんかけ～骨を抜き、カットしたさわらをしっとりとソテーにしました。玄米黒酢でほんのり酸味と甘味を出し、お野菜いっぱいのあんに仕上げました。少しでも抵抗力が上がるメニューをと、シンプルに心

がんばっていきましょう！！

Nstyle Cafeは、新型インフルエンザにも負けず元気に営業しております。レジ横カウンターには≪アルコール消毒スプレー≫を用意しております。来店、お帰り時等に手にひと吹きしてお使い下さいませ。STAFFもマスク姿のレアな営業スタイルとなりますが、ご了承下さいませ。皆