イートイン 美味しい ふわふわでサクサク。小麦の甘い香り 絶品です。こんなに美味しいパンは他にはありません どれも美味しいのですが、1グラム単位の計り売りであり、ブロックで買うとかなりの値段になります。来店はこれで3回目。金沢等でのイベント販売を含め
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散歩で、ぶらりと立ち寄った金沢駅を紹介します。
趣味は自転車のポタリングや散歩 （*^_^*） このブログは私が愛してやまない金沢駅における食事、買い物、県立音楽堂など、ぶらりと立ち寄ったときの思い出を書き綴ったものです。
イートイン 美味しい ふわふわでサクサク。小麦の甘い香り 絶品です。こんなに美味しいパンは他にはありません どれも美味しいのですが、1グラム単位の計り売りであり、ブロックで買うとかなりの値段になります。来店はこれで3回目。金沢等でのイベント販売を含め
1．力八のカルビランチ 焼肉店にはめったに行かないので、美味しいお店をよく知らないので申し訳ありません。唯一行く店が「力八」。突如、無性に力八のランチが食べたくなることがあります。それも、一人焼肉 自分のペースで焼いてゆっくり食べたいのです カルビランチ
祝！北陸新幹線開業・福井がキタぁ04～越前たけふ道の駅、鯖江めがねミュージアム
15．越前たけふ道の駅 新幹線 越前たけふ駅に隣接して道の駅が まだ観光地化していない道の駅のクオリティがすごい！！ 地元鮮魚店が運営するだけに間違いない 左上：うまいに決まっている地物赤がれい550円。超巨大な福井県産かさご4,500円。こんなもんで驚いちゃ
祝！北陸新幹線開業・福井がキタぁ03～柴田神社、福そば、福井市立郷土歴史博物館、養浩館、福井県立美術館
11．柴田神社と北庄城址 市内観光 福井駅を中心にコンパクトに見どころが集まっているので、観光は歩いてよし。 電動シェア自転車「ふくチャリ」も、金沢の「まちのり」と同じアプリが使えるので、どこのポートに何台自転車が待機してるかが一目瞭然。 福井鉄道のFUK
祝！北陸新幹線開業・福井がキタぁ02～ULO、コーヤードバイマリオット サブスタンス、肉はナカノ
8、フクマチブロック レストランULO 13mの吹き抜け空間にミュージックホールとカフェレストランが入る レストランの経営は銀座のフレンチレストラン エールであり、ULO開店のために、福井市にあった人気フレンチレストラン カードルを閉店させて、スタッフをこちらに
祝！北陸新幹線開業・福井がキタぁ01～恐竜王国ふくい、ブルーインパルス登場、くるふ福井駅、フクマチブロック ミニエ
1．祝！北陸新幹線福井開業 福井駅にて 敦賀方向から、富山行き「つるぎ」が到着 9年前の金沢開業の熱気と高揚感を体験した私としては、福井開業を迎え、わくわく感が止まらない。 「新幹線で地方が変わる、街が変わる、人の意識が変わる」。これは、40数年前、東北新幹
乗り納め、金沢発サンダーバードで行く京都旅04～ルプチメック、西陣織会館、高木凜々子ｳﾞｧｲｵﾘﾝ･ﾘｻｲﾀﾙWith五十嵐薫子さん
11．ル・プチメック 今出川店 京都人からすれば、何をいまさらプチメックですかと言われそうですが。 東京や大阪にも増殖している「ル・プチメック」。だけど京都のデパ地下のプチメックでもダメなんです。 今出川のブーランジェリーでイートインするのが昔からの憧れ
乗り納め、金沢発サンダーバードで行く京都旅03～京王プレリアホテル京都烏丸五条、IKARIYA 365、楽美術館
7．京王プレリアホテル京都烏丸五条 ホテルへは京都駅から地下鉄で一駅、少し歩くが大した距離ではない。 5条駅と4条駅の中間にあり、観光地へのアクセスもよい。 広い大浴場がある人気のホテルです。8.IKARIYA 365 ホテルの朝食は、1階に入っているイカリヤ食堂
ラ ベットラダオチアイ 甘み、酸味、塩味が波のように襲ってくる、最高にうまいサラダ。参りました この店のスペシャリテ ウニのパスタ イタリアワインもうまいね オチアイシェフに託された、この店のシェフがすごい。この日もシェフが厨房にいることを、まず確認し
乗り納め、金沢発サンダーバードで行く京都旅02～鍵善良房、くまのワインハウス
4．ZENBI 鍵善良房 KAGIZEN ART MUSEUM 「めざせ鴨川」 地方の私は、鴨川というだけで盛り上がります。 目的地は、祇園。 南座横の生活道路を歩き「鍵善アートミュージアム」へ。 そこは、祇園に江戸中期から続く老舗和菓子店、鍵善良房（かぎぜんよしふさ）が設
昨年秋に行ったル クロシェット まだアップしていないうちに、能登半島地震により被災されたそうであり ことばになりません ル クロシェットは特別なレストラン ここへ来るお客様は、ただ食事に行っていたわけではなく、おしゃれをして、わくわくして、ハレの日の思
大好きなレストラン、ラ・プラージュへ 窓の外の夜景も額縁の絵のようです ル・グランシャリオを通り抜けてレストランへ向かいます 夜景も食事を楽しくいただくための大切な演出 眺めよし、雰囲気よし、スタッフの対応も好感が持てて、何よりシェフの才能がすばらし
乗り納め、金沢発サンダーバードで行く京都旅01～フィオリスカ
1．金沢発サンダーバード 一週間後に北陸新幹線が敦賀まで延伸するので、 金沢発のサンダーバードを乗り納め。 新ダイヤ改正により、新幹線乗り継ぎ割引が変わります。 従来、乗り継ぎ特急券が半額だったところ、乗り継ぎ特急券の指定席（550円）のみ割引となります。
生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ ブジアーテ香味豚ときのこ オレキエッテ サルシッチャのピリ辛トマトソース カニのリゾット 牛すじラグーのスパゲッティ 牡蠣のクリーム手打ちパス メイン料理 牡蠣のカクテル焼き ブジアーテ マッシュルームとポルチー
普通のアボカド チーズバーガー オニオンスライストッピング チーズ ポークバーガー チーズビーフバーガーに目玉焼きをトッピング金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心 百万石盛り特濃煮干し豚骨らーめん 昆布水淡麗つけ麺
ホテルニューオータニ高岡 TWG紅茶 モンブラン フォレノワール ピスターショ
京都コンサートホールへ来ました。 我らが広上マエストロが館長を務められているホールということで、とても楽しみです。京都市交響楽団のチケットが完売で取れず、若手のプロオーケストラ スタイル キョウト管弦楽団を聴きに行きました。座席は最前列の近くに。 正面が
行きたかった「ルーヴル美術館展LOVE」 京都駅に来ました。 市バス5系統で「岡崎公園・平安神宮前」へ 京都市京セラ美術館 中庭の赤松 このフロアに企画展や常設展へ向かうゲートがあります 今回は愛をテーマの作品。「ルーヴルには愛がある」。なるほど「LOUV
京都烏丸御池 新風館へ来ました 「あたらしい価値、あたらしい自然」がテーマのお店、(THISIS)SHIZENへ 何だこれは？ 開店前にも関わらず行列ができていたので、気になって、すぐにスマホで調べてみると、この写真は「期間限定 AJISAI 紫陽花」アイスのお菓子だとわ
京都の四条河原町 京都高島屋でデパートを満喫した後、 お隣のグッドネイチャー ステーションへ来ました。ここで夕食をいただきます。 1階にはナチュラルな食品がたくさん。 2階には高級な料理店が何軒も揃っていますが、私にはどの店も高すぎてムリ。 例えば、創作料理
東山にある工芸作家ギャラリーの「縁煌（えにしら）」さんを覗いてみようと思い、久保市乙剣宮から暗がり坂を下りて、浅野川大橋に向かっていたところ、偶然にも、川床がカフェバーとして、この日のお昼だけ、入場自由になっているのを発見！！これぞ、千載一遇の機会。
今年の猛暑はギアが一段高い。小松で40℃、金沢で38℃ってなに。 これで二酸化炭素が多ければ、植物の光合成が促進されて、植物は大きく成長するのだとか。恐竜が地球上で繁栄していたときに食べ物が賄えたのは、食べても次の日に生えてくる巨大植物があったからであり、
待望のフレンチレストラン、レ マイユさんへ、ついに訪れることができました。 ア ラ フェルム ドゥ シンジロウにいらした気鋭のシェフが東御影町で独立され、当時からシェフのファンだった4人でお店に訪れました。そりゃ、もう、食いしん坊のメンバーですから、わいわ
定期演奏会前日、金沢駅あんとの「カンパーニュ クチーナ＆バール」にゲリラライヴで現れた、広上マエストロ。ヴァイオリン坂本さんとパーカッション渡邉さん。 ピアソラの曲を披露 なんと、明日の指揮者マルク・ルロワさんも登場！！ イケメンでかっこよし！！ 辻井伸
美味しいお酒と美味しいお料理。イベント3つを掲載しました。1．せせらぎ縁結びまつり2023 テントの屋台はせせらぎ通り沿い(その近辺)にある名店。 欧風食堂 ル・マルスさん（ブルターニュ料理）。 自家製ソーセージのホットドッグ。美味いに決まってます。 鶏もも肉
風と緑の楽都音楽祭2023 新型コロナの5類移行を目前に、この祭りは始まりました。待ち焦がれていたかのように、音楽堂やすらぎ広場や、音楽堂前の屋外での飲酒制限がなくなったり、ブラボーの歓声制限がなくなったりしました。何もかもが全開でまつりが帰ってきたのです。
何の予備知識もなく駅の地下広場のイベントへ。何をやっているんだろうかと寄ったところが、これが大変なイベントで、目が覚めた。 金沢でコーヒーのイベントといえば、「しんたてコーヒー大作戦」が頭に浮かびます。全国の人気ロースタリーカフェが集まる大好きなイベン
新型コロナウイルスが5類に移行後、はじめての百万石まつり。我慢が弾け、今年は百万石茶会をはしご。市民による茶会を存分に満喫しました。 まずは、この茶会の核心ともいうべき、旧園邸松向庵へ向かいます。 大名に茶の湯を教授した小堀遠州を祖とする遠州流は、長
新型コロナ禍前、2018年の百万石行列は41万人が観覧されたそうです。 行列、入城から百万石踊り流しに至る流れは間延びすることもなく、従来と比べるとストレスのないよい祭りとなりました。 鼓門前の太鼓でスタート。 行列開催の1時間前。金沢駅東口駐車場内では、
グランフロント大阪 うめきた広場 「テッド・イベール」という作品名のアート。この緑のくまさんはテディベアか？ 大相撲3月場所に因んで、まわしを締めていました。 水を張った池から、階段状に流れ落ちる水は、地下に続いています。 滝を想わせるように、水が流れ着
大阪中之島美術館 真っ黒で四角い建物が威容を誇るが、中に入ると広々としていて解放感があります。 中之島美術館の1階にはデンマーク発のインテリアショップやカフェレストランがあります。 「美と健康の美味しいカフェ」をテーマとした「ミュゼカラト」に。外にはオ
大阪の中之島にあるイタリアン コロナ前にも訪れており、今回は4年ぶりになります。 グランドメニューを単品で頼むと結構高いのですが、ランチは安いので助かります。 見事な国産のアスパラ 九州沖縄農研機構の新品種、「恋みのり」の特大サイズのイチゴもありました。左
早朝の大阪駅を散歩 阪急レスパイト大阪は、ヨドバシカメラ梅田のビルにあり、大阪駅やグランフロントに隣接する便利な場所にあります。チェックアウトタイムは12時なので、ホテルを起点に行ったり来たりと、散歩を楽しみました。 何度も上ったことのある大阪駅の屋上農
ホテル阪急レスパイア大阪 ヨドバシカメラ マルチメディア梅田の35階ビルの中上層階にあるこのホテルは、大阪駅やグランフロント大阪と、2階のペデストリアンデッキで接続されているというアクセスのよい場所にあります。これはペデストリアンデッキから2階の入口を撮った
ラ ベッタラ ダ オチアイ メニューは半透明の樹脂ペーパーに印字してありおしゃれ。 ランチと言えども料理、接客、雰囲気のどれをとっても外れない、ハレの日に利用したいお店です。 生ハムを巻いたグリッシーニとジャガイモのスープ。スープはきめが細かくてトロト
桜が満開となり、兼六園へお花見に行きました。 21美の桜 21美の桜 犀川 河原を歩いて兼六園へ お堀通り 石川門 見事なこぶ 日本最古といわれる噴水 夕顔亭 ことじ灯籠 成巽閣の赤門 池の鯉を狙うサギ
金沢21世紀美術館を通り抜けて、国立工芸館へ人気のオブジェ このオブジェが1億8百万円で購入されたことを当時新聞で知り、目からウロコ。テレビで兼六園の松がいくらになるかというネタをやっていたのを見たところ、1本1千万円として300本あるから30億円だって。いや、
新型コロナ禍のため、何年も会えずにいた友人の誕生祝いとか、いろいろなご苦労さんとかを込めて、この日は、スペイン料理店の出店を準備中だというシェフのお料理を堪能してきました。 シェフが店舗を一定時間だけ借りて、1日1組だけお客に振舞うという幻のお店。 出店
名古屋でイタリアン 新栄町のリョウゴクさん 元大相撲力士による、繊細かつ豪快なイタリアンだそうで、店内には力士の手形や大相撲カレンダーがありました。コースは安くてお腹いっぱいになります。 ヤマハ ドラッグスタークラシック V型1100CC アメリカンクラシッ
ぶらり金沢駅～国民文化祭まであと1年～トスカの思い出～楽しみなオーケストラアンサンブル金沢
もてなしドームがグリーンにライトアップ 国民文化祭まであと1年を切りました。もてなしドームに、カウントダウンボードが設置されました。 OEKメンバーによるゲリラライブ。駅のカンパーニュ クチーナ＆バールで食事をしながら。 OEKのアーティステックリーダーに広
オステリア バーチョさんのランチ お気に入りの店、2回目の来訪です。ミシュランガイド掲載店 前回はグラスワインの種類が豊富で、とても美味しかった印象がありました。お値段もそれなりにですけど、楽しめます。 エイジングされたような肉の塊。すげー質感 何の変
栄を散策～三越、エノテカで試飲の思い出～マルエイガレリア、グラニィ～ホテル京阪名古屋の朝食
栄でのお楽しみはデパートめぐり。三越、松坂屋、パルコ、たまにラシック。 松坂屋の北館はメンズものが充実していて大好きな場所。 ホテルからすぐ近くの三越へ。開店を待って突撃。ライオンさんがお茶目でw可愛い。 地下のエノテカワインバーで、朝から有料試飲。
名古屋栄の休日 中部電力 MIRAI TOWERの手前に見える池にはミストが噴き出しており、タワーを山に見立てて高地に霧が発生しているように、自然を感じます。 公園内にはお洒落なショップが立ち並び、Hisaya-odori Park RAYARD としておしゃれに生まれ変わりました。 久
新しくできたパティスリーに行きました。 パティスリー シュメランさんは、すでに人気店になっている様子であり、午後には売り切れという情報から、開店直後に向かいました。 フレジェ 680円 フランソワ・フレジェがイチゴをブルターニュに移植してから、このお菓子
値段が少し上がったけど、十分な満足感と幸福感が味わえる大好きなパリゴのランチ。 牡蠣貝のババロアとコンフィ ババロアまで美味しい。もっと食べたい 厚切りスモークサーモンとジャガイモのガレット 蕎麦粉は使っていないようですけど、ガレットに合わせるのはシー
ホテル日航金沢 特別感のあるフレンチ。 料理が美味しいのはもちろんですが、眺望や雰囲気の特別感は高層ホテルだからこそ可能であり、接客を含めて、三拍子が揃っています。高さ制限のため高層ビルがほとんどない金沢において、希少なフレンチレストラン。 ホテルに
京都市役所近くにあるレトロな建物 島津製作所のビルがありました。父の職業の関係で、この会社の機械を操作する父を子どもの頃から見ていたことから、島津製作所の名前を聞くと父を思い出すので、感慨があります。 京都市役所そばにあるホテルオークラ京都。この辺り
京都京セラ美術館・カフェENFUSE エンフューズ～グッドネイチャーステーション 京都GOOD NATURE STATION
平安神宮の大鳥居 鳥居をくぐると 京都京セラ美術館があります 正面玄関は地下にあります 美術館内にある喫茶店、カフェ ENFUSE（エンフューズ）に来ました。 壁は一面ガラス張りで明るく開放的です。（画像はHPより転載） カフェメニューの他にも「京の素材プレ
立誠ガーデンヒューリック京都～ブルーボトルコーヒー～アマコ（甘麹）
立誠ガーデンヒューリック京都へ 先斗町を歩き、高瀬川沿いに複合ビルがあります。 高瀬川 川の中に作品が 立誠ガーデンヒューリック京都は立誠小学校を改修して、外観を残しながら、中にホテル、飲食店、小売店を入れた複合ビル。 「立誠ひろば」。校庭だった場所に
オーベルジュ オーフのカフェでタウンズフォークのコーヒーをいただく
小松にあるオーベルジュでタウンズフォークさんのコーヒーが飲めるそうなので、行ってみることに。 廃校になった西尾小学校を改修してオーベルジュに蘇らせました。 小学校の外観を保ちながら、各教室は広い宿泊部屋として再生 オーベルジュオーフは食事付き宿ですが
国立工芸館 企画展「ジャンルレス工芸」～秋のイベント「妄想国内旅行」
国立工芸館 「ジャンルレス工芸」は、ほとんどの作品の写真撮影が可能という夢のような企画。 加藤卓男「三彩花器 碧い山」 近藤悠三「染付山水文大皿」 武腰潤「緑陰山蝉の大角絵皿」 西村陽平「トースター」 小川待子「無題」 坪井明日香「パラジュウムの木の実
この日の宿 好みの京都東急ホテルへ。 周りに目立った建物のない場所にありますが、京都駅から無料送迎バスが30分おきに出ており、5分で到着するので、アクセスは便利で使い勝手がよい。 ハロウィーンの飾りつけ 西本願寺隣にある東急ホテルは、落ちつきのある場所にあ
御所南のイタリアンと呼ばれる、フィオリスカでランチ ミシュランガイドでビブグルマンとして掲載された店です。 ナスのスープ、長芋の竹炭フリット、鯖のカルパチョ、フリッタータ、鯖のカルパチョ、フリッタータ 前菜最高です。 北海道のかぼちゃのスープ。これも
旅の目的は「香りを聞く」ことと、もうひとつの目的は「複合商業施設めぐり」であり、ホテルとお店が集積した、複合ビルを3か所見て歩きました。 新風館は、京都中央電話局があった歴史的建築物を改修し、ホテル・店舗・映画館が入る複合施設に生まれ変わり、昨年オープ
トラットリア・サルティンバンコでランチをいただきます。 ミシュランガイド ビブグルマンのお店 落ち着いた店内に寛ぎます。 シェフ手作りジャムを購入 前菜はお楽しみ 前菜の説明書きが付いてきたので、これは楽しい。 そば粉のグリッシーニ、鯖のカルパチョ、紅
街で見かけたオープントップバス。 どうやったら乗れるのかと、翌朝、宿泊先の東急ホテルのフロントで尋ねたところ、なんと、ホテルの正面のバス停から乗れて、丁度来る時間だとのこと。乗るっきゃないね。 終点の京都駅でバスから降りたところ。 京都市内の観光名所を
煙の少ない仄煙（そくえん）のお香を中心に、お部屋で毎日お香を焚いています。この京都旅行の目的も香りを聞くことでした。 以前から行きたかったのが、鳩居堂がプロデュースした「聞香処（もんこうどころ）」という、香りを聞きながら、お茶とお菓子をいただくというお
秋の京都旅行。北陸3県を飛び出すのは実に3年ぶりです。 いつもの湖西線の風景も新鮮です。 粋な車掌さんが、車内放送で琵琶湖の解説をしてくれました。いつものサンダーバードが観光列車みたい。 久しぶりの京都ですから新鮮。京都タワーを見ると、ああ、京都に来たん
カナザワ ジャズ ストリート2022 四高記念公園で行われた無料のコンサートに行きました。 福井直秀4 feat.吉村未来 フルートの福井直秀さんたちと、ヴォーカルの吉村未来さん加えて、ダンスパフォーマーのお二人が参加。久しぶりのジャズ ストリートはイス席では足りず
しいのき迎賓館石の広場 サケマルシェ2022 石川の美酒と美食の祭典 28の蔵元に170以上のアイテム。35の食品ブースには、県内の星付き飲食店もズラリ。 4,000円で当日券を購入し、グラスと引き換えます。チケットは22枚（22マルシェ） 秋にしては日差しが強い、
ナチュラルチーズ等の輸入・販売を手掛ける東京の「フェルミエ」 フェルミエの本間るみ子会長を講師にお招きし、金沢で開催されたチーズセミナー。（本文とは関係ありません） さて、フェルミエが1年に1度だけ販売する「チーズ20種食べ比べセット2022」は、世界中のチー
3年ぶりに開催「新竪珈琲大作戦」 コーヒー好きが開催を待ち望んでいた、大人気イベント。 開催時間前から多くのお客さんが集まりました。 チラシによると、参加コーヒー店15店舗、食品18店舗、物販・雑貨8店舗、新竪町商店街16店舗とありました。 しかし、このコー
北陸新幹線で富山へ いつも利用している朝の「つるぎ」が運行を止めたため、はくたかに乗りました。 つるぎがいいのは、空いていることと、富山終着のため、駅に到着してから、ゆっくり席を立っても余裕で下りられることですが、意外にも「はくたか」は空いており、先頭
力八の春限定ランチ 力八季節の御膳 春爛漫 ああ、やっちゃいました。昼間っから一人焼肉とは至福ですな。 極上タン 松坂牛カルビ 松坂牛赤身 筍とそら豆の桜蒸し 春野菜の天ぷら 山菜そば 力八のランチは、専ら一人焼肉です。静かだし、上品なので落ち着きま
フレンチのビストロでありながら、和のテイストがあります。 安くてうまい金澤テロワールのランチは人気で、いつも満席です。 ミネストローネ 別の日のスープ 冬はぽかぽか温まる野菜スープ コーンスープ パンプキンスープ スパークリングミニボトル シャトー・
富山駅と駅前広場で日本酒のイベントがありました。 駅を立ち飲みステーションにするなんて、すごいね。 思い切った発想で街の活性化に次々と仕掛けている。 富山駅周辺の整備工事が完了し、駅は人々が集う交流の場となりました。 伸びしろのある富山の町は、自由な発
富山の人気イタリアン～クッチーナ イタリアーナ ケンタロウのランチ
富山市のイタリアンの名店 クッチーナ イタリアーナ ケンタロウ ドリンクメニューが置かれていた皿は、テーブルセッティング用のサービスプレートです。絵が美しい 選べるグラスワインの種類も豊富なので楽しい 高知産鴨のコンフィとシードルヴィネガー マスカット
宿守屋寿苑 昔ながらの純日本旅館といった感じ 七尾湾を望む景色は盛り上がります。荒々しいイメージのある日本海ですが、湾内の穏やかな波と、対面する能登島に挟まれた景色を見ていると包まれる感覚あるのでしょう。何度来ても癒されます。 のと楽やホテル海望のコ
片町きらら ダタケが8月に閉店していました。好きな店でしたが新型コロナ禍には抗えなかったようで、とても残念です。ストックしていた未公開画像をUPします。 新型コロナ真っ只中のときのランチ 空席が目立ちます 追加注文した前菜9種盛り チキン ローストポーク
21世紀美術館で藤井フミヤ展をみてきました。 「多様な想像新世界」というタイトル通り、油絵の他、ボールペン、色鉛筆、クレヨン、水彩、切り絵、シール、針金、木、コンピュータグラフィックス等、多彩で盛りだくさんなので、わくわくします。そして何よりも作品そ
ホテルアローレ ランチと温泉とレジャーがセットされたワンデイパスポート。 レジャーは、プールや卓球、テニス、パークゴルフが利用できるので、この炎天下でなければ遊び放題だ。 外は気温34℃の猛暑のためプールに浸かりたい。温水ではなく真水なので屋内プールは
森の栖を起点に自転車ポタリング 山代温泉の通り、2年前にこの店に来たときは、期間限定のアートショップ「月月（ツキツキ）」でした。以前に訪れた店では、工芸作家の1点ものが置かれていました。 2年前。素人がふざけて作ったデミタスカップを購入。なので値段も格安。
森の栖の食事 お料理は加賀温泉ししい趣向を凝らしたものであり、標準宿泊プランでしたが充分に楽しめました。 プールサイドダイニング 開放的で雰囲気抜群。水が見える風景ってなんで癒されるんでしょうか お品書きがイラストになっていました。 前菜 いちじく白和
山代温泉にある、人気の温泉旅館、森の栖（すみか） リゾート＆スパ ずっと行きたかった場所ですが、なかなか予約が取れなくて、ようやく想いが叶いました。 木々が茂るカーブした坂を登り、道の途中にチラリと見えるエントランス 案内表示を見落としたりすると、う
ペソア コーヒー ロースターズ フェルナンド・アントニオ・ノゲイラ・ペソア 長～い名前のポルトガル出身の詩人は、ポルトガルの国民的作家。生前は作品1冊を発表したに過ぎなかったが、死亡後にたくさんの作品が見つかり一躍有名に。 ご主人がペソア好きで店名をペソア
和歌山 橋杭岩 2010年 串本町、本州最南端の潮崎灯台に立ち寄り、さらに車を走らせ太地町へ入りました。和歌山旅行の最終目的地です。 沿道は南国のムードが漂います。 奥能登から見ると本州の対極に位置しているので、遠くまで旅したなあという気持ちになります。 捕
好きな日帰り浴場だった縄文真脇温泉が、かつて、この地にあり何度か足を運びました。また行きたいと思っていた矢先に閉館。縄文真脇温泉の閉館により、この辺りへ行くことがなくなると、縄文館へ行く機会も失い、これが心残りでした。 それが、昨夜のTV番組ブラタモリで縄
土曜の朝の旅番組で、栗原恵さんが発酵王国能登をテーマに能登を旅されているのを見ました。栗原さんはアスリートフードマイスター3級の資格をお持ちで発酵食品に興味があり、珠洲ではイカの内臓を発酵させた魚醤、いしるの工場を訪ねたり、いしるを使ったイタリアンの宿ふ
ポタリングに出かけ、福井駅まで輪行しました。 JR沿線の道を松任方面へ向けて走っていたところ、途中の西金沢駅舎に掲示された時刻表を覗くと、ちょうど列車が来る時間。 そうだ、柴山潟へ行こうと、予定変更して列車に飛び乗る。 列車が動橋駅に近づくや、いや、もう
くらがり坂を下ったところにあったのが、故クリフトンカーフさんの自宅を改修した版画ギャラリーでした。 地元マスコミにしばしば取り上げられてきたので、生前のカーフさんの名声や、カーフさんの人となりに心を動かされた金沢市民は私だけではないはずです。 カーフさん
富山市総曲輪 SOGAWA BASE 自然派箱ワインの店 BIB toyama コスパが良く、開封後は冷蔵庫で保管すれば劣化が少ないと言われています。 購入された方に聞くと1週間はフレッシュですが、その後、少しは劣化するそうです。大量に飲まれる方やお店にお勧めですが、個人が
ラ・クロシェットでランチ 位置皿（サービスプレート）が美しい 羽咋の自然がご馳走 田園風景に美味しい食材があるという アミューズ・ブーシュ 一口サイズのパテと醤油のせんべい パテドカンパーニュを豚型の焼き菓子でサンド ラングドック リムー ジャン クロー
まるで料亭のような、のと楽の個室食事会場 コの字型の食事会場の中庭奥には滝が見えます。 まさにザ・日本旅館ともいうべき旅館の建物 水が流れる用水 大きな水槽は生簀。この生簀からあふれ落ちた水が川の様に流れていました。 2階はコンベンションホール。このホー
県民宿泊割も、のと楽で最後の利用となりました。 これまで、県内の旅館やホテルにはなかなか泊まる機会はありませんでしたが、県民宿泊割のおかげで、県内の旅館の魅力を再発見することができました。その中でも和倉温泉のレベルが高いことがわかり、とりわけ、のと楽の
いまもって深い悲しみが あの忌まわしい事件から最初の休日、いまもって深い悲しみが波のように押し寄せてきます。 安倍元総理を失って後悔するのが、あの時、ああしていれば結果は変わっていたかもしれないと思うこと。 私自身も、総理の在職中は、総理がモリカケで批判
再び富山市へ 乗り物を写し込むと街の風景が華やぎます。路面電車はキャラクターですね。 viva la vita（ヴィバラヴィータ）でランチ 4回目の来店ですが、かなり以前だったのでメニュー構成が変わっており、値段もそれなりに上がっていました。 ランチにセットされる
温泉お楽しみの一つはお食事 虹と海のバイキングは楽しみです 夕食バイキング 火鉢に乗せて自分で焼く。牛タン入りつくね、アジ、イワシの干物等 ぶたしゃぶ スタッフに頼むと、鍋とポン酢を用意してもらえます。 選べるグラスワイン（有料） 飲み物は携帯でQRコー
のと鉄道の観光列車、のと里山里海号で和倉温泉駅から穴水駅を往復 和倉温泉駅 土・日・祝のみ運行される臨時列車 途中、能登中島駅には約10分停車するので、鉄道郵便車オユ10を見学することが出来ます。 穴水のボラ待ちやぐら 若い頃、穴水町の中心街の用水に、大
富山駅。前回来た時に乗りたいと思っていたスカイバス。 富山地方鉄道が運行するスカイバストヤマに乗りました。予約不要で、ほぼ毎時間出発しています。 東京で3回乗ったことがあり、バス会社によってルートが違うので、レインボーブリッジ、お台場、首都高、銀座、浅草
和倉温泉へ 和倉温泉のランドマーク、加賀屋さんの渚亭と雪月花 県民宿泊割りを利用して、加賀屋グループ「虹と海」へ 1階レストランの改装が竣工し、海が見渡せるレストランに生まれ変わり、解放感が抜群に フロントへと続く、折れ曲がった長い廊下を進みます。 曲
のと鉄道の臨時観光列車、里山里海号に乗って穴水駅前に来ました。 道の駅あなみずへは車で立ち寄ったことは何度もありますが、里山里海号の終着駅である穴水駅に隣接しているので、列車で訪れると、ここが穴水観光のメインとなります。 里山里海号が折り返す間の待ち時
食の発信基地～SOGAWA BASE～hazeru coffee
富山へ 総曲輪ウエストプラザには鯉のぼりが コミュニティバス まいどはや 富山発のショーグンバーガー アボカドチーズ、ビーフ―バーガー、和牛粗挽きすね肉がうまい ビーフチーズバーガー 白ワイン ポークチーズバーガー、粗挽きで好みです SOGAWA BASE
和倉温泉でイタリアンといえばエピス 能登ミルク 総湯 2回目の来店。エピス 店の入り口にあるショーウインドーに並んだ、シェフのお気に入りでしょうか。ビオワインの空き瓶や能登牛の取扱店。これはただならぬ雰囲気が トロトロのゴルゴンゾーラのオムレツ とろとろ
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イートイン 美味しい ふわふわでサクサク。小麦の甘い香り 絶品です。こんなに美味しいパンは他にはありません どれも美味しいのですが、1グラム単位の計り売りであり、ブロックで買うとかなりの値段になります。来店はこれで3回目。金沢等でのイベント販売を含め
1．力八のカルビランチ 焼肉店にはめったに行かないので、美味しいお店をよく知らないので申し訳ありません。唯一行く店が「力八」。突如、無性に力八のランチが食べたくなることがあります。それも、一人焼肉 自分のペースで焼いてゆっくり食べたいのです カルビランチ
15．越前たけふ道の駅 新幹線 越前たけふ駅に隣接して道の駅が まだ観光地化していない道の駅のクオリティがすごい！！ 地元鮮魚店が運営するだけに間違いない 左上：うまいに決まっている地物赤がれい550円。超巨大な福井県産かさご4,500円。こんなもんで驚いちゃ
11．柴田神社と北庄城址 市内観光 福井駅を中心にコンパクトに見どころが集まっているので、観光は歩いてよし。 電動シェア自転車「ふくチャリ」も、金沢の「まちのり」と同じアプリが使えるので、どこのポートに何台自転車が待機してるかが一目瞭然。 福井鉄道のFUK
8、フクマチブロック レストランULO 13mの吹き抜け空間にミュージックホールとカフェレストランが入る レストランの経営は銀座のフレンチレストラン エールであり、ULO開店のために、福井市にあった人気フレンチレストラン カードルを閉店させて、スタッフをこちらに
1．祝！北陸新幹線福井開業 福井駅にて 敦賀方向から、富山行き「つるぎ」が到着 9年前の金沢開業の熱気と高揚感を体験した私としては、福井開業を迎え、わくわく感が止まらない。 「新幹線で地方が変わる、街が変わる、人の意識が変わる」。これは、40数年前、東北新幹
11．ル・プチメック 今出川店 京都人からすれば、何をいまさらプチメックですかと言われそうですが。 東京や大阪にも増殖している「ル・プチメック」。だけど京都のデパ地下のプチメックでもダメなんです。 今出川のブーランジェリーでイートインするのが昔からの憧れ
7．京王プレリアホテル京都烏丸五条 ホテルへは京都駅から地下鉄で一駅、少し歩くが大した距離ではない。 5条駅と4条駅の中間にあり、観光地へのアクセスもよい。 広い大浴場がある人気のホテルです。8.IKARIYA 365 ホテルの朝食は、1階に入っているイカリヤ食堂
ラ ベットラダオチアイ 甘み、酸味、塩味が波のように襲ってくる、最高にうまいサラダ。参りました この店のスペシャリテ ウニのパスタ イタリアワインもうまいね オチアイシェフに託された、この店のシェフがすごい。この日もシェフが厨房にいることを、まず確認し
4．ZENBI 鍵善良房 KAGIZEN ART MUSEUM 「めざせ鴨川」 地方の私は、鴨川というだけで盛り上がります。 目的地は、祇園。 南座横の生活道路を歩き「鍵善アートミュージアム」へ。 そこは、祇園に江戸中期から続く老舗和菓子店、鍵善良房（かぎぜんよしふさ）が設
昨年秋に行ったル クロシェット まだアップしていないうちに、能登半島地震により被災されたそうであり ことばになりません ル クロシェットは特別なレストラン ここへ来るお客様は、ただ食事に行っていたわけではなく、おしゃれをして、わくわくして、ハレの日の思
大好きなレストラン、ラ・プラージュへ 窓の外の夜景も額縁の絵のようです ル・グランシャリオを通り抜けてレストランへ向かいます 夜景も食事を楽しくいただくための大切な演出 眺めよし、雰囲気よし、スタッフの対応も好感が持てて、何よりシェフの才能がすばらし
1．金沢発サンダーバード 一週間後に北陸新幹線が敦賀まで延伸するので、 金沢発のサンダーバードを乗り納め。 新ダイヤ改正により、新幹線乗り継ぎ割引が変わります。 従来、乗り継ぎ特急券が半額だったところ、乗り継ぎ特急券の指定席（550円）のみ割引となります。
生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ ブジアーテ香味豚ときのこ オレキエッテ サルシッチャのピリ辛トマトソース カニのリゾット 牛すじラグーのスパゲッティ 牡蠣のクリーム手打ちパス メイン料理 牡蠣のカクテル焼き ブジアーテ マッシュルームとポルチー
ホテル阪急レスパイア大阪 ヨドバシカメラ マルチメディア梅田の35階ビルの中上層階にあるこのホテルは、大阪駅やグランフロント大阪と、2階のペデストリアンデッキで接続されているというアクセスのよい場所にあります。これはペデストリアンデッキから2階の入口を撮った
ラ ベッタラ ダ オチアイ メニューは半透明の樹脂ペーパーに印字してありおしゃれ。 ランチと言えども料理、接客、雰囲気のどれをとっても外れない、ハレの日に利用したいお店です。 生ハムを巻いたグリッシーニとジャガイモのスープ。スープはきめが細かくてトロト
桜が満開となり、兼六園へお花見に行きました。 21美の桜 21美の桜 犀川 河原を歩いて兼六園へ お堀通り 石川門 見事なこぶ 日本最古といわれる噴水 夕顔亭 ことじ灯籠 成巽閣の赤門 池の鯉を狙うサギ
金沢21世紀美術館を通り抜けて、国立工芸館へ人気のオブジェ このオブジェが1億8百万円で購入されたことを当時新聞で知り、目からウロコ。テレビで兼六園の松がいくらになるかというネタをやっていたのを見たところ、1本1千万円として300本あるから30億円だって。いや、
新型コロナ禍のため、何年も会えずにいた友人の誕生祝いとか、いろいろなご苦労さんとかを込めて、この日は、スペイン料理店の出店を準備中だというシェフのお料理を堪能してきました。 シェフが店舗を一定時間だけ借りて、1日1組だけお客に振舞うという幻のお店。 出店
名古屋でイタリアン 新栄町のリョウゴクさん 元大相撲力士による、繊細かつ豪快なイタリアンだそうで、店内には力士の手形や大相撲カレンダーがありました。コースは安くてお腹いっぱいになります。 ヤマハ ドラッグスタークラシック V型1100CC アメリカンクラシッ
もてなしドームがグリーンにライトアップ 国民文化祭まであと1年を切りました。もてなしドームに、カウントダウンボードが設置されました。 OEKメンバーによるゲリラライブ。駅のカンパーニュ クチーナ＆バールで食事をしながら。 OEKのアーティステックリーダーに広
オステリア バーチョさんのランチ お気に入りの店、2回目の来訪です。ミシュランガイド掲載店 前回はグラスワインの種類が豊富で、とても美味しかった印象がありました。お値段もそれなりにですけど、楽しめます。 エイジングされたような肉の塊。すげー質感 何の変
栄でのお楽しみはデパートめぐり。三越、松坂屋、パルコ、たまにラシック。 松坂屋の北館はメンズものが充実していて大好きな場所。 ホテルからすぐ近くの三越へ。開店を待って突撃。ライオンさんがお茶目でw可愛い。 地下のエノテカワインバーで、朝から有料試飲。
名古屋栄の休日 中部電力 MIRAI TOWERの手前に見える池にはミストが噴き出しており、タワーを山に見立てて高地に霧が発生しているように、自然を感じます。 公園内にはお洒落なショップが立ち並び、Hisaya-odori Park RAYARD としておしゃれに生まれ変わりました。 久
新しくできたパティスリーに行きました。 パティスリー シュメランさんは、すでに人気店になっている様子であり、午後には売り切れという情報から、開店直後に向かいました。 フレジェ 680円 フランソワ・フレジェがイチゴをブルターニュに移植してから、このお菓子
値段が少し上がったけど、十分な満足感と幸福感が味わえる大好きなパリゴのランチ。 牡蠣貝のババロアとコンフィ ババロアまで美味しい。もっと食べたい 厚切りスモークサーモンとジャガイモのガレット 蕎麦粉は使っていないようですけど、ガレットに合わせるのはシー
ホテル日航金沢 特別感のあるフレンチ。 料理が美味しいのはもちろんですが、眺望や雰囲気の特別感は高層ホテルだからこそ可能であり、接客を含めて、三拍子が揃っています。高さ制限のため高層ビルがほとんどない金沢において、希少なフレンチレストラン。 ホテルに
京都市役所近くにあるレトロな建物 島津製作所のビルがありました。父の職業の関係で、この会社の機械を操作する父を子どもの頃から見ていたことから、島津製作所の名前を聞くと父を思い出すので、感慨があります。 京都市役所そばにあるホテルオークラ京都。この辺り
平安神宮の大鳥居 鳥居をくぐると 京都京セラ美術館があります 正面玄関は地下にあります 美術館内にある喫茶店、カフェ ENFUSE（エンフューズ）に来ました。 壁は一面ガラス張りで明るく開放的です。（画像はHPより転載） カフェメニューの他にも「京の素材プレ
立誠ガーデンヒューリック京都へ 先斗町を歩き、高瀬川沿いに複合ビルがあります。 高瀬川 川の中に作品が 立誠ガーデンヒューリック京都は立誠小学校を改修して、外観を残しながら、中にホテル、飲食店、小売店を入れた複合ビル。 「立誠ひろば」。校庭だった場所に
小松にあるオーベルジュでタウンズフォークさんのコーヒーが飲めるそうなので、行ってみることに。 廃校になった西尾小学校を改修してオーベルジュに蘇らせました。 小学校の外観を保ちながら、各教室は広い宿泊部屋として再生 オーベルジュオーフは食事付き宿ですが
国立工芸館 「ジャンルレス工芸」は、ほとんどの作品の写真撮影が可能という夢のような企画。 加藤卓男「三彩花器 碧い山」 近藤悠三「染付山水文大皿」 武腰潤「緑陰山蝉の大角絵皿」 西村陽平「トースター」 小川待子「無題」 坪井明日香「パラジュウムの木の実
この日の宿 好みの京都東急ホテルへ。 周りに目立った建物のない場所にありますが、京都駅から無料送迎バスが30分おきに出ており、5分で到着するので、アクセスは便利で使い勝手がよい。 ハロウィーンの飾りつけ 西本願寺隣にある東急ホテルは、落ちつきのある場所にあ
御所南のイタリアンと呼ばれる、フィオリスカでランチ ミシュランガイドでビブグルマンとして掲載された店です。 ナスのスープ、長芋の竹炭フリット、鯖のカルパチョ、フリッタータ、鯖のカルパチョ、フリッタータ 前菜最高です。 北海道のかぼちゃのスープ。これも
