7月25日 豆腐と玉葱の カレー雑炊

5月6日から、あと2週間で、かれこれ3ヶ月、こんなものばかり食べていると、さすがに飽きる。キムチのは食欲が出て良いけれど、もう十分食った！という訳で、ちょっと毛色の違うもの、作ってみました。≪豆腐と玉葱のカレー雑炊≫鍋に水、コンソメ、冷ごはん、絹ごし豆腐、みじん切りの玉葱を入れ、カレーパウダー、八幡屋磯五郎の一味バードアイで味を調えて、コスモスが納豆で使った残りの卵白を加え、とろみが出るまで煮たら蓋をして、しばらく蒸らし、ごはんがふっくらすればできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月25日豆腐と玉葱のカレー雑炊

7月25日 納豆ごはん

11時半「出勤」だから、11：20までは起きて来ないはずのコスモスが、9時半頃だったか、携帯で喋りながら下りて来て、パソコンが必要なのか、リモート部屋へ。あっと言う間に対応が終わり、何かと思ったら、開発の同期から問い合わせがあったらしく。スマホがあれば終わる話だったのに、と、話した後に水を飲んで、寝る、って上がってった。って、寝るんかぁ～いっっっマジで寝たらしいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！しばらくして聞きに行くと、軽いものがいい、と・・・どこが軽いんだよ(笑)≪納豆ごはん≫大量の長葱、卵黄、ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」を加え、ふわふわの泡になるくらいまで、ぐるぐるスプーンで混ぜて食べるのがコスモス流。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月25日納豆ごはん

7月25日 白菜と豆腐の雑炊

寝たのは何時だろう、Julianがパークへ行くので、無駄に起こされたくなくて、意識的に遅くまで起きてた。途中で邪魔されるくらいなら、短時間で良いからギュッと寝たい。5：39、目が覚めて、トイレ行ったんだっけ？？？最近、そんなことまで覚えてなくなっちゃった。寝不足で耳栓してると、あれこれ聞こえたような気がしても、記憶は曖昧で、不快な記憶は少ない。例の、食べると口の中が渋柿を食べたようになるのも、書いてないだけで、治った訳じゃない。多少、最初の頃より軽度になった気がするくらい。これだけ体に異常が出ると、理由や原因は分からないし、少しでも防げるストレスは回避するようにしたい。次、7：55に覚醒、すぐ起きた。≪白菜と豆腐の雑炊≫鍋に水、冷ごはん、絹ごし豆腐、顆粒だし、細く切った白菜を入れ、とろみが出るまで煮て、味...7月25日白菜と豆腐の雑炊

7月24日の つまみ

6：44、目が覚めて、今日何だっけ、と思い、あ〜仕事だったと思い出し、準備を始める。目覚ましもかけずに寝てしまって、よく起きたな。仕事道具をまとめて着替え、出勤です。朝はザバスMILKPROTEIN脂肪ゼロヨーグルト風味100kcal。昼はサラダ56kcal、麺類207kcal、計263kcal。コロナ罹患者が爆発的に増えて来て、罹ったら死ぬよって言われてる社長が居るので、なるべく会社へは行きたくない。電車も極力空いている時に移動したいので、日曜祭日の、いつもより1時間早い電車で出勤、退勤も1時間繰り上げている。平日だとそうは行かないけど、これ、良い(¯꒳¯)b✧︎帰ってシャワー、即食事の支度です。早々にキッチンを明け渡し、サッサと金持ちに、食って消えてもらわないと、私たちの食事が始まらない。翌朝Juli...7月24日のつまみ

7月24日 ツナと ピーマンの無限パスタ

無限ピーマン、美味しくできた？💭11時半、Julianに聞くと、あ💭忘れてた💭お肉あったからお肉で食べちゃった💭え💭肉？💭何の💭醤油で煮たやつ💭あ～あれか💭(自分で煮た手羽元を思い出す)コスモスも？💭わかんない💭起きた時間違うし💭言われてみれば、そうだった。Julianは8時半、コスモスは10：15って言ってたっけ。と、この時点で、またコスモスは飯抜きなのが確定。LINEの会話から、何だかで荒れてるのが分かったので、Julianに、面倒見てくれるよう頼んでおいたら、12：20、お塩ない💭どこ？💭パスタ茹でるようの💭場所を伝えると、あった💭ありがとう💭その後の私の返信には無反応、でも、しょうもない姉ちゃんに、この日も何かしら、食わせてくれたことだけは分かった。≪ツナとピーマンの無限パスタ≫塩味を感じるくらい...7月24日ツナとピーマンの無限パスタ

7月23日の つまみ

朝から、Julianの食事やら色々間に挟みながら、じゃがいも､にんじん､車麩､大根､きゅうり､玉葱､キャベツ、12時頃まで延々と下拵え、最近いくら作っておいても、全部売れちゃうから必死。その後は、49kg台から全く動かない体重、どうにかせにゃいかん、っちゅう訳で、体操も延々。2～8時、コスモスの会社でバイトだったJulianは、8時が過ぎると駅着の時間をLINEして来た。コスモスの仕事終わりを待って、10時半頃から食事。≪鶏ぶつのにんにく七味醤油焼き≫鶏ぶつを解凍し、きれいに洗って水気を拭き取り、酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、おろしにんにく、七味を混ぜた漬けだれに、しばらく浸ける。グリルに入れ、何度かたれを絡め直しながら、程良く焼いて、できあがりです。≪じゃがいもとにんじんのスパイシー炒め≫じゃがいもの...7月23日のつまみ

7月23日 白菜と豆腐の雑炊

前回分が3食目で完売だったので、次を作りました。白米LOVEで、食いまくってた私が、こんな食事で3ヶ月近く、よく耐えてるわ。早く48kg台に突入しないかな。今までは、2週間に1kg痩せる感じで来てたのに、ちょっと長い気がして調べたら、7月6日に、定時ではないけど49kg台に初めて入ってて。まだ、2週間と3日だった。結果は出てないけど、モチベーションは変わってないので、いつか達成できるんではないかと思うんだよね。あとは、どこを目標にして、いつやめるかも決めないと。2人のパスタを作って、その後は自分の食事です。あまりに朝が少なかったから、空腹に耐えかね、まだお米がすっかりだしを吸っていない、水っぽい状態で食べちゃった。これだと腹に溜まらなくて、後が辛いのよね(т_т)≪白菜と豆腐の雑炊≫鍋に水、冷ごはん、絹ご...7月23日白菜と豆腐の雑炊

7月23日 冷たい キムチパスタ

金持ちが出て来て、大谷君の試合を見始めた。リビングに用があるのは、テレビを見る時と、自分の食事の時のみの人なので、リモート部屋へ避難。Julianが来て、コスモスの会社へ出勤する前、書店とどこだかに寄りたいから、30分早く出かけたい。食事は11：50頃が良いとのこと。朝からずっと働いて、食事をして、ほっと一息と思ったら、30分後くらいにはまた働かなければならないらしい(笑)朝を食べてなかったコスモスも、少し前、Julianが作ってくれたこれで良いって。レシピをLINEで送ってくれたのを見て、要らんものは排除、足りないものは足して、うちの好みに合わせて作りました。でよ、今回はオサレに盛り付けてみようなんつって、トングでくるりと巻いて、良い感じじゃん？で、2回目に足す残った分のパスタはどうしようかと思い、写真...7月23日冷たいキムチパスタ

7月23日 しらすと豆腐の雑炊

大嫌いな週末の癖で、Julianに食事を出した後、延々夜や翌日の食事の支度をしていて、ふと、まだ自分は食べていなかったことに気付く。写真を見る限り、これ、20日の朝に作ったやつの、3食目だと思うんだけどなぁ。ほんの少し、残っていたので朝食でした。≪しらすと豆腐の雑炊≫鍋に水、冷ごはん、絹ごし豆腐、顆粒だしを入れ、とろみが出るまで煮て、しらすを入れ、味付けは、ヤマエの薄口醬油「つき」｡蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月23日しらすと豆腐の雑炊

7月23日 手羽元の にんにく醤油煮定食

「勉強するから8時に起きる」とJulianが言っていたので、あてにはならんが、一応その時間にごはんは炊けるよう予約、さすがに起きるでしょ、と、アラームもかけてなかった。ら、やっぱり目が覚めた、8：14だったか、多分。バイトへ出かける時間まで起きて来ないかと思ったJulianは、おぉ～優秀～8：45には下りて来ました。おはようございます。起きたら即食べる人用で、前の晩に煮ておいた手羽元。朝一で冷蔵庫から出しておいた。勿論、見事に煮凝っておりました(¯꒳¯)v✧︎≪手羽元のにんにく醤油煮≫手羽元をきれいに洗って、にんにくと鍋に入れ、水から茹でてあくをすくい、酒、ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」､濃口醬油「ぼたん」､みりん。味を調え、弱火で程良く煮ればできあがり。ランキングに参加しています押していただける...7月23日手羽元のにんにく醤油煮定食

7月22日の つまみ

何日か前にもあったのに、忘れて記事にしてなかったこと。この日またコスモスが、「電話してアルバイト頼んだ」と言っているのを聞いて思い出した。会社で、バイトの子達に頼んでいる仕事は、社員がすることはほぼ無くて、慣れていないから、自分ですると30分とかかかるらしくて、それをJulianに代わってもらえば、早く終わるから、と、LINE見ないし、電話で呼んだって言ってて笑った。全員家に居たので、コスモスの仕事と、シャワーの終わりを待って食事でした。≪葱塩だれの冷しゃぶ≫葱塩だれはコスモス作で、水にたっぷりの小葱の小口切りを加え、鶏がらスープの素、味付あらびき塩こしょう、ブラックペパーの味付けだそう。一口食べるなりJulianが、美味っ！て言ってたから、美味しかったんだと思う。こんな量では決して母まで回って来ません。...7月22日のつまみ

シュガートースト

ふと最近、何かで飲み物用の冷蔵庫の、フリーザーを開けた時、気になったライ麦パンが、なぜか突然フラッシュバック。きっと呼んでたんだろうな、使ってって。記憶に無いぞ、一体いつのだ!?と見てみたら、4月29日の消費期限で、買ったのは27日。パンは短いから、想像の範囲内だけども。久々に、こどもたちの好きなの作ろ～♪と思って。世の中のコロナが増えるのに合わせるが如く、9日、コスモスの隣の席の主任が罹った前後から、段々課内の様子も危うくなって来て、もう3度目？のリモート勤務。みんな家に居ると、朝から晩まで食べることばかり。余裕がある時に、何でも作っておくと、何かしら役に立つ。3人のグループLINEでお知らせしたら、スマホを落として奇声を発しながらコスモスは即来て、Julianは反応無いまま。ふん(*˘^˘*,,)=3...シュガートースト

🍉🍉🍉 スイカ 🍉🍉🍉

また今年も、社長からBigなスイカのおすそ分け、いただいて持ち帰りました🍉🍉🍉早速ダイスに切って、見えている種は取って、食べたい時、いつでも食べられるようにしておきます。Julianは食後ごちそうになり、私は翌日の夕方、小腹が空いて死にそうな時に助けてもらいました。カロリーは、100g37Kcal。甘くて美味しいスイカ、ごちそうさまでしたm(u_u)m≪スイカ≫ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤🍉🍉🍉スイカ🍉🍉🍉

打撲傷

20日、1人で3人分の布団や枕、マットを干して、洗濯機を5杯だったか回し、買い出しに行き、全て片付け、最後に干したものの取り込み。朝から働き続けて、洗濯物と枕だった？何だかを持って、両手が塞がった状態で、更に足元が見えなくて、疲れもピークだったよね。最後の一段を、ケガしている左足が踏み外した。翌日、仕事へ行っても特に何も気にならなかったのに、22日になって、左足ふくらはぎがかなり痛いことに気付き、湿布を貼って、その後、これに気付いた。玄関のたたきまで落ちて、顔や手をケガするのを防ぐ為、わざと下駄箱手前に置いてあるカラーボックスに、身体を当てて止めたのよね。4cm×8cmくらいのスゴい紫色の痣になってる。少しでも痛くないよう、たっぷり腰肉がある部分を、無意識に自分で選んだんだろうけど。それにしたって全体重を...打撲傷

ヨガ or バレエ !?

部屋へ何かを取りに行って戻って来て、おかあさん、見て！と、笑いながら言っているJulian。何だろうとスマホを覗いて、めっちゃウケた。毎度、笑わせてくれるコスモスの寝相です。ヨガか？バレエか？何時間も後に起きて来てこれを見た本人は、泳いでるのか!?って笑ってたけど。ヨガorバレエ!?

7月22日 しらすと豆腐の雑炊

金持ちが玄関を出入りする音で2度起きて、その後、寝たのか寝ないのか。トイレには行ったんだか行かなかったのか。1時半頃に寝たのは覚えてるのに、今度は朝のことが記憶から消滅してる(笑)そして確か、Julianが8時半頃に起きて来て、何事かと思ったら、メルカリで売ったものの発送と、宅建試験の勉強をするんだと。前の晩、おかあさん明日うちに居る？とコスモス。何かと思ったら、じゃぁ明日は寿司だな、と^^皆ほとんど家に居るのに、なぜかタイミングが合わず、たまには寿司パでもしようかと思っても全然で。夜は色々なものを食べるのが当たり前で育って来た人たち。寿司は昼と決まっているのよね。晩をそれで済ましてくれりゃぁ、どれだけ楽か、と、一度は思う私も、やっぱ嫌だな、と必ず考え直す。同じものをずっと食べる、と言うよりは、醤油味ばか...7月22日しらすと豆腐の雑炊

7月21日の つまみ

ずいぶん早く寝て、途中一度、トイレに起きた気がするけど、今は何時だ？と目覚まし代わりのガラケーを見たら、5：55。もう一回トイレ行く？ビミョーな時間だよね、と悩み、やっぱり行くか、と思ったら、あれ？微かに音が･･･どうやら金持ちが起きてるらしい。？？？と、再度ガラケーを確認したら、6：55(˙-˙;気付かないうちに寝てたらしい(笑)そして再度、どっかのタイミングで寝ちゃってた、けど、もういつだったかは分からない。起き上がる時に、また左足のふくらはぎが攣って、あまりの痛さに記憶が吹っ飛んだ。朝はザバスMILKPROTEIN脂肪ゼロヨーグルト風味100kcal。昼はサラダ56kcal、麺類207kcal、計263kcal。体重は、49kg台に入って以降ずっと、48kgに落ちることなく、同じ辺りを行ったり来たり...7月21日のつまみ

7月20日の つまみ

絡む洗濯物、5回分、そして買い出し、帰って来て取り込み、更に、食事開始は6時過ぎ、それまでに用意しなくてはならない。私が嫌いな強制されることばかり、朝から働きまくって、疲れて両手が塞がった状態で、階段の最後の段を踏み外し、左足から落ちた上、玄関のたたきまで落ちるとこだった。寝て起きて、どうもなってないことを祈る。そんなこんなで疲れて、今寝たらあかんやろ、ってタイミングで、どうしても耐えられずZzz..(¯⌓¯)｡oO気になってるせいか、多分40分とかで起きたと思うんだけど、5：10に「バス乗った」と「卵買って帰る」とコスモス、(私が買い忘れてしまったので頼んだっっっ)その10分ちょい後に駅着だと、JulianからもLINEがっっっそうなることは分かっていたが、眠かった、そして、ヤバいっっっ！米も洗ってない...7月20日のつまみ

7月20日 しらすと豆腐の雑炊

布団を干すのは、今日だっ！って日がある、と、前に書いたけど、まさに、この日がそう。2人とも早い時間に起きてるか出かけてる、それだけでも難しいのに、そこへ、揺るぐことの無い晴天、って条件が絡んで来るからね。ケガをしてから間も無く1年、体力気力共に乏しく、どうしようかと一瞬悩んだけど、まだ9時半前、余裕あるじゃん、と自分を励まして取りかかる。≪しらすと豆腐の雑炊≫鍋に水、冷ごはん、絹ごし豆腐、顆粒だし、とろっとするまで煮て、しらすを入れ、味付けは、ヤマエの薄口醬油「つき」｡蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月20日しらすと豆腐の雑炊

7月19日の つまみ

何で、こんなに何も無かったんだろうと思ったら、コスモスの「退勤」が10：55だった。そこからシャワーして、食べ始める時間を考えるだけで、やる気が・・・orz・・・ってなったんだと思われる。通勤時間が無いんだから、それほど遅い訳でもないのにね、単に、やる気が欠落していたのかもしれない。がんもは私のだけが4つ盛り付けてあって、こどもたちも3つずつ食べたんだけど、あまり好まない人たち、それ以外は全て、あっと言う間に消えて無くなった。その後、コスモスが堅あげポテトを出して来て、2人で1袋食べてた、ごめんよ。≪鶏ムネ肉の丸揚げ香味ソース≫鶏ムネ肉を観音開きに切って、すりこ木でたたき、厚みを均一にして、味しみや火の通りが良くなるよう、包丁の先で軽くたたき、フォークで全体を刺して、砂糖とピンクソルトを両面にすり込んでお...7月19日のつまみ

7月19日 大根と豆腐の キムチ雑炊

Julianは講義の後、決まった時間に帰って来るけど、コスモスが仕事、しかも休前日なので、いつ終わるか分からない＝食事の時間も不確定。なのに、雑炊の残りは少～し。≪大根と豆腐のキムチ雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、中華の極み、豆腐2分の1丁、皮を剥き、スライサーで千切りにした大根、小さなお茶碗1杯分程度を入れ、とろみが出るまで煮る。(写真が、大体3食分できたのの3分の1量)キムチの素で味付け、蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月19日大根と豆腐のキムチ雑炊

7月19日 味噌ラーメン

仕事が一段落した!?と言っても3時頃、おなか空いたとコスモス、何を食べようかと悩み、あちこち家探しして、これに決定。忙しそうだし、手が空いている私が作りました。≪味噌ラーメン≫キャベツ、にんじん、かぶってるけど長葱＆玉葱、そしてエリンギ、見ての通り、適当に切って、炒めても茹でても、どっちでもこだわりは無いと言うので、鍋に投げ込みました。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月19日味噌ラーメン

7月19日 大根と豆腐の キムチ雑炊

何だか心に色々引っかかることがあって、どうしてこんな面倒なことばかりに、人生関わらなくてはならないのかとうんざり。あまりに憂鬱で、6時から起きているのに食欲が湧かず、まさかの、食べたのは11時半過ぎ。≪大根と豆腐のキムチ雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、中華の極み、豆腐2分の1丁、皮を剥き、スライサーで千切りにした大根、小さなお茶碗1杯分程度を入れ、とろみが出るまで煮る。(写真が、大体3食分できたのの3分の1量)キムチの素で味付け、蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月19日大根と豆腐のキムチ雑炊

7月19日 チーズトースト

食事をするのは、皆が終わって落ち着いてからの方が良い、そう思って、11時「出勤」の為、15分前くらいに起きて来たコスモスに声をかけたら、これだとのこと、用意しました。≪チーズトースト≫ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月19日チーズトースト

7月19日 チーズ in 鶏バーグ定食

何時に寝たんだろう。コスモスが、突然「上がるよ！」と8時半に言って、最後の料理を撮ったのが9時半前。途中1回トイレに行った気がするんだけど、はっきり起きたのは6：07。悩んでトイレに行き、お布団に戻って、伸びをしようとした瞬間に、また足が攣ったllllll(-_-;)llllll明らかにケガしてからで、最近特に多いんだよ～(怒)痛いし、長引いた時には最悪で、もう眠れない。腹が立つし、暇だから調べると、以下の通りだった。寝ていて勝手に足が攣る場合は、仕事や家事労働によって、ふくらはぎの筋肉に疲労が溜まって起こる。筋肉が硬くなることで、本来、筋疲労を回復させる血流が、ふくらはぎに上手く回らなくなり、筋肉が酸欠を起こして筋痙攣(足の攣り)が発生する。寝起きに足がつる場合は、大体「背伸び」をした時に多く起こって来...7月19日チーズin鶏バーグ定食

7月18日の つまみ

金持ちがリビングから居なくなって間も無く、「上がるよっっっ!!」と突然コスモス。えっっっ!?まだ8時だし、最低でも9時半終わりと思ってるのに今っっっ!?残業時間が危ないとは聞いてたけど、突然の幕切れ、大慌てでリビングに出て、Julianは勉強と言って下りて来ないので、コスモスと2人、スゴい勢いで用意。手羽中は調味料を振って焼くだけ、れんこんは酢水に浸けるところまでしてある、即席漬けは冷蔵庫で出番待ち、キャベツは前日に倍量を仕込み、ちくわは薄切りにしてあり、レタスも洗ってちぎってあったから、その先を(^_-)-☆≪手羽中のスパイシー焼き≫スパイシーなんかいな(^-^;とにかくスピード重視だったので、一番手がかからないやつ。味付あらびき塩こしょうを振るだけの下拵え。あとはグリルで焦がさないように焼くだけ。≪れ...7月18日のつまみ

7月18日 味噌キムチパスタ

仕事の状況によっては自分で食事の用意するの大変だから、適当に声かけて相談して、面倒見てやってくれる？と1時前JulianにLINEしたら、珍しく即答で、既に見た💭指示無しで、しょうもないねぇちゃんの面倒、見てくれたのか(･´艸`･)と喜んでいたら、作った💭即これが送られて来て、全く読みもせず、10時に起きたはずなのに、1時前に昼飯完了？？？となって、食い違っていた話をまとめると、Julianは9時に起きて朝食を食べ、コスモスについて「朝は知らん」と申しておる。朝飯抜きの人(姉)は早くないけど、食べた方の人(妹)は、長かったとして4時間の間に2食、って、9時に起きて即は食べられないだろうし、12：55に食べ終わってたんだから、開始はそれ以前。(˙-˙;≪味噌キムチパスタ≫何かを参考にして作ったらしいんだけど...7月18日味噌キムチパスタ

7月18日 チーズ in 鶏バーグ定食

この日はJulianが休みで家に居るし、二人で協力してくれれば何とかなる、っつうか、どっちも金持ちしか居ないのは嫌がるので、1人の時は特に、そうならないように、できる時はしてるから、2人の時はまぁ良いかなと。もう一つは、社長と話した時、祭日とか来ても良いんじゃない？みたいなことを言われたので、1日も出ないのはちょっと気になったのもあり、請求書の発送や、溜まってる仕事もあったので出勤。それを見越して前日、気持ちを奮い立たせて頑張って作った鶏バーグ。さすがに700g分くらい作れば、必ず残って、翌日の私を助けてくれる。コスモスは食べなかったらしいけど、Julianは朝食のおかずで食べてくれたみたい。≪チーズin鶏バーグ≫鶏ムネひき肉、玉葱のみじん切りを炒めたの、絹ごし豆腐、片栗粉、鶏がらスープの素、宮崎産スパイ...7月18日チーズin鶏バーグ定食

7月18日 大根と豆腐の キムチ雑炊

5時半だったか、時間？目覚まし？今日の予定？どれかなのか全部なのか、とにかく気になって目が覚めた。会社へ行こうとは思ってたけど、さすがに早過ぎる。トイレの後は、寝たやら寝ないやらよく分からず、7時前に起き上がって社長に連絡。そんなに量は食べられないから、少しだけ食べて、すぐにおなかが空いて辛くなりそうなので、ザバスのヨーグルトドリンクを買って出勤でした。これは前日の朝に前回作った分の3食目を食べ終わって、お昼に新しく作ったもの。≪大根と豆腐のキムチ雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、中華の極み、豆腐2分の1丁、皮を剥き、スライサーで千切りにした大根、小さなお茶碗1杯分程度を入れ、とろみが出るまで煮る。(この量で、大体3食分ができあがる)キムチの素で味付け、蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ラ...7月18日大根と豆腐のキムチ雑炊

7月17日の つまみ

Julianは11～3時まで大学の近くでバイト、4時過ぎに駅着と連絡が来ていて、白米が必要か聞くと、何を食べるか決まってはないけど、要らないって。で、何食べたんだったか、多分パウンドケーキ、と、あと何か(*´･ω･`;)コスモスの仕事とシャワーの終わりを待って、10時半過ぎから食事でした。≪チーズin鶏バーグ≫鶏ムネひき肉、玉葱のみじん切りを炒めたの、今回はパン粉を切らしていたので、あとは、絹ごし豆腐2/3丁、片栗粉、鶏がらスープの素、宮崎産スパイス調味料マキシマムを混ぜました。手に水をつけて、中央に1cm角程度のキューブにした、スライスチェダーチーズを包んで丸め、サラダ油を熱したフライパンで、程良く焼いて、こっち⇑はできあがりで、ソースの方⇓は、酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、ケチャップ、ソース...7月17日のつまみ

HMと 苺の パウンドケーキ

この前、3日と7日に作ったのが劇的に美味くて。砂糖とか卵とかバターを大量に使わないレシピで、我ながらすご～く気に入ったから、また焼いた。でも今回、油分を少しでも少なくしたい、サラダ油を1減らすとどうなるんだろう、と思って試したところ、ダメだった、大さじ3のままにするべし！≪HMと苺のパウンドケーキ≫材料(22×11×5cmのパウンド型1台分)ホットケーキミックス200g卵2個(S)砂糖30g苺ヨーグルト75gサラダ油大さじ21.型にクッキングシートを敷き、オーブンを190℃に予熱する。2.ボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。3.ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを少量ずつ加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。4.型に生地を流し入れ、10cm程の高さ...HMと苺のパウンドケーキ

7月17日 大根と豆腐の キムチ雑炊

前日で、卵入りのキムチ雑炊が終わって、これを作ってお昼でした。金持ちは前日朝から畑の見回りで金を使い、この日もバイクで出かけて金を使い、18日も帰ったら山のように冷蔵庫に買ったものが入ってて、1,200円もする鰻まで・・・相も変わらず、日々欠かすことなく金を使っています。≪大根と豆腐のキムチ雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、中華の極み、豆腐2分の1丁、皮を剥き、スライサーで千切りにした大根、小さなお茶碗1杯分程度を入れ、とろみが出るまで煮る。(この量で、大体3食分になります)キムチの素で味付け、蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月17日大根と豆腐のキムチ雑炊

7月17日 トマトと チーズの ワンパントースト

流行りは女子高生からと、よく聞いたものだけど、最近は韓国なのか、それとも昔からなのか、はたまた「食は韓国」なのか、いや、化粧品もか韓国だよな(˙-˙;これも、やたら見かけると思って調べたら、韓国発祥の、ワンパントーストと呼ぶものらしい。毎度のことだけど、似たような動画を、色々見過ぎて迷ってしまい、最終的には、またあれこれ混ぜたレシピが完成(笑)作り方はDELISHKITCHEN、材料は、Krashiruのを参考に、ほとんどうちっていうのができあがった。一回目、全部のせちゃってから、チーズの残りの袋にカビを発見、悩んだ末、他の材料ごと全て捨てるというね。朝の天津飯のあんに続き、ついてない日です。≪トマトとチーズのワンパントースト≫卵が硬くなってしまわないうちの短時間勝負なので、材料は全部、瞬時にパンへONで...7月17日トマトとチーズのワンパントースト

7月17日 キムチ雑炊

雷雨がどうのって予報で、起きた時は降ってなかったのに、気付かないうちに、隣との柵が濡れてたり、何だか安定しない天候だったけど、雨雲レーダー見ても、降るのは山の方って感じだし、基本的に天気は良さそうということで、Julianは自力出勤。送り出して、ホッと一息ついてから自分の食事です。確か前日の朝に作って、お昼も食べて、これが3食目、完食です。この日は昼前後から夕方までバイクで出かけた、お金を持ってる人と違って、外食とかしないので、減りが早い(´>ω<｀)!!≪キムチ雑炊≫鍋に水、冷ごはん大きめのお茶碗1杯分、中華の極み、絹ごし豆腐1/2丁、大根の千切り、小さなお茶碗1杯分を入れ、ごはんがふっくらしてとろみが出るまで煮る。(きっちり3食で食べ終えました)キムチの素で味を調えたら、火を止めて蓋をして、しばらく蒸...7月17日キムチ雑炊

7月17日 なんちゃっ天津飯

洗濯物を抱えてリビングへ入って来て、おはようと言っているJulian、夜に洗ったやつだ、持って下りてくれてありがとう♪そして「天津飯⁉︎」って(笑)キッチンの様子から分かったらしい。14日、コスモスに作ったばかり、でも、これを好きなの、本当はJulianなのです。コスモスは甘酢あんだから問題無いんだけど、Julianは甘いのヤダって言うから違う味なの。だけど、いつも何で味付けしてたか忘れちゃって、ボケてんのかよぉぉぉ～\(#`Д´#)ﾉそれともねぼけてるのかぁ～!?一回目は味が決まらず、塩こしょうだっけ？とか思って足したら、何だこの味っっっ、となり、捨ててもう一回作り直すっていう∵ゞ(≧ε≦)二度目に作ったのも、結局自信が無くて、美味しくないかもしれないって出す時に言ったら、おかあさんがそういう風に言った...7月17日なんちゃっ天津飯

7月16日の つまみ

Julianと約束した3時半に着くよう車を出すと、曜日と時間帯のせいかな、車が多い、と即思って。いつも通りの裏道から駅へ向かおうと、すれ違いが厳しい道へ右折したら、滅多に来ることも無い対向車、それも2台。一旦バックして元の道へ戻り、右折した十字路を、曲がらず直進して停車、後ろを通過するのを待った。すると、2台目のが、なぜか来ない。？？？まさか、こっちへ行くのかな、いや、駐車してんだな、Julianが駅に着く時間もあるし、ったく、早くしないとだよ、と、再度急いで、右折できる位置まで車を下げなければならなくて。気が焦ったんだね、ぶつける時は例外無く、何か慌ててる時だから嫌なんだよ～(怒)しかも、その軽、駐車してたんじゃなくて、待ってた。何でだよ意味が分からねぇ人がわざわざ下がって道空けてんのに大した傷じゃなく...7月16日のつまみ

まきば便り ｢1｣

私とLINEが繋がっていることを、最近になって気付いた、新庄クンのお馬さん、タノシンジョイの生産者、さとちゃんから、鹿の写真が送られて来た。獣害は無いのか聞いてみると、毎度ですから💭食い逃げされてますよ(*^^*)💭🐴も嫌がらない💭とのことでした。さとちゃんは、長く続けていたブログ、書くのをやめてしまったし、せっかくの写真、私が独り占めするのはもったいないので、ここに来て下さる、1日300から500人あまりの方々にも、見ていただき、ほっこりしていただこうと思い(*^^*)などと言いながら、次は無いかもしれないし、どうなるやらも分からないけれど、こうして今日も、緩やかな時間が流れる北海道の景色、ひとまずUPしてみることにします。まきば便り｢1｣

7月16日 キムチ雑炊

大学の近くでバイトが10時～2時だったJulian。2：22に、電車が決まったら連絡すると言ったきり、20分近く連絡が無くて、どうしたのかと思って聞いたら、100均に寄ってたらしく、帰りの車で、勉強に使うペンやルーズリーフ、前回の登校日が土砂降りで行けなかったから、今日行って来たんだと説明してた。お昼を食べようかと考えてたところをコスモスに阻止され、Julianからも連絡が入り、あれこれ決まった後、迎えに行くまでの間に食べました。朝作ったキムチ雑炊、2食目です。≪キムチ雑炊≫鍋に水、冷ごはん大きめのお茶碗1杯分、中華の極み、絹ごし豆腐1/2丁、大根の千切り、小さなお茶碗1杯分を入れ、ごはんがふっくらしてとろみが出るまで煮る。(これで大体3食分)キムチの素で味を調えたら、火を止めて蓋をして、しばらく蒸らせば...7月16日キムチ雑炊

7月16日 ブロッコリーの ペペロンチーノ

雑炊の中に生卵を潜ませて、レンジ加熱したら、半熟卵ができないだろうか、と、ネット検索していた腹ペコの私。朝、チーズいももちを4つ食べたと言っても、そんなに腹に溜まるものでもないし、仕事も暇らしいコスモスが、おなか空いた、と、珍しく自分からリビングへ出て来た。朝、これにしようかと考えていたので言うと、一発OK、これまた珍しい(笑)≪ブロッコリーのペペロンチーノ≫塩味を感じるくらいの湯でパスタを茹で、その間に、にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブ油を熱し、(今回は冷蔵庫に溜まってたPIZZA-LAでくれる、エクストラバージンオイルを使用)鷹の爪と入れ、弱火で焦がさないように香りを移す。ゆで上がった麵をトングで移し、ゆで汁お玉1杯、追いオリーブ油(化粧油)、下茹でしたブロッコリーを加え、ピンクソルト...7月16日ブロッコリーのペペロンチーノ

7月15日 チーズいももち

前日、スパニッシュオムレツ用に、小さめのじゃがいも4つを剥いたんだけど、多過ぎちゃって、しょうがないから、1つ残して水に浸けといたやつ、いつまでもそうしておく訳には行かないし、ポテトサラダでも作ろうと思って、いくつか皮を剥いたのを追加、切って茹でて潰して、・・・・・・・なぜかいももちが作りたくなったんだよね。なんでだろww(⁎^◡^⁎)wwコスモスが珍しく、そんなに忙しくないみたいで、「出勤」して間も無く、納豆無いの？と出て来たから、今これ作ってるって言って、待ってもらった。コスモスが2つ食べて、自分も1つ食べて、美味っっっ!!ってなって、もう1つ食べようと思い、はたと考えた。7-2-1=4もしこれでコスモスがあと2ヶ食べるって言ったら、Julianの分が2つになっちゃう。そう思って、手を出さずにおかわり...7月15日チーズいももち

7月16日 キムチ雑炊

Julianを駅まで送って戻り、いつもなら洗濯。だけど、前日5杯くらい回したし、ほとんど何も無い。だし、家に居るならどうにでもなるもん。絶望感しか無い感じの、仕事へ行ってる時と大違い。ごはんはさ、前もって、とか、下準備、とかできるけど、洗濯物が出てない時に、しようが無いし、かなり、時間が無いとできないから、朝のうちに、とか今の生活じゃ無理だし、洗濯機がしてくれるのは洗って絞るとこだけでしょ。Julianが現役で大変だった頃よく書いたフレーズ、家に居ないんだからごはん作れない的な。人間の手が無いと完結しない、マジ困り者の存在。たった1日でも、それが無いなんて、ひゃっほ～♪です(笑)夜に干したままだったのの片付けはあったけどね。≪キムチ雑炊≫鍋に水、冷ごはん大きめのお茶碗1杯分、中華の極み、絹ごし豆腐1/2丁...7月16日キムチ雑炊

7月16日 2種の昆布の ごまおにぎり

6：15、目覚ましで起きて即JulianにLINEすると、止めて寝てた💭やべ💭・・・またかいなllllll(-_-;)llllll何とか食べる時間があるのか無いのか、ごはんどうするんだろうと思って聞いてみたら、おにぎりお願いします(；⌓；)💭と、口が違うんだけど、こんな顔文字付きで返信が来た。ごはんを食べるどころではなく急に暇になったので、仕事ができて良かったです。≪2種の昆布のごまおにぎり≫いりごまをすって混ぜ、塩昆布とかつお昆布、2種類のおにぎりを作ったら、余裕があったらしく、ヨーグルトを立ち食いした後、一つは食べて行き、一つは時間が無くて食べられなかったと持ち帰り。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月16日2種の昆布のごまおにぎり

7月15日の つまみ

少し前にも、こどもたちがたまに早いと思うと、メンテナンスの地元か、矯正の遠い歯医者、どっちか入ってるって愚痴ったばっかだけど、会社がリモートになった初日が矯正歯科の予約日で。マジ最悪なんだけど、結局電車に乗らなきゃならない。本当は、その為だけには嫌だから、仕事へ行こうと思ってたの。そしたら、コスモスの課に体調不良者が続出で。月中だから、特別出勤しなくてはならないことも無いのに、わざわざ行く理由が見つからず、歯医者だけ。午前中のうちに、コスモスの会社から、無事パソコンの引き上げは終わったし、治療中におなかが鳴らないよう、3時前に食事をして、歯磨き、鼻毛切り、デンタルフロスを通したり、用意して出発、ありがたかったのは、もうワイヤーの調整が無くて、6時には終わったこと。9月、いよいよ2年9ヶ月ぶりに矯正器具が外...7月15日のつまみ

7月15日 しらすと豆腐の雑炊

もぉさぁ〜いつものことだけど、どうしてこう落ち着いて座ってられないんだよ〜(怒)掃除、洗濯、キッチン絡みのこと・・・コスモスがリモートになったから、扇風機を探しに行けば、ベッドからはがしたシーツ類が投げてあって。要らなくて片付けるものと洗うのに分けて、洗濯の3杯目を回し、干した頃には腹ペコで。冷ごはんを2人のお茶碗に移し(夜に食べる分)、残りを器に入れてラップをして冷蔵庫へ。内釜としゃもじを洗って、と、これも毎日、まず免除されることの無い仕事。ならば気付いた時に終わらせてしまおうではないか。と、ごはんの用意に片付けと絡めて終わらせた。≪しらすと豆腐の雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、顆粒だし、豆腐2分の1丁(約3食分)、しらすを入れ、とろっとするまで煮る。味付けは、ヤマエの薄口醬油「つき」｡蓋...7月15日しらすと豆腐の雑炊

7月15日 しらすと豆腐の雑炊

翌朝は降ってそうだし、Julianが大学、コスモスは会社へパソコン取りに行くから、前の晩、2人の出る時間を合わせられるか聞いてみた。Julianはテストで、少し早く行って勉強すれば良いとのこと、同じ時間に出られるようなので、まとめて駅まで送って行った。と思ったらコスモスからLINEで、今日のお昼きまってる？？💭って、ついさっき食べたばかりのはずなのに(｡>艸<)wwだけど実は、そういう私も、家に戻ったら聞こうと思ってた(笑)でも、よくよく考えてみれば、自分ダイエット中、お寿司でも一緒に食べようかな～なんて思えば、夜はこどもたちサーモンが待ってるしllllll(-_-;)llllll結局コスモスは、マックを買って帰るって。体調不良の人たちの中から、3人は復活してたらしく、意外と早く解体終わった💭と、10時に...7月15日しらすと豆腐の雑炊

7月15日 手羽元の ケチャップ煮定食

前日に作ったこれは、Julianのあさごはんのおかずになること計算済み。写真は前日に撮ったもので、実際に残っていたのは3つかな。全部食べてくれました。ありがとう♪≪手羽元のケチャップ煮≫手羽元に軽く塩こしょうし、サラダ油を熱したフライパンで全体を焼き、細切りの玉葱とにんじんを周りに入れる。水400cc程度、コンソメ、ケチャップを加え、とろりとするまで程良く煮詰めてできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月15日手羽元のケチャップ煮定食

7月14日の つまみ

コスモスの課は、9時前、3人体調不良で休み、1人早退と言っていたのが、10時には更に2人体調不良が増え、良い方へ向かってはいない様子で、今後のことが気になる。なのに、何の進展も無いまま、5：35、6時頃に帰ろっかなって💭雨だし暇だから💭また連絡する💭5：46には帰る気満々💭めったにない早上がり即かえる💭6：18には、6：50に駅着だとLINEが来て、バスが出た連絡の2分後に在宅だ💭先帰っちゃったから在宅するなら明日以降持ち帰りだわ💭もっと早くに分かっていれば、翌日また電車に乗ることも無かったのに、あと1回、会社まで行かなきゃならないらしい。llllll(-_-;)llllllコスモスが帰った後に、上の人達のミーティングだったらしいから、決まるまで待ってなかった方が悪いってのもあるな。マネージャー2人7時に...7月14日のつまみ

7月14日 しらすと豆腐の雑炊

隣の席の、主任と呼んでもらえないK主が、9日にコロナに感染したということで、悩んだのは私。社長はかかりつけ医から「罹ったら死ぬよ」って言われてる。相談した結果、11日～13日まで自宅待機、色々な意味で様子を見る、という私の提案通りになって、11日は早々に帰宅、前日13日まで休んでいた。特別、コスモスに何か起こることも無く、リモートになる様子も無いので、仕方ない、コスモスを送り出してから、ダイエット食の雑炊を作って食べ、出勤です。≪しらすと豆腐の雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、顆粒だし、豆腐2分の1丁、しらすを入れ、とろっとするまで煮る。(この量で、大体3食分)味付けは、ヤマエの薄口醬油「つき」｡蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつ...7月14日しらすと豆腐の雑炊

7月14日 なんちゃっ天津飯

5日、全く眠れなくて、翌日も眠気すら無く、これ以上まだ身体に心配事が持ち上がるのか、そう思って憂鬱になったばかりだと言うのに、まただった。確かに、したたか飲んで、間をおいてしまうと、眠れなくなるということは、ある。にしてもよ、5日に13日、たった8日の間に二度!?かと言って、電気を点ける気にもならないし、スマホを見るとか、更に眠れなくなるだろうからありえない。唯一の心配は、翌朝のコスモスの食事？全然決まらなくて困ったわ。≪なんちゃっ天津飯≫フライパンに湯を沸かし、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、酢で味付け、(鶏がらスープの素、使うんだったっけ？？？)水溶き片栗粉でとろみをつけておく。鶏がらスープの素、塩こしょう、手で細く割いたカニかま、小葱の小口切りを溶き卵に混ぜ、ごま油を熱したフライパンに流し入れる。...7月14日なんちゃっ天津飯

7月13日の つまみ

Julianがヘタすりゃ朝のうちから、今日夜どうする？コスモス居ないでしょ、ピザ食べよう、と言っていて、何でピザなのか聞くと、レッドホットチキンが辛くなかったから、リベンジしたいんだと。PIZZA-LAのは辛いでしょ、って(笑)確かにまぁまぁ辛いね。と思ったら、あらま、値下げの一環か!?フィレのサイズは見るからに小さくなったうえ、真っ赤になるくらい振ってあった、唐辛子粉が、パラパラくらいになっていて、orz何十年も、勝手に金を使って飲んで歩いてた水曜日、このところ1ヶ月くらいか、なぜか真っ直ぐ帰って来る金持ち。もしそれが、金が無いからだとしたら、そうなるまで使わないと気が済まないという、それを証明しているだけのこと。自分が使ったくせに、まるで私のせいのように、それも関係の無い他人に言うとか、人間性を疑うわ...7月13日のつまみ

7月13日 かき玉うどん

もうさすがに授業まで40分も無いし、起こさなきゃ、目覚めと同時に食べる勢いの人、空いた腹を抱えて1時間半の講義を受けることになる、と、最後の洗濯物を干して、部屋のドアに手をかけ、ようとしたら、スゴい勢いで開いたと思うと、Julianが前に立っていて、メチャ驚いたっっっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ごはんは何て言うかと様子を伺っていたら、カケラも予想しない、これ(笑)涼しい時に、あったかいものを食べるのが、美味いんだそうです。≪かき玉うどん≫鍋に、水、玉うどん、顆粒あごだし、ピンクソルト(多)､鰹だし(少)を入れて火を点け、味を確認、沸騰したら1分程度茹でる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れて、程良く火が通ればできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m...7月13日かき玉うどん

7月13日 キム玉雑炊

多分、寝たのは8時台、金持ちが飲み始めで、近い将来起こされることは想像するに難くない為、結構な音量でジャズをイヤホンで流しながら、健やかに(_*˘꒳˘*)_がっっっ!!ものすんげぇ音で目が覚めた、起こされたうえに、時間なんか無駄に確認しないけども、あんたみたいにダラダラ飲んでらんねぇよと、私を口汚く罵った男、部屋に家族よりも大切なものがあるらしいですから、どう考えたって、私が寝て1時間とかの寝入りばなで、普通なら起きる訳の無いタイミング。どこまで根性が悪いんだか。Zzz..(¯⌓¯)｡oO次に起こされたのも、勿論金持ちの出す騒音。8時前、おかげさまでよ～く寝て、積もり積もった疲れも取れましたので起きました。はずが、寝過ぎて腰痛です(爆)健康の為、睡眠は寝不足程度ほどほどにしませう。2限の先生が濃厚接触者に...7月13日キム玉雑炊

7月12日の つまみ

コスモスは美容系の用事が一つ、12時からで、3時半だったか、突然帰って来た。Julianの帰宅を待ち、そして、金持ちが帰って来る前、6時過ぎには早～い食事でした。1時とかに食べ始める日と比べると、半日も違うから笑っちゃうよね。そんな時間にスタートするとなれば、用意も然りで、1日が短いったらありません。≪無限ピーマンのにんじんプラス≫サラダ油を熱したフライパンで、千切りにしたにんじんを炒め、火が通ったら、ツナ、千切りのピーマンを加え、炒め合わせる。鶏がらスープの素、塩こしょうで味を調えてできあがり。≪スコップコロッケ≫いただきものの石川県産じゃがいも、2品目です。火の通りが良いよう、小さめのいちょう切りにし、しばらく水に放した後、水から茹でる。スッと串が通るようになったらざるに上げ、水分が飛んだらボウルに移...7月12日のつまみ

7月12日 キム玉雑炊

2つ続けて同じものになっちゃったけど仕方ない。お昼も朝と同じ物でした。≪キム玉雑炊≫鍋に水、冷ごはん大きめのお茶碗1杯分、中いちょう切りのエリンギ、絹ごし豆腐1/2丁、大根の千切り、小さなお茶碗1杯分を入れ、ごはんがふっくらしてとろみが出るまで煮る。(これで大体3食分)キムチの素で味を調え、溶き卵を回し入れて程良く火を通したら火を止め、蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月12日キム玉雑炊

7月12日 キム玉雑炊

9時半前に社長からメールが来て対応、午後、プリンターの修理が来るらしい。30分後には会計事務所から、今年で言えば3社、年度で言えば最後4つ目、N社の決算に関する問い合わせ。朝から忙しなくて、何だか嬉しい(･´艸`･)会社って、暇よりは忙しい方が良いよね♪洗濯や夜の支度、こどもたちのごはん用に、米をといで時間に合わせて炊いたり、雑炊が無くなってしまったので次のを作ったり、相も変わらず、家に居ると、次から次へと用事が現れる。予定通り起きて化粧を済ませて下りて来たJulian。鍋の蓋を開けて中を覗き込み、まさかの、「これ食べる～！」せっかくお米といでごはん炊いたのにぃ～(т_т)だって美味しそうなんだもん、だそうです(笑)何をしたって訳でもないのに40kgまで痩せちゃって、しかも、講義が終わって帰って来て、シャ...7月12日キム玉雑炊

7月12日 大根と豆腐の雑炊

金持ちが玄関を2度出入り、2度目で諦めて起きた。この日は2人とも、10時頃起床、Julianは大学、コスモスは美容系の用事でそれぞれ11時半過ぎに出かけ、どちらもその後の予定は無く、早い帰宅。・・・ってことは、滅多に無い夕方には食事のパターン。全てのことを普段より前倒ししないとで、うまい具合にほんの少ししか残ってなかったから、8時半過ぎには食べちゃいました。≪大根と豆腐の雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、顆粒だし、豆腐2分の1丁、皮を剥き、スライサーで千切りにした大根、小さなお茶碗1杯分程度を入れ、とろっとするまで煮る。(この量で、大体3食分)味付けは、ヤマエの薄口醬油「つき」｡蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u...7月12日大根と豆腐の雑炊

7月11日の つまみ

3：18、バイトが終わったJulianから、レッドホッとチキンでも買って帰って食べようかな！？💭と、うるうるおめめの顔文字を送って来た。私はダイエット中だし、13日、コスモスが留守だから、その日に二人で食べようかなんて思ってはみたものの、残念ながら、どちらも家に居る日、わざわざ買いに行ってまではねぇ、って話になり。結局、Julianだけが買って来たんだけど、どうも辛さが納得行かないようで、残念でした^^休前日だったコスモスは、やはり早くはなく、連絡が来た時点で10時過ぎ。食事開始は11時半過ぎでした。≪豚肉のにんにく醤油焼き≫生姜を買い忘れてしまったので、今回は、酒､おろしにんにく､ヤマエの濃口醬油「ぼたん」､みりんで。しばらく浸けた豚肉を炒め、前もって炒めておいた玉葱を戻し、全体を混ぜ合わせればできあが...7月11日のつまみ

7月11日 大根と豆腐の雑炊

コスモスの会社、と言うよりは「課」だね、のコロナ事情と、この週の勤務について、前の晩、社長にメールしてあった。9日に隣の席のK主がコロナ感染判明した後、次々と体調不良者が増えていたので、どうしようか散々悩んだ末のこと。出勤して掃除しながら社長の出勤を待ち、話をしてみると、私が書いた通りで良いと思う、とのことだったので、小口払いだけして、パソコンと、その他の仕事道具、そして、社長からいただいた巨大ななすと、じゃがいもを大量に持ち、並びで3時までバイトのJulianに連絡して、猛暑の中を、12時頃には帰って来たのかなぁ。朝は、ザバスのヨーグルトドリンクだけだったし、腹減った！シャワーして、前日夕方に作った雑炊、この日、最初の食事です。≪大根と豆腐の雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、顆粒だし、豆腐2...7月11日大根と豆腐の雑炊

7月11日 和定食

前の晩、食べていて、これ誰の？と2人。コスモス3枚食べたよ、じゃぁ明日これでごはん食べる、とはJulian。どうして母は食べてなくても聞かれないんでしょう。決してそこに、私の分は無いのです。って、一切れが小さかったから、1人で3枚食べても不思議ではないんだけど(笑)んな訳で、写真は前日の、実際は1枚のみで、その他も、残って翌日送りになったおかず。≪豚肉のガーリックソテー≫≪切り昆布煮≫≪ごぼうと豚肉のピリ辛炒め≫ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月11日和定食

7月10日の つまみ

ふと記事を書いていた13日、思い出したのは、こどもたちが小さい頃、友達を連れて来ては、延々どすんばたんと2Fで大騒ぎをしている間、憑りつかれたように、ひたすら料理をしていたこと。勿論、言うまでも無くストレス。少しでも感じないようにする行動と言うか・・・最近、そういう日、また増えて来たな。≪豚肉のガーリックソテー≫5mm幅程度に切った玉葱を香り良く炒めて一旦取り出す。酒､ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりん､おろしにんにくを混ぜた漬けだれにしばらく豚肉を浸け、サラダ油を熱したフライパンに投入。玉葱を戻し、全体をサッと混ぜればできあがり。≪切り昆布煮≫皮を剥いてスライサーで千切りにしたにんじんを、ごま油で炒め、朝のうちに水で戻して、水切りしておいた昆布、鷹の爪を加え、酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。味を...7月10日のつまみ

7月10日 肉巻きおにぎり

朝食べたきり、部屋から出て来ないJulian。見た時は宅建の勉強してるけど、見てない時は、大概何もしてないと思ってしまう母です。そろそろお昼かという時間には、アイスコーヒーや、Rちゃんのおみやげのバウムクーヘンを取りに来て、昼を食べる気は無い模様で、その後また姿を見せず。日曜のコスモスはあてにならないので、何か食べさせないと、と思ってこれを用意してたら、お風呂入って来るね～と下りて来て。お肌の手入れやら髪を乾かしたり色々あるから、食べる時に教えてと言ってあった。そしたら、先に「お肉食べる」と現れて。これは、米ではなく、肉らしいꉂꉂ⎛ᵔᗜᵔ*⎞(笑)≪肉巻きおにぎり≫ピンクソルトで、直径4cm程度の丸いおにぎりを握り、豚肉で周りを巻き、小麦粉少々を振る。サラダ油少量を熱したフライパンで、焦がさないよう弱火で...7月10日肉巻きおにぎり

7月10日 大根と豆腐の雑炊

朝でキム玉雑炊が終了、次を作りました。日曜は、コスモスの帰りが何時になるか分からないので、なるべく後ろへ追いやった方が良くて、食べたのは5時過ぎ。≪大根と豆腐の雑炊≫鍋に水、大きめのお茶碗1杯分の冷ごはん、顆粒だし、豆腐2分の1丁、皮を剥き、スライサーで千切りにした大根、小さなお茶碗1杯分程度を入れ、とろっとするまで煮る。(この量で、大体3食分)味付けは、ヤマエの薄口醬油「つき」｡蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月10日大根と豆腐の雑炊

7月10日 豚肉の甘辛炒め弁当

本当は10日トップバッターの麻婆丼より、先にできてたかもくらいのタイミングで作ってるんだけど、UPの順番的にはここ、4番目。日にち的なネタも尽きた頃で、何度も書こうとしたものの、結局今日は15日∵ゞ(≧ε≦)買い出しまで近くなると材料も寂しくなって来て、おかずを真面目に作るお弁当は苦労します。≪豚肉の甘辛炒め弁当≫サラダ油を熱したフライパンで、3mm厚さ程度に切った玉葱とエリンギを炒め、2cm幅程度に切った豚肉を加え、焼き肉のたれ。これが少ししか残ってなかったので、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりんを加え､程良く煮詰めたもの。皮を剥いてスライサーで千切りにしたにんじんは、サラダ油で炒め、砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」｡溶き卵に砂糖と小葱の小口切りを加え、サラダ油を熱して玉子焼き用のフライパンで薄く焼...7月10日豚肉の甘辛炒め弁当

7月10日 お好み焼き

Julianが起きて来た時は、夜の下拵えが落ち着いて、一品煮物を作って、何か朝のおかずを作ろうと思ってて、でも聞いたら、お好み焼き、全部食べていい？って(*^^*)おかげさまで完食です、ありがとう♪写真は前の晩に撮ったものを使用しています。≪お好み焼き≫お好み焼き粉100g卵1ヶ水120cc1cm角程度に切ったキャベツ150gきざみ紅生姜・揚げ玉適宜ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月10日お好み焼き

7月10日 キム玉雑炊

前の晩、シャワーの前に、いっぱい刺されたと、脇腹の辺りを見せていたコスモス。いくら言っても換気もしないし、休みは寝てるし、布団が干せてないから、ダニとか居ても不思議は無い。おかげでこの日は朝から、働きどおし。Julianが早めに起きてくれたので、布団を干して、シーツやタオル等々を、手当たり次第に洗濯。一緒に食事の後は、掃除機がけ、雑巾がけ、体操せずとも、カロリー消費にもってこいです(笑)≪キム玉雑炊≫鍋に水、冷ごはん、中華の極み、キッチンばさみで細かく切ったしらたきを入れ、ごはんがふっくらしてとろみが出るまで煮る。キムチの素で味を調え、溶き卵を回し入れて程良く火を通したら火を止め、蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月10日キム玉雑炊

7月10日 麻婆丼

Rちゃんが帰って、片付けて寝たのが1時半過ぎ。最近は減ったけど、まだあるのよね～ガラケーの、アラームが鳴った気がする幻聴(｡´・_・｀)｡oOコスモスが起きる時間の10分後に目覚ましをかけてたら、最初それで30分も前に飛び起きて、気のせいか、とガックリ来て寝たら、またアラームの5分前に目が覚めるっていう・・・⁂きっと、このところ食べてるからだね、甘酢あんかけ炒飯と、これって言ったら即決だった。希少性が判断基準の人たちですww(⁎^◡^⁎)ww≪麻婆丼≫前の晩、こうなることも計算して作った一品でした。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月10日麻婆丼

7月9日の つまみ

Kが体調不良で帰った💭やばい💭10時半、コスモスからLINE。Kとは、コスモスが、会社で隣に座ってる、例の「主任」と呼んでもらえない、苗字も短縮されたうえ、K「しゅ」と呼ばれている男。夜に詳細を聞いたところによれば、出勤すると、先に来ているはずのKが居らず、どうしたのかと思ったら、体調不良で帰った後だったという。その前に、課、30人のうち、コロナに3人罹ってて、在宅になると思いきや、課の中で感染拡大してるのでなく、皆、別の場所でうつって来てるので、リモートにはしないとのこと。Julianは、大学の近く、うちの会社の並びで、仲良しのRnちゃんと9時までバイト。コスモスは、帰着時間を11時前に知らせて来てから、乗り換えを間違えたと連絡、それでも同じ時間に着くらしく待ってたんだけど、今度はバスが20分近く後まで...7月9日のつまみ

7月9日 葱玉チャーハン＆冷しゃぶサラダ弁当

いつもと比べたらかなり飲んでるし、睡眠時間は5時間ちょいだから、フラフラする。これで運転して止められたら絶対酒気帯びで捕まる(笑)違う意味で頭が回らないので、何も考えないで済むお弁当にしました。≪葱玉チャーハン＆冷しゃぶサラダ≫サラダ油を熱したフライパンに溶き卵を流しいれ、周りがちりちりして来たら、サッとひと混ぜしてまとめ、一旦取り出す。皮を剥いてスライサーで千切りにしたにんじんを炒め、冷ごはんを加えて卵を戻す。塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を調え、長葱のみじん切り、小葱の小口切りを加え混ぜる。豚肉はサッと湯通ししてざるに上げ、水切りしておく。レタス、きゅうり、ぽん酢に七味を振ったもの。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月9日葱玉チャーハン＆冷しゃぶサラダ弁当

7月9日 開化丼

出かけるまでに、お弁当と2人の食事、用意しなきゃだったので、冷蔵庫の中身と時間と相談して、これになりました。撮れる時間には食べないからフライパン撮影(￣m￣〃)≪開化丼≫鰹だし、または濃いだし本つゆ40cc、水120ccを煮立て、〖麺つゆ系↑滅多に使わなくて長く置くせいか、安心なことに、カビが生えるのよね。で、1本開けて、飲み物用の小さい冷蔵庫に入れといたら、知らないか、忘れた誰かが、もう1本開けてくれて、どっちかわからん(-_-;〗玉葱の薄切りと豚肉を入れ、大体火が通ったら、溶き卵を回し入れ、程良く火を通してできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月9日開化丼

ビール今昔物語

なぁんて題名にしてみたけれど、いざ2009年、13年前当時、空の缶を撮った写真を見てみたら、18本⇑15本⇓思っていたほど減ってなかった。っつうか、翌日のことがあるしね。1時過ぎにはバイバイしたから。何の制限も無ければ、もっと増産されてる。中生だったら2人とも10杯くらい飲むもの。昼は、サラダ45+120kcal、煮物93kcal、計258kcal。せっかく摂取カロリー低くしても、こんなに飲んじゃっちゃぁねぇ╮(︶﹏︶")╭ビール今昔物語

7月8日の つまみ Rちゃんと♪

元々この日は、コスモスがパークへ行くと言ってて、それが、推しのダンサーが休みだから中止になったらしく。(夜、Julianと2人で食事の予定)そしたら今度はJulianが、映画とごはんと、3人で共有しているスケジュールアプリに書いてて。(一転、コスモスと2人でごはんに変更)すると今度はコスモスが朝、中学のフルートアンサンブルの仲間が、交通機関の影響で仕事へ行かなくて良くなったとかで、買物やめてRちゃんと映画に行くことにした💭(食事の支度をしなくて良くなった♪＼(^o^)／♪)うんうん、と読んだ直後、餃子食べたいからちょっと夜ご飯は追って決める💭って、やーめーろーよーっっっ(怒)(無くなったはずの食事の準備が復活!?)Julianが出かけて2人の予定で、コスモスが餃子食べたいって言うから、そうしようと前の晩に...7月8日のつまみRちゃんと♪

パウンドケーキと ウイスキー

Julianが作ったから、2日続けて食べちゃったよぉ～っっっでも、これはかなり比較検討して、バターや砂糖が少ないものを選んでるから、そんなにカロリー高くはないんだけどね。1.型にクッキングシートを敷き、オーブンを190℃に予熱する。2.ボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。3.ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを少量ずつ加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、型に流し入る。4.10cm程の高さから型を落として空気を抜き、190℃のオーブンで20分焼いて、竹串を刺しても生地がついて来なければできあがり。＊＊＊＊＊＊＊＊材料(22×11×5cmのパウンド型1/2台分)ホットケーキミックス100g卵1個(S)砂糖15gミックスフルーツヨーグルト75gサラダ油大...パウンドケーキとウイスキー

7月7日の つまみ

昼はサラダ46kcal、麺類285kcal、計331kcal。定時計測は、心の準備をしていたとは言え、衝撃の50.6kgと、一晩で逆戻り。腹は筋トレでウエストの場所が分かるようになり、11ラインは入った。シックスパックまでは必要無いとしても、まだ下腹は脂肪が蓄積されたままなので、問題はそこ。あとは、二の腕やせも、頑張って目指してる。ボンレスハムみたいなものが見える服は着たくない、そう思うと着られるものが限られるの、悲しいし。やっぱりコスモスは早く、7時半には帰着時間の連絡があり、9時半前には食事がスタート。何週間も玄関にJulianが放置している夏の靴、さすがに金持ちに聞かれていて。飲んでる途中だったけど、Julianに箱を持って下りてもらい、片付けた。冬のブーツとかが下駄箱に入ってるから、行き場の無い夏...7月7日のつまみ

パウンドケーキ

結構近くなってから電車で座れて、寝不足なもんだから、Zzz..(¯⌓¯)｡oO隣の駅まで行っちゃって、急いで戻って来た。コスモスは早出で、そんなに遅くはならないと思われるのに、夕方、おなか空いたとJulian。でもまぁいっか、と思って、ホットケーキの粉があと100gあるから、パウンドケーキ作れば？と言うと、即答で「作るぅ～！」やっぱり、前日の刺さるような視線は、気のせいじゃなかったかも(笑)材料は、前回3日に作ったものを参考にして伝え、全てbyJulianです。≪パウンドケーキ≫1.型にクッキングシートを敷き、オーブンを190℃に予熱する。2.ボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。3.ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを少量ずつ加えて、ゴムベラでさっく...パウンドケーキ

7月7日 しらたきたっぷり キム玉雑炊

いつもより早く起きる日は、体を動かしているせいか、胃も活動する気がして、ごはんを食べられる。こどもの頃からそうだけど、大抵の日、布団を出てすぐは食べられない。ここは同じ地球か!?と驚くほど気温が低くてビックリ(笑)エアコンは要らず、扇風機のみでOKでした。≪しらたきたっぷりキム玉雑炊≫鍋に水、冷ごはん、中華の極み、キッチンばさみで細かく切ったしらたきを入れ、ごはんがふっくらしてとろみが出るまで煮る。キムチの素で味を調え、溶き卵を回し入れて程良く火を通したら火を止め、蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月7日しらたきたっぷりキム玉雑炊

7月7日 おいなりさん

細かく刻んだ6：35の目覚まし、見えない目で悪戦苦闘して10分後にかけ直し、秒で寝て、瞬く間に10分が過ぎ、後で寝よ、と、もう忘れるくらい久しぶりに思った。頭が回転し出して冷静に考えれば、そんな時間、無い(笑)夜のごはんは帰ってから炊けば良いし、ちょうど良い量の冷ごはんがあったので、明日の朝はこれだ、と、前の晩から決めていた。取り急ぎ、コスモスが食べる分だけ急いで作って、あとは、出かけるまでにできあがっていればOK。≪おいなりさん≫うちのは市販の味付き油揚げに、酢飯にしない、白飯を詰めるだけ。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月7日おいなりさん

マーブルケーキと ウイスキー

数あるレシピを比較検討、最後は適当にあれこれミックスしたのに、すごく美味しかったケーキ。ひと手間ものしか作りたくない私がマーブルよ！マジで美味かった、奇跡のパウンドケーキ。あれば食べちゃうから、と、作るところから悩んで、Julianの視線が刺さるような気がしながら、3日に作ったのの最後の一切れ、食べちゃった(･´艸`･)だけど、蒸留酒はカロリー低い分、甘いつまみに行っちゃうからなあ...材料(22×11×5cmのパウンド型1台分)ホットケーキミックス200g卵2個(S)砂糖30gミックスフルーツヨーグルト75gサラダ油大さじ3ココアパウダー・水適宜1.型にクッキングシートを敷き、オーブンを190℃に予熱する。2.ボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。3.ヨーグルト、サラダ油を加...マーブルケーキとウイスキー

7月6日の つまみ

7時前、電車の時間を知らせて来たコスモスが、Julianは暇だから早上がりすると思う💭でも、その少し前にJulianともLINEしてて、9時までは居るって言ってたのよね。出社時間的に20時にはみんな帰れちゃうから微妙だね💭って言ってたと思うと、12時に出勤して来た人が一人、その人が9時までだから、そこまでは社内に居られるっぽい。んなことで、まぁ食事の支度でもするかと開始。すると、半端な8時過ぎ、金持ちが帰って来て、う～ん、どっちだと思ったら、やっぱり食べるらしい。割と準備を進めていたので、その後リモート部屋でしばらく待機しても、何とかなった。朝まで眠れなかったこの日、休みだし、買物さえ行けば、あとはどうにでもなると思っていたのに、なぜか、ただの一度も眠くならず、寝ようとしても眠れず怖かった。ZOZOマリン...7月6日のつまみ

7月6日 しらたきたっぷり キム玉雑炊

≪しらたきたっぷりキム玉雑炊≫ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月6日しらたきたっぷりキム玉雑炊

7月6日 舞茸ごはんの リメイクペッパー雑炊

前の晩、食事が始まって早々に飲むことをやめ、布団に入ったものの、朝まで眠れず。悩みや考えることがある訳でも、腹が立ってアドレナリンが出ている訳でもないのに、普段そんなに、酒の力を借りて寝てるかな(･･?そんな訳で、あまりにも期待大過ぎて誘惑に勝てず(笑)、計測！やっぱり(≧≦)!!49.5kgっっっ！定時ではないし、通常の生活じゃないとダメなんだけどな～と思いながら、参考記録にしようかなと思ったんだよ、でもさ、夕方は更に減って、49.2kg！ちょうど2ヶ月で4.7kg減、もう良いでしょ、採用でも。夢の48kg台に手が届きそうだなんて、信じられないって、きっと即50kg台に返り咲くだろうけどもっ！(≧∇≦)リビングへ出ても、食べる気になれず、寝坊して1限はサボリのJulianが、2限の講義を終えて、大学へ行...7月6日舞茸ごはんのリメイクペッパー雑炊

7月5日の つまみ

朝はザバスMILKPROTEIN脂肪ゼロヨーグルト風味100kcal。昼はサラダ39kcal、麺類285kcal、計324kcal。定時計測は50.5kg。膠着ならまだしも、増量するとメゲるわ。せっかく40kg目前だったのに、四捨五入したら51kgじゃん。ガッカリorzこの日、連絡も寄越さず、朝帰りのコスモス。1時からまつ毛パーマの予約、だけかと思えば、また夕方からミュージカル公演に行くらしい。しょうがないので、帰宅に合わせ、10時半頃から食事。前日飲みに行った相手も聞いてたから、詳細を聞いただけなのに、突然キレ出して、JulianはJulianで、コスモス25歳、って。知ってます、私が一人で暮らしてから5歳も年取ってます。それでも休みは寝てるか遊んで歩いて、洗濯から食事の支度から人に押し付ける。自分のこ...7月5日のつまみ

7月4日の つまみ

この日、正確に言うと、寝られるはずだった時間は、自分のことさえすれば良いとは言えなかったけど、5時間40分。そして結果は5時間と、40分も削られ、座れた電車では、あと3駅って辺りで寝落ちしてしまうわ、ハッと気付けば、午前中からPCの画面が・・・キーボードに置いた指が、脱力して勝手にmを羅列∵ゞ(≧ε≦)キーパンチの基本姿勢のまま寝てるとか、自分で笑っちゃう(笑)朝は、睡眠時間の確保が最優先、ザバスMILKPROTEIN脂肪ゼロヨーグルト風味100kcal。昼は、サラダ39kcal、麺系285kcal、計324kcal。この日の定時計測は、モチベ維持が辛～い50.5kg。コスモスは、決起会が早く終わればハシゴで朝帰り必至、遅くなって2つ目へ行かなければ帰宅。だけど、どっちにしても食べないからJulianと2...7月4日のつまみ

7月4日 肉野菜炒め定食

うとうとしてる辺りで、またドスンと金持ち。何でそううるせぇんだよで、それっきりとか、おかしいだろ(怒)そして、7：06、馬のおはようスタンプ、ヤバい、もう早朝LINEが来なくなったから、生活時間帯の差を分かってくれたかなと、よりによって前の晩、LINEの通知を復活させたさとちゃんだっっっ長い間、気付かないと申し訳ないからね。朝は大抵忙しくて返してる暇は無いし、稀に用事が無ければ寝てる、両極端で、なおかつ、どっちにしても返せないことがほとんどなのよね。初回は戸惑ったけど、今は迷わず誰からか分かる。2分後に再度鳴ったけど、睡眠4時間のオバチャン、スマホを握る、色々な力がございません。orzちょうど金持ちが玄関でガタガタやっている時に、今度は本番のゴングが鳴り、いよいよ諦めて起床です。もう戻って来ないことを確認...7月4日肉野菜炒め定食

7月3日の つまみ

5：29のLINEに返信が来ないままだから、多分忙しいんだろうけど、もう何度スマホ見たか分からんわ。途中何度か寝たような寝ないような・・・そして、やっとおわったかえる💭22：58、ひらがなだらけの連絡が来て、バスが無いことも了解、時間に駅まで迎えに行きました。課題をしている様子のJulianにも時間を伝え、待たせてごめんと伝えたら、●●!?💭まだまだじゃん💭おなかすいたにゃ💭って、ホントにね。毎日のように遅くまで待たせて悪いと思う。欲望の赴くまま、何でも物事が進む人間には、この辛さ、分からないでしょう。自分は何十年単位で待つだけ待たせて、それはきっと、「俺は稼いで偉いから良いんだ」という理由で肯定され、自分が定時に帰れるようになれば、「おとうさんはそんな時間まで待ってられないから」ということになる訳です。...7月3日のつまみ

7月3日 舞茸ご飯の ペッパー雑炊

Julianとパウンドケーキを食べたのが1時過ぎ。一切れだったのに、おなかが空かず。でも、コスモスが遅かった場合を考えると、なるべく後ろへ追いやった方が辛くない。≪舞茸ご飯のペッパー雑炊≫鍋に水、舞茸ご飯、冷ごはんを入れ、だし用の昆布は5mm幅くらいに切っておきます。味付あらびき塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を調え、とろみが出るまで煮て、ブロッコリーを刻んで加え、卵白を回し入れて、火が通ればできあがり。この日の朝、作ったのの2食目です。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月3日舞茸ご飯のペッパー雑炊

HMの ヨーグルト マーブルケーキ

5月6日から、かなり厳しい食事制限を、朝昼に課しているので、辛くなって来たのか？？？突然お菓子を作りたくなっちゃって(*˙ᵕ˙*;通常なら、つまみにならないものを作るとか、絶対に、いや、まずありえない人。レシピを調べて材料を確認したり、延々しながらも、作れば食べちゃう、ダイジョブなのか!?と何度も自問自答。(爆)ごはんを食べて部屋へ上がったばかりだったJulianも、LINEすると、スゴい早さで下りて来て。さっきおなかいっぱ～いって言ったばっかりなはずなのに、やっぱり別腹はあるんだな、とか言っていて。(･´艸`･)これ、自分で適当に2つくらいのレシピを混ぜたんだけど、神レシピだよ！マジ美味いっっっ!!夕方、おなか空いたと再び下りて来たJulian、ケーキ食べる、と、さっさと切って立ち食いしていて、夜は夜で...HMのヨーグルトマーブルケーキ

7月3日 残り物定食

前の晩、リビングのドアの所で、「明日はね～10時頃かな、適当に起きる」と言ってたJulian、何時だった？結局。12時とかだったんじゃないかな。何も予定は無いはずなんだけど、部屋へ戻ったりしてるから、食べないのかなと思っていれば、また下りて来て、冷蔵庫から出した残り物を両手に持って、おもむろに、これで食べる、と言っている(*˙ᵕ˙*;何が何でも白飯の人なので、炒め物でも作ろうかと思ってたけど、良かった、残ってたのがあったの忘れてた。つきこんは30日の朝、炒め物は1日の晩に作ったものでした。食べてくれてありがとう。≪豚バラとピーマンの炒め物≫作った当日に撮った写真を使用。≪つきこんのピリ辛炒め≫1日の晩、器を小さくした時に撮った写真を使用。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありが...7月3日残り物定食

7月3日 葱玉チャーハン焼き肉サラダ弁当

ごはんとお弁当、Wだったから、頭の中で、あれをこっちにやったり、これをあっちに持ってったり、何をどうするかと、思い浮かべた材料から散々考えて。やっぱりいくらかでも、お弁当はこれが楽、小さなおかずをいくつも作るのは、考えることも手間も沢山だし。そう思って、まずは作り始めました。顔だの頭だの触るとこが多い人、終わらなければ食べられないからね。≪葱玉チャーハン焼き肉サラダ弁当≫サラダ油を熱したフライパンに溶き卵を流しいれ、周りがちりちりして来たら、サッとひと混ぜしてまとめ、一旦取り出す。皮を剥いてスライサーで千切りにしたにんじんを炒め、冷ごはんを加えて卵を戻す。塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を調え、長葱のみじん切り、小葱の小口切りを加え混ぜる。豚肉は少量のサラダ油で両面を焼き、酒、砂糖、ヤマエの濃口醬...7月3日葱玉チャーハン焼き肉サラダ弁当

7月3日 舞茸ご飯の リメイクペッパー雑炊

日曜だろうと休みなんざありません。8時に目覚ましで起きて、さすがに1時間半も働くと、朝が弱い私でも腹ペコになって来ます。コスモスを送り出して、急いで作りました。≪舞茸ご飯のリメイクペッパー雑炊≫鍋に水、舞茸ご飯、冷ごはんも少しあったので、それも入れちゃいました。くっ付いてたごはんが落ちたら、昆布は引っ張り出して5mm幅くらいに切ってあげます。ヤマエの薄口醤油「つき」、味付あらびき塩こしょうで味を調え、とろみが出るまで煮たら、スタミナ丼に卵黄を使った残り、卵白を入れ、火が通ったら蓋をして、しばらく置けば、できあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月3日舞茸ご飯のリメイクペッパー雑炊

7月3日 スタミナキムチ丼

#あさごはん#今日のごはん#朝食#朝ごはん#今日の献立#丼#スタミナキムチ丼#スタミナ丼≪スタミナキムチ丼≫ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月3日スタミナキムチ丼

7月2日の つまみ

Kさんは現地だし、社長は自宅に戻って、またお出かけ、帰ったって誰も居る訳じゃないけど帰ります。Julianが並びでバイトしてて、30分後に終わるんだけど、待っててもしょうがないしね。リビングは空だったので、シャワーの後はのんびり、できる限り身体を動かして代謝を良くしないと。この日の定時計測は、50.7kg。コスモスは誤差だって言うけど、51kgに近いのと、49kgに近いんじゃぁ全然。昼は、炒め物108kcal、麺系207kcal、計315kcal。4時頃、お弁当の話ついでに暇か聞いた時には、もちろんって返信だったのに、全然かえれなかった💭と、コスモスが連絡して来たのは10時前で。orz夏休み前、ぼちぼちテストが始まるし、それまでに課題を終わらせないと、宅建の勉強もしなくてはならないから、と言っていたJul...7月2日のつまみ

7月2日 チーズ in 鶏バーグ

10時半から5時まで、大学の近く、うちの会社の並びでバイトのJulian。最近体重が40Kgまで落ちてしまって、何か悪い病気とかでなければ良いが、と心配しているのに、朝は寝坊したせいで何も食べず、勤務時間が短いから休憩も短く、買いに行く時間も無し、中で売ってるカップ麺が昼ごはんだったらしい。私より30分遅れくらいで帰って来ると、おなか空いたと、あちこち家探しをしていて、結局最後、これを食べることになっていた。前日の朝、3つ残ってたのを2つ食べ、1つ残ってたの。ハンパやのぉ～と思っていたけど、コスモスが帰るまで、おなかを繋ぐには、ちょうど良い量だったね。写真は作った日に撮ったものを使用。≪チーズin鶏バーグ≫ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月2日チーズin鶏バーグ

7月2日 豚肉と ピーマンの炒め物弁当

6時半、目覚ましで起きた。まだ薄明るくなったくらいの時間に、トイレへ行ったような行かないような。前日は、四半期の締め後で社員が早く帰るんで、Julianも一緒に上がって来てくれたから、食事も早く、帰りの電車も隅っこに座れて爆睡して来たから、辛くはなくて助かった。ただ、寝ぼけてるのと、お弁当計画が適当で、どうしたら良いのか、しばらく座り込んじゃって。使おうと思っていたブロッコリーはすっかり忘れるし、白米を食べる為のおかずと言えるものが、一品しか無いという感じになってしまった。トラブルで別の経路から出勤して、この気温だから、だいじょぶかと心配してたら、おべんと無事だった💭と、4時頃LINEが来た、良かった。≪豚肉とピーマンの炒め物弁当≫溶き卵に砂糖を加え、4×8×1cm厚さ程度にまとめて焼き、冷めて落ち着いた...7月2日豚肉とピーマンの炒め物弁当

7月2日 キム玉雑炊

お弁当を作り終わった時点で残り時間が約30分。うん、ならばごはんを食べられる、と思って、なべごと冷蔵庫に入れてあった、キム玉雑炊のラスト少し、レンジで温めて食べました。≪キム玉雑炊≫鍋に水、冷ごはん、鶏がらスープの素、冷凍保存しているしめじ、キッチンばさみで細かく切ったしらたきを入れ、ごはんがふっくらしてとろみが出るまで煮る。キムチの素で味を調え、溶き卵を回し入れて程良く火を通したら、火を止めて蓋をして、しばらく蒸らせばできあがり。ランキングに参加しています押していただけると嬉しいです♪いつもありがとうm(u_u)m❤7月2日キム玉雑炊

7月1日の つまみ

睡眠時間は4時間ちょい、朝は寝るの最優先、ザバスMILKPROTEIN脂肪ゼロヨーグルト風味100kcal。昼はサラダ39kcal、ごはん系250kcal、計289kcal。定時計測は、50.1kg。ひ、100gぅぅぅ～!?(一_一;)必死で50kg台にしがみついてる感じ？6月前半は51kg台を行ったり来たり、中旬からは、ずっと50kg台を同じくウロウロ、今月は、40kg台をじりじりと下に向かって行きたいところ。かえるう💭コスモスは、ネイルからヘアカラーへと美容系のはしご、8時前、やっと、LINEが来た。と言っても、前日飲みに行って、どうかな～今日は、と思ったら金持ち、帰って来たし、Julianは、コスモスが休みの会社でバイト。飲めるって訳じゃぁない・・・ただ、みんな帰るっぽいからJulianも帰るわァ💭...7月1日のつまみ

7月1日 チーズ in 鶏バーグ定食

朝、15分の寝坊で起こしたはずなのに、食べる時間が無いと言っていて？？？だったJulian。夜、金持ちが居なくなってリビングへ戻り、冷蔵庫を開けてまた、？？？3つ残ってたはずのハンバーグが、1つしか無くて・・・コスモスに聞いたらTKGだって言うし、ごはんはそんなに無かったよって。元の冷ごはんの量を忘れちゃってたから、ハンバーグだけ秒速で食べてったのか？？？と思って、コスモスの会社でバイトしてる、Julianに聞いてみると、ご飯も食べた！💭思ったより時間あったから！💭だよねぇ、そうですわよね、だって、ワタクシのお陰で15分しか起きるの遅れてないですし(¯_¯)≪チーズin鶏バーグ≫これは作った時に撮った写真で、実際には、書いた通り、残っていたのは3つ。Julianが食べたのは1つ、残り、半端に1。ランキング...7月1日チーズin鶏バーグ定食

6月30日の つまみ

誕生日当日28日、及び前後夜祭と、荒れまくっていたJulianが、やっと帰って来た日です。昼はサラダ39kcal、麺類296kcal、計335kcal。定時計測は、過去一、と言っても、たった100g、40kg台に近くて感動的だった、50.1kg。3人揃うのが嬉しかったのか？？？なぜか真面目に用意をしてて、私としたことが、気付けば1時間もスマホを見てなくて。ちょっと一段落して見て叫びそうになった。夜Tuちゃんとさくっとご飯食べて帰るわ💭18:28あと、正体不明の動物が手を合わせて、汗をかきかき「お願いします」って言ってるスタンプ(怒)それきり何の連絡も無く、8時過ぎ、今度はJulianから、1時間後くらいには帰宅とのLINEが来て、おぉ～そうか、その辺で食事にありつけるな、と思い、まぁ用意しちゃった分はいっ...6月30日のつまみ

6月30日 つきこん ピリ辛炒め＆タラモサラダ

誕生日前日、当日と出かけて夜中に帰宅、やっと帰って来ると思った前日29日は、今日ごはんに行って良いかと朝から言っていて。命に関わること以外、ダメと言ったことはありませんよ、親子であって夫婦ではない、個人の自由ですから。そしてとどめが、終バスに乗りそびれ、タクシー帰りっていう、姉妹揃って本当に(--ﾒ無事に帰ったのを確認し、寝たのは2時。せっかく用意した舞茸ご飯は、コスモスが寝坊して食べず。帰って見ると、前の晩に作って残っていたタラモサラダ、気のせいか？？？いささか減っているような・・・と思ったら当たりで、コスモスの会社からバイトを終えて帰ると、まずはヨーグルト、次にはタラモサラダの器を出して来て、当然のような顔をして食べているのを見て確信。朝はこのコンビだった。≪つきこんのピリ辛炒め≫つきこんを塩もみし、...6月30日つきこんピリ辛炒め＆タラモサラダ

6月30日 キム玉雑炊

寝たの2時なのに、トイレに起きた後も、寝過ごしちゃう恐怖からか、やたらと目が覚めて、睡眠の質が悪いったらありゃしない(怒)しかも、部屋を出てみれば、既に化粧してなきゃならんはずのコスモスの姿が無い。私の目覚まし、本当ならあと10分後ですけど？電話して起こしたら「また遅刻だ」って言ってて、相も変わらず自分のことが最優先です。起こしてもらった人にお礼が最初でなければならなくないか？それも私が寝る時間を削って用意した舞茸ごはんは、無駄になりましたよ？前日作ったキム玉雑炊を温めて食事にしました。これが2食目で、まだあともう少しあります。≪キム玉雑炊≫鍋に水、冷ごはん、鶏がらスープの素、冷凍保存しているしめじ、キッチンばさみで細かく切ったしらたきを入れ、ごはんがふっくらしてとろみが出るまで煮る。キムチの素で味を調え...6月30日キム玉雑炊

6月29日の つまみ

おなか一杯になれば寝ちゃうよな～と思ってたら、やっぱり睡魔には勝てず・・・Zzz..(¯⌓¯)｡oOせっかくの休みなのにもったいない、と言ったところで、疲れてりゃ寝てしまう、しょうがない。起きたら良い時間になってしまい、慌てて週に一度、1万円の買い出しです。そろそろ虫の季節、殺虫剤等々、日曜品で1,000円は削られた。いつも同じようなものばかりになってしまうけど、でもま、安い野菜・肉を選べば何とかはなる。帰って全て片付け、シャワー、洗濯、明日の朝食の支度や、下拵えの必要なもの等、早い時間のうちに済ませてしまいます。一番早くて8時と言っていたコスモスは、遅い時間に契約が入ったらしく、いつもより少し早い程度。金持ちがリビングに居座っていたので、用意が途中で滞ったまま、翌朝早いコスモスに、上がったら髪を乾かして...6月29日のつまみ