2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です！
栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。４年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます！！
今日は、ゆっくり。ほんまにゆっくり起きましたーー😆朝、昼兼用で。お腹いっぱいーーーーー😆お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』そして、昨日宮島口通った時に見つけたジャラート屋さんに。「Gelateria＆Factory Loop」8月にオープンしたばかりみたい！昨日何も思わずにジェラート屋さんに行ったのでジェラート続けて🤣フードロスに力を入れているお店のようです！おじちゃん、地元の人みたいでめっちゃ気さ...
さすがに目が覚めるじゃろうと思って目覚ましかけずに寝たら。。。8時半でびっくりしたーーーー😆😆9時に出んといけんのに！笑お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』フランス語のレッスンにぴったり間に合ったーーー💦そして、午後からはマッサージへ。今日は、学校の近くで気になってたジェラート屋さんへ🍧『114gelato』ピスタチオと抹茶のダブルに！ピスタチオが美味しかった(*ﾟ∀ﾟ*)先月日程が合わずに2ヶ月ぶ...
今日は1日オフだったので、いろいろ試作を。お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』10月のパンメニューの赤ワインパン。具もパン生地も配合変えて。仕込み水の割合も変えてみたら、自分が思ってた味になったーー！！それからランチを兼ねて11月の料理レッスンでアジアンメニュー！・カオマンガイ・ヤムウンセン・春巻きデザートやっぱりこういう味付け好きーー❤️お昼をしっかり食べてお腹いっぱいになったので...
さて、昨日の結果が気になってる方！お待たせしましたーーーー！！笑昨日習ったパスタ作りましたよーー♪( ´θ｀)ノお菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』なんか違ーーーーーーう🤣🤣けんちゃんが作ったのと比べると色が違うーーー。これ見てぴーちゃんも『えっっ！何これ？？』『なんで、こんななっとるん？？』って。笑思うに。けんちゃんのデモを思い出しながら、強気でいったんじゃけど、けんちゃんのは3人...
今日は、ルクールで初開催‼️『Ristrozione.K』のイタリアンシェフによる料理教室でしたーー✨✨お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』シェフのけんちゃんです‼️けんちゃんは、すごく知識が豊富なので、めっちゃ語ってくれます！みんな、必死にメモるーーーー📝いろいろ原理を知ってるとなぜその作業をやるのか！とかコツとか掴みやすいよねーー。今日習ったのは、・サーモンのマリネ・ナスといちじくのマリネ・...
今日は、数日前から勝手に決めて楽しみにしてましたーーー！！お酒の解禁じゃあーーーー‼️笑笑親知らず、治ったけぇね！お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』ということでアリエッタヴェルデ〜〜✨✨久しぶりにお姉ちゃんにあったーー❤️お姉ちゃん全然変わってないーー！！相変わらず、可愛かったわぁ(*´ー｀*)ここはね、クラフトビールが飲めるので🍺私は飲み比べから。前菜盛り合わせに。牛ハラミ煮込み。ホ...
毎年、友達がピアノの発表会にアイシングクッキーを注文してくれるのですが、今年もアイシングクッキーつくりーー(*≧∀≦*)お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』デザインが同じ感じになってしまうので、今年はちょっと変えてみましたー！！ 可愛く出来たーー😍ラッピングして発送。無事届いたみたいー(*´ω｀*)ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日中野公民館レッスンでしたー！！かわいいライ麦パンが、大量に〜〜😊このパンは、サンドイッチと相性がいいと思うのよね！なので、今回はシンプルにレタス、チーズ、ハムで挟みましたー😆おやつは、蒸しショコラ〜〜。試作は続く。笑そして、レッスン終わってからすぐ市内へ。広島県民文化大学の講演でしたー。今日は、天野 篤先生。途中、『これは、学会の発表か！？』って思うような、私には少し話しが難しい箇所もあったけれ...
今朝は、アイシングクッキーを送らないといけなかったので、昨日作って乾燥させたものを、ラッピング。ちょっと朝からバタバタしてしまったので、ノリノリの洋楽かけました。笑お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』午前は、ケーキレッスン。普段平日に来てくれる子か休日に来たので、なんか違うメンバーで面白ろかった！みんな、バラ作りがとっても上手じゃったーー😊断面もやっぱりかわいいーー❤️そして紅茶...
朝活は、ケーキ作り。たけまりさんで、柔軟16分＋骨盤矯正3分。午前はフランス語レッスン。そして、午後からは。。。ヒルトン広島へーー‼️友達達とアフタヌーンティーへ🫖初ヒルトン！とにかく豪華✨✨キャーーーー！！！素敵すぎる❤️❤️テンション上がるねーー♪スコーンも‼️何に使うんかなぁ。。と思っとったんよーー。これ、かけるもんじゃったんかーー🤣🤣ドリンクもすごい種類が！！このアフタヌーンティーは、1日15食限定もあって、...
治ったーーーーー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
今日は、スマホのスヌーズと戦い、戦い。。。1時間後に起きました🤣それから、試食用のケーキ作り。フランス語の勉強。作ったのは来月メニューのナッツのタルト！お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』そして今日はハチ先生レッスン2日目。みんな上手に作ってるーー(*´ー｀*)そして、今日も先生が準備してくれたポールジロー。『絶対、買うーーー！！』って、みんな気に入ってました😊このフーガス、飲みたくな...
今日は、急にスイッチが入ったのでキッチンの掃除。気になってた所が整理できてスッキリ‼️フランス語の勉強。読書。お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』そして、ハチ先生レッスンでしたー！！きのことチーズのフーガス。これ、絶対ワイン合うーーーー🍷おやつは、蒸しショコラ。そして、ハチ先生が準備してくれたドリンク。フランスのノンアルコールスパークリング🍸これが、また美味しかったーー！！美味し...
今日は、1日ぴーちゃんと大人しく家で待機。お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』なので、ドーナツ作ったーー🍩おやつに揚げたて食べて最高じゃったーー(*´∀｀*)そして、お昼はラーメン🍜前に友達が、自前で作ってくれた鶏ガラスープ。塩と醤油入れて、ガラベースラーメンに。美味しかったーーー😋そして午後からは、Amazonのプライムビデオで映画ーー。まずは私が選んだのでフランスですごく流行ったようで、...
今日は午前に、掃除して、読書。午後からのレッスンは当日の様子を見て決めよう！と生徒ちゃん達に行ってたので、1時間早めて開催することに！お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』さて。昨日は、中崎活躍だったみたいねーー❤️みんな、中崎を見て私の事を思い出してくれたみたいーー🤣🤣パートシュクレレッスンでした！みんな、こんな天気なのに来る気満々でいてくれたみたいーーー笑顔作りたい！と言ってスマ...
今日も。。。歯医者から始まりましたーー🤣🤣薬に消毒に、今週はめっちゃ通ったわーー。笑お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』遠くまで来てるからね、今日のお楽しみは😆『Fine day』ぴーちゃんとおやつタイムするぞーー✨午後からはゆっくり〜😊そして昨日の夜ご飯は、・ゴーヤチャンプル、みそバージョン・オクラの磯辺揚げ・残りの小鉢2品前日に作った、みそ炒めをぴーちゃんが気に入ってたようなので、ゴー...
今日は、ぴーちゃんとお出かけ！というより、朝一に歯医者があるけぇついてきてもらったーー🤣🤣ちょうどいいタイミングなので、一緒にモーニング。お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』このまえ行ったお気に入りのアーロンで。やっぱり好きーーー❤️それから、歯医者ーーーー🦷消毒してもらって。。明日もです。笑お昼は、Nick stockぴーちゃんが、いろいろ買うものがあったので、ケーズデンキ。何時間おったの...
親知らず問題。。。まだ続く。笑夜中に痛みで目が覚め。。今日は歯医者に行くようにしてたけど、時間を早めてもらうことに。そしたら、フランス語のレッスンを20分で切り上げ🤣歯医者へ。どうやら、親知らずを抜いた人の数%の人だけが陥るというドライソケット？？っていうのみたいーーー🥲🥲明日もまた、歯医者。笑お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』午後からは。。リトルマーメイド。2回目！！ぴーちゃんの...
昨日のオンラインレッスンで作ったケーキの写真を送ってくれましたーー！！素敵にデコレーションしてくれてるーー✨✨家族も喜んでくれたようです😊そして、最近困った事が。。。実は、親知らずがまだ痛かったのよねーー🤣🤣しかも、とんぷく飲まんといけんくらいーー。5日目までは我慢したんじゃけど。。。残りもとんぷくも少なくなって、不安に。笑やっぱりもう、無理！！！！ってなって、昨日夕方に歯医者へ。お菓子工房ルクールのホ...
今日は、ぎりぎりまでゆっくりしてぴーちゃんと久しぶりに山創へ。お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』2人でガッツリ🤣そしたら。。。美味しかったんじゃけど。。前回食べて、もう一回確認と思ったけど、やっぱり、コロナ禍前と味が変わった？？という2人の結論で。。ちょっと残念💦そして、午後からはオンラインレッスン！アメリカのMさんと紅茶と洋梨のデコレーションケーキでしたーー(๑˃̵ᴗ˂̵)そして昨日の...
今日の朝活は、たけまりさんで、初心者ヨガ6分＋骨盤矯正7分。読書。お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』午前は、パンレッスン！ぷりっぷりのあんぱんが出来ましたーー😊試食は、おやつのカヌレと一緒に。そして、そのまま生徒さんと一緒に『ことりカフェ』へ。自宅カフェが好きなようで、ランチに行こう！と約束してたのです^ - ^お庭の花達が素敵でしたーー💐一の膳。既に美味しいーーー🥹そして、ニの膳。...
今日は、初めての瀬野公民館でのレッスンでしたー！！お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』瀬野公民館から、声をかけてもらって、カヌレレッスンをすることにー！！ありがたい事にすぐに埋まったみたいです。わーい！こんなに立派に書いてくれてるーー😊準備万端に！10名の方が集まってくれて、自己紹介から始まり。。。というよりは、私がみんなに無理やりさせたんじゃけどーー🤣🤣もちろん！あの伝説の紙芝居...
今日は美容院へ！！生徒さんが自宅でしてる『ハーティー美容院』お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』どんな感じにするか、プロの意見をもらって。。。このまま、元の方は黒っぽくしてブリーチかけたところは、ピンクに！美味しいお茶を淹れてもらって、可愛くなったーー❤️❤️また、ピンクちゃんですーー^ - ^それから、安浦のお店へ。『セイコーコーヒー』生徒さんに聞いたらドレッシングが有名と！！なので...
今日は、早起きして歯医者へ。混み具合が分からなかったので、早めに行って、向こうで待機することに。探したら、すぐ近くに素敵なお店が✨✨『コーヒーショップ アーロン』中も素敵ーーーー😊ホットサンドモーニングを。ご夫婦でされてて、多分昔からあるお店なんだろうけど、今まで全然知らなかったなぁ。。モーニングも美味しかったし、居心地が良くて、本読みながらゆっくりしたいお店じゃー。歯医者の近くにいいお店見つけたー...
今日は久しぶりに朝活😊フランス語の勉強。読書。ケーキ作り。たけまりさんで、骨盤矯正7分＋大転子5分＋柔軟15分。運動したの、何日ぶり。。。笑久しぶりにカヌレちゃんーーー✨✨お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』そして午前はフランス語レッスンへ。今日はお仲間が休みで、マンツーマンだったので、先生といろんなおしゃべりして、気になってた文法の事を説明してもらったりと楽しかったーー(*'ω'*)それ...
今日はギリギリに起きたので、朝活はせず😆お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』午前は、紅茶と洋梨のデコレーションケーキ。一人キャンセルになって2人でした！デコレーションは、自由にしてもらいました😊1人は、ケーキを作る仕事をしてる子で、躊躇なく、クリーム絞ってったーー🤣さすがです‼️もう1人は、この絞りはほぼ初めて！位だったけど、上手くコツをつかんで絞ってくれましたー！！そして、ナッペが...
今日は、急遽レッスンがなくなったので。ぴーちゃんと映画を観に行ってみることに！なので、何か安く観れんか探したよねーー😆2本観たいけぇね！そしたら、当分映画館に行ってなかったけぇ知らなかったけど、オンライン予約のKINEZOの会員だと火曜日と木曜日が、1300円で観れると‼️なのでそれで予約したので、2人で2本、5200円で観れたーー🎞お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』まず1本目が、8時過ぎだったの...
今日の朝活は、フランス語の勉強！今月レッスンが始まるので、コーヒー飲みながらゆっくりしました😊お菓子工房ルクールのホームページ↓↓↓『お菓子工房ルクール』ぴーちゃんが朝ごはん作ってくれたーー❤️レタス、大きっっ‼️🤣🤣紅茶と洋梨のケーキ、始まりましたー！！巻き巻きしてくよーー！飾りは、みんな好きなように絞ってもらいましたーー😊断面が面白い仕上がりに✨✨みんな、それぞれ楽しい夏休みを過ごしたみたいねーー(*≧∀≦*)そ...
今日は、出来てなかった我が家の月末の締め作業や、明日から始まるレッスンの準備！旅行から帰ってきてから、約1週間あったけどあっという間じゃったわ🤣そして、来月のパンメニューを作りましたーー(*´-`)ワインパン🍷中にプルーンとアーモンドを入れて焼いてみました😚午後からは、ゆっくりするぞー( ´ ▽ ` )ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
ついにこの日が✨✨『リトルマーメイド🧜♀️』なるべく前の席が取れる日を選んだので、2列目❤️❤️もう、とにかくよかったーーー(*´ー｀*)ぴーちゃんと2人で大感激✨✨ほんとは、帰りに丸亀に行こう！って言ってたんだけど、『こりゃーこんな気持ちで、丸亀じゃあ収まらんぞ！！』ってぴーちゃんが言うけぇ王将で食べながら語りあったら。。めっちゃ食べてしまった🤣🤣数年前に、リトルマーメイド福岡公演を観に行ったけど、今回のすごく良...
昨日は、廿日市市で親方会。廿日市市の現場、足場が取れてから初めてまじまじと見たのだけど、めっちゃよくなってたーーーー❤️❤️親方夫婦も、すごく喜んでくれたのでよかったーーー(*´꒳`*)『目利きの銀次！』いい名前じゃねーー😆食べて飲んで楽しみました🍺そして、廿日市市だったので、そのまま実家に泊まって。お母ちゃんの朝ごはん。それから、お盆に出来てなかったので、お墓参りして。そしてお昼は両親を連れてランチへ🍴『リ...
無事にPCR検査陰性でしたーーー(*^_^*)結果見る時、やっぱりドキドキするよねーー🤣と言う事で昨日パン日和！クロワッサン。前日に、マツコでクロワッサンしてるのを見て食べたくなったんよねーー🤣🤣じゃけー、夏じゃけど作ってみた！それから、あんぱんとウィンナーロール。お昼のランチになりましたーー🍴そして、今日は紅茶のデコレーション。※飾りは、桃の缶詰を使ったので、レッスンでは飾りが若干変わりますーー😊この2日間は、...
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昨日は、海田の三国志へ。久しぶりに外で飲めるーー🍺なので、2人でスカイレール＋電車。スカイレールも、後1週間ね。久しぶりで楽しかったーーー。でも、調子に乗って飲みすぎて、2杯飲んでベロンベロン。笑なので、後はトマトジュース🍅またこのトマトジュースが美味しかったんよねー😋楽しかったー。そして、今朝は朝早くから連れ出されたと思ったら。。結局、雨が止みそうにないからと引き返すーー🤣🤣🤣今度は、夜に連れ出されるよ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟15分。午前はフレジエ・ピスターシュレッスン！やっぱり、どうしても受けたい！って予定変更して来てくれた子も🤣そして、初めてさんもきてくれましたーー♪ご自身でも料理教室をしてる！という事で、ドキドキしちゃった。笑飾りのいちごね。4人共、それぞれ素敵に飾ってくれてます❤️試食で、ピスタチオペーストの食べ比べもしてもらうのだけど、やっぱりメーカーによって全然違...
今日はゆっくり〜〜〜。漫研デーで、好きなだけ漫画読んだー😊お昼は、ぴーちゃんがカレー食べたいというので、『TAJI』へ。前菜セットに。ガーリックナンとチーズナン。カレー2種類ずつ。美味しいーーーー。ナン、でかい‼️お腹パンパン‼️1日ゆっくり休んだわー。昨日の夜ご飯は、・鯖の塩焼き・切り干し大根の煮物・青大豆のとうふ・卵焼きやっぱり、鯖最高❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓...
今日は朝からケーキ作り〜〜✨✨初めての組み合わせでブラウニー。ホワイトチョコチップにクランベリー。先月、パンでこの組み合わせをした時に、白と赤でめっちゃかわいい😍と思って作ってみたかったーー！！ラッピングして、プレゼントに🎁今日は、午前も午後もフレジエレッスン〜〜！！午前は、何度か顔を合わせた生徒ちゃん同志。その内、2人は去年も受けてくれたのに今年もレッスン受けに来てくれましたー🤣午後は、生徒ちゃんが友...
ぴーちゃんがね。また、どうしても行きたいって。。。。釣りに。笑なので、今日はケーキの受け渡しがあって、生徒ちゃんが、『朝早くて申し訳ない。。。』って言ってたのだけど、安心して下さい！どちらにしても早起きせんといけんかったーー🤣🤣大人数で食べるようなので、20cmの特大フレジエ🍓めっちゃ重たかったーーー‼️どっしりしたのが出来ました✨そして、いざ江田島へ🎣そしたら、鯖のグループが来たーーーー！！！なので、12匹...
今日は、予定変更して友達達と三次へ。ステーキ丼の美味しいお店があるという事で、連れてってくれましたー^_^まずは、『佐々木豆腐店』でお買い物〜〜。それから『ながどて』キターーーーーー！！ステーキすごい量‼️そして、一口食べたら、ご飯もめっちゃあるーーーー🤣🤣私は余裕でペロリだったけど、かわいい胃の2人は苦戦しておりました。笑ご飯にも、タレしみしみでステーキも美味しくて最高だったーー❤️ここは、ぴーちゃんと再...
午前は、フランス語レッスンへ。午後からは、歯医者🦷今日から福屋で北海道展をしてたので、ランチ🍜味噌ラーメン。やっぱり、北海道の味噌ラーメンって美味しいのよねーー。それから、卵の美味しいお店のカスタードパイとマヨネーズを買ってみましたー！！今夜のおやつ。昨日の夜ごはんは。珍しくぴーちゃんがここ数日胃の調子が悪いから、食べない。というので、私はインスタントラーメン食べました😆ランキングに参加しています(^'...
さすがに2日連続の釣りが効いたのか、起きるんかったーー🤣🤣午前は、水まんじゅうレッスン！来てくれた2人は、若い時に留学経験あり！で、海外を体験させるっていい事よねーー。と意見が一致しました。そういう私は、とにかく英語が苦手で、海外に行ってみたいなんて、高校生の頃、考えた事もなかったーー🤣今なら、その大事さがわかるけど(*≧∀≦*)大阪土産に。限定の一六タルト。パッケージもかわいい❤️そして、カルディにケーキが売...
昨日楽しかった私達は。。。今日も江田島ーー🤣お弁当作って。朝ごはんは、『森田食堂』小鉢とかは好きなものをとって、カレーうどん。中華そば。朝から食べれるのがいいよね。ほんとは、魚系のおかずとかめっちゃ取りたかったけど、今夜食べるからなぁ。。と麺類にしました😊満潮が昨日より遅めなので、ゆっくりのスタート。そしたら、今日は1匹ーーー🤣🤣私はボウズ。それでも、温かくなってきて待ってても寒くないから、すごくのど...
今日は3時起きでした。笑眠いーー🥱昼釣りに行こう！と言う事で、ぴーちゃんが朝マヅメも狙いたい。というので、こんな時間に起きる事にーー🤣江田島へ。目の前を戦艦が通ります。ノンアルコールで乾杯しながら。場所を変えて。そしたら、今日はサビキ釣りをしたのだけど、ぶっちゃけ、サビキで私は釣れた事ないし、昼間に釣れた事はないのよーー。なので、半信半疑だったんだけど。ぴーちゃんが、ほんまにサバ釣ったーーーー❤️その...
今日の朝活は、たけまりさんで柔軟20分。読書。瀬野公民館レッスンでしたーー(´∀｀=)11名参加です！朝から、なんかバタバタだったのよーー🤣前にね、スーパーのココアと製菓用のココアの違いを質問されてたんだけど、うまく答える事が出来なくて💦なので、みんなで食べ比べをしよう💡と、同じ配合のパンで、ココアだけ変えて2種類食べ比べしましたーー( ´∀｀)そしたら、やっぱり違うね！コネた感じも違ったから、面白ろかったわー。そ...
やってきました！この季節🤣我が家の恒例行事。『サプライズ夜桜花見🌸』※説明しよう！サプライズ夜桜花見とは、ぴーちゃんにサプライズで、ある日突然仕事から帰ってきたぴーちゃんを夜桜花見に強制的に連れ出すという我が家の恒例行事にしたものです。笑でもね。今年は宮島で桜見たしいいかなーーとは思ったけど、花見っていうのはしてないからね。もう今週いっぱいくらいかな！と思って昨日決行‼️いつもは、ぴーちゃんがいない時...
今日の朝活は、夜ご飯を作ってましたー(*^▽^*)午前は、水まんじゅうレッスン。マンツーマンだったので、なんか話しがそれてそれて。。。お互い、よく映画を観に行ってるので話しが止まらんーーー🤣しかも、ジャンルが違うので余計に面白ろかったわー。水まんじゅうって食べた事ない！と言う事で、初めて食べて気に入ってくれましたー(*^▽^*)来週女子会で作ってくれるようです❤️昨日の夜ご飯は、実家からメバルをもらったので、お父...
今日の朝活は、読書。コーヒー飲みながらゆっくり☕️午前は、フランス語レッスンへ。それから歯医者🦷そして、用事があったので実家へ。なので実家ランチが、カレードリア。美味しかったけど、米がパンパンに入っとったーー🤣🤣そして、昨日の夜ご飯は、・へぎそば・天ぷら（ささみ、さつまいも、玉ねぎ、しいたけ）・おむすびジョージで買った蕎麦なんじゃけど、めっちゃ美味しかったーー！！3束入りだったけど、2人で全部食べた。笑...
朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟20分。プチ掃除。午前は、水まんじゅうレッスン！可愛く出来ましたーー❤️3人共、水まんじゅう食べるのは初めて！でも、確かに中々食べる機会ってないかも😆ぷりんぷりん食感で気に入ってくれたようです。そして、午後からはフレジエ・ピスターシュレッスン！仲良し同級生3人が来てくれました！1人は、初めて来てくれました。さすが‼️同級生同士なので、遠慮なくツッコミし合いながら作...
今日は1日家仕事！数年ぶりにね。生徒さんが友達にプレゼントするのに、先生のチーズケーキがいい‼️って連絡してきてくれて(*≧∀≦*)嬉しいねぇ〜〜❤️20cmのチーズケーキ作りました♪それから、レッスンの準備して、フレジエのスポンジ作って、実家のご近所さんから柑橘頂いたので、シークワーサー、種をとって全部ピューレにしましたー！これで、夏はみんなにソーダにして飲んでもらえるねーー😋さてさて。フランスネタは続くけど、昨...
今日から今月レッスンの始まりですーー😊朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。プチ掃除。ケーキレッスンは、桜の水まんじゅう🌸実は、ケーキ教室を10年やってきて、桜メニューをするのは初めて‼️それくらいに珍しいメニューなのだけど、春らしくていいよねーー(*≧∀≦*)手作りすると、出来たてぷるんぷるんの水まんじゅうが出来ます❤️試食は、ルピシアの加賀棒茶と一緒に🍵目を見開いて、美味しい！ってびっくりしてくれ...
昨日は、ぴーちゃんお仕事の飲み会🍻なので、私は送迎ついでにバーミヤンへ。笑前回来て、ドリンクコーナーも中国茶も種類が多くて気に入ってしまった😊麻婆豆腐。小籠包。台湾フェアーをしてて、どこかの有名なお店の監修の酸辣湯麺。美味しかったーー😋そして、しめはマンゴーとタピオカ。約3時間ちょっと。何をしてたかというと、ずーーーーっとフランス旅行の調べ物してました。なので、時間が全然きにならないー。なんなら、まだ...
いつもであれば、昨日から両親が泊まってるので、今日はお父ちゃんにチャーハンを作ってもらうのだけど、山口に帰るみたいなので、朝出発に。なので、前日に出来る準備はしてましたー💨パンを仕込んで。おやつのフレジエ作って。なので、朝はパンモーニング。そして、お昼は本当はお花見に行こうと思ってお弁当を作る予定だったので、ちょうどよかった！両親にはお持たせで準備。我らのは家用で。春らしいメニューにしてみました。...
今日は『元念 瀬川』さんへ。今日は、私たちの結婚記念日〜〜❤️そして、お父ちゃんとお母ちゃんの誕生日祝いを全部兼ねて、一緒にお祝いしましたーー(*≧∀≦*)前回行って、美味しすぎてお気に入りになったお店。そら豆と地えびのかき揚げ菜の花と桜エビのお浸しいちごの白和え沖縄の新もずくパイ貝の煮付け金輪島の新わかめ鯛の子達とスナップエンドウ稚鮎の南蛮漬けめばるの葛うちよもぎのごま豆腐今日、私は運転手だったのでソフ...
ゴールデンウィーク中子供パンレッスン開催です〜〜(*´ω｀*)『ハートチョコパン』5月3日（水）10:00〜13:005月5日（金）10:00〜13:00レッスン料:3800円定員:4組対象年齢:何歳からでも（お母さんと一緒に作ってもらいます）デモ付き、試食無しレッスンです！一緒にかわいいハートパン作りましょうーー❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
ハチ先生レッスン！『ジャスミンティクリームパン』キャンセル出てますーー！明日、26日10:00〜残り2名28日（金）10:00〜残り1名予定合う方は、是非ご連絡下さいねーー(*≧∀≦*)今朝の朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。たけまりさんで柔軟25分。 午前は、今月最後のフレジエレッスン‼️あのピスタチオペースト、知ってる子が‼️『美味しいよねー！！』って(*≧∀≦*)意外と、最後の飾りつけのいちごに苦戦してたーー🤣🤣今月はね...
今日はね。朝からちょっとウキウキしてて。。。レッスン用のいちごの仕入れで行きたいお店があったのね！なので、早めに出てついでにモーニングしようー♪( ´θ｀)ノと出かけて向かってたんだけど。。。よく考えたら、やっぱり10時のレッスンには戻って来れないんじゃないかと。。。💦なので、リスクを負うのは止める事に。。海田で引き返して。ただただ、渋滞にもまれて帰ってきただけーー🤣🤣なので、モーニングにも行けなかったので...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。今日は。。。急遽で3回転ーーー🤣🤣いや。夕方でもいい！って言ってくれる生徒ちゃん達の熱量に感謝じゃわーー❤️と、大人気のフレジエピスターシュレッスン。火曜日、1名キャンセルが出ましたー！予定の合う方は是非( ´∀｀)という事で、一回転目！ふわもちいちごパン🍓当日キャンセルが2名出てしまって、2人でしたーー💦おやつは、ほうじ茶のテリーヌ。二回転目。フレジエ・ピスターシュ。三回...
今月、大人気レッスンのフレジエ・ピスターシュレッスン！究極追加になりましたーー🤣時間の合う方ば是非〜(*≧∀≦*)4月23日（日）16:00〜残り2名レッスン料:5200円予定の合うかたは、ご連絡下さいねーー😊 ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで柔軟25分。午前は、中野公民館レッスン！今月は、予定が合わないメンバーが多くて5人。いつもの半分くらいなので、なんかすごく少なく感じます🤣メニューはいちごパン〜🍓きゃわいいーーーー❤️前にカスタード系のレッスンをした時は、何人分かまとめて作ったんだけど、今日は5人だったので、それぞれ自分のクリームを作ってもらいましたーー( ´∀｀)いちごは後乗せなので、ゴロ...
昨日の夜ご飯は、わぁ〜〜✨✨豪華ーーー(*≧∀≦*)そして！魚の煮付けとそうめんーー❤️❤️さなえに、『最近しとったけぇ、どうかなと思ったけど。。』って言われたけど、そうめん好きじゃけー、いくらでも食べれるーーー( ´∀｀)そして煮物がちゃんと型抜きしてあるーー🤣相変わらず、芸が細かいですな😏そして朝ごはんは、朝昼兼用で、とは言ってるけどそれにしても豪勢すぎるーーー🤣🤣フルーツもたっぷり🥭お腹パンパンじゃわーーー(*´∇｀*...
来週開催の『手ごねパン教室ハチ』のハチ先生レッスンのお知らせです( ´∀｀)ハチ先生レッスンは、『ジャスミンティクリームパン』美味しそうですねー(=´∀｀)4月26日10:00〜1名4月28日10:00〜2名レッスン料:4500円ハチ先生のデモ付き、試食付き。ルクールのデザート付きのレッスンとなってますー❤️一緒に作りたい方はご連絡下さいねー😊ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日は、ぴーちゃんを送り出した後に、もう一回転🤣夜ご飯と、明日の朝ごはんとお弁当。牛丼にしましたー！これで、きっとガッツリ食べるでしょう😏それから、マーラーカオの試作。朝活は、時間がなかったのでたけまりさんで10分だけ柔軟しました！午前はフランス語レッスンへ。午後からは、月1メンテで岩国へ。なのでランチは『きくま』メニューは中華そばとおむすびだけです。ほんとにシンプルな中華そばでした🍜人気なのか次々と人...
今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。夕食の準備。最近、明治さんが出した生クリーム新しくなったの知ってた！？これ、すごいよねーー‼️見た時に感激しちゃった。後ろに『クリーム』って書いてあるの。ここらへんのスーパーで買える、本物の生クリームっで、タカナシくらいしかなかったんだけど。後は、生協の生クリームくらい！実は、ほとんどの生クリームって原材料の所に『乳類を主成分とする、なんちゃら...
今日は朝から、ケーキの仕込み。後半戦のフレジエ用のスポンジ大量に焼き上げました。笑それから、6月の試作。ミルクレープティラミス。なかなかいい感じに出来ましたーー( ´∀｀)それから、午後は映画に。その前にお茶しようとチェックしてたカフェに行ったら。。。まさかの定休日‼️私とした事が。定休日を見逃がすなんて、なんてミスをーーー！！！しかも、駐車場がいっぱいで近くのコインパーキングに止めたから、えーーーーー😭😭...
昨日は、近所の方から、魚を頂きましたー！！1メートル以上の大きいヒラマサを釣ったんだって！しかも、有り難い事に柵にしてくれてるーー✨めっちゃでかい‼️ちょうど、お昼にすごい食べたので夜は軽めにと思ってたので、刺身とご飯だけ🤣めっちゃうまいーーーーー(*´∇｀*)浜田の方で釣ったみたいで、ちょうど刺身醤油が、島根のものなので、相性いいよねーーー❤️なので、夜に食べようと思ってたピビンバは、お昼のお弁当になりまし...
今日は、ラーメン食べに行こうーー！！って盛り上がっとったら、お休みじゃった🤣なので、ぴーちゃんが調べてくれて『太龍』一本入ったところにこんなお店があったんだー！！チャーハンがきて。。。次々と来たーーーー‼️・坦々麺・麻婆麺・鶏唐揚げ・チャーハン・白ごはん全部単品🤣めーーーーーーっちゃ食べたーーー(*´∇｀*)それから、ゆめタで買い物してからスタバ！今度1人で行こうと思っとったけぇ、ぴーちゃんと来れてよかった...
今日の朝活は読書！午前は、フレジエピスターシュレッスン！今日は、家でもケーキをよく作る3人で、食べて気に入ってくれたので、材料をいっぱい買ってかえってくれましたーー🤣🤣気に入ってもらえて嬉しいわぁ❤️そして、1人がグルテンフリーで小麦粉を食べれないので、その子分は、米粉で代用して。試食は、パンナコッタにしましたー！そして、先日オンラインレッスンを受けてくれた子が、今度はカップで作ってくれましたー！カップ...
今回のコンセプトは、『キュンキュンする（私が、笑）』です！作った子たちは、いちごのモンブラン（ボワロンのいちごピューレ）いちごのタルト、ピスタチオカスタードクリーム（淡雪）いちごムースと白ワインジュレ（ゆうべに）いちごのビスキュイロール（まりひめ）フレジエ・ピスターシュ（いちごさん）いちご大福（紅ほっぺ）いちごのマフィン（ゆうべに）いちごゼリー（淡雪）楽しんでもらえましたーー(*´∇｀*)また、来年も楽...
今日はいちご会！早起きして、作りましたよ(´∀｀=)今回のいちごちゃん達は。。・淡雪（奈良）・レッドパール（広島）・古都華（奈良）・あまりん（埼玉）・紅ほっぺ（長崎）・まりひめ（和歌山）・ゆうべに（熊本）です🍓まずは、いちごドリンクのスパークリング・ふわもち食パン・いちご食べ比べみんなの好みを聞いたんだけど、それぞれ違うからほんと面白いーー。ちなみに、私の今年の好みはダントツで『あまりん』でしたーー。め...
昨日のオンラインレッスンのつくれぽです。めっちゃ上手ーーー❤️そして、お皿までいちごとはかわいすぎんかーー(*´ω`*)私が作ったデモ用のはお嫁入りしましたー✨午前はフランス語レッスンへ。おわってからは、明日のいちご会の為にいちご探しの旅へ。デパートや果物屋さんやと、10軒周る予定です！！やっぱり、いろんな発見があるから面白いねー！！そしてランチはアンデルセン。つい先日アンデルセンのパン食べてから、アンデルセ...
今日は起きれんかったわーー。起きたら、9時間寝とった🤣睡眠が必要な年頃みたいです。笑なので、朝活は夕食の準備。午前はフレジエピスターシュレッスン。今月はね。みんな同じ反応をしてくれるんです！『ピスタチオ美味しいーー！！』ってみんな大絶賛。今日の子達は、『これなら一本食べれる！』そして、更に『これ、飲める！』と🤣🤣なので、今月は材料を買って帰ってくれる比率高し‼️喜んでもらえて私も嬉しいねぇ(*≧∀≦*)そして...
今日の朝活は、たけまりさんで柔軟20分。買い出し。レッスンの準備。モーニングは、残った食パンでラピュタパン〜〜✨✨そして、新玉ねぎの美味しい季節なのでドレッシングを作ろう！と過去のノートを探すも。レシピをなくしたみたいーー🤣なので、またなんとなくの勘で作って、第一号完成！ここから、使っていって調節します🤣午後からは、フレジエレッスン🍓いつもの賑やか3人組で、話しが止まらんーーー🤣🤣ほんと！毎月元気をもらって...
昨日は、結婚記念日のお祝いに『orage』へ。乾杯🥂。。。したら、結局スパークリングが強すぎてこの一杯しか飲めんかったーー🤣🤣アミューズ蒸したたけのことうすい豆のコンソメジュレがけクリスピー生地に、ロースハムのムースアイオリソースがけ春野菜のテリーヌデュカ？ごまと香辛料のパウダー自家製バターローズマリーのフォカッチャくるみとライ麦のパン※写真撮ってなかった。ブーダンノワールをイメージホタルイカ、菜の花のリ...
