2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です！
栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。４年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます！！
9月ケーキ&パン教室のご案内です！！8月に伊勢神宮や神社に行き、しっかりいい運をいただいてきた、パワースポット直子です！笑9月から、またしっかり教室がんばります～～～～(^^)/広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『紅茶と洋梨のデコレーション』スポンジ生地を、ロールケーキのように薄く焼いて、紅茶クリームを...
しま家恒例の旅行ランキング〜😋恒例というか、私達が無理矢理帰りの車の中でやってるのだけど。笑素直に答えるぴーちゃん🤣『いい宿だった』1まさら 、輝乃湯（景色、風呂とか）2熊野倶楽部3 はいふう『美味しかった』1 ザ、朝一中央広場2はいふう3グリル末松この2つのランキングは、2人意見が一致しましたーー😊『よかった観光地』ぴーちゃん1 玉置神社2伊勢神社3熊野古道直子1高野山2玉置神社3伊勢神宮『楽しかった』ぴーちゃん1...
なんか、昨日は喋った5秒後には寝てたようです🤣しっかり寝て、起きたらこの景色。素敵すぎるーー(*≧∀≦*)朝ごはんは、またしっかり食べて🤣部屋のテラスでのんびり〜〜。ほんま、この部屋にしてよかったーー😊また露天風呂に入って、11時まで結構のんびりしました。それから広島へ。広島空港に寄って、PCR検査を受けて家へ。結果がでるまで、家で待機‼️今夜は、五ヱ門ロール🍴走行距離1600km。ほぼぴーちゃんが運転してくれた！ありが...
最後の宿は。『愉快リゾート 輝乃湯』昨日の夜、直子リサーチ社が総力を挙げて調べました🤣ぴーちゃん、運転でおつかれの様だったので、温泉でゆっくりしてもらいたかった！なので、露天風呂付きの部屋を探しました。前日だったせいか、意外と見つからず💦2時間かけて、ようやく見つけた。他にも、あるにはあったんだけど、部屋風呂だけ温泉じゃなかったり、眺望がなかったり、お高すぎたり😆ここも、お高くはあったけど。。。まぁま...
モーニングはブュッフェ。和定食に。ちょっとだけパンも。笑そして、インスタでチェックしてたケーキ屋さんに行きたくて、ちょっと時間があったので、『Rio coffee』でお茶☕️それから『ケーク スカイ ウォーカー』へ。インスタでたまたま見つけたんだけど、特にホールーケーキがめっちゃ美しいーー✨✨旅行中なので、いっぱい買っても食べ切れないから精鋭2人を選出。高速のパーキングで食べました🍴桃のタルト。タルト生地がしっ...
やってきたのは神戸。夜ご飯はグリル末松。ぴーちゃんと神戸に来た時は毎回ここ✨ホテルから歩いて10秒。というより、ここありきでホテルを隣のスーパーホテルにした🤣数年ぶりに来れて嬉しいーー😊エビとアボカドの生春巻き揚げ。小さなうにグラタンとバゲット。豚ロースとクリームカツ。ハンバーグ。オムライス。やっぱり、このぷりっぷりがね❤️❤️美味しかったーーー(*´ω｀*)過去のブログで見てみたら、うにグラタン以外は以前にた...
朝6時半からのお勤めに参加して。といっても、お坊さんがお経を唱えるのを聞いてたのですが。本堂の写真は撮れなかったのだけど、真言宗とかよく分かってないので、安易な表現ですが、とても素敵なお堂でした！それから朝食。こちらも、もちろん精進料理。朝ごはんも美味しかったーー😊そして、やってみたかった写経体験。ぴーちゃんは、字が書くのが好きじゃない！って言ったけど、付き合ってくれました😊写経室で、好きなように写...
着いたのは高野山の『西禅院』宿坊に泊まってみたかったんですーー(*≧∀≦*)なんか、想像してたのとは全然違い、部屋もお風呂もトイレもすごく綺麗でした！ここは、このお庭が有名なようです😊そして、もうひとつ楽しみにしてたのが精進料理✨✨ちなみに奥が高くなってるのは、明日のお勤めの話しで、ぴーちゃんが足が悪い事を言ったら、部屋に椅子を準備してくれて、それに合わせて、お膳も高くセッティングしてくれたんです！そして、...
朝ご飯前に、宿のまわりを散歩。宿のすぐ裏にあるという熊野神社へ⛩それから、また近くのみはらし台へ。雲海にすごく景色がよくて。。。ベンチに座って、2人で老夫婦のようにぼーーーーーっと過ごした。笑それから、オーナーのまささんとサラさん共同作業の朝食。コンフィチュールも自家製で、びわにバジル。いちごにローズマリーを合わせてるようで、やっぱりフランス人は、ハーブの使い方が上手よねぇーー(*≧∀≦*)それからサラさ...
今日のお宿は。。。熊野古道の側にある『旅籠 まさら』ここは、日本人の旦那さんと、フランス人の奥さんの2人で営む宿です。フランスで言う、シャンブル・ドットみたいな感じ😊この熊野で、宿をどこにしようかと悩んでる時に、ぴーちゃんが探しあてて、私が奥さんとフランス語喋れるしいいんじゃないか！とここに決めました^ - ^と、言うような流れの事をぴーちゃんがオーナーさんに話した時に、オーナーさんが『いや、フランス語...
しっかり宿を楽しんだ後は。。。今日は、なかなか忙しかったーー💦どうしても周りたいのが熊野3社。それに加えて、すごい奇跡だなぁ。。と思うのが今朝ぴーちゃんが見つけた神社があって、今日の日程じゃないと見つけられない所だった！その記事が書かれたのが昨日じゃって、偶然ぴーちゃんが今朝見つけるという。。そこにも行ってみることに！熊野3社の一つ。熊野速玉神社。それから、熊野那智大社。そしてすぐ隣に世界遺産の『那...
昨日の夜は、またラウンジに行って。笑ちょっと日本酒を嗜んでみた🍶おつまみと一緒に。ぴーちゃんは、このめはり寿司が気に入ったみたい😆そして朝食もビュッフェ。あおさうどんと松阪牛カレーでしっかりしめて🤣そのあと、テラスでコーヒータイム。ほんと、朝からこの眺めは最高すぎる！！部屋に牛乳肌が置いてあって、温泉の後好きな飲み物と交換してくれるので、やっぱり牛乳🥛美味しかったーー！！！今日は、ぴーちゃんが見つけて...
温泉につかったりしてゆっくりした後は、ラウンジへ。15〜22時までオープンしてて、好きなだけ飲み放題。全部、込み込みなので酒好きの方には最高だと思います🤣好きな時に好きなだけつぎたてが🍺夕食前なので、軽めに🍷夕食はビュッフェ🍴好きなものをとって。カウンターでは出来立ても供してくれます。もちろん、夕食もお酒飲み放題🍶ぴーちゃんは、やっぱりビール🍻笑好きなものを取って。伊勢海老のオーブン焼き付き🦞しめは、熊野う...
今日目指すのは熊野。向かってたら、大内山のお店を、みつけたのでソフトクリームと牛乳買ってみた！ミルク感が強くて好きーーーー❤️そして観光は。。鬼ヶ城。約1kmの遊歩道があるのだけど、ほんの入口だけ。笑そして、お得意の、バカンスの時に着るって決めてる一張羅のワンピで🤣天然記念物にもなってる獅子岩。それから、パワースポットにもなってて、日本最古と言われる『花の窟神社』この3箇所は、車で10分圏内の近くにあるの...
5時に宿を出て、まずは赤福本店。朝5時からやってます！五十鈴川を眺めながら一息して。。。昨日教えてもらって、なんと、伊勢神宮の近くにある神社が宇治神社足神さまの名で親しまれてる神社なんだってー！！そりゃー、ぴーちゃん行かんといけんよね🤣そして6時から始まった内宮ツアー。夏休み中ということで、ガイドさんの初めて息子ちゃんも参加です！みっちり2時間のツアーでした！！やっぱりガイド付きでよかったーー(*´ー｀*)...
楽しみにしてた朝ごはん。豪華〜〜✨✨それに、パンは好きなだけ食べれます！と、言っても2人はお昼に海鮮を食べる予定だったので、控え目に😆そして、早朝にもお風呂入って、ご飯食べた後もまた入って。ほんとにゆっくりしました。10時の船で戻りましたーー🚢それから、昨日行き道に見つけた看板のお店へ。『ザ朝一 中央市場』そしたら、ここが当たりじゃったーーー(*´ω｀*)山盛りのカキフライ丼、1100円もちろん、地元でいつも食べ...
夕食は、フルーツキャロットのムース。伊勢海老、ランプフィッシュのキャビア添え。お造り盛り合わせ。伊勢海老、ケンケン鰹、志摩産ホラ貝、天然鯛、縞鯵。真珠貝柱入りモロヘイヤヴィシソワーズ。南伊勢産活鯛の中華蒸し、ネギ油ソース。黒毛和牛サーラインステーキと夏野菜のミルフィーユ仕立て。赤魚の青さのり香りあげ。志摩の幸炊き込みご飯、青さ汁、香の物。シェフ特性デザート。コーヒー。ここの料理長の好みなんだと思う...
今夜泊まる宿は、『はいふう』三重県の宿を調べてて、来たかった宿。ここは、島にあって船じゃないといけない宿なのです。海の近くの駐車場に止めて、連絡をしたら船で迎えに来てくれます🚢お出迎えまで✨✨アジアンリゾートでもう一つの特徴は全部屋海沿いで、露天風呂付き✨✨なので、好きなだけ浸れるーーー(=´∀｀)夕食も海を眺めながら。伊勢の梅酒を頼んでみました。まだまだワインとかも飲みたかったけど、結局これ8%あって、この...
まず最初に行ったのは『三重県真珠』真珠の取り出し体験が出来るのですーー🦪好きな貝を選んで取り出す✨✨2人のが、色が違って面白ろかったーー😊それからアクセサリーに加工することが出来る。パールは、私の誕生石なのでピアスにしてみたーーー^ - ^それからお昼は『海女小屋 鳥羽はまなみ』ここも、好きな大きさの伊勢海老を選んで。今旬じゃないみたいで、めっちゃ高かったーーーー💦活け造りと焼きに。そして残った頭で味噌汁に...
昨日は広島を出たのが16:30。それから、紆余曲折あって伊勢市に着いたのが11時過ぎ。実は、我が家車は10年前のものでカーナビが古い！大阪に入るらへんから、新名神道路？を認識しなくなってしまい🤣🤣分かれ道で、『どっち⁉️』って2人でパニック😆これは、どうにか感が当たったけど、今度は、滋賀あたりで！？カーナビが、また急に案内しなくなって普通に違う道の方に行ってしまったーーー！！！なので、すぐに高速を降りて、軌道修...
今日の夕方から出発💨💨なので、いつもですが興奮しすぎて、朝方まで眠れずーー🤣🤣いつもの事なので。笑昨日からは、とにかく冷蔵庫を空っぽにすることに尽力😆昨日の夜ご飯は、・かぼちゃの煮物・オクラ和え・棒棒鶏・焼きナス・コンソメスープそしてお昼は、とにかく余ったものを入れたお好み焼き。なので、豆腐、オクラ、ピクルスとか入ってるーー🤣🤣今夜は、一気に伊勢まで行くのでお弁当🍱午後からは、広島文化大学の講演会^ - ^草...
先日いいタイミングと思って布団一色をクリーニングに出してみた！出来た！という連絡をもらって取りに行って。昨日の夜、ぴーちゃんと2人してめっちゃ楽しみにしてたら。。なんか、思っとった香りと違うーーーー🤣🤣🤣布団入って、2人で『やっぱり、違ーーーーーーーーーう！！』って大爆笑。干して太陽の匂いをつけるしかないね😆今朝は、夜ご飯の準備。明日から出発なので、野菜室にある野菜を全部使っておかなければ。なので、使い...
今朝の新聞の折り込みチラシに塗匠の広告出てますーーーー✨✨『アシタノ』っていう新聞です！みんな、よかったらチェックしてみてねーー😊今朝の朝活は、フランス語の勉強。マッサージ10分＋5分。読書。午前はごまぷりんレッスンでしたー！！1人は、なんと横浜在住の方で、旦那さんに会いに5日間広島に来てて、それで調べて来てくれたんですってーーーー！貴重な一日をーーーー🥹🥹🥹そしてアクティブーーー🤣🤣もう1人の方と、男の子を持...
昨日はカープ観戦に〜〜⚾️いつも、チケットをくれる方からもらってたのですーー。前日から雨予報でずーーーっと天気予報とにらめっこ。多分、ダメだろうなぁ。。と思いつつ降ったり晴れたり。悩んだも仕方ない！と行くって決めたのが17時。笑17時半に家を出たので、途中からだったのだけど、普通に試合があったーー😊しかも、屋根のある席だったので途中から結構雨が降ったんだけど、全然平気だったーー😊お弁当買って。さらに麺も🤣...
今日は、ぎりぎりまで寝てたーー😆そして午前はパンレッスン！今日はマンツーマン✨✨昔他のところで、習った事はある！と言ってたのだけど、体が覚えてるのか。。。パン生地の扱いに慣れててとっても上手に作ってくれましたーー٩(^‿^)۶途中で、ぴーちゃん帰ってきてすごい喜んでくれたーーー🤣🤣試食はセパレートティーと、小山シェフの課題で作った、チョコレートスフレ。この子、いつもレッスンが楽しい！楽しい！って言って、楽しみ...
今日は、朝からせっせと。。パンフレット作り〜〜笑来週から、伊勢参りに行くことにしたので、せっせっと作ってます。今日で出来ると思ったけど。。。もう少し時間がかかりそう。そして、久しぶりに文字を書くのに疲れてしまった🤣ので、あとは少しずつ仕上げようー(*´Д｀*)さて、先日ちょうどフルーツサンドを作るのにパイナップルの処理をしたので、写真に撮ってみた！パイナップルケーキの時に、口頭で説明はしたけど、みんない...
次の課題はチョコレートケーキ。今回は、結構大変じゃったーーー💦ジェノワーズ焼いて。ナッペして。チョコレートをテンパリングしてデコレーションして。と、工程が長かったので、指定の写真を撮る箇所も多かったし。。。何より、ジェノワーズの比重を指定のものにするのが難しかったなぁ。。ヘロヘロ〜〜🥴これ、何回するんじゃろう。。。とビビってたら、なんと！一発合格じゃったーーーー💮💮💮わーーーい！めっちゃ嬉しいーー(*´Д...
昨日はお昼にパッタイを作ったら。両親は、好きな味だったようで喜んでもらえた！！それから、ぴーちゃんと実家で待ち合わせすべく、両親の車で廿日市市へ。そこで、焼き菓子店。『marts』へ。みんな、よく知ってるねぇ。。次から次へと人の出入りが😆シュエッチャ系のお店で、店内は、DAY canneléのカヌレとラベンダーの焼き菓子も。そして、ROBBY coffeeも飲めます！私は、ラベンダーの焼き菓子しか食べた事なかったけど。3人そ...
昨日の夜ご飯も居酒屋風〜〜🏮🏮今回はアジアン風で・ヤムウンセン・醤油麹漬けゆで卵・生春巻きそして、昨日の残りの串に少し足して焼き鳥〜〜🤣魚介とインゲンのバター醤油炒め麻婆豆腐。お母ちゃん用に、麻婆豆腐のエビバージョン。最後にしめで、パッタイを作ろうと思ってたのだけど、みんなお腹がいっぱい！というので明日のランチに〜〜🍴それで、明日のモーニング用に食パンを焼いておこうと夕食が始まる前にこねて、2次発酵で...
朝は、焼き立てパンを食べてもらおう！と試作もかねて、9月メニューのあんぱん✨✨そして、流行った時は作った事もないのに前日に思いついたので、ジャーサラダ🥗見た目がいいよねーー(о´∀`о)パンモーニング🍞でも、ジャーサラダは食べにくいけぇ、結局お皿に出して食べる🤣🤣そして先日頂いたカフェオレの素〜〜。牛乳と合わせるだけで美味しかったーーー😆それから、午前は集中して小山シェフの課題のケーキ作り。実は合格して、最後の...
両親のお泊まり会〜！！昼過ぎに来て、まずはコーヒータイム☕️チョコレートチーズケーキと水まんじゅう。そして夜ご飯は。。。。我が家で、流行ってる。といってもまだ2回しかしてないけど🤣両親が来たら次はこれやろう！っていってた『串揚げ屋』開店だよーー(*´꒳`*)雰囲気大事じゃけぇねー！！ちょうちん出したよーー笑前菜の5種盛り。す、すまぬ。。ほとんどが作り置いとったものじゃ😆そして、今回はお肉が食べれない早苗（母親...
今日から急遽、両親のお泊まり会を開催することにーー。先週一週間お世話になったので、今回は、1日伸ばして2泊3日してもらうことに！おまけですーー🤣🤣なので、時間はたっぷりあるので朝活しっかりしようー！！って思ってたけど。。。寝るよねーーー🤣なので、ぴーちゃんを見送ったあと二度寝して、起きたら10時！それから、準備して買い物してたら、もうお昼寝。ゆっくりして、夕方から準備していこうかな😚昨日は、カレー！ちょう...
今日の朝活は、夕食の準備。ケーキ作り。夕食作りに手間取ってしまって、他は出来んかった🤣午前は、ごまプリンレッスン。今日も、コロナ疑いでキャンセル。3日続けて。。そりゃー、これだけ人数が増えてきたらそうなるよねーー💦でも、みんな陰性のようなのでひと安心です。今日も、斜めにするところで、キャーーキャーーー大騒ぎーーー！！！で楽しかった🤣でも、みんなちゃんと綺麗に出来てます✨✨昨日ミワ先生に習ったガーランド。...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。夕食の準備。マッサージ10分。午前は、キャンセルがありマンツーマン✨✨虫歯の話しとか🤣車の運転の話しとかで盛り上がったー！！すごく綺麗な線で、2層のごまプリンを作ってくれてるーー😊完熟マンゴー烏龍。やっぱり、適度な濃度ってあるよね！なんでも、入れたがる私ですが🤣今回のは、ちょうどいい濃度にしてます😏帰り際、ふいに洗剤くれた。笑ありがとーー❤️❤️使うねーー！！午後からは、...
昨日は、久しぶりに友達とクレマに☕️パフェとカプチーノを頼んでみたー！！話す事は沢山あるし、あっという間に時間がたって。。。楽しかったーー(*´∇｀*)美味しそうなプレゼントまでもらっちゃったー！！わーーい(*´∇｀*)そして、今日の朝活は草抜き。読書。マッサージ20分。フランス語の勉強。午前は、オレンジゼリー🍊デビュタントということで、今回はちょっと勉強も深め、寒天、ゼラチン、パールアガーの食べ比べ！食べ比べる...
さて。天国の実家から戻って。今日から現実の再開ですーーー🤣🤣ぴーちゃん6時半前には出るので、それまでに朝食とお弁当作って。あとは、今日から始まるレッスンの準備。ランチのパン作り。夕食の準備。そして、昨日買って帰った黄桃を。コンポートに🍑🍑🍑満席だった今日は、1人、1人と用事があるようでキャンセルになり、マンツーマンーーー🤣なので、いつも美味しいおむすびを沢山頂くのでランチをしようとウィンナーロールを作って...
朝は、Nちゃんの美味しいお味噌汁から始まり。自分で作った抹茶のケーキだけど、味の確認。笑抹茶ってすごい水分を吸うから濃くしようと思ったら、めっちゃ吸うのよねーー。笑落ち着いてしまうので、すっかり長居してしまった2人🤣それから買い物して。長崎県ちゃんめんで。昔、家族でよく食べてて。。懐かしく行ってみた。それから、ちょっとサロンへ。笑しっかり遊んで帰ってきたーー(*´∇｀*)楽しかったーーー！！なんて、思って...
昨日は、友達の家で親方会〜〜🍺その前に。屋根に登ってみたい！ということで、見学会。そう！今の現場の施主さんですーー(*^_^*)私は、怖かったので下で待ってた🤣なので、ビールサーバー持って行きましたー‼️みんなで乾杯ーー🍻やっぱり生ビールは最高じゃね❤️友達の料理が美味しくてね！『Nちゃんの料理が食べたい！！』ってリクエストした！野菜もうまいーーー(*´ω｀*)そして、特製のドレッシングも！！リクエストしたサムギョプ...
今朝、実家を出発して💨💨💨今日は原爆の日だったので、帰る途中で、車を止めて黙祷。一週間、お母ちゃんは大変だったと思うーー🤣🤣お世話になりましたーー(*´ー｀*)そして、今夜は久しぶりの親方会🍺なのでリクエストのケーキ2台作り。ちょうど、チョコケーキのリクエストがあったので、エスコヤマの次の課題を。。これが曲者じゃったーー💦作るだけじゃなくて、動画見て確認しながら作って、指定の箇所で写真を撮って。を繰り返してた...
今日は、一週間お世話になった実家最後の夜ーー。なので、両親を連れて『永遠希』へ。この前教えてもらって美味しかったので、連れてきたーー♪( ´θ｀)まずは乾杯〜〜🍻突き出しで、あのトマトが出てきたーーー🍅🍅🍅もちもち豆腐。海老カツ。砂肝の炭火焼き。いかの炭火焼き。親どりの炭火焼き。炭火焼き、3兄弟。笑コウネとじゃがいも。熟成豚のカツ。マグロの脳天刺身。そして、大将がとっておきのを出してくれた！クエのカルパッチ...
今回も焼き方がね。。難しかったのぅ。。😆次は、温度下げて少し長めに焼いてみて。一度これで提出して、先生にアドバイスをもらい。次は、アドバイス通りに蒸気抜きをしてみて。焼いてみた。ちょっとした事なんだけど、やっぱり違うのよねー。これで合格〜〜💮💮💮やったーーー！あと2メニュー笑ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
ワクチン3回目の副反応は。。きつかったーーー💦昨日9時に打って、12時間たった頃から熱が上がり始め、発熱、頭痛、食欲不振、倦怠感とフルコンボ。笑なので、ぴーちゃん買ってきてもらって、朝、昼はヨーグルトとゼリー。とにかくしんどくて、1日中寝とったーー🥲そしたら、夕方頃から回復して食欲が出てきたーーー♪( ´θ｀)ノ夕食は、普通に食べたーー！！またお正月がきたーーー！！笑あーー！食べれるって幸せ😊昨日の夜ご飯は、昨...
昨日の夜は、ぴーちゃんは仲良くなった施主さんと男同士の食事会へ🍴私がキティー好きなのを知ってて、キティーグッズくれたーーー✨✨そして、Kくん特性の秘伝スープまでーーーー❤️🍑ぴーちゃんとラーメンで頂きますーー！！朝、昼と結構食べたので私はかるめに。ぴーちゃんが、アイス買ってくれたけぇ食後はみんなでアイスタイム🍨私は、メロンソフト🍈楽しかったようで、帰ってきてこのご満悦な笑顔🤣🤣朝ごはんもしっかり食べて。。。3...
今日の朝ごはんから豪華ですねぇ〜〜^ - ^そして、歯医者へ🦷前回初めて行って、レントゲンとかいろいろ取ってもらって今日は治療方針の話しから。虫歯、10本以上ーーー🤣🤣🤣いいんよ！いいんよ！そういう人生よー！！みんな、ネタにしてーー！！こんな大人もおるんじゃって‼️笑笑いい大人が、定期検診行っとって、こんななるーーー！！どうやら。ぴーちゃんに、いっぱい働いてもらわんといけんみたいです😏そして、ランチは『幻のラー...
今朝はモリモリの朝ごはんからーー🍴そして、ラリュールのコーヒーレッスンへ。アイスコーヒーから始まり。。。先生の作ったコーヒーゼリー。私たちも、それぞれ作りました(*´꒳`*)今日のマリアージュは、『うちのおやつ』の焼き菓子でしたー！！先生が淹れてくれるとやっぱり違うんよねーー😆美味しかったーーー😊来月から、少し制度が変わるみたいで！？新生ラリュール的な‼️楽しみーーー(*´꒳`*)そして、レッスン終わってからは『...
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昨日は、海田の三国志へ。久しぶりに外で飲めるーー🍺なので、2人でスカイレール＋電車。スカイレールも、後1週間ね。久しぶりで楽しかったーーー。でも、調子に乗って飲みすぎて、2杯飲んでベロンベロン。笑なので、後はトマトジュース🍅またこのトマトジュースが美味しかったんよねー😋楽しかったー。そして、今朝は朝早くから連れ出されたと思ったら。。結局、雨が止みそうにないからと引き返すーー🤣🤣🤣今度は、夜に連れ出されるよ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟15分。午前はフレジエ・ピスターシュレッスン！やっぱり、どうしても受けたい！って予定変更して来てくれた子も🤣そして、初めてさんもきてくれましたーー♪ご自身でも料理教室をしてる！という事で、ドキドキしちゃった。笑飾りのいちごね。4人共、それぞれ素敵に飾ってくれてます❤️試食で、ピスタチオペーストの食べ比べもしてもらうのだけど、やっぱりメーカーによって全然違...
今日はゆっくり〜〜〜。漫研デーで、好きなだけ漫画読んだー😊お昼は、ぴーちゃんがカレー食べたいというので、『TAJI』へ。前菜セットに。ガーリックナンとチーズナン。カレー2種類ずつ。美味しいーーーー。ナン、でかい‼️お腹パンパン‼️1日ゆっくり休んだわー。昨日の夜ご飯は、・鯖の塩焼き・切り干し大根の煮物・青大豆のとうふ・卵焼きやっぱり、鯖最高❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓...
今日は朝からケーキ作り〜〜✨✨初めての組み合わせでブラウニー。ホワイトチョコチップにクランベリー。先月、パンでこの組み合わせをした時に、白と赤でめっちゃかわいい😍と思って作ってみたかったーー！！ラッピングして、プレゼントに🎁今日は、午前も午後もフレジエレッスン〜〜！！午前は、何度か顔を合わせた生徒ちゃん同志。その内、2人は去年も受けてくれたのに今年もレッスン受けに来てくれましたー🤣午後は、生徒ちゃんが友...
ぴーちゃんがね。また、どうしても行きたいって。。。。釣りに。笑なので、今日はケーキの受け渡しがあって、生徒ちゃんが、『朝早くて申し訳ない。。。』って言ってたのだけど、安心して下さい！どちらにしても早起きせんといけんかったーー🤣🤣大人数で食べるようなので、20cmの特大フレジエ🍓めっちゃ重たかったーーー‼️どっしりしたのが出来ました✨そして、いざ江田島へ🎣そしたら、鯖のグループが来たーーーー！！！なので、12匹...
今日は、予定変更して友達達と三次へ。ステーキ丼の美味しいお店があるという事で、連れてってくれましたー^_^まずは、『佐々木豆腐店』でお買い物〜〜。それから『ながどて』キターーーーーー！！ステーキすごい量‼️そして、一口食べたら、ご飯もめっちゃあるーーーー🤣🤣私は余裕でペロリだったけど、かわいい胃の2人は苦戦しておりました。笑ご飯にも、タレしみしみでステーキも美味しくて最高だったーー❤️ここは、ぴーちゃんと再...
午前は、フランス語レッスンへ。午後からは、歯医者🦷今日から福屋で北海道展をしてたので、ランチ🍜味噌ラーメン。やっぱり、北海道の味噌ラーメンって美味しいのよねーー。それから、卵の美味しいお店のカスタードパイとマヨネーズを買ってみましたー！！今夜のおやつ。昨日の夜ごはんは。珍しくぴーちゃんがここ数日胃の調子が悪いから、食べない。というので、私はインスタントラーメン食べました😆ランキングに参加しています(^'...
さすがに2日連続の釣りが効いたのか、起きるんかったーー🤣🤣午前は、水まんじゅうレッスン！来てくれた2人は、若い時に留学経験あり！で、海外を体験させるっていい事よねーー。と意見が一致しました。そういう私は、とにかく英語が苦手で、海外に行ってみたいなんて、高校生の頃、考えた事もなかったーー🤣今なら、その大事さがわかるけど(*≧∀≦*)大阪土産に。限定の一六タルト。パッケージもかわいい❤️そして、カルディにケーキが売...
昨日楽しかった私達は。。。今日も江田島ーー🤣お弁当作って。朝ごはんは、『森田食堂』小鉢とかは好きなものをとって、カレーうどん。中華そば。朝から食べれるのがいいよね。ほんとは、魚系のおかずとかめっちゃ取りたかったけど、今夜食べるからなぁ。。と麺類にしました😊満潮が昨日より遅めなので、ゆっくりのスタート。そしたら、今日は1匹ーーー🤣🤣私はボウズ。それでも、温かくなってきて待ってても寒くないから、すごくのど...
今日は3時起きでした。笑眠いーー🥱昼釣りに行こう！と言う事で、ぴーちゃんが朝マヅメも狙いたい。というので、こんな時間に起きる事にーー🤣江田島へ。目の前を戦艦が通ります。ノンアルコールで乾杯しながら。場所を変えて。そしたら、今日はサビキ釣りをしたのだけど、ぶっちゃけ、サビキで私は釣れた事ないし、昼間に釣れた事はないのよーー。なので、半信半疑だったんだけど。ぴーちゃんが、ほんまにサバ釣ったーーーー❤️その...
今日の朝活は、たけまりさんで柔軟20分。読書。瀬野公民館レッスンでしたーー(´∀｀=)11名参加です！朝から、なんかバタバタだったのよーー🤣前にね、スーパーのココアと製菓用のココアの違いを質問されてたんだけど、うまく答える事が出来なくて💦なので、みんなで食べ比べをしよう💡と、同じ配合のパンで、ココアだけ変えて2種類食べ比べしましたーー( ´∀｀)そしたら、やっぱり違うね！コネた感じも違ったから、面白ろかったわー。そ...
やってきました！この季節🤣我が家の恒例行事。『サプライズ夜桜花見🌸』※説明しよう！サプライズ夜桜花見とは、ぴーちゃんにサプライズで、ある日突然仕事から帰ってきたぴーちゃんを夜桜花見に強制的に連れ出すという我が家の恒例行事にしたものです。笑でもね。今年は宮島で桜見たしいいかなーーとは思ったけど、花見っていうのはしてないからね。もう今週いっぱいくらいかな！と思って昨日決行‼️いつもは、ぴーちゃんがいない時...
今日の朝活は、夜ご飯を作ってましたー(*^▽^*)午前は、水まんじゅうレッスン。マンツーマンだったので、なんか話しがそれてそれて。。。お互い、よく映画を観に行ってるので話しが止まらんーーー🤣しかも、ジャンルが違うので余計に面白ろかったわー。水まんじゅうって食べた事ない！と言う事で、初めて食べて気に入ってくれましたー(*^▽^*)来週女子会で作ってくれるようです❤️昨日の夜ご飯は、実家からメバルをもらったので、お父...
今日の朝活は、読書。コーヒー飲みながらゆっくり☕️午前は、フランス語レッスンへ。それから歯医者🦷そして、用事があったので実家へ。なので実家ランチが、カレードリア。美味しかったけど、米がパンパンに入っとったーー🤣🤣そして、昨日の夜ご飯は、・へぎそば・天ぷら（ささみ、さつまいも、玉ねぎ、しいたけ）・おむすびジョージで買った蕎麦なんじゃけど、めっちゃ美味しかったーー！！3束入りだったけど、2人で全部食べた。笑...
朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟20分。プチ掃除。午前は、水まんじゅうレッスン！可愛く出来ましたーー❤️3人共、水まんじゅう食べるのは初めて！でも、確かに中々食べる機会ってないかも😆ぷりんぷりん食感で気に入ってくれたようです。そして、午後からはフレジエ・ピスターシュレッスン！仲良し同級生3人が来てくれました！1人は、初めて来てくれました。さすが‼️同級生同士なので、遠慮なくツッコミし合いながら作...
今日は1日家仕事！数年ぶりにね。生徒さんが友達にプレゼントするのに、先生のチーズケーキがいい‼️って連絡してきてくれて(*≧∀≦*)嬉しいねぇ〜〜❤️20cmのチーズケーキ作りました♪それから、レッスンの準備して、フレジエのスポンジ作って、実家のご近所さんから柑橘頂いたので、シークワーサー、種をとって全部ピューレにしましたー！これで、夏はみんなにソーダにして飲んでもらえるねーー😋さてさて。フランスネタは続くけど、昨...
今日から今月レッスンの始まりですーー😊朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。プチ掃除。ケーキレッスンは、桜の水まんじゅう🌸実は、ケーキ教室を10年やってきて、桜メニューをするのは初めて‼️それくらいに珍しいメニューなのだけど、春らしくていいよねーー(*≧∀≦*)手作りすると、出来たてぷるんぷるんの水まんじゅうが出来ます❤️試食は、ルピシアの加賀棒茶と一緒に🍵目を見開いて、美味しい！ってびっくりしてくれ...
昨日は、ぴーちゃんお仕事の飲み会🍻なので、私は送迎ついでにバーミヤンへ。笑前回来て、ドリンクコーナーも中国茶も種類が多くて気に入ってしまった😊麻婆豆腐。小籠包。台湾フェアーをしてて、どこかの有名なお店の監修の酸辣湯麺。美味しかったーー😋そして、しめはマンゴーとタピオカ。約3時間ちょっと。何をしてたかというと、ずーーーーっとフランス旅行の調べ物してました。なので、時間が全然きにならないー。なんなら、まだ...
いつもであれば、昨日から両親が泊まってるので、今日はお父ちゃんにチャーハンを作ってもらうのだけど、山口に帰るみたいなので、朝出発に。なので、前日に出来る準備はしてましたー💨パンを仕込んで。おやつのフレジエ作って。なので、朝はパンモーニング。そして、お昼は本当はお花見に行こうと思ってお弁当を作る予定だったので、ちょうどよかった！両親にはお持たせで準備。我らのは家用で。春らしいメニューにしてみました。...
今日は『元念 瀬川』さんへ。今日は、私たちの結婚記念日〜〜❤️そして、お父ちゃんとお母ちゃんの誕生日祝いを全部兼ねて、一緒にお祝いしましたーー(*≧∀≦*)前回行って、美味しすぎてお気に入りになったお店。そら豆と地えびのかき揚げ菜の花と桜エビのお浸しいちごの白和え沖縄の新もずくパイ貝の煮付け金輪島の新わかめ鯛の子達とスナップエンドウ稚鮎の南蛮漬けめばるの葛うちよもぎのごま豆腐今日、私は運転手だったのでソフ...
ゴールデンウィーク中子供パンレッスン開催です〜〜(*´ω｀*)『ハートチョコパン』5月3日（水）10:00〜13:005月5日（金）10:00〜13:00レッスン料:3800円定員:4組対象年齢:何歳からでも（お母さんと一緒に作ってもらいます）デモ付き、試食無しレッスンです！一緒にかわいいハートパン作りましょうーー❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
ハチ先生レッスン！『ジャスミンティクリームパン』キャンセル出てますーー！明日、26日10:00〜残り2名28日（金）10:00〜残り1名予定合う方は、是非ご連絡下さいねーー(*≧∀≦*)今朝の朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。たけまりさんで柔軟25分。 午前は、今月最後のフレジエレッスン‼️あのピスタチオペースト、知ってる子が‼️『美味しいよねー！！』って(*≧∀≦*)意外と、最後の飾りつけのいちごに苦戦してたーー🤣🤣今月はね...
今日はね。朝からちょっとウキウキしてて。。。レッスン用のいちごの仕入れで行きたいお店があったのね！なので、早めに出てついでにモーニングしようー♪( ´θ｀)ノと出かけて向かってたんだけど。。。よく考えたら、やっぱり10時のレッスンには戻って来れないんじゃないかと。。。💦なので、リスクを負うのは止める事に。。海田で引き返して。ただただ、渋滞にもまれて帰ってきただけーー🤣🤣なので、モーニングにも行けなかったので...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。今日は。。。急遽で3回転ーーー🤣🤣いや。夕方でもいい！って言ってくれる生徒ちゃん達の熱量に感謝じゃわーー❤️と、大人気のフレジエピスターシュレッスン。火曜日、1名キャンセルが出ましたー！予定の合う方は是非( ´∀｀)という事で、一回転目！ふわもちいちごパン🍓当日キャンセルが2名出てしまって、2人でしたーー💦おやつは、ほうじ茶のテリーヌ。二回転目。フレジエ・ピスターシュ。三回...
今月、大人気レッスンのフレジエ・ピスターシュレッスン！究極追加になりましたーー🤣時間の合う方ば是非〜(*≧∀≦*)4月23日（日）16:00〜残り2名レッスン料:5200円予定の合うかたは、ご連絡下さいねーー😊 ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで柔軟25分。午前は、中野公民館レッスン！今月は、予定が合わないメンバーが多くて5人。いつもの半分くらいなので、なんかすごく少なく感じます🤣メニューはいちごパン〜🍓きゃわいいーーーー❤️前にカスタード系のレッスンをした時は、何人分かまとめて作ったんだけど、今日は5人だったので、それぞれ自分のクリームを作ってもらいましたーー( ´∀｀)いちごは後乗せなので、ゴロ...
昨日の夜ご飯は、わぁ〜〜✨✨豪華ーーー(*≧∀≦*)そして！魚の煮付けとそうめんーー❤️❤️さなえに、『最近しとったけぇ、どうかなと思ったけど。。』って言われたけど、そうめん好きじゃけー、いくらでも食べれるーーー( ´∀｀)そして煮物がちゃんと型抜きしてあるーー🤣相変わらず、芸が細かいですな😏そして朝ごはんは、朝昼兼用で、とは言ってるけどそれにしても豪勢すぎるーーー🤣🤣フルーツもたっぷり🥭お腹パンパンじゃわーーー(*´∇｀*...
来週開催の『手ごねパン教室ハチ』のハチ先生レッスンのお知らせです( ´∀｀)ハチ先生レッスンは、『ジャスミンティクリームパン』美味しそうですねー(=´∀｀)4月26日10:00〜1名4月28日10:00〜2名レッスン料:4500円ハチ先生のデモ付き、試食付き。ルクールのデザート付きのレッスンとなってますー❤️一緒に作りたい方はご連絡下さいねー😊ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日は、ぴーちゃんを送り出した後に、もう一回転🤣夜ご飯と、明日の朝ごはんとお弁当。牛丼にしましたー！これで、きっとガッツリ食べるでしょう😏それから、マーラーカオの試作。朝活は、時間がなかったのでたけまりさんで10分だけ柔軟しました！午前はフランス語レッスンへ。午後からは、月1メンテで岩国へ。なのでランチは『きくま』メニューは中華そばとおむすびだけです。ほんとにシンプルな中華そばでした🍜人気なのか次々と人...
今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。夕食の準備。最近、明治さんが出した生クリーム新しくなったの知ってた！？これ、すごいよねーー‼️見た時に感激しちゃった。後ろに『クリーム』って書いてあるの。ここらへんのスーパーで買える、本物の生クリームっで、タカナシくらいしかなかったんだけど。後は、生協の生クリームくらい！実は、ほとんどの生クリームって原材料の所に『乳類を主成分とする、なんちゃら...
今日は朝から、ケーキの仕込み。後半戦のフレジエ用のスポンジ大量に焼き上げました。笑それから、6月の試作。ミルクレープティラミス。なかなかいい感じに出来ましたーー( ´∀｀)それから、午後は映画に。その前にお茶しようとチェックしてたカフェに行ったら。。。まさかの定休日‼️私とした事が。定休日を見逃がすなんて、なんてミスをーーー！！！しかも、駐車場がいっぱいで近くのコインパーキングに止めたから、えーーーーー😭😭...
昨日は、近所の方から、魚を頂きましたー！！1メートル以上の大きいヒラマサを釣ったんだって！しかも、有り難い事に柵にしてくれてるーー✨めっちゃでかい‼️ちょうど、お昼にすごい食べたので夜は軽めにと思ってたので、刺身とご飯だけ🤣めっちゃうまいーーーーー(*´∇｀*)浜田の方で釣ったみたいで、ちょうど刺身醤油が、島根のものなので、相性いいよねーーー❤️なので、夜に食べようと思ってたピビンバは、お昼のお弁当になりまし...
今日は、ラーメン食べに行こうーー！！って盛り上がっとったら、お休みじゃった🤣なので、ぴーちゃんが調べてくれて『太龍』一本入ったところにこんなお店があったんだー！！チャーハンがきて。。。次々と来たーーーー‼️・坦々麺・麻婆麺・鶏唐揚げ・チャーハン・白ごはん全部単品🤣めーーーーーーっちゃ食べたーーー(*´∇｀*)それから、ゆめタで買い物してからスタバ！今度1人で行こうと思っとったけぇ、ぴーちゃんと来れてよかった...
今日の朝活は読書！午前は、フレジエピスターシュレッスン！今日は、家でもケーキをよく作る3人で、食べて気に入ってくれたので、材料をいっぱい買ってかえってくれましたーー🤣🤣気に入ってもらえて嬉しいわぁ❤️そして、1人がグルテンフリーで小麦粉を食べれないので、その子分は、米粉で代用して。試食は、パンナコッタにしましたー！そして、先日オンラインレッスンを受けてくれた子が、今度はカップで作ってくれましたー！カップ...
今回のコンセプトは、『キュンキュンする（私が、笑）』です！作った子たちは、いちごのモンブラン（ボワロンのいちごピューレ）いちごのタルト、ピスタチオカスタードクリーム（淡雪）いちごムースと白ワインジュレ（ゆうべに）いちごのビスキュイロール（まりひめ）フレジエ・ピスターシュ（いちごさん）いちご大福（紅ほっぺ）いちごのマフィン（ゆうべに）いちごゼリー（淡雪）楽しんでもらえましたーー(*´∇｀*)また、来年も楽...
今日はいちご会！早起きして、作りましたよ(´∀｀=)今回のいちごちゃん達は。。・淡雪（奈良）・レッドパール（広島）・古都華（奈良）・あまりん（埼玉）・紅ほっぺ（長崎）・まりひめ（和歌山）・ゆうべに（熊本）です🍓まずは、いちごドリンクのスパークリング・ふわもち食パン・いちご食べ比べみんなの好みを聞いたんだけど、それぞれ違うからほんと面白いーー。ちなみに、私の今年の好みはダントツで『あまりん』でしたーー。め...
昨日のオンラインレッスンのつくれぽです。めっちゃ上手ーーー❤️そして、お皿までいちごとはかわいすぎんかーー(*´ω`*)私が作ったデモ用のはお嫁入りしましたー✨午前はフランス語レッスンへ。おわってからは、明日のいちご会の為にいちご探しの旅へ。デパートや果物屋さんやと、10軒周る予定です！！やっぱり、いろんな発見があるから面白いねー！！そしてランチはアンデルセン。つい先日アンデルセンのパン食べてから、アンデルセ...
今日は起きれんかったわーー。起きたら、9時間寝とった🤣睡眠が必要な年頃みたいです。笑なので、朝活は夕食の準備。午前はフレジエピスターシュレッスン。今月はね。みんな同じ反応をしてくれるんです！『ピスタチオ美味しいーー！！』ってみんな大絶賛。今日の子達は、『これなら一本食べれる！』そして、更に『これ、飲める！』と🤣🤣なので、今月は材料を買って帰ってくれる比率高し‼️喜んでもらえて私も嬉しいねぇ(*≧∀≦*)そして...
今日の朝活は、たけまりさんで柔軟20分。買い出し。レッスンの準備。モーニングは、残った食パンでラピュタパン〜〜✨✨そして、新玉ねぎの美味しい季節なのでドレッシングを作ろう！と過去のノートを探すも。レシピをなくしたみたいーー🤣なので、またなんとなくの勘で作って、第一号完成！ここから、使っていって調節します🤣午後からは、フレジエレッスン🍓いつもの賑やか3人組で、話しが止まらんーーー🤣🤣ほんと！毎月元気をもらって...
昨日は、結婚記念日のお祝いに『orage』へ。乾杯🥂。。。したら、結局スパークリングが強すぎてこの一杯しか飲めんかったーー🤣🤣アミューズ蒸したたけのことうすい豆のコンソメジュレがけクリスピー生地に、ロースハムのムースアイオリソースがけ春野菜のテリーヌデュカ？ごまと香辛料のパウダー自家製バターローズマリーのフォカッチャくるみとライ麦のパン※写真撮ってなかった。ブーダンノワールをイメージホタルイカ、菜の花のリ...
