2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です！
栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。４年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます！！
両親が泊まりに来てるのでいつもの様に、ここぞと試作。8月のパンメニュー。夏野菜のフォカッチャ🍅今年の子供レッスンは、ケーキじゃなくて大人と同じメニューで、このフォカッチャレッスンにしようと思ってますーー(о´∀`о)それから、6月レッスンのトマトバジル。なので、パンモーニング🍞トマトバジルは、やっぱりモッツァレラが合うわーー❤️それから、さなーまんから『お願いがあるんじゃけど。。。』って言われて『揚げパン作っ...
今日は、両親を招いてのお泊まり会〜！！それで、出張シェフ『Ristorazione.K』のけんちゃんにお願いしてましたーー(๑˃̵ᴗ˂̵)けんちゃんの写真を撮るのを忘れてたーーー💦まず前菜はグレープフルーツとタコのタルタルかつおのごまだたきひげつきヤングコーン、黒トリュフソース真アジのトマトマリネ水茄子のマリネしらすと観音ネギと姫カブのパスタホタルイカとキャベツのパスタあさりと新たまねぎのリングイネけんちゃんのパスタが...
今日は、ハッピーキッチンでの塩麹レッスンでしたーー(*´∇｀*)混ぜるだけで、簡単に出来たーーー(*´∇｀*)そして、塩麹と醤油麹を使っての麹ランチ。皿うどんにささみときゅうりの和え物。これが、また美味しかったーー。これから持って帰って、自分で作った塩麹を育てますーー(*´ω｀*)楽しみーー😊ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
昨日の夜は久しぶりにブーゲンへ。いつも、よくしてもらってる家族との何年かぶりの食事会です！！とにかく食べたいものを片っ端から注文して。。オイル系に。。。イカの炭煮最高❤️1ポンドのステーキに牛タンの赤ワイン煮も美味しかったーー。パエリアも2種類食べれたしなぁ。。ワイン2本目🍷笑ほんと、今日は楽しすぎてめっちゃ飲んでしまったーーー。普段は、カクテル1杯。飲んで2杯だけど。カクテル最初に飲んで、赤ワイン軽め1...
前回の提出のものは、メレンゲの立て方でやり直しが出来たのでもう一度。毎回、小山さんの動画を見ながら確認しながら作ってるけど、毎回若干の違いが出てくるのはやっぱり面白いよねーー。そして、このロールケーキの焼き方について根本的な問題で気になってた事があるので先生に質問をぶつけてみました。質問は、その都度してるのだけど、毎回的確な答えでほんと勉強になるばかりです‼️ランキングに参加しています(^'^)よかった...
今日はオフ〜〜✨✨なので目覚ましかけずに寝てたら、ガガガガーーーー！！と爆音が。ぴーちゃんが待ちきれずにバナナジュースを作り始めてそのバーミックスの音で、目が覚めたわーーーーい🤣🤣まだ寝れたのにーーー。1日、用事しながらダラダラしながら。。お昼は、つけめん。飯田商店のなのだけど、美味しかったーー。そしてお母ちゃんにもらったうに豆腐。濃厚で美味しかったーーー(*´∇｀*)昨日の夜ご飯は、赤から鍋〜〜🍲マッサージ...
今日の朝活は、ケーキの課題！！まだ前回のレポ報告出来てなかったので、近々アップしますー😊午前は、中野公民館レッスンへ。シュガーバターレーズン。グラニュー糖の表面のガリガリと最後に乗せて焼くバターがいい役目するのよねーー(=´∀｀)そして、焼成の面倒はもちろん見るけど、時間管理はしてもらってるのです。時々チェックはしてて、やけに焼き色が濃いなぁ。。。『これ、時間まだ来ないです？？』って声かけたら。。タイマ...
昨日の夜ご飯は、イサキの煮付けが大きくてふっくらで美味しかったーー！！そして、大野名物の！？魚の煮汁でて食べるそうめん。これ、大好きなんよねーー😏そして朝ごはんは、朝、昼兼用でまた、がっつり出てきたーー！！！それで、おやつタイムにどんどん出てきたーーーー🤣🤣いや！こんなに食べれんけぇーーー笑笑お茶のジャムだって。面白い味じゃった😏ちなみに昨日の夜は食後にこれが出てきた🤣そして今日は、行ってみたかったカ...
今日は、マッサージに行って実家に泊まるので、ぴーちゃんに朝ごはん、お弁当を作って送り出した後は、同じ事をもうひと回転。笑夜ご飯:とん平ライス明日の朝ごはん:海鮮チャーハン明日のお弁当:海鮮チャーハン&焼きそばこれでバッチリです👌そして、7月メニューの試作を。何が出来るでしょうか〜〜？？正解は。。。パイナップルケーキでしたーー🍍これは、とてもいい‼️後は、試作をしていくだけじゃーー！！午前はフランス語レッス...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。柔軟15分。午前は、ファーブルトンレッスン。食べ比べでは、みんな両方いいなぁ。。。と、両方とも喜んでもらえましたー。そして、このマシュマロとギモーブの食感！ほんとに手作りは美味しい。マシュマロが苦手っていう子も気に入ってくれましたーー(*´◒`*)今日で、今月の自宅レッスンは終了しましたー！！来月は、写真見て100%『かわいいーーー！！！』って生徒さん達が言った...
さて。昨日ぴーちゃんが帰ってきて唐突に。。『お前、入れたんか！！』『えっっΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ』『ん？？』としらばっくれる。（ま、まさか。。。。）はい。ブログ読んだっだってーーー🤣🤣えー！！！いっつもすごい勢いでスクロールして、そんなに読んでないくせにーーー(๑•ૅㅁ•๑)ぴーちゃん曰く『悪口はすぐ分かる！』だそーです！！笑笑今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで骨盤矯正7分＋ストレッチ7分。午前は、シ...
今日は、ギリギリまで二度寝してました！笑結構気に入ってるこの写真。生徒ちゃんが後ろから撮ってくれたー！！午前は、シュークリームレッスン！『やっぱりみんな見るんですねー！！ 外壁の写真撮ってる人がいるーー！！』どれどれ！って見てみたら、生徒さんーーーーーー🤣🤣わざわざレッスン前に写真まで撮ってくれてありがとーーーー❤️❤️ヤダーーー！！嬉しいーーーーー(*´∇｀*)シュークリームは、コツだらけのレッスン！！でも...
夕方からは。。。マッキーのコンサート♪ウキウキで向かってたら、待ち合わせの最初に着いた子が、『HBGホールじゃない！！上野学園ホールじゃったー！！！』って連絡をーー🤣🤣3人違うところに向かってたーーー！！笑そこから、ドタバタ劇で早めに集合してたので間に合いました。その知り合いがチケットを取ってくれたのだけど。。。4列ーーーー❤️❤️❤️人生で、1番前マッキーーーー(*´◒`*)もう近過ぎて最高じゃったーーー(*´꒳`*)アン...
今日は楽しみにしてたランチ🍴仲の良い生徒ちゃん達と『瀬戸内醸造所』へ。三原の海沿いにある雰囲気のいい場所〜🌊コースで予約してたので季節の8寸盛り。サヨリのオーブン焼きサヨリもエビもおいしくてワインが飲みたくなるような味ーーー😆スズキのバプール。鱧の薪焼き。パクチー入りで、飾ってあるのがパクチーの花なんだけど、香りがすごかったーー！！これ、パクチーダメな人には絶対ダメなやつーーーー🤣🤣しめは、2種類から選...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで、大転子6分＋骨盤矯正7分＋何かの動画一本。笑最近、朝にやったばかりの事が思い出せない事件、勃発🤣午前は、シフォンケーキレッスン！今日の生徒さんは、前に受けてくれたのが、8年位前！？家でも作るけど、なかなかうまくいかなくてシフォンケーキをもう一度受けたかった！と。今回は、てんさい糖で作ってるのでね。難しさはアップしてるとは思います。デモは、1人用分で...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。たけりまりさんで、ストレッチ14分＋ふくらはぎ4分＋くびれ柔軟8分。昨日のダメ押しで、筋肉痛がひどいので今日は柔軟ーーー🤣🤣午前はファーブルトンレッスン。マンツーマンでしたー！！すごい熱心な子で、メモいっぱいしてくれる😊マシュマロも、すごく綺麗にカットしてくれてるーー！！かわいくラッピングー❤️なんか、美味しいお店の話しで盛り上がって。楽しかったーー(＾ｰ^)そ...
朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで大転子6分＋くびれ11分＋後何かやった気はするけど。。そんな感じで。午前はフランス語レッスンへ。そして、昼過ぎに知り合いと待ち合わせなのでそれまで結構な時間があるので段原に散策ーーー‼️ランチは、変更に変更で、『肉酒場』牛レアカツカレー🍛このレアカツがたまらんよねーー。インスタ見た人の、そのまんまのマネしてチーズトッピングしてみた。笑カレーを中辛にしたので、...
今日は、ぴーちゃんいつもより早く出るので、4時半起きでしたーー🥱朝活はフランス語の勉強。読書。プチ掃除。課題のケーキ作り。ハチ先生レッスン、2日目です！！みんなでワイワイ。今日は『メルヘン』で盛り上がりましたねーー🤣🤣いや、私1人が盛り上がっただけじゃけど😏先生のカンパーニュ。美しいーーーー✨✨1人早めに出たので、3人分だけですがみんな、かっこよくできましたーー😊ということで、今日もロールケーキ作ったのでハチ...
我が家の塗り替えが完了しましたーー♪( ´θ｀)ノきゃわいいーー❤️❤️❤️このフランス語は、足場に登ったり脚立に登って書きましたー！！何も見ずに、直で書いたので多少の綴りミスや文章のミスは良しとしよう🤣前が黒だったので、だいぶん明るくなりましたー😊そして、ほんとは一色だけの予定だったのだけど、ぴーちゃんが、ツートンカラーにしよう！と。玄関と駐車場側はかわいいピンクになってます！これね！すごい難しいみたいで、塗...
今日の朝活は、プチ掃除。課題のケーキ作り。。。でも、ケーキ割れたーーー🤣🤣提出出来んけぇ、明日もロールケーキ作りじゃーー！！笑そしてぴーちゃんのモーニングは。ラピュタパンだけじゃ。。。っていうので2枚バージョンで！今日のハチ先生レッスンはほうじ茶のカンパーニュ。焼き立ては、バリッバリで最高ーーー❤️おやつは、小山さんのロールケーキ（割れたやつ、笑）焼き立てが好きなので、みんなが帰った後、速攻で食べたー...
前回提出のシフォンケーキが合格ーーー💮わーーーーい♪( ´θ｀)ノなので次の課題に進みます。『ロールケーキ』レシピがね。g単位で繊細なので、最初に全部計量してから始めます！普段は計りながら作るのに。笑生地がすごい量なのでめっちゃ厚めの生地ができます！！今回は、これで提出！さて。どうなるかな！？ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
昨日は韓国旅行へ〜〜。という訳じゃないけど、昨日は、ぴーちゃんが急に広島に出て飲みたい！って言うので急遽、出陣‼️行く電車の中で、2人必死にお店を検索🤣なんか、行った事のないお店に行きたい気分だった！そしたら、エキキタでぴーちゃんがお店を見つけてくれたので、ヒュンチャンプルコギ。今日は飲むぞーー🍺ちょこちょこ頼んで。サムギョプサル〜🥓ほんと、店内の雰囲気が韓国で旅行気分になれて楽しかったーーー(*´∇｀*)若...
昨日の夜ご飯は、先日料理教室で習ったそのままのメニューー♪( ´θ｀)ノ・たけのこご飯（前にもらった山菜を冷凍させてたのでそれも一緒に）・豚バラ豆腐煮・茶碗蒸し・じゃがキャベサラダコンサートで言うと、フルオーケストラみたいな！？🤣🤣美味しかったーー( ´ ▽ ` )そして、朝活はフランス語の勉強。読書。午前は黒ゴマの食パン。今日も、私好みの角角バージョンで焼いてますーー😆試食は、卵のオープンサンド🥚そして、ハッピー...
今日は、前々から企画してたんだけど、まん防やら何やらで延期になってようやくみんなで行けたラリュール〜〜✨✨ルクールでやった、ワイン会で仲良くなったグループで行ってきましたーー(о´∀`о)クリエイティブドリンクから始まり。。。これが、飲みたかったーーー(*≧∀≦*)違う産地のコーヒーを飲んで、更に器を変えて飲んでその違いを楽しんだり。。ペアリングのフードに。スイーツも。他の4人は、もちろんラリュール初体験で！大喜...
朝活は、フランス語の勉強。レシピ作成。ケーキの課題作り。小山さんのシフォンケーキ、合格したーーー♪( ´θ｀)ノわーーーい！なので、次の課題に進みました。そのレポはまた別件で。朝ごはんは、昨日買ったラパンのパン🍞そして午前はパンレッスンでしたーー(*´∇｀*)黒ごまたっぷりで、上手に作ってくれましたーー(*´∇｀*)そして、焼きの好みの話しからホワイトラインの話しも🤣私の好みで焼いてます😏試食はオープンサンドで。今日...
今日は、なんか朝にゆっくりしたくて。。早めに市内に出てスタバに行く事に。前日から楽しみにしてさぁ。。サンドイッチまでチェックしたのに。。。なんか、道が混んでてスタバに着いたのが9:35。10時からフランス語。。時間ないじゃんーーーー🤣🤣しかも、いちごのフラペチーノを絶対食べたいと思ってたのに。。雨で寒いーーーーー☔️積んだ。悩んだ結果。いちごのフラペチーノ🍓この機会を逃したら、食べれそうにない気がしたので。...
午後からは、スケカワミワ先生のお花のレッスンへ。キャラントサンクへ行ってきましたー！！今日は、ブーケレッスン💐あまりにも、収集がつかなくなったので、一回やり直した。笑それから、先生が手直ししてくれて。素敵になったーーー✨✨自分が持ってる花器が小さすぎるーーー🤣🤣そして、奥にあるのは、先月の残りの子達に。手前は今日の切り取ったチビちゃん達。家にお花がいっぱいーーーー(*´∇｀*)なんか、幸せねーー❤️そして、最...
今日の朝活は、ケーキの試作。たけまりさんでゆるめストレッチ14分＋ふくらはぎ4分。二度寝。昨日、ふくらはぎやってみて何だかスッキリしたので、今朝もやってみたーー😊そして午前はファーブルトンレッスンでしたー！！フランス菓子にも詳しくて、前に食べた事のある子が来てくれましたー！！綺麗にカットして✨『ファーブルトンよりマシュマロとかの方が量が多いーー！』って言われて、たしかにーー🤣🤣みんな。モリモリ持って帰っ...
今日の朝活は、プチ掃除。フランス語の勉強。二度寝。午前はケーキレッスンでしたーー(*≧∀≦*)1人は、家で仕上げる！と言ったので、生地とクリームは別で持って帰ってもらいましたー！！なので1人だけ仕上げて！！持ち帰りの人は隣で見てて、『絞るの上手じゃねぇ〜〜！！』ってニコニコしながら見てましたねーー😊たしかに！！経験者なので上手ですーー✨✨今日も薬膳茶と一緒に！！今月は、ハッピーキッチンの薬膳とコラボしてますの...
昨日は昼から焼肉じゃあーーー♪( ´θ｀)ノそして久しぶりのテラス。我が家の塗り替えが終わったので、養生も取ってスッキリ‼️前日に垰下牛の畜産センターで買ったお肉たちーーー。うまいーーー！！あんなに安くてめっちゃ美味しかった！！ヒレ肉も最高ーーー(*≧∀≦*)美味しそうな、濃いカルピスっていうのを買ってて、楽しみにしてたら、たしかに美味しいけど、やけに酔いが早いと思ってたら、5%だったーー🤣🤣そりゃー、昼から飲んだ...
昨日ジョルジュにバゲットがあったので、買ってみたー。美しいフォルムじゃあーー(*´∇｀*)という事で昨日は疲れたので、このバゲットとパスタ。だけ。笑これも、生徒さんに頂いたものでお湯に入れて茹でるだけで パスタが出来る優れもの✨✨茹でてる時から、いい匂いがしたーー❤️美味しかったけぇ、好きじゃわーー。でも、結構濃いなと思ったら、イタリアで作られたもののようで妙に納得。バゲットでソースを全部ぬぐいとって食べ...
混んでたら行けないので、早起き。。と言うほどでもないけれど7時に出発して、しまなみを目指しましたーー‼️まずは、西条のジョルジュでサンドイッチモーニング🥪うまいーーーー😋そして、生口島の耕三寺を観たあとはしまなみドルチェでアイスーーーー🍨伯方の塩。レモン。デコみかん。の3種盛り！そして、お昼は前に生徒さんに教えてもらって、すっかり好きになったグリル緑ぴーちゃん、かわいいーーー❤️❤️私は、コロッケが食べたく...
ぴーちゃんが骨折してから、中々遠出が出来なかったので、久しぶりのドライブーーー🚗生口島の耕三寺へ。よく分かってないんだけど、笑なんか色鮮やかで綺麗ねーー(*^ω^*)結構中が広かった！ここで、1番行きたかったのは仏像とかのある洞窟なんだけど、そこは残念ながらコロナの関係でしまってて、入れなかったーー。そして、未来心の丘へ。人間、現金なもので。SNSで散々話題になってたから、行く気もなかったんだけど、入館料が一...
今日は、ケーキの試作。草抜き。たけまりさんでストレッチ14分＋下腹4分＋肩甲骨3分。レシピは決まったけど、気になる事があったので、焼き比べてみた。そしたら。。。。オーブンが壊れたーーー∑(ﾟДﾟ)えっっ‼️このタイミングでー(΄◉◞౪◟◉｀)そこから、担当者に連絡して修理してもらう手配をしたり。。。病院から帰ってきたぴーちゃんに経緯を話すと。。外に出て、ゴソゴソ。なんか、外の方でエラー表示が出てたみたいで、リセットし...
今日は、午後から講演会を聴きに行くのでちょっとゆっくり。たけまりさんで、柔軟10分＋腰肉9分＋ヒップ6分＋柔軟15分。そしておじさん達のおやつ用に揚げパン作り。笑自分も食べたいから、1.5倍で。コーヒー付きで☕️あとはおじーズのお昼ご飯を準備して出発ーーー😊今日は2回目の広島県民文化大学の講演会で。『戸田奈津子』さんでしたーー！映画の裏話とかね。。。すごい面白ろかったーーー！！！すごく我慢強くで、夢に一途な人...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。いつもは、夕方にするのだけど時間があったので朝に運動。たけまりさんで柔軟10分＋腰肉11分＋背中5分＋ヒップ6分＋大転子5分＋ダウン。そして、午前はシュークリームレッスンでしたー！！生徒さんの息子ちゃんが2人来てくれましたー！！お母さん同士が仲良しで、家族同士で仲良しなんですーー。高校生の男子2人なのだけど、言い合いながらも、仲良くてすごい微笑ましかったわーー(´∀｀*)そ...
今日から、フラワーフェスティバルですねーー🌸今日の中国新聞がすごく綺麗だったので、写真撮ってみたら。。なんと、光にかざすと『no war』って浮かび出るー！！すごいねーー！！そして、朝活はケーキの試作。プチ掃除。朝からピンポーーーン！！何かなぁ。。と思ってたら長崎の娘からだったーーー😭😭ラーメン送ってくれたーーー🍜しっかり頂くねー！！今朝はサンドイッチモーニング。ごまパンと合うのよねーー。今日は子供レッスン...
なんだか、バタバタしてたら数ヶ月忘れてた期間もあったけれど🤣🤣スイーツマイスター。期限があった事を思い出した！前回課題を提出してから、気がつけば半年以上。。まだ一個も合格してないーーー笑笑添削してもらったところや、動画をもう一度しっかり見てから、一つ目の課題。シフォンケーキ✨✨美味しいんだけど、やっぱりコヤマさんのレシピは難しい！！今回はこれで課題提出してみました！次に進めるかなぁ〜😆ランキングに参加...
今日はオフだったので、午前中に事務系の仕事を一気に仕上げましたーー(*´∇｀*)5月用の教室の準備。レシピ作成。塗匠の締め作業。ルクールの締め作業。しま家の締め作業。ケーキの課題提出。そして、昨日は我が家の外壁塗装見学会に参加してくれた方がいて。。そろそろ外壁の塗り替えが気になると。親方も、すーーーごく嬉しそう😆そして、サンドイッチまで持ってきてくれたのですーー！！なので、モーニングで美味しく頂きましたー...
今日は、ハッピーキッチンとのコラボレッスン、2日目でしたーー(=´∀｀)まずは、みんなのお土産用の台湾カステラ作り〜〜！！それから、リクエストがあったのでズコット、ハーフバージョン✨✨昨日作っておいた黒ゴマ食パンでラピュタパンモーニング。やっぱり、簡単に出来て美味しいから好きーーー❤️今回の台湾カステラレッスンの為に準備したのが。。。焼印〜〜✨✨笑笑かわいいよねぇーーー(*´∇｀*)そして、午前の部、午後の部共にす...
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昨日は、海田の三国志へ。久しぶりに外で飲めるーー🍺なので、2人でスカイレール＋電車。スカイレールも、後1週間ね。久しぶりで楽しかったーーー。でも、調子に乗って飲みすぎて、2杯飲んでベロンベロン。笑なので、後はトマトジュース🍅またこのトマトジュースが美味しかったんよねー😋楽しかったー。そして、今朝は朝早くから連れ出されたと思ったら。。結局、雨が止みそうにないからと引き返すーー🤣🤣🤣今度は、夜に連れ出されるよ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟15分。午前はフレジエ・ピスターシュレッスン！やっぱり、どうしても受けたい！って予定変更して来てくれた子も🤣そして、初めてさんもきてくれましたーー♪ご自身でも料理教室をしてる！という事で、ドキドキしちゃった。笑飾りのいちごね。4人共、それぞれ素敵に飾ってくれてます❤️試食で、ピスタチオペーストの食べ比べもしてもらうのだけど、やっぱりメーカーによって全然違...
今日はゆっくり〜〜〜。漫研デーで、好きなだけ漫画読んだー😊お昼は、ぴーちゃんがカレー食べたいというので、『TAJI』へ。前菜セットに。ガーリックナンとチーズナン。カレー2種類ずつ。美味しいーーーー。ナン、でかい‼️お腹パンパン‼️1日ゆっくり休んだわー。昨日の夜ご飯は、・鯖の塩焼き・切り干し大根の煮物・青大豆のとうふ・卵焼きやっぱり、鯖最高❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓...
今日は朝からケーキ作り〜〜✨✨初めての組み合わせでブラウニー。ホワイトチョコチップにクランベリー。先月、パンでこの組み合わせをした時に、白と赤でめっちゃかわいい😍と思って作ってみたかったーー！！ラッピングして、プレゼントに🎁今日は、午前も午後もフレジエレッスン〜〜！！午前は、何度か顔を合わせた生徒ちゃん同志。その内、2人は去年も受けてくれたのに今年もレッスン受けに来てくれましたー🤣午後は、生徒ちゃんが友...
ぴーちゃんがね。また、どうしても行きたいって。。。。釣りに。笑なので、今日はケーキの受け渡しがあって、生徒ちゃんが、『朝早くて申し訳ない。。。』って言ってたのだけど、安心して下さい！どちらにしても早起きせんといけんかったーー🤣🤣大人数で食べるようなので、20cmの特大フレジエ🍓めっちゃ重たかったーーー‼️どっしりしたのが出来ました✨そして、いざ江田島へ🎣そしたら、鯖のグループが来たーーーー！！！なので、12匹...
今日は、予定変更して友達達と三次へ。ステーキ丼の美味しいお店があるという事で、連れてってくれましたー^_^まずは、『佐々木豆腐店』でお買い物〜〜。それから『ながどて』キターーーーーー！！ステーキすごい量‼️そして、一口食べたら、ご飯もめっちゃあるーーーー🤣🤣私は余裕でペロリだったけど、かわいい胃の2人は苦戦しておりました。笑ご飯にも、タレしみしみでステーキも美味しくて最高だったーー❤️ここは、ぴーちゃんと再...
午前は、フランス語レッスンへ。午後からは、歯医者🦷今日から福屋で北海道展をしてたので、ランチ🍜味噌ラーメン。やっぱり、北海道の味噌ラーメンって美味しいのよねーー。それから、卵の美味しいお店のカスタードパイとマヨネーズを買ってみましたー！！今夜のおやつ。昨日の夜ごはんは。珍しくぴーちゃんがここ数日胃の調子が悪いから、食べない。というので、私はインスタントラーメン食べました😆ランキングに参加しています(^'...
さすがに2日連続の釣りが効いたのか、起きるんかったーー🤣🤣午前は、水まんじゅうレッスン！来てくれた2人は、若い時に留学経験あり！で、海外を体験させるっていい事よねーー。と意見が一致しました。そういう私は、とにかく英語が苦手で、海外に行ってみたいなんて、高校生の頃、考えた事もなかったーー🤣今なら、その大事さがわかるけど(*≧∀≦*)大阪土産に。限定の一六タルト。パッケージもかわいい❤️そして、カルディにケーキが売...
昨日楽しかった私達は。。。今日も江田島ーー🤣お弁当作って。朝ごはんは、『森田食堂』小鉢とかは好きなものをとって、カレーうどん。中華そば。朝から食べれるのがいいよね。ほんとは、魚系のおかずとかめっちゃ取りたかったけど、今夜食べるからなぁ。。と麺類にしました😊満潮が昨日より遅めなので、ゆっくりのスタート。そしたら、今日は1匹ーーー🤣🤣私はボウズ。それでも、温かくなってきて待ってても寒くないから、すごくのど...
今日は3時起きでした。笑眠いーー🥱昼釣りに行こう！と言う事で、ぴーちゃんが朝マヅメも狙いたい。というので、こんな時間に起きる事にーー🤣江田島へ。目の前を戦艦が通ります。ノンアルコールで乾杯しながら。場所を変えて。そしたら、今日はサビキ釣りをしたのだけど、ぶっちゃけ、サビキで私は釣れた事ないし、昼間に釣れた事はないのよーー。なので、半信半疑だったんだけど。ぴーちゃんが、ほんまにサバ釣ったーーーー❤️その...
今日の朝活は、たけまりさんで柔軟20分。読書。瀬野公民館レッスンでしたーー(´∀｀=)11名参加です！朝から、なんかバタバタだったのよーー🤣前にね、スーパーのココアと製菓用のココアの違いを質問されてたんだけど、うまく答える事が出来なくて💦なので、みんなで食べ比べをしよう💡と、同じ配合のパンで、ココアだけ変えて2種類食べ比べしましたーー( ´∀｀)そしたら、やっぱり違うね！コネた感じも違ったから、面白ろかったわー。そ...
やってきました！この季節🤣我が家の恒例行事。『サプライズ夜桜花見🌸』※説明しよう！サプライズ夜桜花見とは、ぴーちゃんにサプライズで、ある日突然仕事から帰ってきたぴーちゃんを夜桜花見に強制的に連れ出すという我が家の恒例行事にしたものです。笑でもね。今年は宮島で桜見たしいいかなーーとは思ったけど、花見っていうのはしてないからね。もう今週いっぱいくらいかな！と思って昨日決行‼️いつもは、ぴーちゃんがいない時...
今日の朝活は、夜ご飯を作ってましたー(*^▽^*)午前は、水まんじゅうレッスン。マンツーマンだったので、なんか話しがそれてそれて。。。お互い、よく映画を観に行ってるので話しが止まらんーーー🤣しかも、ジャンルが違うので余計に面白ろかったわー。水まんじゅうって食べた事ない！と言う事で、初めて食べて気に入ってくれましたー(*^▽^*)来週女子会で作ってくれるようです❤️昨日の夜ご飯は、実家からメバルをもらったので、お父...
今日の朝活は、読書。コーヒー飲みながらゆっくり☕️午前は、フランス語レッスンへ。それから歯医者🦷そして、用事があったので実家へ。なので実家ランチが、カレードリア。美味しかったけど、米がパンパンに入っとったーー🤣🤣そして、昨日の夜ご飯は、・へぎそば・天ぷら（ささみ、さつまいも、玉ねぎ、しいたけ）・おむすびジョージで買った蕎麦なんじゃけど、めっちゃ美味しかったーー！！3束入りだったけど、2人で全部食べた。笑...
朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟20分。プチ掃除。午前は、水まんじゅうレッスン！可愛く出来ましたーー❤️3人共、水まんじゅう食べるのは初めて！でも、確かに中々食べる機会ってないかも😆ぷりんぷりん食感で気に入ってくれたようです。そして、午後からはフレジエ・ピスターシュレッスン！仲良し同級生3人が来てくれました！1人は、初めて来てくれました。さすが‼️同級生同士なので、遠慮なくツッコミし合いながら作...
今日は1日家仕事！数年ぶりにね。生徒さんが友達にプレゼントするのに、先生のチーズケーキがいい‼️って連絡してきてくれて(*≧∀≦*)嬉しいねぇ〜〜❤️20cmのチーズケーキ作りました♪それから、レッスンの準備して、フレジエのスポンジ作って、実家のご近所さんから柑橘頂いたので、シークワーサー、種をとって全部ピューレにしましたー！これで、夏はみんなにソーダにして飲んでもらえるねーー😋さてさて。フランスネタは続くけど、昨...
今日から今月レッスンの始まりですーー😊朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。プチ掃除。ケーキレッスンは、桜の水まんじゅう🌸実は、ケーキ教室を10年やってきて、桜メニューをするのは初めて‼️それくらいに珍しいメニューなのだけど、春らしくていいよねーー(*≧∀≦*)手作りすると、出来たてぷるんぷるんの水まんじゅうが出来ます❤️試食は、ルピシアの加賀棒茶と一緒に🍵目を見開いて、美味しい！ってびっくりしてくれ...
昨日は、ぴーちゃんお仕事の飲み会🍻なので、私は送迎ついでにバーミヤンへ。笑前回来て、ドリンクコーナーも中国茶も種類が多くて気に入ってしまった😊麻婆豆腐。小籠包。台湾フェアーをしてて、どこかの有名なお店の監修の酸辣湯麺。美味しかったーー😋そして、しめはマンゴーとタピオカ。約3時間ちょっと。何をしてたかというと、ずーーーーっとフランス旅行の調べ物してました。なので、時間が全然きにならないー。なんなら、まだ...
いつもであれば、昨日から両親が泊まってるので、今日はお父ちゃんにチャーハンを作ってもらうのだけど、山口に帰るみたいなので、朝出発に。なので、前日に出来る準備はしてましたー💨パンを仕込んで。おやつのフレジエ作って。なので、朝はパンモーニング。そして、お昼は本当はお花見に行こうと思ってお弁当を作る予定だったので、ちょうどよかった！両親にはお持たせで準備。我らのは家用で。春らしいメニューにしてみました。...
今日は『元念 瀬川』さんへ。今日は、私たちの結婚記念日〜〜❤️そして、お父ちゃんとお母ちゃんの誕生日祝いを全部兼ねて、一緒にお祝いしましたーー(*≧∀≦*)前回行って、美味しすぎてお気に入りになったお店。そら豆と地えびのかき揚げ菜の花と桜エビのお浸しいちごの白和え沖縄の新もずくパイ貝の煮付け金輪島の新わかめ鯛の子達とスナップエンドウ稚鮎の南蛮漬けめばるの葛うちよもぎのごま豆腐今日、私は運転手だったのでソフ...
ゴールデンウィーク中子供パンレッスン開催です〜〜(*´ω｀*)『ハートチョコパン』5月3日（水）10:00〜13:005月5日（金）10:00〜13:00レッスン料:3800円定員:4組対象年齢:何歳からでも（お母さんと一緒に作ってもらいます）デモ付き、試食無しレッスンです！一緒にかわいいハートパン作りましょうーー❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
ハチ先生レッスン！『ジャスミンティクリームパン』キャンセル出てますーー！明日、26日10:00〜残り2名28日（金）10:00〜残り1名予定合う方は、是非ご連絡下さいねーー(*≧∀≦*)今朝の朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。たけまりさんで柔軟25分。 午前は、今月最後のフレジエレッスン‼️あのピスタチオペースト、知ってる子が‼️『美味しいよねー！！』って(*≧∀≦*)意外と、最後の飾りつけのいちごに苦戦してたーー🤣🤣今月はね...
今日はね。朝からちょっとウキウキしてて。。。レッスン用のいちごの仕入れで行きたいお店があったのね！なので、早めに出てついでにモーニングしようー♪( ´θ｀)ノと出かけて向かってたんだけど。。。よく考えたら、やっぱり10時のレッスンには戻って来れないんじゃないかと。。。💦なので、リスクを負うのは止める事に。。海田で引き返して。ただただ、渋滞にもまれて帰ってきただけーー🤣🤣なので、モーニングにも行けなかったので...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。今日は。。。急遽で3回転ーーー🤣🤣いや。夕方でもいい！って言ってくれる生徒ちゃん達の熱量に感謝じゃわーー❤️と、大人気のフレジエピスターシュレッスン。火曜日、1名キャンセルが出ましたー！予定の合う方は是非( ´∀｀)という事で、一回転目！ふわもちいちごパン🍓当日キャンセルが2名出てしまって、2人でしたーー💦おやつは、ほうじ茶のテリーヌ。二回転目。フレジエ・ピスターシュ。三回...
今月、大人気レッスンのフレジエ・ピスターシュレッスン！究極追加になりましたーー🤣時間の合う方ば是非〜(*≧∀≦*)4月23日（日）16:00〜残り2名レッスン料:5200円予定の合うかたは、ご連絡下さいねーー😊 ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで柔軟25分。午前は、中野公民館レッスン！今月は、予定が合わないメンバーが多くて5人。いつもの半分くらいなので、なんかすごく少なく感じます🤣メニューはいちごパン〜🍓きゃわいいーーーー❤️前にカスタード系のレッスンをした時は、何人分かまとめて作ったんだけど、今日は5人だったので、それぞれ自分のクリームを作ってもらいましたーー( ´∀｀)いちごは後乗せなので、ゴロ...
昨日の夜ご飯は、わぁ〜〜✨✨豪華ーーー(*≧∀≦*)そして！魚の煮付けとそうめんーー❤️❤️さなえに、『最近しとったけぇ、どうかなと思ったけど。。』って言われたけど、そうめん好きじゃけー、いくらでも食べれるーーー( ´∀｀)そして煮物がちゃんと型抜きしてあるーー🤣相変わらず、芸が細かいですな😏そして朝ごはんは、朝昼兼用で、とは言ってるけどそれにしても豪勢すぎるーーー🤣🤣フルーツもたっぷり🥭お腹パンパンじゃわーーー(*´∇｀*...
来週開催の『手ごねパン教室ハチ』のハチ先生レッスンのお知らせです( ´∀｀)ハチ先生レッスンは、『ジャスミンティクリームパン』美味しそうですねー(=´∀｀)4月26日10:00〜1名4月28日10:00〜2名レッスン料:4500円ハチ先生のデモ付き、試食付き。ルクールのデザート付きのレッスンとなってますー❤️一緒に作りたい方はご連絡下さいねー😊ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日は、ぴーちゃんを送り出した後に、もう一回転🤣夜ご飯と、明日の朝ごはんとお弁当。牛丼にしましたー！これで、きっとガッツリ食べるでしょう😏それから、マーラーカオの試作。朝活は、時間がなかったのでたけまりさんで10分だけ柔軟しました！午前はフランス語レッスンへ。午後からは、月1メンテで岩国へ。なのでランチは『きくま』メニューは中華そばとおむすびだけです。ほんとにシンプルな中華そばでした🍜人気なのか次々と人...
今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。夕食の準備。最近、明治さんが出した生クリーム新しくなったの知ってた！？これ、すごいよねーー‼️見た時に感激しちゃった。後ろに『クリーム』って書いてあるの。ここらへんのスーパーで買える、本物の生クリームっで、タカナシくらいしかなかったんだけど。後は、生協の生クリームくらい！実は、ほとんどの生クリームって原材料の所に『乳類を主成分とする、なんちゃら...
今日は朝から、ケーキの仕込み。後半戦のフレジエ用のスポンジ大量に焼き上げました。笑それから、6月の試作。ミルクレープティラミス。なかなかいい感じに出来ましたーー( ´∀｀)それから、午後は映画に。その前にお茶しようとチェックしてたカフェに行ったら。。。まさかの定休日‼️私とした事が。定休日を見逃がすなんて、なんてミスをーーー！！！しかも、駐車場がいっぱいで近くのコインパーキングに止めたから、えーーーーー😭😭...
昨日は、近所の方から、魚を頂きましたー！！1メートル以上の大きいヒラマサを釣ったんだって！しかも、有り難い事に柵にしてくれてるーー✨めっちゃでかい‼️ちょうど、お昼にすごい食べたので夜は軽めにと思ってたので、刺身とご飯だけ🤣めっちゃうまいーーーーー(*´∇｀*)浜田の方で釣ったみたいで、ちょうど刺身醤油が、島根のものなので、相性いいよねーーー❤️なので、夜に食べようと思ってたピビンバは、お昼のお弁当になりまし...
今日は、ラーメン食べに行こうーー！！って盛り上がっとったら、お休みじゃった🤣なので、ぴーちゃんが調べてくれて『太龍』一本入ったところにこんなお店があったんだー！！チャーハンがきて。。。次々と来たーーーー‼️・坦々麺・麻婆麺・鶏唐揚げ・チャーハン・白ごはん全部単品🤣めーーーーーーっちゃ食べたーーー(*´∇｀*)それから、ゆめタで買い物してからスタバ！今度1人で行こうと思っとったけぇ、ぴーちゃんと来れてよかった...
今日の朝活は読書！午前は、フレジエピスターシュレッスン！今日は、家でもケーキをよく作る3人で、食べて気に入ってくれたので、材料をいっぱい買ってかえってくれましたーー🤣🤣気に入ってもらえて嬉しいわぁ❤️そして、1人がグルテンフリーで小麦粉を食べれないので、その子分は、米粉で代用して。試食は、パンナコッタにしましたー！そして、先日オンラインレッスンを受けてくれた子が、今度はカップで作ってくれましたー！カップ...
今回のコンセプトは、『キュンキュンする（私が、笑）』です！作った子たちは、いちごのモンブラン（ボワロンのいちごピューレ）いちごのタルト、ピスタチオカスタードクリーム（淡雪）いちごムースと白ワインジュレ（ゆうべに）いちごのビスキュイロール（まりひめ）フレジエ・ピスターシュ（いちごさん）いちご大福（紅ほっぺ）いちごのマフィン（ゆうべに）いちごゼリー（淡雪）楽しんでもらえましたーー(*´∇｀*)また、来年も楽...
今日はいちご会！早起きして、作りましたよ(´∀｀=)今回のいちごちゃん達は。。・淡雪（奈良）・レッドパール（広島）・古都華（奈良）・あまりん（埼玉）・紅ほっぺ（長崎）・まりひめ（和歌山）・ゆうべに（熊本）です🍓まずは、いちごドリンクのスパークリング・ふわもち食パン・いちご食べ比べみんなの好みを聞いたんだけど、それぞれ違うからほんと面白いーー。ちなみに、私の今年の好みはダントツで『あまりん』でしたーー。め...
昨日のオンラインレッスンのつくれぽです。めっちゃ上手ーーー❤️そして、お皿までいちごとはかわいすぎんかーー(*´ω`*)私が作ったデモ用のはお嫁入りしましたー✨午前はフランス語レッスンへ。おわってからは、明日のいちご会の為にいちご探しの旅へ。デパートや果物屋さんやと、10軒周る予定です！！やっぱり、いろんな発見があるから面白いねー！！そしてランチはアンデルセン。つい先日アンデルセンのパン食べてから、アンデルセ...
今日は起きれんかったわーー。起きたら、9時間寝とった🤣睡眠が必要な年頃みたいです。笑なので、朝活は夕食の準備。午前はフレジエピスターシュレッスン。今月はね。みんな同じ反応をしてくれるんです！『ピスタチオ美味しいーー！！』ってみんな大絶賛。今日の子達は、『これなら一本食べれる！』そして、更に『これ、飲める！』と🤣🤣なので、今月は材料を買って帰ってくれる比率高し‼️喜んでもらえて私も嬉しいねぇ(*≧∀≦*)そして...
今日の朝活は、たけまりさんで柔軟20分。買い出し。レッスンの準備。モーニングは、残った食パンでラピュタパン〜〜✨✨そして、新玉ねぎの美味しい季節なのでドレッシングを作ろう！と過去のノートを探すも。レシピをなくしたみたいーー🤣なので、またなんとなくの勘で作って、第一号完成！ここから、使っていって調節します🤣午後からは、フレジエレッスン🍓いつもの賑やか3人組で、話しが止まらんーーー🤣🤣ほんと！毎月元気をもらって...
昨日は、結婚記念日のお祝いに『orage』へ。乾杯🥂。。。したら、結局スパークリングが強すぎてこの一杯しか飲めんかったーー🤣🤣アミューズ蒸したたけのことうすい豆のコンソメジュレがけクリスピー生地に、ロースハムのムースアイオリソースがけ春野菜のテリーヌデュカ？ごまと香辛料のパウダー自家製バターローズマリーのフォカッチャくるみとライ麦のパン※写真撮ってなかった。ブーダンノワールをイメージホタルイカ、菜の花のリ...
