2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です！
栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。４年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます！！
今日はオフ！朝のいつもの片付けをしたら、たけまりさんで運動〜(๑˃̵ᴗ˂̵)アップから筋トレ、有酸素運動を含めた40分。＋柔軟10分でトータル1時間弱。時間があると、のんびり出来るからいいよねーー😊シーツ洗って。布団干して。2階の掃除。それから家用と教室用の冷凍庫の整理。やっぱり1年に一度は整理しないとね！こんなのもあったんかー！！ってなるわー🤣スッキリしたーー✨✨※1番見せれる綺麗なところ。笑なんか、久しぶりに家の...
2月ケーキ&パン教室のご案内です！！バレンタインがやってきますね～～（´∀｀*）ｳﾌﾌチョコの季節がやってきましたよ～～～。そして楽しいイベントもありますよ～～。みんなでいっぱい食べましょう( ｀ー´)ノ広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！『ザッハトルテ』オーストリア、ウィーンは発祥のケーキで、チョコレートケーキにアプリ...
今日は、探しものがあったのでぴーちゃんと西条へ。まずはモーニング。コメダでテイクアウト。鏡山公園で食べましたー🍔グラコロ。前に食べて美味しかったから、買ってみたけど、やっぱり美味しい‼️ぴーちゃんは、ドミグラスバーガー。そして、コーンスープ。こういう味を求めとったのよーー❤️こういう、嘘くさい味ーーー笑笑そして、モーニング時間ということで、トーストもついてきた🍞ぴーちゃんは『ジェリコ』寒いのにねーー😨ご...
そして、今回ザッハトルテの会で目玉にしてたのが、本番オーストリア『ホテルザッハ』のザッハトルテー✨✨その為に、おばちゃんはお正月に姪っ子ちゃんに手伝ってもらって、英語だらけのホームページから注文したのだけど。。。予定日になっても届かないーー💦どうやら、よくよく調べてみたら、日本みたいに発送希望日じゃなくて、ホテルを発送する日だったみたいーーー🤣🤣えーーーー！！今回の為に注文したのにーーー。でも、仕方な...
今日は、ザッハトルテの会でしたーー！！！今回揃えたのは。。。これーーーーー✨✨シュヴァステルンハウス生徒さんから教えてもらったお店なのだけど、群馬のドイツ菓子のお店で、注文方法がちょっと独特で、1年に1回。そして、今年は700台限定で、しかも日にち指定は出来ず、店主さんが順番に決めて送ってくるのです！700台の中に見事入ったどーーー♪( ´θ｀)ノしかも、運良くザッハトルテの会に間に合う日程だったーー！！菓子乃季...
昨日は、思わぬところで時間が出来たので、夕食を頑張りましたーー♪( ´θ｀)ノ大人様ランチ✨✨・グリーンサラダ・マカロニサラダ・コーンスープ・醤油ニンニクご飯オペレーション的に、フライパンものが多かったので、ご飯は炊き込んだ。笑美味しかったー。そして、今日は月に一度の体のメンテナンスで岩国へ。朝の西バイの混み具合が分からないので、とりあえず早く出て、実家で朝ごはん食べることに。と、勝手に決めただけで、早苗...
今日の朝活は、久しぶりに有酸素運動٩( ᐛ )وたけまりさんで有酸素運動12分＋10分＋柔軟10分。そして、フランス語のレッスンへ。向かってたら。。。学校から電話で。先生の体調不良でレッスンはお休みだって！えーーーーー！！そりゃー30分前じゃけー、もう市内じゃわーー🤣🤣頭が一瞬固まったよね。笑でも、なんか分からないけど、1日オフになったーーーー♪( ´▽｀)ということで、来週のクレープパーティー用にも、買いたいものがあっ...
今日の朝活は、レッスン用のランチの準備。プチ掃除。フランス語の勉強。読書。今月最後のレッスンでしたー！！サントノーレレッスン！みんなで作るから楽しいよねーー😊と、1番大変な場面を劇写📷素晴らしいーーー✨✨みんな綺麗に出来ました(´∀｀*)今月のランチは。。。・アッシパルモンティエ・ミニパスタ入りのスープ・ロールパン・小鉢一品（その日その日で変えました）アッシパルモンティエの評判がよかったーー😊寒くなったら、...
今日は、ランチの準備があったので、いつもより早起き٩( ᐛ )وレッスンのランチの準備。パン作り。フランス語の勉強。柔軟10分。そしてサントノーレレッスン！この素晴らしいグラデーション‼️もちろん、1番濃いのが私のです。笑今日のグラタンはカリッカリに‼️やっぱり工程が長くて大変だったと思うけれど、喜んでもらいましたーー❤️そして、緊急事態発生ーーーー‼️土曜日のザッハトルテの会用のザッハトルテが1種類、手に入らない...
今日はちょっと遅めに起きたので、1時間以内で、タイトなスケジュールで朝活しましたー！フランス語の勉強。読書。柔軟10分。プチ掃除。そして、最近やっぱり足が冷えるなぁ。。。と思って、足を温める特別な靴下を買ったのですー！！夜用に買ったのだけど、保温してくれるので、気に入ってます！それとは別に、昼用に買ったのが。。このスリッパ。普通のスリッパではないのですーーー。バッテリーが内蔵出来て、スリッパが温かく...
昨日作ったクロワッサンでサンドイッチモーニング〜✨✨クロワッサンが意外に小さかったので、卵が挟まずーーー🤣🤣なので、なのでスクランブルエッグは別添えで。ハムチーズで軽くトーストして食べたら、美味しかったーー(´∀｀*)それから、用事があったのでぴーちゃんと出かけて。帰りがけに海田のベトナム風サンドイッチ屋さんへ🇻🇳サンドイッチだけだったのが、ファーまであったーーー❤️❤️でも、10分前に売り切れだってーーー笑笑な...
今夜はぴーちゃんのバースデーパーリー✨✨新しいアイテム導入〜〜笑『串揚げ屋直子』開店〜〜🏮先週思いついたのですーー💡ビールサーバーも〜〜🍺好きな具材を自分で衣つけて揚げる制度！・山芋・さつまいも・かぼちゃ・玉ねぎ・うずら卵・エリンギ・エビ・サーモン・ホタテ・ささみ&青じそ・ししゃも・白ネギ豚肉・牛モモ初めてやってみたけど。。。うまいーーーーー✨✨こりゃー、ヤバいわーーー(о´∀`о)なので、2人で進むーー！！！い...
今日は。。。。。ぴーちゃんの誕生日ーーー❤️❤️なので、数日かけてのパーティーの準備しなくちゃ😆まずは、関係ないけどクロワッサンが食べたくなったので作ってみた。これは来年のレッスンかなぁ☺️モーニングは焼き立てクロワッサンで🥐そしてたけまりさんのプロテインもほぼ毎日飲んでる。量を減らしてちょっと雑ね。普通のプロテインだと、体に不調が出るのだけど、さすが！たけまりさんのは5つのフリーになってるので、体に影響...
今日の朝活は、プチ掃除。 フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟15分。読書。サントノーレレッスンでしたー！！今日は、ランチ無しのショートバージョン。久しぶりに来てくれた子でとっても楽しみにしてくれてたんだってーー❤️❤️子供達の為に、キャラメルは軽めにしたようです。試食も無しで！ということでお持ち帰りしてもらいました( ´ ▽ ` )そして昨日は・ポトフ・切り干し大根とハムのマヨ和え・卵のネギダレかけ『何個いる...
今日から、またおじーズのお弁当作りが始まりましたーー♪( ´θ｀)ノそして、久しぶりに読書。最近、パティスリー系の本ばっかり読んでたので、小説は久しぶり！やっぱり小説もいいねー😊そして午前はフランス語レッスンへ。午後からのお花のレッスンは中止になったので、家で美味しいもの食べようと、泉屋でかしわ餅。買ってみたーー。楽しみーーー❤️そして、anaクラウンプラザホテルのテイクアウトを。用事を先に済ませてて、12時前...
今日もキッチン周りの片付け。やっとで出来たーーー！！！よく使うものは、ゆったりめに。残りのボール類は、こっちにまとめて。そして、今まで足元に入れてた食材は、すぐ後ろの引き出しに移して取り出しやすく。そして後ろの棚も使いやすいように場所を移動させて。カトラリーはまだ整理出来てないけど。これで、使い勝手を試してみようーーー！！しかし、相変わらずだけど自分で移動させたものが覚えられずいろんな引き出しを開...
今朝は、昨日買ってきたポピアのパンでモーニング〜🥯幸せーーー❤️最近、朝にサラダを食べるようにしてますーー🥗それから、ぴーちゃんが食べたいー！！って言うので、ハチ先生に習った豆腐ドーナツ🍩作りましたーーー(*≧∀≦*)やっぱりうまいーーーー😆そして、来月の試作でピザまん〜〜。前回とは、中身をガラッと変えたらこっちの方がよかったーー‼️あとは、トマト味の出し方をもう少し変えてみないと！朝にガッツリ食べたので、お昼...
習い事や、生徒さん達との女子会を中止する事にして、思いがけず3日間完全にオフーーー✨なので、今日はぴーちゃんと山登り〜〜⛰我が家の隣の山。登れるの知ってたーーー！？歩いて5分の登山口から。結構な急斜面もーーー🤣🤣50分ちょっとで山頂へ。しんどかったーーーー💦💦久しぶりに、ゼーゼーハーハーマンも登場ーーー笑笑すごい眺めがいい(*´∇｀*)山頂でおむすびモーニング🍙帰りは同じ道で帰ることに。往復1時間半。スマートウォッ...
今朝はのんびりして、朝活はお休みー。午前のケーキレッスンは、生徒さんがお友達と一緒に来てくれましたー(*≧∀≦*)娘ちゃん達も一緒で、仲良く遊んでくれてましたーー(*ﾟ∀ﾟ*)やっぱりね。女の子よねーー。ヒラヒラのかわいい服着てプリンセスみたいじゃったわーー❤️ちなみに、もう1人いてお母さん、背中におぶったままでケーキ作ってくれましたーー🤣🤣娘ちゃんが好きだからと、アイシングをハート型にしてみたり。。かわいいねーー❤...
朝活は、フランス語の勉強。夕食の準備。たけまりさんで柔軟10分＋ヒップ7分。今朝のモーニングは昨日買ってきてもらったジョルジュのサンドイッチ〜🥪幸せすぎるーー(*´ω｀*)そして昨日のオンラインレッスンのつくれぽ〜〜✨✨とっても上手に出来てますーー(*´∇｀*)午前はレモンケーキレッスン🍋1人は、過去に受けてくれてるけど、また復習で受けてくれました。アイシングがけもかわいく❤️午後は、バターケーキレッスン。基本のバター...
今日の朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟10分＋5分＋ヒップ5分。年末年始に大掃除が全く出来てないので🤣1箇所ずつ、ちょこちょこ戦法で。やろうと思いつつ、それもなかなか出来てないけどーー笑笑今日はコンロ下。まぁ、のんびりやっていこうねーー😏午前はレモンケーキレッスン🍋上手に作ってくれましたー😊かわいくラッピングして❤️そしたら、生徒さん。わざわざ、ジョルジュでガレットデロワを予約して持っ...
今朝は、注文があったので、ガレットデロとサクリスタン。知り合いにお渡しするみたいで。。。中にフェーブを入れてあるので、たのしんでもらえるかなーー😊違う子からは今月レッスンのサントノーレ。そして、昨日から雪が降ってるので、『これは、絶対車が多いぞ！！』と思って、フランス語に行くのに、いつもより20分早く出発したら。。40分早く着いたーーー🤣🤣いつもより車少なかったわーーーーーい！せっかく時間が出来たので、...
今日の朝活は、ランチ用のパン作る。ぴーちゃんのランチ用のサンドイッチ作る。フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟30分。実は、昨日昼寝をしっかりしたせいか寝るのは遅くなるだろうなぁ。。。と急に思い立って、22時から今日のレッスンのランチと夕食の準備を済ませたので、今朝はのんびり出来たーー(*^_^*)前回の、破裂したロールパンを反省して今回は緩めに巻いてみましたーー🤣🤣それでも、3個はじけた‼️今日は1人...
今日は眠たかったので、二度寝。午前は、デビュタントレッスンで、1人は生徒ちゃんの娘で学校が休みだったからと、中1の子が1人で来てくれましたーー(=´∀｀)上手に出来ましたーー(*´∇｀*)レモンケーキに合わせて今日は、はちみつレモン🍯生徒さんの案です！笑このデビュタントレッスンは、初心者向けで、かなり丁寧にゆっくり進めていくレッスンとなってます😊そして、お昼からは。。。焼肉ーーー✨✨前回やった時の残りを冷凍させてた...
今日の朝活は、レッスンのランチの準備。夕食の準備。フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟12分＋6分。今日はガレットデロワレッスンでしたー！！急遽1人キャンセルになったのですが、急遽で予約が入って。なので、2人で作ってもらいましたーー( ´∀｀)ランチは、スパイスカレーの豚バージョン。サラダとラッシー付きで。ちょうど、家仕事だったぴーちゃんもカレーだったので、米を奪い合うところを盗撮される2人。笑今日は綺麗に...
今日の朝活は、レッスンのランチの準備。夜ご飯の準備。たけまりさんで、ヨガ8分＋柔軟6分。今日はサントノーレレッスン😊キャラメルクリームは、焦がし具合で味が変わってくるので、正に今日は4人共、色が全然違ってみんなで面白いねーー(*≧∀≦*)ってなりました！途中でランチタイムして。。。思ったよりは、大変じゃなかった！と。笑でも、やっぱりこのサントノレは大人気でしたーー❤️1月ケーキ&パン教室のご案内です！！新年明け...
今日は2人共オフ！！ほんとは、あるイベントがあってそれに参加する予定だったんだけど、まん防になるからねぇ。。また来月にでも参加する事にーー٩( ᐛ )وなので、取り急ぎの用事を済ませる事にー！！前に食べて美味しかったので、ぶらじるでモーニング🥪やっぱり美味しいわぁ(о´∀`о)そして電化店へ。お互い仕事で使うものを買いに行きましたー。2人共よく分からなかったので、全て店員さんに聞いて。そしたら、とってもいい人で全...
今日の朝活は、フランス語の勉強。レッスンの準備。レッスンのランチの準備。夕食の準備。たけまりさんで、ヨガ8分＋柔軟5分＋12分。ランチ用のパンで、久しぶりにバターロール作ったら、巻きの圧を間違って表面避けたーーー🤣🤣今月最初のサントノーレレッスンでしたー！！ワイワイ言いながら、そして、命がけで！？笑完成ですーー✨✨きゃわいいーーーー❤️みんな上手に作ってくれましたーー(*^ω^*)そして、美味しそうなノンアルコー...
今日は用事があったので、市内へぴーちゃんと一緒に。今、松屋が増量キャンペーンみたいなので、笑朝から牛丼。私は並盛りで25%アップ。ぴーちゃんは大盛りで60%アップ。でしたー。それから、私はフランス語レッスンだったのでぴーちゃんにウロウロしとってもらって、その後合流して、『陽気』江波の本店に行きたくて、2人共20年ぶり以上。こういう感じじゃったねー！！そして、今日のメインはぴーちゃんが行きたいところがあると...
来月のパン教室メニューがピザまんなので、そういえば食べた事ないと思って、笑まずは食べ比べ。コンビニ4社を巡って揃えましたーー！！！左から、ローソンセブンファミマヤマザキデイリーストアーこうやって食べ比べた事ないけど、食べてみたら、全然違うーーー‼️半分は、ぴーちゃんに食べてもらって発表会をしたら、同じ意見じゃったーーー🤣🤣いやぁ。。。。つい最近、ぴーちゃんが『わしとお前は、味覚が似とるよのぉ！』って、...
今日から今年のレッスンが始まりましたーー！！朝活は、フランス語の勉強。ケーキの試作。パンの試作。そしたら、めっちゃバタバタしたーー笑来月レッスンのザッハトルテ、なんとなくで作ってみました。これを基準に、配合をいじっていきます！今日はハチ先生レッスン！豆腐ドーナツでした🍩私が作ったドーナツ🍩みんなも上手に出来ましたーー(*≧∀≦*)ふわっふわで美味しかったーーー❤️こりゃーぺろりと食べれちゃうーーー(*´ω｀*)美...
1月ケーキ&パン教室のご案内です！！新年明けましたねーー(*´ー｀*)今年も、沢山のケーキ一緒に作っていきましょうー！！そして、イベントも沢山企画してるので一緒に楽しみましょうねーー😊広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！『サントノーレ』パイ生地とシュー生地を合わせて焼き上げ、中にカスタードクリームを詰めて、周りはキャ...
昨日は、昼ごはんまで食べてぴーちゃんがスニーカー買いたい！というので、甥っ子ちゃんが働くお店へ。結局気に入ったのには巡り会えず、私がトレーナー買っちゃったよーーー🤣🤣甥っ子ちゃんに好みを言って見繕ってもらったーーー❤️❤️そして、用事を済ませるのにいろいろお店をまわって、夜は王将へ🍜何もしてないのに、何でこんなに食べれるんだろうねーー笑笑ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓...
1日は、のんびり〜〜。朝はお雑煮食べて。お昼も美味しいもの食べて。美味しそうなちまきもたべて。食べては寝ての繰り返し。あまりにもひどいので🤣宮島口まで散歩してみる事に。ettoに行ってみた。片道15分くらいなので、ちょうど心地よい〜〜✨✨宮島眺めながらコーヒー☕️こちらから、お参りしました。31日から、ほぼパジャマで過ごす2人🤣そして、いつもの様に嫁の実家で我が家の様に過ごすぴーちゃん。※注意嫁の実家のリビングで...
2年ぶりにみんなで集まって。。。ご馳走じゃーー✨✨いや、ほんま！1人でよく準備するなぁ。と思うわーー😏それから、ロビンの生ハム〜〜✨✨そして、お姉ちゃんが毎年持ってきてくれる廿日市市の牡蠣〜〜🦪ぷりっぷりで美味しいーー(о´∀`о)そして！今年は新たな参戦者も加わっての、グラタン＆いくら〜〜❤️❤️グラタンは、私vs姪っ子。いくらは、私va甥っ子。だったのだけど、この2年でいくらとグラタンの美味しさに気がついたぴーちゃん...
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今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟15分。午前はフレジエ・ピスターシュレッスン！やっぱり、どうしても受けたい！って予定変更して来てくれた子も🤣そして、初めてさんもきてくれましたーー♪ご自身でも料理教室をしてる！という事で、ドキドキしちゃった。笑飾りのいちごね。4人共、それぞれ素敵に飾ってくれてます❤️試食で、ピスタチオペーストの食べ比べもしてもらうのだけど、やっぱりメーカーによって全然違...
今日はゆっくり〜〜〜。漫研デーで、好きなだけ漫画読んだー😊お昼は、ぴーちゃんがカレー食べたいというので、『TAJI』へ。前菜セットに。ガーリックナンとチーズナン。カレー2種類ずつ。美味しいーーーー。ナン、でかい‼️お腹パンパン‼️1日ゆっくり休んだわー。昨日の夜ご飯は、・鯖の塩焼き・切り干し大根の煮物・青大豆のとうふ・卵焼きやっぱり、鯖最高❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓...
今日は朝からケーキ作り〜〜✨✨初めての組み合わせでブラウニー。ホワイトチョコチップにクランベリー。先月、パンでこの組み合わせをした時に、白と赤でめっちゃかわいい😍と思って作ってみたかったーー！！ラッピングして、プレゼントに🎁今日は、午前も午後もフレジエレッスン〜〜！！午前は、何度か顔を合わせた生徒ちゃん同志。その内、2人は去年も受けてくれたのに今年もレッスン受けに来てくれましたー🤣午後は、生徒ちゃんが友...
ぴーちゃんがね。また、どうしても行きたいって。。。。釣りに。笑なので、今日はケーキの受け渡しがあって、生徒ちゃんが、『朝早くて申し訳ない。。。』って言ってたのだけど、安心して下さい！どちらにしても早起きせんといけんかったーー🤣🤣大人数で食べるようなので、20cmの特大フレジエ🍓めっちゃ重たかったーーー‼️どっしりしたのが出来ました✨そして、いざ江田島へ🎣そしたら、鯖のグループが来たーーーー！！！なので、12匹...
今日は、予定変更して友達達と三次へ。ステーキ丼の美味しいお店があるという事で、連れてってくれましたー^_^まずは、『佐々木豆腐店』でお買い物〜〜。それから『ながどて』キターーーーーー！！ステーキすごい量‼️そして、一口食べたら、ご飯もめっちゃあるーーーー🤣🤣私は余裕でペロリだったけど、かわいい胃の2人は苦戦しておりました。笑ご飯にも、タレしみしみでステーキも美味しくて最高だったーー❤️ここは、ぴーちゃんと再...
午前は、フランス語レッスンへ。午後からは、歯医者🦷今日から福屋で北海道展をしてたので、ランチ🍜味噌ラーメン。やっぱり、北海道の味噌ラーメンって美味しいのよねーー。それから、卵の美味しいお店のカスタードパイとマヨネーズを買ってみましたー！！今夜のおやつ。昨日の夜ごはんは。珍しくぴーちゃんがここ数日胃の調子が悪いから、食べない。というので、私はインスタントラーメン食べました😆ランキングに参加しています(^'...
さすがに2日連続の釣りが効いたのか、起きるんかったーー🤣🤣午前は、水まんじゅうレッスン！来てくれた2人は、若い時に留学経験あり！で、海外を体験させるっていい事よねーー。と意見が一致しました。そういう私は、とにかく英語が苦手で、海外に行ってみたいなんて、高校生の頃、考えた事もなかったーー🤣今なら、その大事さがわかるけど(*≧∀≦*)大阪土産に。限定の一六タルト。パッケージもかわいい❤️そして、カルディにケーキが売...
昨日楽しかった私達は。。。今日も江田島ーー🤣お弁当作って。朝ごはんは、『森田食堂』小鉢とかは好きなものをとって、カレーうどん。中華そば。朝から食べれるのがいいよね。ほんとは、魚系のおかずとかめっちゃ取りたかったけど、今夜食べるからなぁ。。と麺類にしました😊満潮が昨日より遅めなので、ゆっくりのスタート。そしたら、今日は1匹ーーー🤣🤣私はボウズ。それでも、温かくなってきて待ってても寒くないから、すごくのど...
今日は3時起きでした。笑眠いーー🥱昼釣りに行こう！と言う事で、ぴーちゃんが朝マヅメも狙いたい。というので、こんな時間に起きる事にーー🤣江田島へ。目の前を戦艦が通ります。ノンアルコールで乾杯しながら。場所を変えて。そしたら、今日はサビキ釣りをしたのだけど、ぶっちゃけ、サビキで私は釣れた事ないし、昼間に釣れた事はないのよーー。なので、半信半疑だったんだけど。ぴーちゃんが、ほんまにサバ釣ったーーーー❤️その...
今日の朝活は、たけまりさんで柔軟20分。読書。瀬野公民館レッスンでしたーー(´∀｀=)11名参加です！朝から、なんかバタバタだったのよーー🤣前にね、スーパーのココアと製菓用のココアの違いを質問されてたんだけど、うまく答える事が出来なくて💦なので、みんなで食べ比べをしよう💡と、同じ配合のパンで、ココアだけ変えて2種類食べ比べしましたーー( ´∀｀)そしたら、やっぱり違うね！コネた感じも違ったから、面白ろかったわー。そ...
やってきました！この季節🤣我が家の恒例行事。『サプライズ夜桜花見🌸』※説明しよう！サプライズ夜桜花見とは、ぴーちゃんにサプライズで、ある日突然仕事から帰ってきたぴーちゃんを夜桜花見に強制的に連れ出すという我が家の恒例行事にしたものです。笑でもね。今年は宮島で桜見たしいいかなーーとは思ったけど、花見っていうのはしてないからね。もう今週いっぱいくらいかな！と思って昨日決行‼️いつもは、ぴーちゃんがいない時...
今日の朝活は、夜ご飯を作ってましたー(*^▽^*)午前は、水まんじゅうレッスン。マンツーマンだったので、なんか話しがそれてそれて。。。お互い、よく映画を観に行ってるので話しが止まらんーーー🤣しかも、ジャンルが違うので余計に面白ろかったわー。水まんじゅうって食べた事ない！と言う事で、初めて食べて気に入ってくれましたー(*^▽^*)来週女子会で作ってくれるようです❤️昨日の夜ご飯は、実家からメバルをもらったので、お父...
今日の朝活は、読書。コーヒー飲みながらゆっくり☕️午前は、フランス語レッスンへ。それから歯医者🦷そして、用事があったので実家へ。なので実家ランチが、カレードリア。美味しかったけど、米がパンパンに入っとったーー🤣🤣そして、昨日の夜ご飯は、・へぎそば・天ぷら（ささみ、さつまいも、玉ねぎ、しいたけ）・おむすびジョージで買った蕎麦なんじゃけど、めっちゃ美味しかったーー！！3束入りだったけど、2人で全部食べた。笑...
朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟20分。プチ掃除。午前は、水まんじゅうレッスン！可愛く出来ましたーー❤️3人共、水まんじゅう食べるのは初めて！でも、確かに中々食べる機会ってないかも😆ぷりんぷりん食感で気に入ってくれたようです。そして、午後からはフレジエ・ピスターシュレッスン！仲良し同級生3人が来てくれました！1人は、初めて来てくれました。さすが‼️同級生同士なので、遠慮なくツッコミし合いながら作...
今日は1日家仕事！数年ぶりにね。生徒さんが友達にプレゼントするのに、先生のチーズケーキがいい‼️って連絡してきてくれて(*≧∀≦*)嬉しいねぇ〜〜❤️20cmのチーズケーキ作りました♪それから、レッスンの準備して、フレジエのスポンジ作って、実家のご近所さんから柑橘頂いたので、シークワーサー、種をとって全部ピューレにしましたー！これで、夏はみんなにソーダにして飲んでもらえるねーー😋さてさて。フランスネタは続くけど、昨...
今日から今月レッスンの始まりですーー😊朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。プチ掃除。ケーキレッスンは、桜の水まんじゅう🌸実は、ケーキ教室を10年やってきて、桜メニューをするのは初めて‼️それくらいに珍しいメニューなのだけど、春らしくていいよねーー(*≧∀≦*)手作りすると、出来たてぷるんぷるんの水まんじゅうが出来ます❤️試食は、ルピシアの加賀棒茶と一緒に🍵目を見開いて、美味しい！ってびっくりしてくれ...
昨日は、ぴーちゃんお仕事の飲み会🍻なので、私は送迎ついでにバーミヤンへ。笑前回来て、ドリンクコーナーも中国茶も種類が多くて気に入ってしまった😊麻婆豆腐。小籠包。台湾フェアーをしてて、どこかの有名なお店の監修の酸辣湯麺。美味しかったーー😋そして、しめはマンゴーとタピオカ。約3時間ちょっと。何をしてたかというと、ずーーーーっとフランス旅行の調べ物してました。なので、時間が全然きにならないー。なんなら、まだ...
いつもであれば、昨日から両親が泊まってるので、今日はお父ちゃんにチャーハンを作ってもらうのだけど、山口に帰るみたいなので、朝出発に。なので、前日に出来る準備はしてましたー💨パンを仕込んで。おやつのフレジエ作って。なので、朝はパンモーニング。そして、お昼は本当はお花見に行こうと思ってお弁当を作る予定だったので、ちょうどよかった！両親にはお持たせで準備。我らのは家用で。春らしいメニューにしてみました。...
今日は『元念 瀬川』さんへ。今日は、私たちの結婚記念日〜〜❤️そして、お父ちゃんとお母ちゃんの誕生日祝いを全部兼ねて、一緒にお祝いしましたーー(*≧∀≦*)前回行って、美味しすぎてお気に入りになったお店。そら豆と地えびのかき揚げ菜の花と桜エビのお浸しいちごの白和え沖縄の新もずくパイ貝の煮付け金輪島の新わかめ鯛の子達とスナップエンドウ稚鮎の南蛮漬けめばるの葛うちよもぎのごま豆腐今日、私は運転手だったのでソフ...
午前はフランス語レッスンへ。それから午後はミワ先生のお花レッスンで、かなり時間があったので、ランチは先週夜に行こうとして閉まってたお店。定休日。。。なんでーーー💦💦最近、裏かぶりの直子です。笑なので、気になってた『朝日珈琲サロン』へ。と、行く途中で着物着てたので、目立ってたのかtssの取材を受けました😆テレビの前でドキドキして、テーマ通りのネタが全然話せんかった🤣何ここ！！素敵なんだけどーー☺️素敵な店内...
今日はね。朝からちょっとウキウキしてて。。。レッスン用のいちごの仕入れで行きたいお店があったのね！なので、早めに出てついでにモーニングしようー♪( ´θ｀)ノと出かけて向かってたんだけど。。。よく考えたら、やっぱり10時のレッスンには戻って来れないんじゃないかと。。。💦なので、リスクを負うのは止める事に。。海田で引き返して。ただただ、渋滞にもまれて帰ってきただけーー🤣🤣なので、モーニングにも行けなかったので...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。今日は。。。急遽で3回転ーーー🤣🤣いや。夕方でもいい！って言ってくれる生徒ちゃん達の熱量に感謝じゃわーー❤️と、大人気のフレジエピスターシュレッスン。火曜日、1名キャンセルが出ましたー！予定の合う方は是非( ´∀｀)という事で、一回転目！ふわもちいちごパン🍓当日キャンセルが2名出てしまって、2人でしたーー💦おやつは、ほうじ茶のテリーヌ。二回転目。フレジエ・ピスターシュ。三回...
今月、大人気レッスンのフレジエ・ピスターシュレッスン！究極追加になりましたーー🤣時間の合う方ば是非〜(*≧∀≦*)4月23日（日）16:00〜残り2名レッスン料:5200円予定の合うかたは、ご連絡下さいねーー😊 ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで柔軟25分。午前は、中野公民館レッスン！今月は、予定が合わないメンバーが多くて5人。いつもの半分くらいなので、なんかすごく少なく感じます🤣メニューはいちごパン〜🍓きゃわいいーーーー❤️前にカスタード系のレッスンをした時は、何人分かまとめて作ったんだけど、今日は5人だったので、それぞれ自分のクリームを作ってもらいましたーー( ´∀｀)いちごは後乗せなので、ゴロ...
昨日の夜ご飯は、わぁ〜〜✨✨豪華ーーー(*≧∀≦*)そして！魚の煮付けとそうめんーー❤️❤️さなえに、『最近しとったけぇ、どうかなと思ったけど。。』って言われたけど、そうめん好きじゃけー、いくらでも食べれるーーー( ´∀｀)そして煮物がちゃんと型抜きしてあるーー🤣相変わらず、芸が細かいですな😏そして朝ごはんは、朝昼兼用で、とは言ってるけどそれにしても豪勢すぎるーーー🤣🤣フルーツもたっぷり🥭お腹パンパンじゃわーーー(*´∇｀*...
来週開催の『手ごねパン教室ハチ』のハチ先生レッスンのお知らせです( ´∀｀)ハチ先生レッスンは、『ジャスミンティクリームパン』美味しそうですねー(=´∀｀)4月26日10:00〜1名4月28日10:00〜2名レッスン料:4500円ハチ先生のデモ付き、試食付き。ルクールのデザート付きのレッスンとなってますー❤️一緒に作りたい方はご連絡下さいねー😊ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日は、ぴーちゃんを送り出した後に、もう一回転🤣夜ご飯と、明日の朝ごはんとお弁当。牛丼にしましたー！これで、きっとガッツリ食べるでしょう😏それから、マーラーカオの試作。朝活は、時間がなかったのでたけまりさんで10分だけ柔軟しました！午前はフランス語レッスンへ。午後からは、月1メンテで岩国へ。なのでランチは『きくま』メニューは中華そばとおむすびだけです。ほんとにシンプルな中華そばでした🍜人気なのか次々と人...
今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。夕食の準備。最近、明治さんが出した生クリーム新しくなったの知ってた！？これ、すごいよねーー‼️見た時に感激しちゃった。後ろに『クリーム』って書いてあるの。ここらへんのスーパーで買える、本物の生クリームっで、タカナシくらいしかなかったんだけど。後は、生協の生クリームくらい！実は、ほとんどの生クリームって原材料の所に『乳類を主成分とする、なんちゃら...
今日は朝から、ケーキの仕込み。後半戦のフレジエ用のスポンジ大量に焼き上げました。笑それから、6月の試作。ミルクレープティラミス。なかなかいい感じに出来ましたーー( ´∀｀)それから、午後は映画に。その前にお茶しようとチェックしてたカフェに行ったら。。。まさかの定休日‼️私とした事が。定休日を見逃がすなんて、なんてミスをーーー！！！しかも、駐車場がいっぱいで近くのコインパーキングに止めたから、えーーーーー😭😭...
昨日は、近所の方から、魚を頂きましたー！！1メートル以上の大きいヒラマサを釣ったんだって！しかも、有り難い事に柵にしてくれてるーー✨めっちゃでかい‼️ちょうど、お昼にすごい食べたので夜は軽めにと思ってたので、刺身とご飯だけ🤣めっちゃうまいーーーーー(*´∇｀*)浜田の方で釣ったみたいで、ちょうど刺身醤油が、島根のものなので、相性いいよねーーー❤️なので、夜に食べようと思ってたピビンバは、お昼のお弁当になりまし...
今日は、ラーメン食べに行こうーー！！って盛り上がっとったら、お休みじゃった🤣なので、ぴーちゃんが調べてくれて『太龍』一本入ったところにこんなお店があったんだー！！チャーハンがきて。。。次々と来たーーーー‼️・坦々麺・麻婆麺・鶏唐揚げ・チャーハン・白ごはん全部単品🤣めーーーーーーっちゃ食べたーーー(*´∇｀*)それから、ゆめタで買い物してからスタバ！今度1人で行こうと思っとったけぇ、ぴーちゃんと来れてよかった...
今日の朝活は読書！午前は、フレジエピスターシュレッスン！今日は、家でもケーキをよく作る3人で、食べて気に入ってくれたので、材料をいっぱい買ってかえってくれましたーー🤣🤣気に入ってもらえて嬉しいわぁ❤️そして、1人がグルテンフリーで小麦粉を食べれないので、その子分は、米粉で代用して。試食は、パンナコッタにしましたー！そして、先日オンラインレッスンを受けてくれた子が、今度はカップで作ってくれましたー！カップ...
今回のコンセプトは、『キュンキュンする（私が、笑）』です！作った子たちは、いちごのモンブラン（ボワロンのいちごピューレ）いちごのタルト、ピスタチオカスタードクリーム（淡雪）いちごムースと白ワインジュレ（ゆうべに）いちごのビスキュイロール（まりひめ）フレジエ・ピスターシュ（いちごさん）いちご大福（紅ほっぺ）いちごのマフィン（ゆうべに）いちごゼリー（淡雪）楽しんでもらえましたーー(*´∇｀*)また、来年も楽...
今日はいちご会！早起きして、作りましたよ(´∀｀=)今回のいちごちゃん達は。。・淡雪（奈良）・レッドパール（広島）・古都華（奈良）・あまりん（埼玉）・紅ほっぺ（長崎）・まりひめ（和歌山）・ゆうべに（熊本）です🍓まずは、いちごドリンクのスパークリング・ふわもち食パン・いちご食べ比べみんなの好みを聞いたんだけど、それぞれ違うからほんと面白いーー。ちなみに、私の今年の好みはダントツで『あまりん』でしたーー。め...
昨日のオンラインレッスンのつくれぽです。めっちゃ上手ーーー❤️そして、お皿までいちごとはかわいすぎんかーー(*´ω`*)私が作ったデモ用のはお嫁入りしましたー✨午前はフランス語レッスンへ。おわってからは、明日のいちご会の為にいちご探しの旅へ。デパートや果物屋さんやと、10軒周る予定です！！やっぱり、いろんな発見があるから面白いねー！！そしてランチはアンデルセン。つい先日アンデルセンのパン食べてから、アンデルセ...
今日は起きれんかったわーー。起きたら、9時間寝とった🤣睡眠が必要な年頃みたいです。笑なので、朝活は夕食の準備。午前はフレジエピスターシュレッスン。今月はね。みんな同じ反応をしてくれるんです！『ピスタチオ美味しいーー！！』ってみんな大絶賛。今日の子達は、『これなら一本食べれる！』そして、更に『これ、飲める！』と🤣🤣なので、今月は材料を買って帰ってくれる比率高し‼️喜んでもらえて私も嬉しいねぇ(*≧∀≦*)そして...
今日の朝活は、たけまりさんで柔軟20分。買い出し。レッスンの準備。モーニングは、残った食パンでラピュタパン〜〜✨✨そして、新玉ねぎの美味しい季節なのでドレッシングを作ろう！と過去のノートを探すも。レシピをなくしたみたいーー🤣なので、またなんとなくの勘で作って、第一号完成！ここから、使っていって調節します🤣午後からは、フレジエレッスン🍓いつもの賑やか3人組で、話しが止まらんーーー🤣🤣ほんと！毎月元気をもらって...
昨日は、結婚記念日のお祝いに『orage』へ。乾杯🥂。。。したら、結局スパークリングが強すぎてこの一杯しか飲めんかったーー🤣🤣アミューズ蒸したたけのことうすい豆のコンソメジュレがけクリスピー生地に、ロースハムのムースアイオリソースがけ春野菜のテリーヌデュカ？ごまと香辛料のパウダー自家製バターローズマリーのフォカッチャくるみとライ麦のパン※写真撮ってなかった。ブーダンノワールをイメージホタルイカ、菜の花のリ...
朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。柔軟20分。午前は、生デコレーション！久しぶりにデコレーションしたかったーー❤️生徒ちゃんの娘ちゃんが今日は来てくれましたー^ - ^私のは12cmのミニバージョンで。2人共、側面のナッペの仕方のコツをつかんで上手にーー✨✨でも、1人最後にケーキに指つっこんどるーー🤣🤣ほっとしたんじゃろーね😏出来立てはふわっふわで喜んでもらえましたー！！そして、生デコレーションケーキが自分で...
卵ごっろごろのサンドイッチが食べたかったんよー。なので、前日に食パン作っておいた🍞卵いつもより、モリモリで挟んでみた🥪朝からモリモリモーニングでした😆そして今月から、新しい習い事始めましたー！！『茶道』いろいろあって、初心者対象というお教室を見つけたので申し込みました！『筆の里工房』でやってる教室で、上田宗箇流になります。全員が初心者だと思ってたら、前のクールから続けてる方もいるので、ほんとの初心者...
