年一回の作業も30回すると不器用でも活着率は90%にはなります。さくらんぼ接木してます。
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群馬県沼田市でりんご・もも・さくらんぼを生産直売している果実庭の農作業日記です。
アメリカで２年間の農業研修経験あり。でも英語は遠い昔に忘れました。最近、テンガロンハットをかぶり続け自分のイメージとして定着させようとしていますが、なかなか「テンガロンのひろかず」にはなれません。
甘くなりました♪人気品種あかつき桃狩りスタートします。
桃狩りが始まると同時に贈答用桃の受付も始めました。いろいろな品種がありますが、果実庭の一番人気は「あかつき」。収穫時は硬い桃ですが、常温で1日置いていただければ程よく柔らかくお召し上がりいただけます。例年お盆頃が食べごろですが、今年は昨年同様5日ほど早まりそうなので8月5日頃からの発送を予定しております。今年は梅雨が早く開け気温が高く推移しているので甘い桃になりそうです。お中元、帰省時の手土産としてご利用ください。3k箱8~10個入り3,240円（税込）+送料（クール便込）1,120円合計4,360円5k箱12~15個入り5,400円（税込）+送料（クール便込）1,320円合計6,720円贈答用桃の地方発送について
こちらもオープン！桃カフェ
明日明後日とオープンします。今朝も味を確認、甘い！タマキ、なつみらいの2品種で皆様をお待ちしてます♫桃狩りオープンします。
女性スタッフさんが使いやすいようにと、バッテリー式のを購入しました。たくましいし、かっこいい^^肩掛けの草刈り機だって使っちゃいます。
品種タマキが色付いてきました♪前回のブログでもご案内した通り、タマキの生産量は少なめ。今週末は桃が無くなり次第終了となります。桃狩り17日土曜日オープンです。
今年はスタッフさんが各自持ち帰りシロップ、カリカリ漬け、ジュース、梅酒にチャレンジしてくれるそうです^^この中から来年の新商品が出る予感。ありがたいし、楽しみです。私も先日アドバイスをいただき、カルブァドスに梅をつけこんで見ます^^梅収穫しました^^
さくらんぼ狩りにはたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。無事にさくらんぼも終了しまもなく桃シーズンを迎えます。今日も最後の見直し摘果を行っていますが、8月に収獲予定の1番人気「あかつき」は生育順調です。しかし7月に生育予定に品種には生育のばらつきがあります。品種ごとに・・・7月中旬タマキ生育良好収獲予定量少な目7月下旬なつき収獲予定量無し早生ワッサー収獲予定量少な目夏かんろ生育良好収獲予定量豊作予定8月上旬あかつき生育良好収獲予定量豊作予定8月下旬おどろき収獲予定量無し川中島白桃生育良好収獲予定量豊作予定※場合によっては休園する日も出てくるかと思います。2021年春大改植を行いました。ご存知の通り果樹は植えてすぐ実りません。4年後のお客様のニーズに沿っているであろう品種が実ります。しばしお待ち...2021桃狩りについて
こんにゃくかしょう<o:p></o:p>友人の紹介で知り合った社長の遠藤君は高い志を持った男。果実庭で販売するこんにゃく製品を卸してもらったり、うちで作業の無い冬の農閑期のパートさんの雇用の受け皿になってもらったり。<o:p></o:p>今日も畑に残ったさくらんぼをこんにゃくゼリーにするのだと引き取ってもらいました。彼のスタンスはいつも「誰かのために役立てるかどうか」。いままで廃棄していたものを商品として化けさせてくれる。それもうちだけでなく地域全体を考えてやっている彼の行動はありがたい。<o:p></o:p>年に数回酒を酌み交わし熱い話や刺激のある話、そしてぶっ飛んだアイデアをもらうとやる気が出ます。良い仲間です。かしょうのこんにゃく
紅秀峰が食べ頃。#さくらんぼ#さくらんぼ狩り#果物狩り#沼田市#群馬#農業#果物#フルーツ好き#ギフト#おしゃれ#佐藤錦#紅秀峰#cherry#贈答#尾瀬#水芭蕉#果実おもいがけず晴れ
まだまだ美味しいとこ残ってます♫さくらんぼ狩り最終週末ですが
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年一回の作業も30回すると不器用でも活着率は90%にはなります。さくらんぼ接木してます。
https://youtube.com/shorts/YRLDamKM9PI?si=D_wy44CYZSR1TluYころころパイとねじねじパイ
今日お越しのお客様。子供達がキッズルームで遊んでいる間パパママはコーヒー飲みながらアップルパイを食べてくれて、ゆっくりできたと。帰り際にはシンボルツリーの前で記念写真。アップルパイ作ってよかった〜、お店改修してよかった〜、みんな楽しんでくれて。これほどの喜びはありません！ありがとうね😊ありがとうございました。
沼田市でご案内作っていただきました^^ありがたい。https://numatabrand.jp/2024/03/12/kajitutei/?fbclid=IwAR3WcR2lGtMxAsRJbiJ8QQmfXOyb4tQYQBlrFhptHztDEf7P4JZjZknTEeM_aem_AYcrTa7RlwvLRjYit-W10YOMmY6qAdN9Dx3tEU3WgcVofqnnbBjICE9wlSOcuOLMPfoアップルパイは沼田ブランド認証品です。
コロナ前から行きたかったりんご、さくらんぼの産地オーストラリアタスマニア島に来てます。ノープラン、ノーアポイントでタスマニアへ。でも引き寄せられるように出逢っちゃうんです、不思議な縁で現地の生産者に！しかも日本のりんごについても詳しい人！人生なにがあるかわからない！苦しい辛い悲しいばかりじゃない。こんな嬉しいこともある。Iamluckyman!とスコットにずっと言ってた😆久しぶりの海外
さあ今日中に植えきるぞ！桃改植
農業は楽しい！を次世代に伝える。これが果実庭の理念です。そしてわたしの役割です。これを1人でもいいから理解してもらえたら嬉しい、そしてお話しをさせてもらいアウトプットすることで自分を振り返りたい。私が所属する群馬中小企業家同友会からお声掛け頂き、前橋国際大学で学生達にお話しさせていただきました。つたないくだものおじさんの話しを真剣に聞いてもらえて最高に楽しい時間でした。くだものおじさん教壇に立ってきました。
素敵な機会を頂きました。来週は学生達にお話しをしてきます。1人でも関心を持ってもらえたらハッピー😃農業は楽しい！を次世代につなげるために
桃の勉強、高崎榛名へ。不作だったりんご。例年より早く終了してしまい残念ですが😢泣き言を言ってもしょうがない。来年に向けてできることをしよう！と研修生星野君と共に桃の師匠のところへ。来年に向けていいスイッチが入りました♪桃の勉強へ。
今年からの新作、果実庭のりんごを使ったりんごのパフェ🍎今万人珈琲で食べられます♪りんごも落ち着きやっと食べに行けました。#今万人珈琲#今万人珈琲パワーモール太田店#今万人珈琲前橋上小出店#今万人珈琲前橋インター店#今万人珈琲高崎本店今万人珈琲で提供中
今日お母さんとお越しいただいた小学生男子。なにしろ色々なりんごを食べるのが大好きな小さなりんご博士が、りんごおじさんに会いに来てくれました。私が食べたこともない品種まで知ってるかなりのマニアックっぷり。ホームページを見て来てくれました。次世代にりんごを繋ぐという私のミッション。こんなところから繋がっていったらハッピーです😀りんごおじさんもびっくり！
今万人珈琲様とお付き合いが始まって6年目。毎年のことですがありがたい。感謝です♪今万人珈琲
お越し頂くたびにお手紙を書いて頂き、さらにカレンダーまで^^いつもありがとうございます😊ご来園ありがとうございました。
身近に、進化し続ける仲間と勉強熱心なスタッフさんがいるので新たな商品開発がはかどります^^そして楽しい！りんごスムージー試作が続きます。#りんごスムージー#シナノホッペ試作は楽しい
晴れてるしカラッとして風も穏やか。今日から陽光スタートします。絶好のりんご狩り日和
とても切ないのですがご理解くださいませ。りんご発送受付中止
まだまだ量は採れませんが今年も美味しく仕上がりました。今日からゆっくり販売スタートします。蜜入りこうとく
いい感じに仕上がりました。もぎ取り園にはたくさん実っていますが、他の園地にあるシナノスイートは遅霜と雹害で全滅😢発送受付はできません。今日からシナノスイートもぎ取りスタート
たっぷりりんごりんご農家ならでは！フレッシュな酸味のあるりんごを使用。りんごをたくさん乗せたいがために形を変更。サクサクの生地生地は手作りバター100％。我々はパティシエではないのでパイ職人のような生地にはまだまだ届かないけれど、アイデアを出しチャレンジしながらまだまだ進化していきますよ。3連休たくさん焼きます。ご来店お待ちしてます♪アップルパイ焼いてます。
日頃お世話になっているJAファーマーズ井田店長のご紹介で、高崎商科大商学部の教授と学生の方々にお越し頂きました。雹害にあったりんごを使ってジェラードを製造販売してくれるそうです^^若い学生さん達が我々生産者の気持ちに寄り添ってくれて商品を作ってくれる…ありがたいし感謝感謝です🥲心のこもった商品は間違いなく美味しくなるでしょう！11月下旬JAファーマーズ棟高店で販売予定♪今からワクワクします雹害りんごを使ってジェラード作ってくれます。
いつもお世話になっているハウスメーカー、ファンライフカンパニーさんにより店内改修がスタートします。クロスの張り替え、照明の設置のための足場が組まれいよいよって感じです✨ワクワクする✨店内改修始まります。
30年来のお客様から。りんごが大好きだったご主人から毎年ご注文を頂いていましたが、数年前にお亡くなりになりました。その後は奥様から毎年ご注文いただくようになり、こんな素敵なハガキに元気をもらいます。さあ畑に行こう！嬉しいおハガキ
えー⁉︎もう咲いちゃったん⁉︎例年より10日以上早めの開花💦さくらんぼ狩り開催も早まるかな。さくらんぼ開花
アップルパイとコーヒーが飲めるカフェの準備が始まりました。コーヒー豆の選択をしつつ今日はコーヒーメーカーが届きました。店舗や看板の改修打ち合わせも大詰めを迎えワクワク忙しい4月になりそうです😅店舗リニューアルに向けて
先日農業普及所の紹介で群馬の桃の産地高崎榛名町へ行ってきました。視察先の方は高齢ながらとても勉強されていて話しの内容も実に論理的。わかりやすく説明してくれました♪視察は久しぶり。目から鱗がたくさん。いかに勉強を怠っていたことか😅りんごもさくらんぼも桃も柔らかい側枝に良質な実ができるのだと再確認。夏の徒長枝管理に問題があったようだ。と気づけた春の一日でございました♪桃視察
機械を引っ張り出して整備してトラックに積んで下ろして。の手間をかけるよりも手でやったほうが早いと思い鍬を持ち溝切りしたら腰がパンパン筋肉痛だ😅久しぶりの鍬作業
土壌消毒してから土のために麦植えて畑を休ませて。来年桃植えるんさ🍑来年桃植えます。
5W1Hを考えてから撮影する。なるほど^^スマホで撮影の勉強会にて
りんごを学ぶために研修に来ている星野君。技術を学びたい！そんな貪欲な気持ちに大いに刺激を受けております。知った気になり、ここ数年技術習得を疎かにしておりました💦昨晩の勉強を畑で実践！と思ったら雨😅気持ちを切り替えてアップルパイの試作に変更です。研修生から学ぶ。
スイーツやジュースに使われがちな加工用りんごですが、今回は昭和村グリンリーフさんにキムチの原料として納品。りんごを変化させてくれる人はすごいな。りんごが変化
沼田市に果実庭のアップルパイを認証してほしい！そんな想いで審査に臨んできました。果実庭のアップルパイのこだわり想いをプレゼン。緊張感ある会場だったけどドキドキしながらも楽しかったなあ^^結果は後日発表。はてさてどうなることやら😅沼田ブランド農産物審査会
来月からりんご栽培と販売を学びたいという研修生と一緒に仕事をすることになりました。彼の実家で少し作ってはいたものの、もっと面積を増やして本格的に経営をしていきたいそうです。たくさんの実がなり出すのは数年先。それまでに果実庭で仕事をしながらたくさんの経験をしてもらい、そして私も持っている全ての技術を提供し応援したいと思っています。りんご産業に携わる人が増え、その役に立つことができるのは嬉しい限りです😃今年も楽しく賑やかになりそうです^^りんごの研修生が来ます。
ここの畑はだんだん思い通りに成長してくれるようになってきた^^枝を切ってて楽しく気持ちいい♫さくらんぼ剪定最後の畑
花芽が弱い…もっと蕾の数が欲しい。花芽にうまく栄養分が流れていないのか？日光が足りないのか？さては土壌成分が足りないのか？悩みながら枝を切る。花芽が弱い
畑は寒く雪も舞い剪定は中止。加工された果実庭のりんごが欲しいとのオーダーがあり、煮たり焼いたり蒸したりしてみる。あれっ、以外と楽しいじゃん^^煮たり焼いり蒸してみたり
昨日はりんご仲間とアウトレット行ってお買い物。やる気充填して今日より剪定スタートです♪柔らかい枝作りを意識しながらさくらんぼから始めてます^^ゆっくり思い出しながら
まずはレジ台の制作から。売店改修
今年もたくさん埋めることができました。これができるのも冬の間管理してくれる方々がいるからこそ。いろんな方々の協力があって30年埋めることができてます。ありがたいねー。雪んこりんご埋めました🍎
今朝の気温は1度。でも日差しが出てきて暖かくなってきました♪蜜入り良好ふじで皆様のご来園お待ちしてます♪りんご狩り最終週末です。
暖かく穏やかな週末になりそうですね^^りんごの王様ふじ、もぎ取りスタートです♪店頭ではぐんま名月、レア品種蜜入りシナノホッペ、群馬生まれの丸かじりりんごスリムレッドを販売予定。アップルパイや朝生搾りりんごジュースも販売しますよ^^りんご日和になりそうです。
