気がつけば•••

途中になっていたお料理をご紹介してきましたが、どれも1年以上前のもの産後はお友達も遊びに来てくれているのですが、いつも色々買い込んで来てくれるものでアレコレ作る事がなかったのですが、最近は少しずつおもてなしもできるようになり色々と思い出しなが

えびぱん

★お友達レシピ★【エビパン】☆材料☆•フランスパン•たまねぎ 1／2•ニンニク 1かけ•むきえび 200g•豚ひき肉 100g•片栗粉 大3•ベーキングパウダー 小1／2•卵 1個•砂糖 大1•塩コショウ 少々☆作り方☆①たまね

生ハムパテ＆鶏レバーパテ

★お友達レシピ★遊びに来てくれたお友達が作るこのパテは絶品作り方も簡単よ～と言っていたのですが、一年以上前の話ですっかり忘れちゃいました。すみません。レシピをまたまた聞いたら、アップさせていただきますので一緒にいただいたのは「ブーランジェリー・パ

生ハムのシーザースサラダ

グリーンリーフに生ハムをのせた簡単サラダ♪しかも、ドレッシングとクルトンは市販のものを使いました。ブラックペッパーを少し加えて香り豊かにいただきました！ランキングに参加しています♪いつも“クリック”ありがとうございます！

冷たいスープ

途中になっていたお料理をご紹介しますね【トマトの冷製スープ】☆材料☆•トマト缶•たまねぎ•キュウリ•ピーマン•ニンニク•コンソメ•牛乳•生クリーム•塩、コショウ★作り方★①ニンニク、たまねぎ、きゅうり、ピーマンをみじん切り、トマト缶は

突然のお休みには

お久しぶりですとっても長いお休みを突然いただいて、遊びに来ていただいた皆様には本当に申し訳なく、すみませんでした。本当ならきちんとおやすみのご挨拶をしければいけなかったのですが私事ですが色々な事が重なりまして、気づけば一年以上の長いお休みをいただい

「ライスサラダ」と「プチトマトのコンソメ煮」

【ライスサラダ】☆材料☆・パプリカ（赤・黄色・オレンジ）・きゅうり・レモン・エビ・タコ・ご飯（今回は黒米と白米のブレンド）・塩、ホワイトペッパー・レモン汁・オリーブオイル★作り方★①パプリカ、きゅうり、ボイルしたエ

「ブラックオリーブ」のワンスプーン

先月お友達が遊びに来てくれた時のおもてなしを少しずつご紹介していきます♪【ブラックオリーブ】プチトマト、クリームチーズ、ブラックオリーブを使った簡単一品♪塩とオリーブオイルを少しかけていただいても、そのままでも美味しいです。スプーン

バレンタイン『ねこ』

明日はバレンタインですね♪主人へ今年はROYCE’のチョコポテチにしましたそして愛猫モモにはクッキーを焼いてみましたよお砂糖を入れずに作り、ピンク色は無添加の食紅を使用しました！結構気に入ってくれて、サクサク音をさせながら食べてました♪

〆はコラーゲン鍋で♪

外はすっかり暗くなり、お酒もお腹もいっぱいになったみんなですがやっぱり〆がなきゃ！ということで、用意したのは・・・『コラーゲン鍋』 ～鶏団子に比内地鶏スープ、コラーゲンボール～☆鶏だんご☆・鶏ひき肉・長ネギ（みじん切り）・卵白

“農ブランド”と“menu”

さて、お土産にいただいたのが・・・プリンとロールケーキ♪『農ブランド』名古屋の会社で、恥ずかしながら私は知らなかったのですがロールケーキがとても有名だそうで、色々な種類があって、スポンジがもっちりしてるのがあったり、ふわふわだったり

れんこんサラダ

小エビとれんこんを使った根菜サラダドレッシングと合わせただけですけどシャキシャキとしたれんこんの食感がたまらなく好きです♪ランキングに参加しています♪いつも“クリック”ありがとうございます！

フライドガーリック♪

大きめのニンニクはホクホクで美味しい♪☆材料☆・鶏肉 今回は骨付きを使用・にんにく すりおろし・しょうが すりおろし・長ネギ あれば・醤油 適量・酒 適量・小麦粉 少々

じゃがカナッペ

スライスしたジャガイモを使ってカナッペ風に♪食べやすい大きさに切って、お醤油、お酒で下味をつけておくジャガイモはよく洗いスライスし、レンジで火を通しフライパンで焼き目をつけ下味をつけた牛肉をフライパンで炒め、じゃがいもの上に乗せて出来上がり

オススメの一皿です♪

ホタテ好きの義母用に考えた一皿、今回は練習です♪☆材料☆・ホタテ（今回はボイルされたものを使用） 12粒・白ワイン 少々・オリーブオイル 少々・バター