ちょこっとダイエット塾
読者になる
住所
兵庫県
出身
ハンドル名
ししずちゃんさん
ブログタイトル
ちょこっとダイエット塾
ブログURL
http://shizua.blog81.fc2.com/
ブログ紹介文
手抜きでもそれなりにバランスの取れた朝食を目指しています。大人弁当、旅の記録など季節の風をお届け。
自由文
ディナーのような朝食を、日々作っております。そう、ダイエットのために。まあ、朝食ブログなんですが、夕食としてみていただいてもいいかもしれません。 仲良くしてくださいね。
更新頻度(1年)

315回 / 324日(平均6.8回/週)

ブログ村参加:2009/02/09

ししずちゃんさんの人気ランキング

  • IN
  • OUT
  • PV
今日 10/15 10/14 10/13 10/12 10/11 10/10 全参加数
総合ランキング(IN) 5,825位 5,887位 5,518位 5,345位 5,285位 5,502位 5,498位 974,923サイト
INポイント 10 30 50 50 90 50 60 340/週
OUTポイント 40 120 190 210 200 170 110 1,040/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 101位 103位 93位 88位 86位 90位 98位 33,242サイト
朝ご飯 1位 1位 1位 1位 1位 1位 1位 243サイト
今日 10/15 10/14 10/13 10/12 10/11 10/10 全参加数
総合ランキング(OUT) 9,349位 9,259位 9,049位 8,975位 9,237位 9,731位 10,346位 974,923サイト
INポイント 10 30 50 50 90 50 60 340/週
OUTポイント 40 120 190 210 200 170 110 1,040/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 142位 142位 133位 129位 139位 144位 157位 33,242サイト
朝ご飯 2位 1位 1位 1位 3位 3位 3位 243サイト
今日 10/15 10/14 10/13 10/12 10/11 10/10 全参加数
総合ランキング(PV) 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 974,923サイト
INポイント 10 30 50 50 90 50 60 340/週
OUTポイント 40 120 190 210 200 170 110 1,040/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 33,242サイト
朝ご飯 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 243サイト

ししずちゃんさんのブログ記事

1件〜30件

新機能の「ブログリーダー」を活用して、ししずちゃんさんの読者になりませんか?

ハンドル名
ししずちゃんさん
ブログタイトル
ちょこっとダイエット塾
更新頻度
315回 / 324日(平均6.8回/週)
読者になる
ちょこっとダイエット塾
  • 白菜とベーコンのミルフィーユ~優しいのに濃厚!

    10月も半分。秋も本番。仕事も忙しくなるな…。今では年中食べられるけど、やっぱり白菜は冬に向って美味しくなる野菜ですよね。鍋じゃなくて白菜を美味しく食べるメニューの代表といってもいいのが、白菜と豚バラのミルフィーユ。でも、今朝は、白菜とベーコンのミルフィーユ。やさしいけど、とっても濃厚な一品です。粒マスタードを添えると、大人味に変身しますよ。サラダと梨と素焼きトーストの朝食。こんな朝食はいかが? ...

  • 薄揚げ餃子~エノキ入り!

    台風19号が去って、すっかり秋らしくなりました。大好き!2度目のチャレンジ薄揚げ餃子。今回は、えのきを加えて具を増量しました!これがなかなか大成功。豚ミンチとにら、えのきにおろしにんにく、しょうが、味噌、ナツメグ、塩胡椒をボールに入れて、粘りが出るまでしっかり混ぜて、油抜きした薄揚げに詰めて、最初は蒸し焼き。水分がなくなったら、パリッと焼き上げました。たれもなにもいらない。このままパクっと、食べて下...

  • ポパイパスタ~オリーブもびっくり

    今日、帰ります。 体育の日3連休。充実の日々。ポパイというキャラクターは、今でも認知されているのでしょうか。ほうれん草を食べると、驚異的な力を発揮する水平姿のポパイ。恋人はオリーブ。ウエストがほとんどない痩せた女性。ポパイのほうれん草パワーから、ほうれん草のニックネームがポパイ!ということで、ほうれん草の卵とじを、ガーリックオイルで炒めたパスタに乗っけたポパイパスタです!野菜たっぷりパスタは嬉しい...

  • 目玉焼きトースト~ちょっとだけチーズ

    中国地方は台風の影響が少ない。とはいえ、大山は風の影響が。ということで、神鍋高原から蘇武岳へちょっと不便な環境で作るキャンプ料理は、なんで、すごーく美味しいんでしょうね。一緒にいるメンバーや空気、風、温度、すべての要素が味になっているのでしょうね。アウトドアじゃなくても、目玉焼きトーストは、ちょっとWILDでいいですよね。卵が半熟になるまで、少し時間がかかるので、オーブントースターの火加減をうまく調節...

  • トマトのマリネと麻婆豆腐

    今夜から大山に。明日、明後日と登ります。お天気どうかな…。豆腐って、子どもの頃は好きじゃなかったかも。…うん、確か。でも、今ではどんどん食べていますね。麻婆豆腐も大好き。お店で食べるのもいいけど、自分で作っても、やっぱり美味しいです。ホワジャオの量が自分好みにできるからいいですよね。ちょっと強めに痺れるのってたまらない(笑)。トマトのハニーマリネをたっぷりのせたサラダ。水玉模様が可愛い!えのきともやし...

  • 辛そうで辛くない少し辛いラー油冷やっこ

    10月なのに…蚊に刺されて痒い!すごく腫れてる…。桃屋から出ている辛そうで辛くない少し辛いラー油、すごく美味しくって、食べだすとやめられません。フライドガーリックの香りが最高なんです。ご飯にかけると悪魔のラー油。際限なくご飯が食べられそう。そんな美味しいものなので豆腐にかけても、最高!辛そうで辛くない少し辛いラー油冷やっこです。朝からビールが飲みたくなりそうですが、おかずとして食べても、とっても美味し...

  • レンコンの肉詰め~旬を迎えました

    かつて今日は、体育の日。ハッピーマンデーはいらない。考え直してほしいなー。シャキシャキの食感がたまらないレンコン。サラダにしても、すりおろして蒸しても、すごく美味しいけど、今朝はれんこんの肉詰め。隠し味は、ひき肉には必須のナツメグ。粉チーズと白だしは、ホントに隠し味。これくらいは普通。今回の、最大にして、たまらなく美味しいものに仕上げてくれた影武者は、画像では見えないのですが、紅ショウガ!美味しく...

  • 最近のお弁当事情~その第198回

    だいぶ秋らしくなりました。台風の進路が心配。でも、風が心地いい。お弁当もボチボチ作ってます。ホント、ボチボチですが(笑)。ヒレ豚カツ弁当ヒレ豚カツとキャベツ、もやしの卵とじ。ご飯は黒豆玄米ご飯です。茄子のデミグラスチーズ焼き弁当茄子のデミグラスチーズ焼きと小松菜と薄揚げの煮浸し、茄子とピーマンの味噌煮、黒豆玄米ご飯のお弁当。ミックスサンド弁当自分で作ったんじゃないけど、すごく美味しかったサンドイッチ...

  • 久しぶりのクライミング~烏帽子岩&駒形岩

    秋晴れは素敵。ずっと続けって思うけど…そんなにはうまくいかないね。9月後半になって、とっても気持ちのいい秋晴れの日がポツンポツンとありました。そんな1日、神戸市北区・西宮市・宝塚市・三田市の接点にあるJR道場駅が最寄り駅の烏帽子岩にクライミングに。左足が完璧かどうか不安だったけど、まあ、行けるかなってことで(笑)。結果は、大丈夫。とても快適に登れました。まずは太陽がいっぱい・5.9というルート。長めのスラ...

  • 野菜だけの朝食~糖質オフ朝食

    淡々と日が過ぎる。ルーティンと感じるか、その中にイベントを感じるか。退屈してはもったいない。退屈だと思うのは、一つ一つに新しい発見を求めない証拠。小さなイベントを感じ取って、生き生きと過ごしたいですね。しばらく野菜不足になっていたのと、冷蔵庫に救出すべき野菜たちがいっぱいだったので、朝からレスキュー。茄子の白ワイン蒸し。見た目からは美味しさが伝わらないかもですが、いいんです、これ。オリーブオイルで...

  • 海老フライ丼~イヤ~、いいねー!

    40回目の日曜日。あと12回で終わり。クライミングに行ってきます!1日1日を大切にと思いつつも、荒っぽく過ごし、振り返ると何してたっけ?と思う日も。丁寧に暮らすって、難しい。せめて朝食だけでもと、努力の日々。そんな今朝は海老フライ丼。卵でとじて仕上げることも多いでしょうが、ほうれん草の卵とじをのせてみました。これがなかなかいい感じ。タルタルソースもたっぷりと。野菜も食べられて、一石二鳥。ごちそうさまで...

  • 豚バラたっぷり塩焼きそば~麺と具は1対2で!

    低山の紅葉はまだまだ。高い山では初雪。季節はめぐります。焼きそばは、絶対ソース!という人も多いけど、塩焼きそばもいいですよ。お店の焼きそばを見ていると、麺一玉にキャベツ3切れなんてことも見受けますが、家で作るなら、麺と具の対比は1:2くらいはめざしたいですよね。今朝は、豚バラをたっぷり。キャベツ・白ネギ・ピーマンに紅ショウガ、レモンを添えて。サラダと味噌汁の朝食です。こんな朝食はいかがですか? ...

  • ほうれん草のポタージュ~インスタントですが…

    今日の午後はのんびり。楽しい日々。。ゆったりを楽しみます!朝食のお悩み解消のお手伝いブログ…、のつもりが、自分が迷路にはまる時も(笑)。そんな日もありますね。かろうじてほうれん草のポタージュをグレードアップ。お湯を入れてかき混ぜればいいインスタントスープですが、あえてお鍋に入れて、お湯を加え、豆乳もプラス。ポイントは、絶対に沸騰させないこと。食べ飽きたーっとか言ってた人も、おいしそうに、丁寧に食べて...

  • フルーツ王国のお土産~巨峰&黄桃

    台風の影響でムシムシ。あと少しの我慢。爽やかな日々待ってます!先日行った山梨県は、まさにフルーツ王国。今、巨峰などのぶどうの最盛期。山肌を埋め尽くす、見渡す限りの果樹園。地面に密着している田んぼの稲とは違った趣。なんかちょっとポップです。明るいイメージが、きっと温暖な気候と相まって、じわじわと心に入り込んでくるのでしょうね。道のあちこちに農家直営の果物アウトレット。普段はあまり買わないけど、たまら...

  • もちきび入り野菜炒め

    台風に気がもめる。明日が心配。過ぎれば、秋本番。山形で有機農業をやってる姉が送ってくた黄色いつぶつぶ。もちきびです。雑穀の中で、最も低カロリーで栄養たっぷり。その名の通り、モチモチの食感が、香ばしくって美味しかったです。野菜炒めに入れてみました。モヤシと豆苗と豚バラを炒め、白だしを加えて、もちきびに水分を吸わせると、おおおー、すっごくモチモチに変身。いやー、面白い食材です。皆様も手に入ったら、試し...

  • みそ味肉じゃが~ホックリの秋

    10月です。'19もあと4分の1。目標を思い出そう。年の初めに立てた目標や計画、抱負ってついつい忘れがち。あと4分の1の今年。思い出して、見直しませんか。そんなこととは関係なく(笑)、この頃ジャガイモが美味しいですね。 肉じゃがを作りました。でも、少し味噌を加えたみそ味肉じゃがです。ホックリと優しく、深い味になっていい感じです。ピーマンとれんこんのきんぴらも。美味しい。メインは秋刀魚の塩焼き!わかめの味...

  • 乾徳山で復活!~2ヶ月ぶりの山

    台風が気になるけど…うちの辺りは曇り。大丈夫そうです。やっとやっとの復活です。日本200名山の、山梨の人気の山・乾徳山に行ってきました。富士山がとってもきれいに見える山。登山口からしばらくは樹林帯のジグザグ登り。カラッとした空気のおかげで、とても快適に登っていけます。綺麗な高原ヒュッテでトイレ休憩。標高1500メートル・つまり上高地と同じ標高の高原をのんびり歩いていると、とってもいい気分。ここまで来る...

  • 塩昆布入り和風ポテトサラダ

    39回目の日曜日。たまった家仕事の日。のんびりできない!ワチャワチャしていたら、もう、9月も明日まで! ええー、びっくりりりり!焦っても仕方ないけど、仕事しないとね。そんな今朝は、塩昆布入り和風ポテトサラダ。ジャガイモに塩昆布って、とってもいい相性。バターを混ぜて、そのまま食べても美味しい!きゅうりとトマトを加えて、マヨネーズで仕上げました。うん、ちょっと変わり種ポテトサラダもいいですね。アスパラと...

  • レンジ蒸し茄子オクラ入り

    今日、帰ります。すっきり。楽しかったー!茄子は、秋の深まりとともに皮が少し硬くなってくるような気がしますが、どうですか?簡単の美味しく食べたいので、乱切りにしてレンジ蒸し。オクラも混ぜて生姜醤油仕立て。時間がたつと色が悪くなるのがたまに瑕。創ったら、すぐに食べたいですね。茄子の味噌汁にひじきご飯、白菜煮に梨の朝食です。            ランキングに参加中です!ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとク...

  • 冷凍食品大変身ワークショップ

    山梨の方へ。登りに行きます。久しぶりだー!2週間ほど前に冷凍食品大変身ワークショップに参加しました。デモンストレーションで作っていただいたのが4品。若鳥のチキン南蛮。鶏のから揚げを、ひと手間加えて、グレードアップ。マヨネーズにひと手間のタルタルソースが絶品。海老レンコンまんじゅう。なんと、海老寄せフライの大変身。濃い口しょうゆを使ったべっこうあんがすごくおいしい。レンコンをすりおろすのが手間だけど...

  • 具だくさんポテトサラダ

    気持ちいい季節。空気が軽い。心も軽い!パン食のおかずって、ホントに悩ましい。ご飯になら、なんだって合うんですけどね。まあ、悩んだ末の2品。一品目は具だくさんポテトサラダ。ジャガイモ・レタス・サニーレタス・きゅうり・トマト・スクランブルエッグ・たまねぎの7品目入り。お味は、隠し味のケチャップが甘味を引き出してくれていて、いい感じです。二品目はキャベツと海老のガーリックオイルソテー。パスタを加えると、...

  • 鶏むね肉の明太マヨステーキ~前日からマリネ!

    久しぶりにクライミング。無理せずに楽しみます。ボチボチ復帰!ちょっと手をかけた風の朝食は鶏むね肉の明太マヨステーキ!どうしてもパサつく胸肉ですが、厚みを均一にするように少し包丁を入れた後、適当に切り込みをたくさん入れて、明太子とマヨネーズを合わせたソースを裏表ともに塗って、一晩寝かせました。朝は、オーブントースターにアルミホイルを敷いて、17分焼いただけ。美味しぃいぃぃ! 柔らかーい。しかも、見た目...

  • シラスと大根おろしの和風ペペロンチーノ

    台風一過…。って感じでもないかな。涼しくなりました。ペペロンチーノ系のパスタは、いろんなバリエーションが出来ますが、今回は和風に。シラスと大根おろしの和風ペペロンチーノです。同時に蕪のスープを作ったので、ざるに刻んだ蕪の葉を入れて、ゆで上がったパスタをそこにあげます。そのあと、ガーリックオイルで、いったんサッと炒めて、白だしを少しだけプラス。お皿に盛ったら、大葉を散らして、水分を切った大根おろしを...

  • 麦とろ自然生物語~阪急グランドビル29階

    連休最終日。梅田も人でいっぱい。増税前のお買い物?お天気のいい日、高層ビルでランチすると、とても気持ちいいですよね。32階建ての阪急グランドビルが出来たのは、高校生の頃かなあ…。夜景がきれいだし、大阪から神戸、天気が良ければ明石から淡路島、箕面から千里、堺方面まで一望のもと。こんな景色が目の前に広がるグランドビルの29階で、先日、久しぶりのランチ。麦とろ自然生物語。自然薯を使った名物すりおろし自然生と...

  • 肉団子と白菜のクリームカレー煮

    お休みですか?お疲れですか?頑張りましょう。お天気イマイチですが、お出かけですか? 体を動かすには、いい季節。そんな朝は、肉団子と白菜のクリームカレー煮。クリームソースに、カレールーと牛乳を加えて仕上げました。肉団子は、ちゃんと揚げてから調理すればよかったのですが、テキトーにしたため、肉団子というよりはキーマカレー寄りの仕上がりになってしまいました。味はよかった。辛いものが嫌いな人にも、甘口カレー...

  • 茄子のミンチデミグラチーズ焼き

    2回目の3連休。秋らしい日々。日差しは相変わらず。今回も我慢我慢の連休です。お仕事頑張りまーす。さて、すごく食べたくなった茄子ミンチデミグラチーズ焼き。写真の青みが強くて、あんまり美味しくなさそうだけど、味は良かったです(笑)。万願寺唐辛子の焼きびたしに冷奴。そして、黒豆ごはんに茄子の味噌汁とダブル茄子の朝食。こんな感じはいかがでしょうか。            ランキングに参加中です!ぜひ、ポ...

  • 秋刀魚の生姜煮~旬がきます!

    健康診断に行った。身長が6mm.縮んだ。なんだか、ショック!秋のお楽しみ秋刀魚。年々、採れなくなってきて、高級化してますよね。塩焼きがやっぱり一番おいしいけど、冷凍ものなら生姜煮にしても美味しいですね。野菜炒め・玄米・茄子の味噌汁・ゴールデンキウイの朝食。こんな感じはいかがですか?            ランキングに参加中です!ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願...

  • ささみの香草パン粉焼き~もう1枚!

    本日リハビリ登山!まずは近くの低山へ。秋晴れ最高健康診断に行く日は朝食が食べられない。そんな日に作った料理は、味見もできない。どうかな…、と思って出したら「もう1枚食べたい!」って嬉しい声が(笑)。ささみの香草パン粉焼きです。まな板にラップを敷き詰めて、ささみを叩いて薄くして、イタリアンハーブソルトと粉チーズ、低糖質パン粉をまぶして、ラップで覆ってしっかりとなじませたら、オリーブオイル多めのフライパ...

  • 銀杏入り巾着の白菜煮~ザ・和食

    朝晩は涼しくなりました。気持ちいいですね。秋が長ければいいのに。涼しくなると、台所仕事も楽になりますね。真夏だと、ボーっとするくらい暑いから(笑)。なので煮物も作る気になります。銀杏入り巾着の白菜煮。白だしで煮ると、きれいな仕上がり。かぶの葉の白和え。熱湯にくぐらせた木綿豆腐をしっかり水切りして、仕上げました。しいたけとわかめの味噌汁・小松菜と薄揚げの煮浸し・ひじきご飯・梨の朝食。久しぶりのザ・和食...

  • れんこんきんぴら焦がしニンニク風味

    秋晴れが続きますね。昼間は熱いけど…朝焼け夕焼けの季節。久しぶりのモニター料理です。ハウス食品のチューブ入り焦がしニンニクペースト焦がしニンニク。さっすがのいい香りです。普通のレンコンのきんぴらが、あっという間にこくうまに変身しました。焦がしにんにく料理レシピ  スパイスレシピ検索禁断のやみつきメシ!焦がしにんにくレシピれんこんきんぴら焦がしにんにく風味【作り方・4人前】ピーマン4個・れん...

カテゴリー一覧
商用