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料理研究家:松田有加のお弁当ブログ https://ameblo.jp/yuka-matsuda/

料理研究家が作る中3の娘へのお弁当。 防腐剤として!体にもいい!和洋のハーブやスパイス中心のお弁当

東京、目白で料理教室“クッキングスクール三佳”を主宰。ヨーロッパ留学を通して、各国の料理を研究。ハーブやスパイスの香りを活かしたダイエットレシピを雑誌等に掲載。著書、監修多数。「はなまるマーケット」「スーパーニュース」「ショップチャンネル」出演。CMや女性自身、週刊女性などの雑誌でレシピ掲載。 中3の母。

松田有加
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豊島区
出身
芦屋市
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2009/02/08

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  • アフリカ料理 (African dish)

    大好物のアフリカ料理です!少しピリッと辛いところがクセになる。クレープはそば粉を使っています。ゆで卵トマトソース玉ねぎニンニク生姜バター油鶏もも肉そば粉クレープ

  • ベーコンのブロックとレンタルのバター風味 (bacon with lentil)

    今日の晩ごはんは簡単に作りました。ベーコンのブロック 200g(半分の長さにする), レンズ豆 100g(茹でておく), バター 20g, 辛口白ワイン 50…

  • 味噌ドレッシング

    私、只今レシピブック作成中!!その中のひとつ。 いけてますぅ。写真は先程自分で撮影しましたよ!●味噌ドレッシング(4人分)みそ 大さじ1(18g)砂糖 小さじ…

  • 海老すり身のカツ

    ブラックタイガー(殻、背ワタ除く)をフードプロセッサーですり身にします。包丁でたたいた方が洗い物が少なくてすむかな。。。。 ブラックタイガーは約1/3量をブ…

  • ベジタリアン(魚 OK)海老&イカ唐揚げチャーハン、白菜&鮭フレークのスープ

    ベジタリアン(魚 OK)海老&イカ唐揚げチャーハン 惣菜を利用したチャーハンです。下の写真の惣菜パック(左=イカ唐揚げ、右=海老唐揚げ)を刻んで利用しました。…

  • はんぺんと海老の一口餃子

    はんぺんと海老(ブラックタイガー)をフードプロセッサーで混ぜます。はんぺんはつなぎになるので具がまとまります。とっても美味しいので作ってみてね。超簡単です!…

  • 自家製マーマレード(home made marmalade)

    とにかく自分で作ったマーマレードはおいしい。●オレンジ 500g(約2個分)、レモン汁 大1/2個分、砂糖 150g。①オレンジの表面の皮だけ(わたは苦味があ…

  • ベジタリアンフード

    今日からしばらくの間、仕事でベジタリアン用の料理をします。 魚介はOKなベジタリアンです。●あじフライ、キャベツ千切り、トマト、レモン、とんかつソースとケチャ…

  • ゆず入りいなり寿司 (Yuzu flavored Inari-sushi)

    いらっしゃいませ最近ブログを書く時間がとれず、毎日訪問して下っている方々に大変ご迷惑をおかけしております。時間ができた時に頑張って更新しておりますので、こりず…

  • アリオオリオに生ハムとクレソン (Pasta with ham & cresson)

    いらっしゃいませ最近ブログを書く時間がとれず、毎日訪問して下っている方々に大変ご迷惑をおかけしております。時間ができた時に頑張って更新しておりますので、こりず…

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