北香菓「かわいや」のスイートポテト「窯焼ポテト」

北海道札幌市にある、北香菓「かわいや」。「さつまいも」と「じゃがいも」を中心としたお菓子を開発している会社で中央区宮の森に店舗もオープンしています。「かわいや」の看板商品である「窯焼ポテト」は、茨城産の紅あずまを主材料とし、北海道産バター、生クリ

ロイズコンフェクト「かりんとうチョコレート」

北海道札幌市にあるロイズコンフェクト、通称「ロイズ（ROYCE'）」。その中でも秘かに人気なのが「かりんとうチョコレート」。かりんとうにチョコレートをコーティングした和スイーツ。チョコレートには沖縄県産100％の黒糖を使用しているので、まろやか

旭川発北海道のかりんとう屋、北かりのかりんとう

北海道旭川市にある「北かり」は、旭川発、北海道のかりんとう専門店。北海道の素材を使用した10種類以上のかりんとうが人気です。桜の花と桜の葉の塩漬け使用で塩味が効いた「桜かりんとう」ビート黒糖使用でクセの無いまろやかな甘さの「てんさいかりんと

ノースファームストック「大納言ショコラタルト」

北海道岩見沢市にある、北海道発のナチュラルブランド「ノースファームストック（North FarmStock）」。純北海道産であること、良質な素材へのこだわりから、あえて生産量を限定しているブランドです。人気の「納言ショコラタルト」は、北海道産大納言かのこ豆を

花畑牧場カフェ「生キャラメル＆アイスクリーム」オープン！

「生キャラメル」で一躍有名になった北海道中札内村の「花畑牧場」が4月8日、東京南青山に「花畑牧場カフェ 生キャラメル＆アイスクリーム」をオープンしましたね。オススメは「ホットキャラメルアイスクリーム」で、花畑牧場で製造したバニラアイスクリームに人気の

産地直送！生でも甘い「ホワイトアスパラガス」

北海道の春の野菜といえば「ホワイトアスパラガス」。ホワイトアスパラガスの産地としては富良野市が有名ですね。特徴は、トウモロコシのような甘みとシャキシャキの食感。生のホワイトアスパラは日本人には馴染みが少ないですよね。私も小さいころは缶

しそ焼酎「鍛高譚（たんたかたん）」

北海道白糠郡白糠町の特産品である、シソ焼酎「鍛高譚（たんたかたん）」。特産品としては新しい、平成生まれの焼酎です。白糠町特産の「シソ」と大雪山系の水を使用した爽やかな風味が特徴。原料の赤紫蘇を漬け込まず蒸留しているので、香りも味わいも爽や

大泉洋プロデュース「本日のスープカレーのスープ」

北海道をこよなく愛する北海道出身タレント「大泉洋」さんプロデュースのスープカレー「本日のスープカレーのスープ」。 ↑ ノーマルスープ ↑ アジアンスープガイドマップができるほど、札幌にはスープカレー専門店が沢山あります。札幌といえば、一昔前は「

旭山動物園、航空券＆送迎バス付き激安ツアー！

暖かい季節になったら是非、行って欲しいのが「旭山動物園」。廃園の危機に追い込まれていた動物園が、いまや年間300万人が来園する日本一有名な動物園、おすすめの観光スポットです。子供だけでなく大人も本気で楽しめるので、休日のお出かけといえば家族サ

実食！新谷「ふらの雪どけチーズケーキ」

母の北海道土産、第3弾！それは、新谷「ふらの雪どけチーズケーキ」。これは、以前に帰省した際に食べ損ねたこともあり、どうしても食べたかった一品。チーズケーキ好きの私ですから、心の底から楽しみにしていました～。新千歳空港から保冷剤で冷やし