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sucre de vivre https://ameblo.jp/sachicafeparis/

素敵な生活を丁寧に味わって楽む。そんな「お菓子のある時間」を紹介。

フランス・サンジェルマン・デ・プレで過ごした後、表参道でPRコンサルタントとして働いています。現在、パリジェンヌ料理研究家クロティルドさんとお菓子アトリエ立ち上げの準備中。

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2009/02/02

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  • この夏は!ムーミンバレーパークでワークショップ

    夏休みは、小説『ムーミン谷の彗星』の中でスニフが訪れるガーネットの谷間をイメージした、宝石のようなワークショップを開催。ムーミンバレーパークにて、夢のような時…

  • ブルーをほんのり効かせて、アニバーサリーケーキ

    生クリームベースのアニバーサリーケーキ 。ブルーをほんのりのせた夢のような世界に。4号サイズの小ぶりケーキだからこそのかわいさです。ご希望の花々を取り入れて、…

  • 【自由研究にも!】新刊『摩訶不思議なサイエンススイーツ』

    『親子で作れる!摩訶不思議なサイエンススイーツ』発売!Amazon ランキングも2位!ありがとうございます涙。身近なもので楽しめる おいしい実験レシピ。宝島社…

  • ジェンダーリビールケーキ

    ジェンダーリビールケーキ 、ご存知ですか?赤ちゃんの性別をお披露目するために特別に作るケーキ。ケーキの中に性別に見立てたフルーツなどを入れてカットしたときに性…

  • 七夕の日のスマッシュケーキ

    七夕にちなんだスマッシュケーキ。天の川の流れる夜空を琥珀で表現しています。五節句のひとつ、七夕に生まれた🎋お子さんのために。おめでとうございます。ボナペティ!

  • 【recipe】ピーチのムース

    暑くなったり、蒸したり、こういう季節こそ、ひんやりつるんと柔らかく包まれるような食感を楽しめる、『ピーチのバラのムース』はいかが?ピーチのバラを前にすると、優…

  • 【PRES】MSスクエア

    フード専門紙『MSスクエア』にて、インタビュー記事が掲載になりました。色変わるレシピも2点ご紹介しながら、レシピの裏側にあるストーリーをお話ししています。自宅…

  • 【PRESS】ゼクシィ

    韓国風ウエディングケーキは、ブルーとピンクが印象的。ちょっと前、春のケーキお仕事より。 雑誌ゼクシイ最新号「脱!!定番Wedding演出」にケーキをお作りして…

  • ベビーカラーなスマッシュケーキ

    パープル寄りのベビーカラーを集めたスマッシュケーキ 。お花畑みたいな仕上がり。限りなく低脂肪であまさも控えめ。ヨーグルトとソイクリームで作ります。今日はずっと…

  • 夏のナンバーケーキ

    夏らしいオレンジカラーにまとめた、ナンバーケーキ。元気いっぱい、お2人の誕生日に。メロン、グレープフルーツ、オレンジ、マカロン、ブルーベリー、琥珀糖にハーブ。…

  • 【ルポ】ジオードケーキクラス

    6月は、ジオードケーキレッスンを開催しました。新刊『ゼリーで作る宝石みたいなデザート』でも紹介しているレシピを、皆さんのお好みの宝石イメージで💎それぞれに完…

  • 【ルポ】不思議なゼリーのキッズワークショップ

    先日、不思議なゼリーのキッズワークショップ でした。色変わるゼリーや2層になるゼリー。なかなか2層にならず…なこともありましたが😆。父の日にちなんで日本の古…

  • モネみたいなスマッシュケーキ

    モネのようなスマッシュケーキを。このリクエストにお応えしてご用意したのが、淡いトーンのケーキ。キラキラは、お子さんにも優しい寒天素材でつくります。モネの睡蓮の…

  • 【PRESS】雑誌momo

    雑誌 momo で、算数も楽しくなっちゃうレシピを紹介中。ピラミッドシュータワーの組み立て方、1本2本3本の読み方ポッキーなどなど、6レシピが登場!作り方は、…

  • 特注!プティフール

    特注オーダーで、プティフール をいろいろご用意していました。ブラウン系におまとめしましたこちらは、最後にゴールドをきかせて。生ハムとオリーブのサンドイッチやミ…

  • ミニスマッシュケーキ

    スマッシュケーキ 。ミニサイズをたっぷりと。ソイクリームとヨーグルトを用いて、限りなく低脂肪に仕上げます。毎回、好評いただき本当に感謝しかありません。ボナペテ…

  • 【youtube ショート】夏に嬉しいドリンク4品!

    バローのyoutubeショートで、ゼリーポンチ レシピをはじめ、夏に嬉しいドリンク4品を紹介中!カラフル可愛いゼリーがドリンクにゆらゆら。2層としゅわしゅわも…

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