島バナナ

ふーちゃんのママ作：ドラゴンフルーツロールケーキシェフM氏：デコレーションお裾分け、をたっくさん食べてしまった。生地とケーキの真ん中には島バナナが。すっごく綺麗でおいしかったー！！ごちそうさまでした！

土遊野で研修

お店でお世話になっている農家さん「土遊野農場」にお店の研修で行ってきました！場所は、初めて行く富山。農業体験をしてみたくとも、ウーフに行くタイミングはなく動き出すこともできず、うぅ〜となっていたとこでした。なので、行けることになって嬉しかっ

6月の第1木曜日

は、アペリティフの日、らしい。アペリティフ：ラテン語の「aperire（開く）」を語源とするように、胃を刺激して食欲の扉を開いてくれるもので、フランス人にとって欠かせない習慣となっている。飲み物、アミューズ・ブーシェ、楽しい会話の3つが揃っ

畑始動

去年、今のお店に入ったときから話は出ていた隣の畑プロジェクト。今日、お店に行ったら、その工事が本格的に始まってました。このコンテナが畑の土台になるらしい。ちょうど、コンテナの運んでるところを見れた！クレーンで重ねてるとこでした。すごかったー

アスパラソバージュ

という野菜らしい。初めて見ました。フランスのアスパラだそうで。見た目がとにかくかわいい！どんな味がするのかなーー

つけ麺

1度行ってずっと行きたかったラーメン屋さん。柚子つけ麺。けっこう辛いけど、柚子が効いてておいしい〜最近、ラーメン率高いです。カップラーメンもラーメン屋さんも。家ではマルタイの棒ラーメンにはまってます。

満月

できあがり。

休みの日は早く寝れば良いのに、、夜にこそ料理をしてしまう。今日は、鎌倉で買って来た胡瓜でパリパリ。ご飯のおとも。加熱しては冷やしての繰り返し。これは、まだ一回目に火を入れたところ。胡瓜の隣で、イチゴジャム作成。上にかかっているのは、黒砂糖。

カフェオレ

ふと、気になった雑貨屋さんに入ったら、奥がカフェになってました。雰囲気も居心地良く、置いてある本も気になるのがいくつか。カフェオレ頼んだら、こんな風に出て来て、茶色のポットにコーヒー、白いポットにミルク。自分で調節して入れるようで。私はミル

小道

鎌倉駅周辺を歩いた後、お茶しようかと、小道を入って、入ってたどりついたお店。残念ながら、臨時休業だったけど、見るからに雰囲気良さそう。今度、来れたら良いな。

鎌倉散策

お休みの日、大寝坊しつつ、鎌倉へ。最近、鎌倉に引っ越した友達が案内してくれることに。休みの日の何が嬉しいって、ゆっくりご飯を食べられること。写真摂り忘れたけど、海も見れたし、良い休日だったなー。

合格！

 あまりにも難しすぎて、受かるはずない！と思っていた管理栄養士試験。受かってた！あーびっくりした。し、嬉しい！！合格証書が届いて、やっと自己採点してみました。結果は、64．3％合格ラインが59．8％だから、ちょっとぎりぎり。あまり

三月のライオン

 「ハチミツとクローバー」の羽海野チカさんの次の漫画。「三月のライオン」4巻が先月出たばかり。将棋のことは何もわからないけど、おもしろい！すごく可愛い世界なのに、暗さが常にあって。その暗さになぜかホッとしてしまう。続きが気になるー

畑

 畑に遊び行ってきました！ほんとは遊びではなくて、仕事の一部なんだけど。援農の予定が、いろんな話を聞いているうちに時間がたってしまい、この人参を収穫しておいしいごはんをご馳走になり、お腹も気持ちも満足して、時間がきてしまい、おいと

SKYPE！

 で、メルボルンにいる友達と話せた！なかなか予定合わなくて、やっと。あー楽しかった！元気になった！！便利なものもたまには良いなぁ。次は来週かなー。

荻窪ランチ

花見のあとは、荻窪のグルッぺで買い物してランチ。仕事がほとんど終電までなので、仕事前の時間におでかけできると嬉しい。体力次第だけど。。

ベランダごはん

久しぶりにベランダで昼ご飯。暑すぎず、暖かくて気持ちよい。真夏は暑くてできないので。益子で買って来て蒸したナッツのパン厚揚げと小松菜おろし煮カブと春キャベツのスープカブ塩揉み、味噌添えインゲン茹でたもの家でたくさん野菜を食べられるとホッとす

まぐろラーメン

仕事後にみんなで食べに行ったまぐろラーメン。かなりの空腹だったのもあって、おいしかった〜一緒に行ったメンバーも気に入ってくれたみたいで嬉しかった。今度は、まぐろのほほ肉も食べたいなー。

オトノハごはん

久しぶりに家の近くにある「オトノハ」へ中華料理だけど、味付けが優しくて女子向き。がっつり中華のときは違う店になってしまうけど、ここは、素材の味をしっかり味わえるお店だなーと思う。個人的にはこれ、1番お気に入り。春雨と野菜の五目炒めだったかな

雨の日

 少し前に体を診てもらっているMさんに、今は頭が詰まっているから何か新しい事を考えたり、始めたりするには、少し、頭の中に隙間を作る必要があるよ。と言われた。ほんとにその通り、と思う。言われたときもそう思ったけど、今、いろいろ考えた

全然大丈夫

 職場のKさんのオススメ映画「全然大丈夫」おもしろかった〜観終わった後、すごく温かい感じで嬉しくなってしまった。

読書

 高山なおみさんの本を読んでいると、料理をしたくなる。仕事用ではなくて、自分や身近な人のためのごはん。チクタク食堂を読みつつ、日々ごはんを読んで。試験で押さえていた読書熱、戻って来ました。

花見

 毎年、見ている善福寺川の桜。曇りで残念だったけど、綺麗でした〜仕事前の良い時間。

仕事前に

職場の近くにあるお寿司屋さんのランチ、食べてきました！お寿司もかなり惹かれたけれど、朝から煮魚！と決めていたので桜鯛定食に。おいしかったー！写真、暗くて分かりづらいですけど。煮魚、とろろ、刺身、漬け物、味噌汁。とてもお腹いっぱいになりました

いただきもの

Mシェフ作のビスコッティ、いただいてしまいました！作ってるときからおいしそうだなーと眺めていたのです。朝、めずらしくコーヒなんか入れて、一緒にいただきました。おいしかった！！ごちそうさまでした！ありがとう〜

野草

職場ではいろんな野菜が農家さんから届きます。最近は山菜もあります。今回はフリーキッズから野草が送られてきました。やぶかんぞう。という野草。初めて食べました。アクもなくて食べやすい。フリーキッズでは酢みそなどで食べるそうです。立派なあさつき。

憧れの

 ハスキーボイスになれました。期間限定ですけど。ここ最近の寒暖の差に喉がやられてしまったのです。ちなみに、元の声は高いらしいです。たまに、「アニメ」と呼ばれる程です。自分では低いと思っていたのに。。

おべんきょう

 去年の暮れに突然、試験を受けよう！と決めてから約3ヶ月。試験が終わって、何日かたって、気持ちも落ち着いて、やっと開放されたなぁと思えました。かなり難しかったので、結果のことはひとまず置いておいて。栄養のことをきちんと勉強しなおせ

あと少し

 いつの間にか3月で、ひな祭りも気づいたら終わっていました。去年までは、職場でちらし寿司をいただいていたけれど、今年はそれもなし。寒くなったり、暖かくなったり、少しずつ春だなぁとついおでかけしたくなったりするのですけど。今はちょっ

お世話になってます。

中央線沿いには古い喫茶店がたくさん。最近けっこういろんなとこ通ってます。高円寺ではけっこう知られてる（のかな？）七つ森。行ってきました。けっこう寒かったけど、雰囲気良くてごはんもおいしくて。居心地よかったなぁ。静か過ぎると眠くなってしまうの