麺屋とみ 本店（南砂町）

麺屋とみ 本店（南砂町）総合評価：★★★★☆特徴： 麺：平打ち麺（縮れ麺） 煮タマゴ：黄身の半熟加減が良 ちゃあしゅう：サッパリ系の薄味 スープ：和牛だしベースの醤油（塩、味噌もある） ボューム：普通総評：尾道ラーメンと銘打つ醤油ベースのラーメン

三代目月見軒 SUNAMO店（南砂町）

三代目月見軒 SUNAMO店（南砂町）総合評価：★★★★☆特徴： 麺：中太麺（縮れ麺） 煮タマゴ：白い茹タマゴ ちゃあしゅう：しっかり味付 スープ：赤と白味噌がブレンドされたコクがあるスープ（その後、塩、醤油もある） ボューム：普通総評：北海道に本店が

旭川らーめん山頭火 新宿南口店（新宿）

旭川らーめん山頭火 新宿南口店（新宿）総合評価：★★★★☆特徴： 麺：細麺（やや縮れ麺） 煮タマゴ：よく味の染み込んだ味付けタマゴ ちゃあしゅう：とろ肉は、口の中でとろける。 スープ：白濁の濃厚豚骨ベース（塩、醤油、味噌、辛味噌を選択可能） ボュー

東京とんこつラーメン屯ちんSUNAMO店（南砂町）

東京とんこつラーメン屯ちんSUNAMO店（南砂町）総合評価：★★★★☆特徴： 麺：中細（つけ麺は、縮れ麺） 煮タマゴ：一般的な ちゃあしゅう：薄目だが柔らかい スープ：白濁の濃厚豚骨＋鰹だし系醤油 ボューム：普通（並、中、大盛は値段に差なし）総評：雑誌

つけ麺屋 大志（新宿）

つけ麺屋 大志（新宿） 総合評価：★★★☆☆ 特徴： 麺：中細 煮タマゴ：味が染み込んでいて○  ちゃあしゅう：やや厚め スープ：あっさり系ピリ辛（ややぬるい） ボューム：普通～特大総評：全体の味がトッピングの味にまけている感じ。 スープがぬるく、特盛を