おはようございます。やってきました、夏休みお弁当生活。炊きたてのごはんをしっかり冷ませって…?そんな時間、朝にはない!そんな声が聞こえてきそうです。   でも…

こんにちは！まもなく夏休みシーズンを迎え、行楽イベントや部活動、学校給食の休止などにより、家庭でお弁当を用意する機会が増える時期になりました。 わが家も今年か…

【ライフフィットネススタジオRio】主催の「栄養セミナー」（2025年6月28日開催）で講演しました。 リアルにお伝えして、質問にもお答えして…詳細はこちらを…

【日本テレビ】『ZIP!』（2025年6月30日放送分）?よミトく!「熱中症・冷え 両方に効果的な対策は?」にコメント出演しました。     ▼撮影裏話もチラ…

早いもので2025年も半分が終わろうとしています。この時期食べたいのが、行事食「夏越ごはん」ですね！ 夏越ごはんとは1年の折り返し地点である6月30日にいただ…

じゃじゃーん！本日は、スタッフ藤原3冊目!  【日本文芸社】歯並びをよくする離乳食・幼児食 ～矯正しないために0歳からできること～出版のお知らせです。 レシピ…

だんだんと暑くなって梅雨目前!気になるのが食中毒です。 今回、エミッシュでは当社初となるアンケート調査を実施。栄養士・管理栄養士100人を対象とした「食中毒リ…

【アーモンドミルク研究会】まもなく、5月30日…「アーモンドミルクの日」です。アーモンドミルクの日にちなんだ「至福のアーモンドミルク」のレシピを開発いたしまし…

昨日は全国336地点で夏日となりました。暑くなってくると気になるのが食中毒です。   ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 は…

こんにちは! GWはいかがお過ごしでしょうか。先日、社内研修としてタイ料理教室に行ってきました！       ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真…

【UR都市機構】「Yourらうんじ」2025年4月号    “らうんじキッチン”『少ない食材で節約レシピ！えのきだけチーズチヂミ』のレシピ開発・撮影を担当しま…

おはようございます！ 管理栄養士の柴田真希です。 昨日は、「冷凍食品PR連盟」「焼き餃子協会」の皆さんと「大阪王将」のイートアンド様の関東(群馬県）にある餃子…

こんにちは！管理栄養士の柴田真希です。4月になり早くも真夏日になったかと思いきや寒い日になったり…冬に引き続き寒暖差が激しく体調を整えるのも大変ですね。さて2…

【健康保険組合連合会（けんぽれん）】「すこやか健保」2025年4月号季節の健康レシピコーナー “ラク！うま！ヘルシー！季節の彩りごはん vol.01″のレシピ…

【アーモンドミルク研究会】「トシ・ヨロイヅカで嗜む至福のアーモンドミルク試飲会」（2025年4月14日開催）にて、イベント出演いたしました。   ▼詳しくはこ…

 【主婦と生活社】「週刊女性」（2025年 4月15・22日合併号）「＜劇的にラクにおいしくなる＞人気料理家5人“一生愛用"キッチングッズ」コーナーでわたしの…

こんにちは! プライベートですが、息子が新1年生になり春休みの学童弁当がスタートしています。高校生から自分のお弁当は自分で作っていましたが、久しぶりの毎日弁当…

人気料理研究家のリュウジさんが作成した離乳食（バブ）レシピの監修をエミッシュの藤原朋未が担当いたしました。 見た目はふざけていますが、内容は至ってまじめ！コメ…

【エーザイ】会報誌「一縁（ひとつゆかり）」2025年4月号“健康レシピ”コーナーのレシピ・料理監修とスタイリングを担当しました。  ▼担当者はだれ？【エーザイ…

【エーザイ】会報誌「一縁（ひとつゆかり）」2025年3月号“健康レシピ”コーナーのレシピ・料理監修とスタイリングを担当しました。   担当者はだれ？▼【エーザ…