管理栄養士シバタマキのシアワセ♪ＭａＫｉｔｃｈｅｎ

「基本の切り干し大根の煮物」を極めました

煮物の定番…「切干大根の煮物」いつもなんとなく作っておいしかったのですが【基本の切干大根の煮物】のコツを極めました…！  ■基本の切り干し大根だし汁は何がおい…

2024/10/30 23:44

朝の連続テレビ小説「おむすび」みてる？

皆さま、朝の連続テレビ小説「おむすび」はご覧いただいていますか?エミッシュにも5名在籍している国家資格「管理栄養士」がスポットライトを浴びている、大変貴重なド…

2024/10/23 15:24

玄米ごはん…炊飯器？圧力鍋？どれが一番楽ちん？

わが家のごはんは、「玄米ごはん」か「雑穀ごはん」です。   お米が足りない騒動の時に夫の実家からたくさん玄米を送っていただいたので最近は玄米ごはん率高いです！…

2024/10/18 18:20

肉汁じゅわー！のハンバーグを極めました

とある撮影で、「肉汁が出ているところを撮りたい」というクライアントさまからの要望に応えるべくはじまったスタッフ莉子ちゃんのハンバーグ大研究…！細工せずに自然な…

2024/10/17 08:30

今月は…冷凍唐揚げアレンジレシピ！

日本で一番読まれている子育て情報誌「あんふぁん」と「ぎゅって」。  子育て世代の気になる情報がたくさん掲載されています。レシピページをエミッシュの管理栄養士・…

2024/10/16 09:42

究極のかぼちゃの煮物を極めました

10月になり、ハロウィンが近づいてきました!アレンジかぼちゃレシピもいいですが「定番かぼちゃの煮物」のキホンもしっかり抑えておきたいですよね!究極のかぼちゃの…

2024/10/15 09:50

【殿堂入り! 】絶品! 豚肉のすき焼き

Nadiaに投稿しているレシピが殿堂入りしました＾＾わーい! 【殿堂入り! 】絶品! 豚肉のすき焼き このレシピはとってもお気に入りでリアルで本当によく作るの…

2024/10/14 09:36

社員・上司・部下に嫌われたら、どうする?

おはようございます！今日はひさびさの経営ネタブログです。 経営者の皆さんは、スタッフに。会社員の皆さんも、上司や部下に嫌われた・嫌われているかも……って思った…

2024/10/12 20:53

【NHK首都圏放送局 ひるまえほっと】かんたんごはん「厚揚げの梅しそチーズ照り焼き」

NHK首都圏放送局 【ひるまえほっと】お料理コーナー「かんたんごはん」に出演いたしました。今回のテーマは「厚揚げ」。(今回は同じテーマで4回放送するうちの1回…

2024/10/11 16:06

【フジテレビ】めざまし8「もやしがピンチ！」コメント出演

おはようございます。  本日、【フジテレビ】めざまし8のニュース「もやしがピンチ！ 倒産相次ぐ…“適切な価格”は」でもやしの栄養、もやしのおいしい炒め方・茹で…

2024/10/10 10:18

【NHK首都圏放送局 ひるまえほっと】かんたんごはん 出演のお知らせ（1/4）

NHK首都圏放送局 【ひるまえほっと】のお料理コーナー「かんたんごはん」に出演します。1回目の放送日程はこちらから！(4回出演するうちの1回目です。）▼10月…

2024/10/09 15:00

明日、ちょこっとだけだと思いますが……

明日、本当にちょこっとだけだと思いますがお知らせです。      10月10日(木)【フジテレビ】めざまし8 コメント監修のお知らせ【フジテレビ】 めざまし8…

2024/10/09 14:51

【味の素】「教えて! スマ塩®先生」(お塩控えめのほんだし®篇）CM

  10月1日(火)からの1か月間BS各社で放映される「教えて! スマ塩®先生」(お塩控えめのほんだし®篇）のCMに「スマ塩®先生」として出演させていただいて…

2024/10/08 16:22

【サン・フレッシュグループ】「ミールキットVEGY 2024秋」商品紹介動画制作

デパ地下の八百屋さん【株式会社サン・フレッシュグループホールディングス】。弊社が開発協力をさせていただいているオリジナルミールキットブランド「八百屋のとってお…

2024/10/07 22:19