小さな菓子工房。建築学科卒業後菓子の道に進んだkumaパティシエが大人の為の甘すぎない焼き菓子をご紹介。

工房は群馬県にありkumaパティシエが受注後１つ１つ心を込めて手作りしております。 素材の「素」を大事に味を引き出す焼き菓子をオリジナルレシピで販売中。 ブログ担当はkumaパティシエの中学時代の同級生である千葉県に住むミチが担当。