結婚してNY州へ移住。普段作っているアメリカンな料理やお菓子のレシピを基本から丁寧にご紹介します。
このブログでは日米の単位換算からアメリカンベーキングの基礎まで、レシピの見方なども丁寧に説明しています。日本で買った洋書のレシピに困っている人やアメリカの料理全般に興味ある方は必見！
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| 総合ランキング（IN） | 25,449位 | 30,535位 | 25,054位 | 23,452位 | 21,176位 | 21,212位 | 23,534位 | 1,034,208サイト |
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| 料理ブログ | 583位 | 706位 | 582位 | 509位 | 455位 | 464位 | 516位 | 34,123サイト |
| 各国料理（レシピ） | 8位 | 9位 | 8位 | 7位 | 6位 | 6位 | 7位 | 201サイト |
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| 料理ブログ | 662位 | 671位 | 667位 | 638位 | 657位 | 652位 | 620位 | 34,123サイト |
| 各国料理（レシピ） | 9位 | 9位 | 9位 | 8位 | 9位 | 9位 | 9位 | 201サイト |
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| 各国料理（レシピ） | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 201サイト |
Super Bowl Sunday dinner 2024この日曜日（11日）はアメリカンフットボールの全米決戦日、スーパーボウルでした。このブログでは何度も載せてる恒例行事です。今年も例年通り主人の同僚宅で観戦したのですが、今回私が持って行ったのは上の写真のデビルドエッグと、下の写真の、真っ黒で何かよく分からないけどチリです（日本ではチリコンカンと言ってると思う）。ちなみに上の写真、左側はホストの奥さんが作ったカリフラワー...
今年2024年は元日早々いやな連絡で始まりました。朝起きると私のスマホにPM（Facebookのプライベートメッセンジャー）が届いてる。開くと主人のバンドのベーシストから「日本で大地震があったらしい。家族は大丈夫？」という内容でした。ええっまた？2011年の3月11日の朝も、こんなメッセの一報で始まったのを思い出したんです。実家からは、こっちは大丈夫だからとメールが来てました。しかも翌2日には羽田での事故で...
皆さん明けましておめでとうございます。元日の今日は朝っぱらから石川県の大きな地震と津波のニュースを知ることから始まり、いきなりかと衝撃を受けました。海外に住んでいて一番いやな（怖い）ことは、自分の家族が日本にいるのに自分がすぐには駆けつける事ができない事なんですよね。これほど、ハラハラ、もやもやする事はありません｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡これ以上被害が拡大しないことをお祈りしています。さて15年もこっちにいると...
Take out from Asian restaurant for Christmas Eve (lol)今日は12月26日、イブとクリスマス皆さんはどうお過ごしになりましたか？以前からお伝えしてるようにアメリカのクリスマスは年間行事で最も大きな行事で、アメリカ人にとっては家族友人と過ごす大切な日。それゆえ諸々の理由で家族がおらず天涯孤独な人にとっては逆に苦痛な行事になるともいえます。極小家族の我が家にとってもたいして他人事ではなく、主人の友人一家...
Thanksgiving Dinner at friend's 2023アメリカの感謝祭は11月の第4木曜日（今年は11月23日）ですが、去年同様、今年もう～んと時季外れで載せてます。なんでタイトルも去年と同じ(｡>ω<｡)ﾉ うーん、なんだろね。文章書くのは好きなんですが、この写真を撮って色を加工してブログに載せる時にサイズ変更、というこの作業がもう面倒くさくて仕方ないんですわ。その理由だけでもうほとんどやめてしまった感じさて今年の...
Twice Baked Potatoes 私の気まぐれブログへようこそ（もはや気が向いた時しか更新しない）！元々アメリカの料理を紹介したくて始めたブログですが、さすがに10年以上もたつとネタがなくなってしまって、いまではすっかり「作って食べたもの」をだらだら載せるというただのブログになりました。が、今回は久しぶりにアメリカの定番料理を載せたいと思います。Twice Baked Potatoesとはその名が示唆するとおり、じゃがいも（アメ...
た、大変ご無沙汰しました(｡>ω<｡) 2月に一度更新して以来ですね。さすがにこれ程長くブログを放置したのは今回が初めてで、時々見て下さってる方はもうやめちゃったのかな（あるいは病気でもしたのか？）と思った事でしょう実は前回の更新から徐々にハンドメイドの仕事が忙しくなったりしてたんですが、4月中旬から1か月、実に4年半ぶりに日本へ里帰りしていました。これほど長い間日本へ行かなかったのは初めてで、実...
Dinner@Superbowl Sunday2023私のブログを数年前からご覧頂いてる方には恒例ですが、うちは毎年主人の（元）同僚宅でスーパーボウルの観戦をしています。コロナ禍で休止していたこの集り、2020年（ログはこちら）以来3年ぶりに再開しました。もしやスーパーボウルをご存じない方がいたら、同じカテゴリーで探して頂ければ過去に何度も説明してるのでご覧ください。さて今年は2月の12日がスーパーボウルでした。カンザスシ...
Creamed Roasted Brussel Sprouts 先日実家に電話すると今アメリカ特にNY州とNJ州で新型の強い感染力を持ったコロナが流行ってるらしいね。ワクチンしてても効かないらしいよと姉が言うんです。まぁ私がしょっちゅうこちらの新聞やメディアを見てるわけではないけど、それでも毎晩ローカルニュースを観てから寝るのに、この件は知りませんでした。夫に聞いてもどっかで見たなくらいの反応(´･_･`) アメリカではもう一般市民はコロ...
Christmas Dinner 2022皆様明けましておめでとうございます。今年も又のらくらと続けていこうと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します。さて結局また年内にクリスマスのログ間に合いませんでした。12月に入ってすぐ引いた風邪が長引いたと思ったら今度はトッレドミル（家庭用ウオーカー）で運動中降りそこなって右の肋骨を打撲してしまい、もう私何やってんの状態で昨年を締めました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡去年は宅トレ（ヨガストレッチ...
Christmas Eve @ Home今年もまたあっというまにホリデーが終わってしまいました。それにしても週末の吹雪豪雪はすごかったですね。皆さんの地域は大丈夫でしたか？無事をお祈りします。日本でもアメリカ各地のニュースはご覧になったと思いますが、NY州の中でもひどかったのはバッファロー市と近郊くらいのようで、私がいる州都は全く影響がなく、それどころかクリスマスには珍しく晴れていました。バッファローの豪雪はシカゴ同様...
Thanks giving dinner @ Friend's 2022サンクスギビング？アメリカって11月の第4木曜日じゃなかったっけ、ってすぐ思いつく方。かなりのアメ食通です。はい、今年は11月24日でした 普段でさえ更新がのろいのに今年は12月に入ってすぐに風邪をひいてしまい、その風邪がいつまでたっても治らず今に至っています。え、それってコロナんじゃないの？て思う人もいると思うんですが、ひいた原因は自分でハッキリわかってるので...
Halloween in the US昨日はハロウィーンで実に4年ぶりくらいに例年参加してた友人宅でのパーティに参加してきました。こういった行事自体、コロナ禍のせいでほんと久しぶりです。韓国の事件はびっくりしましたね～。犠牲者の数も異常ですけど、まだコロナが完全には収まってない時期にあれだけの群衆がマスク着用者もまばらな状態で発生した事自体に驚きを隠せません。他人の息が顔にかかる密度ですよ。アメリカも公でのマスク使...
Buffalo Chicken Roll Upsブログの更新、ついに2か月も間をあけてしまいました（汗）。にも関わらず見に来てくださってる方本当に有難うございます。最近の活動ぶりから、もうすっかり私がやる気を失っている事にお気づきの方も多いと思います。実はハンドメイドを仕事にしてからというもの、そっちの方がすっかり私の生活の中心になってしまった。プラス、ブログ立ち上げから数年は情報を発信するのが楽しくてたまらなかったのに...
Deep fried Chicken with
Low calorie Daikon salad（＊今回のこの記事は随分前に下書きしてたものですが、書き直さずにそのまま投稿します。）あちゃー😫仕事が忙しくてまたブログ1か月さぼってしまった(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡先月安部元首相が暗殺された事件があまりに衝撃だったのでアメリカでの反応などを余談で書こうと思ってましたが、もう日本ではすっかりほとぼりが冷めてしまった頃でしょうね。事件のニュースはYouTubeで日本での報道をメインに見ましたが、こ...
Korean style pork sauteed noodle私がインスタントラーメン（アメリカではほとんどが韓国の）を食べる時は麺を半分しか使わないので、残りは捨てずにとっておきます。さてこのNeoguriという韓国のラーメン（これ）は味は辛ラーメンとほとんど変わらないんですが、麺はうどん風で太いです。今日はこの半分残しておいたNeoguriの麺を豚コマともやしで焼きそばにしてみました。アメリカでは日本にあるような豚コマ状の豚は売ってない...
Taste of Home Special delivery box今日ご紹介するものは在米の方にのみ有効です、他の国からご覧の方、ごめんなさいアメリカの料理雑誌Taste of Homeが料理本やキッチンツール、ベーキング材料などを集めた福袋BOXを春夏秋冬の季刊で定期販売しています。私はこの中身が分からない福袋てのがどうも苦手で今まで買ったことがなかったんですが（しかも定期購買だから、要らないのが届くと返品はできるみたいだけど返送料かかるし）...
数か月前から私がちょくちょく拝見しているインスタのダイエッター@rie_diet_issyomonさんの投稿で、私の目に留まった「おからでベイクドチーズケーキ風」（ページはこちら）。私はチーズケーキ大好き💛なので、材料のうち、ギリシャヨーグルトをクリームチーズに置き換えて作ってみたら、あらほんと。とろとろで美味しい～デザートが出来ましたこのチョコレートソースをかけた写真のレシピは、@rie_diet_issyomonさんのレシピを参...
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Super Bowl Sunday dinner 2024この日曜日（11日）はアメリカンフットボールの全米決戦日、スーパーボウルでした。このブログでは何度も載せてる恒例行事です。今年も例年通り主人の同僚宅で観戦したのですが、今回私が持って行ったのは上の写真のデビルドエッグと、下の写真の、真っ黒で何かよく分からないけどチリです（日本ではチリコンカンと言ってると思う）。ちなみに上の写真、左側はホストの奥さんが作ったカリフラワー...
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皆さん明けましておめでとうございます。元日の今日は朝っぱらから石川県の大きな地震と津波のニュースを知ることから始まり、いきなりかと衝撃を受けました。海外に住んでいて一番いやな（怖い）ことは、自分の家族が日本にいるのに自分がすぐには駆けつける事ができない事なんですよね。これほど、ハラハラ、もやもやする事はありません｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡これ以上被害が拡大しないことをお祈りしています。さて15年もこっちにいると...
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Christmas Eve @ Home今年もまたあっというまにホリデーが終わってしまいました。それにしても週末の吹雪豪雪はすごかったですね。皆さんの地域は大丈夫でしたか？無事をお祈りします。日本でもアメリカ各地のニュースはご覧になったと思いますが、NY州の中でもひどかったのはバッファロー市と近郊くらいのようで、私がいる州都は全く影響がなく、それどころかクリスマスには珍しく晴れていました。バッファローの豪雪はシカゴ同様...
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Christmas Dinner 2022皆様明けましておめでとうございます。今年も又のらくらと続けていこうと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します。さて結局また年内にクリスマスのログ間に合いませんでした。12月に入ってすぐ引いた風邪が長引いたと思ったら今度はトッレドミル（家庭用ウオーカー）で運動中降りそこなって右の肋骨を打撲してしまい、もう私何やってんの状態で昨年を締めました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡去年は宅トレ（ヨガストレッチ...
Christmas Eve @ Home今年もまたあっというまにホリデーが終わってしまいました。それにしても週末の吹雪豪雪はすごかったですね。皆さんの地域は大丈夫でしたか？無事をお祈りします。日本でもアメリカ各地のニュースはご覧になったと思いますが、NY州の中でもひどかったのはバッファロー市と近郊くらいのようで、私がいる州都は全く影響がなく、それどころかクリスマスには珍しく晴れていました。バッファローの豪雪はシカゴ同様...
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Halloween in the US昨日はハロウィーンで実に4年ぶりくらいに例年参加してた友人宅でのパーティに参加してきました。こういった行事自体、コロナ禍のせいでほんと久しぶりです。韓国の事件はびっくりしましたね～。犠牲者の数も異常ですけど、まだコロナが完全には収まってない時期にあれだけの群衆がマスク着用者もまばらな状態で発生した事自体に驚きを隠せません。他人の息が顔にかかる密度ですよ。アメリカも公でのマスク使...
Buffalo Chicken Roll Upsブログの更新、ついに2か月も間をあけてしまいました（汗）。にも関わらず見に来てくださってる方本当に有難うございます。最近の活動ぶりから、もうすっかり私がやる気を失っている事にお気づきの方も多いと思います。実はハンドメイドを仕事にしてからというもの、そっちの方がすっかり私の生活の中心になってしまった。プラス、ブログ立ち上げから数年は情報を発信するのが楽しくてたまらなかったのに...
