chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
ミセスNewYorkの食卓 http://suzannelane.blog42.fc2.com/

結婚してNY州へ移住。普段作っているアメリカンな料理やお菓子のレシピを基本から丁寧にご紹介します。

このブログでは日米の単位換算からアメリカンベーキングの基礎まで、レシピの見方なども丁寧に説明しています。日本で買った洋書のレシピに困っている人やアメリカの料理全般に興味ある方は必見!

Mischa
フォロー
住所
未設定
出身
未設定
ブログ村参加

2009/01/16

  • スーパーボウル2023

    Dinner@Superbowl Sunday2023私のブログを数年前からご覧頂いてる方には恒例ですが、うちは毎年主人の(元)同僚宅でスーパーボウルの観戦をしています。コロナ禍で休止していたこの集り、2020年(ログはこちら)以来3年ぶりに再開しました。もしやスーパーボウルをご存じない方がいたら、同じカテゴリーで探して頂ければ過去に何度も説明してるのでご覧ください。さて今年は2月の12日がスーパーボウルでした。カンザスシ...

  • 芽キャベツのクリームソース和えと2種のサラダのレシピ

    Creamed Roasted Brussel Sprouts 先日実家に電話すると今アメリカ特にNY州とNJ州で新型の強い感染力を持ったコロナが流行ってるらしいね。ワクチンしてても効かないらしいよと姉が言うんです。まぁ私がしょっちゅうこちらの新聞やメディアを見てるわけではないけど、それでも毎晩ローカルニュースを観てから寝るのに、この件は知りませんでした。夫に聞いてもどっかで見たなくらいの反応(´・_・`) アメリカではもう一般市民はコロ...

  • クリスマスのディナー2022とディナーロール

    Christmas Dinner 2022皆様明けましておめでとうございます。今年も又のらくらと続けていこうと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します。さて結局また年内にクリスマスのログ間に合いませんでした。12月に入ってすぐ引いた風邪が長引いたと思ったら今度はトッレドミル(家庭用ウオーカー)で運動中降りそこなって右の肋骨を打撲してしまい、もう私何やってんの状態で昨年を締めました。゚(゚´Д`゚)゚。去年は宅トレ(ヨガストレッチ...

  • 今年もクリスマスイヴのディナーは我が家で2022

    Christmas Eve @ Home今年もまたあっというまにホリデーが終わってしまいました。それにしても週末の吹雪豪雪はすごかったですね。皆さんの地域は大丈夫でしたか?無事をお祈りします。日本でもアメリカ各地のニュースはご覧になったと思いますが、NY州の中でもひどかったのはバッファロー市と近郊くらいのようで、私がいる州都は全く影響がなく、それどころかクリスマスには珍しく晴れていました。バッファローの豪雪はシカゴ同様...

  • 今頃サンクスギビングディナー2022の紹介w

    Thanks giving dinner @ Friend's 2022サンクスギビング?アメリカって11月の第4木曜日じゃなかったっけ、ってすぐ思いつく方。かなりのアメ食通です。はい、今年は11月24日でした 普段でさえ更新がのろいのに今年は12月に入ってすぐに風邪をひいてしまい、その風邪がいつまでたっても治らず今に至っています。え、それってコロナんじゃないの?て思う人もいると思うんですが、ひいた原因は自分でハッキリわかってるので...

  • 数年ぶりのハロウィーンパーティ

    Halloween in the US昨日はハロウィーンで実に4年ぶりくらいに例年参加してた友人宅でのパーティに参加してきました。こういった行事自体、コロナ禍のせいでほんと久しぶりです。韓国の事件はびっくりしましたね~。犠牲者の数も異常ですけど、まだコロナが完全には収まってない時期にあれだけの群衆がマスク着用者もまばらな状態で発生した事自体に驚きを隠せません。他人の息が顔にかかる密度ですよ。アメリカも公でのマスク使...

  • バッファローチキンロール

    Buffalo Chicken Roll Upsブログの更新、ついに2か月も間をあけてしまいました(汗)。にも関わらず見に来てくださってる方本当に有難うございます。最近の活動ぶりから、もうすっかり私がやる気を失っている事にお気づきの方も多いと思います。実はハンドメイドを仕事にしてからというもの、そっちの方がすっかり私の生活の中心になってしまった。プラス、ブログ立ち上げから数年は情報を発信するのが楽しくてたまらなかったのに...

  • 消防士さんから教わるチキン南蛮

    Deep fried Chicken with

  • 痩せる大根サラダ

    Low calorie Daikon salad(*今回のこの記事は随分前に下書きしてたものですが、書き直さずにそのまま投稿します。)あちゃー😫仕事が忙しくてまたブログ1か月さぼってしまった(゚´Д`゚)゚。先月安部元首相が暗殺された事件があまりに衝撃だったのでアメリカでの反応などを余談で書こうと思ってましたが、もう日本ではすっかりほとぼりが冷めてしまった頃でしょうね。事件のニュースはYouTubeで日本での報道をメインに見ましたが、こ...

  • 韓国風もやし豚焼きそば

    Korean style pork sauteed noodle私がインスタントラーメン(アメリカではほとんどが韓国の)を食べる時は麺を半分しか使わないので、残りは捨てずにとっておきます。さてこのNeoguriという韓国のラーメン(これ)は味は辛ラーメンとほとんど変わらないんですが、麺はうどん風で太いです。今日はこの半分残しておいたNeoguriの麺を豚コマともやしで焼きそばにしてみました。アメリカでは日本にあるような豚コマ状の豚は売ってない...

  • 料理雑誌が提供している福袋Box

    Taste of Home Special delivery box今日ご紹介するものは在米の方にのみ有効です、他の国からご覧の方、ごめんなさいアメリカの料理雑誌Taste of Homeが料理本やキッチンツール、ベーキング材料などを集めた福袋BOXを春夏秋冬の季刊で定期販売しています。私はこの中身が分からない福袋てのがどうも苦手で今まで買ったことがなかったんですが(しかも定期購買だから、要らないのが届くと返品はできるみたいだけど返送料かかるし)...

  • やみつき半生とろりチーズケーキ

    数か月前から私がちょくちょく拝見しているインスタのダイエッター@rie_diet_issyomonさんの投稿で、私の目に留まった「おからでベイクドチーズケーキ風」(ページはこちら)。私はチーズケーキ大好き💛なので、材料のうち、ギリシャヨーグルトをクリームチーズに置き換えて作ってみたら、あらほんと。とろとろで美味しい~デザートが出来ましたこのチョコレートソースをかけた写真のレシピは、@rie_diet_issyomonさんのレシピを参...

  • ポーク・タキトス

    Pulled pork taquitos今日ご紹介したいのは、最近ちょっとハマってるメキシコ料理のTaquitosです。発音はタキィトゥス(キにアクセント)って感じですが、日本にあるかな?と思ってググってみたらタキトスとタキートスと2通りのかな表記でありました。でもまだ情報が少ないみたい?てなことで、久々にはりきって更新してます(´∀`;)こっちでよく見るタキトゥスはこんな感じ。アメリカでストリートタコスなどと呼ばれる一番小さい...

  • 定番のシュリンプ・スキャンピ

    Shrimp Scampiげげっまた1か月もブログ放置してしまいました。もう色々ありすぎて更新が追い付きません。゚(゚´Д`゚)゚。昨夜久しぶりにこれは是非ブログに載せたいというものを作ったので、まずはこのログの続きをお約束してたシュリンプ・スキャンピのレシピから簡単に行きます。日本でも検索してみたら色んなレシピが出て来たんですが、この写真のはアメリカで一番オーソドックスな材料で作るレシピで作りました。アメリカではワイン...

  • イースターのディナー2022

    Easter dinner昨日アメリカはイースター(キリストの復活祭)で祝日でした。去年思いがけず私がイースターの夕食を初めて担当することになった話をしましたが、今年もあっさり主人の母が私に任せるという事で、去年に引き続き私が作りました。今までこういったホリデーのディナーは全部取り仕切っていた義母も、今年でいよいよ80歳。暗黙の了解でキッチンからはご隠居、嫁の私が引き継ぐということなのかもしれません。しかしコ...

  • よくあるレシピのコーンブレッド

    Corn breadフェイスブックで出回っていたコーンブレッドのレシピが美味しそうだったので早速作ってみました。材料 8x8インチ型..................................................................................(A)バター 1本(110g) (注1)砂糖 オリジナルは3/4カップ、私のは1/2カップ(注2)塩 1/4tsp卵 2個サワークリーム(オリジナルはバターミルク) 1カップ(B)コーンミール 1カップA...

  • 生春巻きに本格タイ・チリソース

    Spring rolls and Thai Sweet Chili sauce今回ご紹介するのは生春巻きに添えてるソースの方です。春巻きの皮が1枚やぶれてぐちゃぐちゃなのもありますが、ソースが主役なので気にしません(o´∀`o)。日本では誰でも作ってますよね、生春巻きくらい。なのでそっちのレシピは飛ばします。ところで普段からドレッシングやソースを色々試し作ってみるのが好きな私ですが、タイレストランで生春巻きに付いてくるソースを再現してみたか...

ブログリーダー」を活用して、Mischaさんをフォローしませんか?

ハンドル名
Mischaさん
ブログタイトル
ミセスNewYorkの食卓
フォロー
ミセスNewYorkの食卓

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用