節約からまた健康維持から美味しいものが最近ではすっかり健康オタクのようなしかしけっこう好きなものを好きなように食っている生活になってきているできるだけ日持ちのするような防腐剤の入っていないものとかなどなどーーー例えばとも子の作るポークリブのBBQその下準備のためにポークリブをセロリなどを入れ一時間ほど下茹でをし脂身を取り除くその茹でた後のスープを冷ますと脂だけが浮くそれを取り除き濾して”ポークストック”を作るそのスープでとも子は”豚骨味噌ラーメン”を作ってくれたこれがどこかの中華店で食うような大げさではなく感激な美味しさ今までポークリブBBQを作るときにしていた過程で捨てていたスープ今では一手間はかかるが保存しているそれを参考にコネリンもうどんつゆに挑戦今ままでWEBで色々うどんつゆを試してきたがまぁまぁ...節約から美味しいものが