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もともと料理の腕に定評のあるご主人が独立して自分の店を構えられました。満を持して訪問です。店内は一枚板のカウンターに、奥にテーブル席の座敷があります。この日の献立は、期待にたがわず豪勢なラインアップ。ブルターニュ産のオマールエビに、銚子の金
ちょっと夏が忙しすぎて夏バテでしたが、最近の気候のよさにやや元気になってきました。食欲の秋到来！来週は会社の近くの「丸寿（○じゅ）」へ、串焼きを食べに行こうかな〜どなたかおいしい店があったら教えてくださいませ！
一度伺ったことのある「いっつ亭」の岩崎料理長が実は私と中学校が同じ！泉南市の田舎、信達中学校（シンダチと読みます）でした（驚！）先生の話題などで盛上がったこともあって、本日再訪です〜ちょっと月末ということで財布のさみしいなか、た
今日から節電月間ですね。私は5月から会社に来るのを1時間早めて、「ひとりサマータイム」を導入しています。何だか、それにも慣れてしまって、結局1時間早く終わっているかというと？？？なんですが・・・9月までがんばります。今JALカード特約店をオ
ナスとトマトのパスタにもチャレンジしちゃいました！私って気合入ってるでしょ!!!ただのミーハーな凝り性の飽き性なんです。。。ただし！これこそおいしくない〜〜。今回はひとりで食べたのでひとり泣き〜。ホールトマト大さじ1のところを、
先週の18日の18：00から「Nogarazza（ノガラッツァ）」でお料理教室です。初めて！店に入ると女性が10数人と男性も2人。18：30からシェフに、タマネギソースと燻製の作り方、ナスとトマトのパスタの作り方を教わり、その後
私の大好きだった「イルジェメッロ」が3月末で閉店されたことが、残念でならない今日この頃。そのオーナーシェフの方が御堂筋の本町通あたりで茹で上げパスタのケータリングを500円でされているとのことです！赤い車らしい。http://ameblo.
ほんとうに目立たないんですが西天満にある「いっつ亭」。ちょっとこわもての職人さんが、こだわりの和食を楽しませてくれます。上司の方に教えていただきましたが、行ったのはランチのみ・・・ホームページで見てみたら、何とも手の込んだ名前の
年末年始は仕事仕事で、半死に状態です〜。会社勤めなのになんで私が・・・という話はさておき、今年も細々とがんばりますのでよろしくお願いします。今年は料理をがんばろうかと。レシピを見ながらですけどね。。。
ラインアップはJALカードの特約店っぽいですけど、お店で食べているまかないの作り方を紹介した「本職料理人直伝 まかないレシピ」のサイトを見つけました！ローザネーラ、ノガラッツァ、マホロバなどなど人気のお店のまかないレシピが見られ
食べ歩き好きの私にとって、ミシュランの発表は楽しみのひとつですが、昨日発表されましたね。去年の「ハジメ」に次いで、大阪では「柏屋」が三ツ星獲得、「大庵」も三ツ星に昇格しました。世界に90店しかない三ツ星のうち3店が大阪。食いだお
御堂筋を千日前通から北へ1本、西に入ったところにある「晴屋」で送別会でした。お友達が東京の会社に行くことになったので。飲み放題付で3，500円のコースを頼んだのですが、料理はカルパッチョあり、うに豆腐ありのヘルシー仕立て。飲み放
さっきの記事に書き忘れたので追加情報です。昨日8月25日の23：30くらいに、テレビをふらっと付けていたら見慣れた店内に江戸菊の文字。通な私は0.5秒で会社のご近所の堺筋本町駅から近い、瓦町「江戸菊」と分かりましたよ。6チャンネ
今まで、今もそうですがJALカードの明細が何でだか分からないですが2回来てたんです。それがやっと1つにまとまるそうな。マイルを貯めるためとはいえ、カードでガッチリ使っているのですが、明細がいっぱいきてると分からなくて困っていまし
5月6月は遊びつかれてブログは久しぶりです〜。キタ・堂山「本陣」の堂山ラー油はお台場でも人気だそうですが、とうとう食べるラー油が大阪のミナミの「大成閣」で買えるようになりました。手作りなのでなかなか手に入らないそうなんですが、自
北堀江のイタリアン「mothers（マザーズ）」に行ってきました。理由は友だちの結婚!?（同居）祝いです。ちょうど4月は「mothers」の5周年記念で、飲み放題が500円ポッキリ！！ちょっと私のために企画されたような内容だったので、場所は
友だちと毎年恒例の金沢旅行に行こうという話になっています。季節がいいので、ひがし茶屋街や武家屋敷でものんびり散策したいもの。ちょうどJALカードのホームページで金沢特集がやっていたので見てみると、金沢の名店やお寿司屋さんが紹介されていました
今こそ大阪の桜が満開です。みなさんはお花見に行かれましたか？私は堺の大仙公園に行ったくらい。月曜になると仕事で、それどころでもございません。毎年毎年桜が散ってしまうのが名残惜しくて、桜を追いかけて奈良の吉野に行きます。蔵王堂を初めて見たのが
昨日北新地を歩いていたら、元「弁天」があった場所に梅田にある「逢坂（オオサカ）」の新店ができていました。入口の階段には、北野誠さんや大竹まことさんなどの錚々たる方々から贈られた花が飾られていて、とっても華やか！オープンは3月15
この前テレビに出ていた山田シェフの「Nagarazza（ノガラッツァ）」を始め、そのとなりに和食の「萌えのとき」。そしてその隣にあるのが、住之江区からこの激戦区に移転してきた名店のグランメゾン「ル・シャルボン」（右）。昼夜ともにコース1つの
元旅館だった建物を焼肉屋さんにした堂山町の「本陣」が特約店になってました〜。一度行ったことがあるのですが、これからはマイルも貯まってラッキーチャチャチャ！個室なので宴会にもぜひ使ってみたいです。
実家に帰ったときに剪定で切った枝をもらって帰って来て、家の花瓶に挿していたつぼみが咲きました。ほんのりと香りも春らしく、我が家にも春が来た感じです。今週は暖かくなりそう。大好きな春一番が吹く日を待ってます。やっと春ですね。
久しぶりに淡路島の猪豚が食べたくなって、紳助さんの店「チョモランマ」に行く友だちを募ったところ、近くで働いている人と行こう！ということになって突然行ってきました！場所はビルの3皆、階段で一直線。ちょっと女子には疲れます。店長は中
Hanakoグランプリ「Vermillon MAHOROBA」
本町の「La Fushon（ラ・フュージョン）」が移転して、心斎橋にて昨年新店をオープン？しました。もともとフレンチの「MAHOROBA」であったところに、シェフ中博さんが来て、「Vermillon MAHOROBA（ヴェルミヨ
車検をディーラーでしようと思ったら、タイヤ交換も必要と診断されて何と20万円なり！なので、おつきあいを残念でしたが諦めて、オートバックスに変更しました。見積もりのなかからバッテリー代はまだいけるということで、それを省いたものの、
「Jonnnobi（じょんのび）」にて鉄板料理をいただいて来ました。いつの間にやらこちらもJALカード特約店。それに気づいて行ってきたのですが・・・。JALマイラーの私ですが、日本航空の破産申請で、気持ちも大揺れでした。でも次に経営される方
北新地はどうしても構えてしまうところがあるのですが、昨日行った「かん禄」はひと味違います。場所は第3ビルの前の横断歩道から“垂直に”北新地に入ってすぐ。四つ葉のクローバーマークだったかな？ボネールビルの2階です。板の間の座敷と、
すごい店がありました！ブリーゼブリーゼに。漁師がとった魚を、明石から大阪まで自分の手で運び、お客さんにふるまう店。「赤石 鹿ノ瀬寿司」です。同じような人は全国を探せばいるかもしれませんが、なかなかどちらも「両立」している人はいな
新町の「トラットリア パッパ 」で結婚式二次会！おめでとう!!
新町の「トラットリア パッパ 」で友だちの結婚式二次会がありました。いつ行っても幸せそうな人たちの笑顔は、癒されますな〜。私もいつかは幸せになりたい。ほんとはお二人の写真をアップしたいところですが、個人情報ということで・・・その次
昨日は会社の新年会でした！私のワガママでJALカードの特約店の「青冥（チンミン）」の梅田店です。場所は地下鉄の東梅田の駅と直結。寒い季節も暑い季節も、雨の日も雪の日もGOODな場所です。リーズナブルなコースでしたが、なかにはフカ
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