電子レンジでクッキーが作れる

私の住む市のHPにも今月末まで休校の延長のお知らせが載っていました。まぁ、分かっていたつもりではいましたが、また先が見えなくなったなぁと、心の中にあるモヤモヤのシミが大きくなった気がしました。近所の仲の良いママ友のグループラインで時々近況報

市販を頼らずにホットケーキを作るには

今日の北海道は風は強いものの、気温は初夏のような陽気。中学生になってから外で遊ばなくなった息子と一緒に、家のまわりを散歩してきました。我が家は札幌の隣町ではありますが、超田舎なので、ソーシャルディスタンスを気にせずに歩けます。スマホのグーグ

ジンギスカンとエリアメール

先ほど、リビングでくつろぎながらスマホをいじっていたら、突如スマホからけたたましく音が鳴ったのです！！どこぞの国からミサイルでも飛んでくるのかとビビっていたら、北海道知事からのGW緊急メッセージでした…。1．札幌市民の皆さんは、とにかく家に

ホットケーキミックスで休校中のお昼ご飯

北海道、特に札幌市での感染者の増加が止まりません…。我が家は札幌市のお隣です（かなり遠いですが）。このままだと、緊急事態宣言が延長され、おそらく学校の再開も無理ですよね。再開されても困りますが。とりあえず勉強はスタディサプリと私が見ることで

カップケーキとジンギスカン鍋

先週の月曜に用事を足しに外出してから、1週間以上が経ちました。生野菜は残りわずかとなりましたが、冷凍庫に野菜のストックはあるし、金曜には生協が来るので、野菜室はほぼ空っぽですが、なんとかなると思います。今のところ、家族からは料理に関しての文

出掛けないチャレンジとコロコロクッキー

我が家の給料日は毎月20日なので、毎月その日は銀行へ行き、ATМで必要なお金を引き出し、まとめ買いをしています。新型コロナが流行していても、その作業は家ではできないので、今月も行ってきました。でも今月は、ある決意を持っての外出。それは、「1

モニタ〜イナホ ディープモイスチャークレンジングオイル

今回は久しぶりにモニター案件です。仕事を辞めたのもあるし、いつまたパートに出るかも分からないので、家でできることをコツコツとしていきたいと思います。今回ご紹介するのはこちらの商品。築野食品工業株式会社さまの「イナホ ディープモイスチャークレ

手作り使い捨てマスクと嬉しいお届け物

大変長い間更新をお休みしていました。なぜか家に居るのに忙しい毎日。やらなければいけない事が溜まりに溜まって、ようやく一段落したところです。そんな中、全国に緊急事態宣言。しかも北海道は特定警戒地域。まだ学校からは正式な連絡はありませんが、おそ

パンケーキと明日からの登校

明日から我が家の息子も中学2年生としての登校が始まります。東京などの感染者の増加が著しい所はまだ休校が続くようですが、北海道はできるだけ通常通りの生活を取り戻すというスタンスのようです。親としては…、完全に感染者が出なくなったというわけでは

牛さんプリンと買い物の頻度

昨日は1週間ぶりに食料の買い出しに行ってきました。なるべく家のマスクの在庫を減らしたくないので、一回の買い物でできるだけのまとめ買いをし、買ってきた食料の中でやりくりをして日々の献立を考えます。今回は再来週まで買い物には行かず、卵、牛乳、米

むちむちすぎて穴のないベーグル

今日から新年度。我が家の息子も中学2年生になりました。おそらく来週から始まるであろう新学期にむけての準備をしているのですが、なかなか面倒で気がノリません。息子にも1年生の勉強の復習をさせているのですが、勉強嫌いな息子は集中力がなく、私に怒ら

雑穀パンと不安に思う事

これからの季節、暖かくなるにつれワクワクすることがいっぱいあるはずなのに、今年は先の見えないモヤモヤに支配されて、心が不安定な方もたくさんいらっしゃると思います。もちろん、我が家も同じで、再来週から学校が再開される予定ですが、日本で感染者が

夫の誕生日にチーズケーキを

ここ何日か、北海道も少しずつ春めいてきました。中学生の息子も昨日が修了式。袖と裾がこの1年で短くなった制服のお直しをお願いしに、販売店に行ったり、家族の衣類を買ったりと忙しく動いておりました。なるべくマスクを使いたくないという気持ちがあるの

クッキーとみんなが助けようとした話

おとといと昨日と、銀行やら買い出しやらで忙しく過ごし、今日はやっと静かに過ごせる日。そんな日はお菓子作りだ！とばかりに、大好きなナッツを入れたアイスボックスクッキーを作ってみました。ナッツが入っていると切るときに大変なのですが、てこの原理を

今日のおやつと食器の断捨離

今日は朝から頭痛と腹痛で、全くやる気が湧かず…。日中はソファで横になり、体を休ませることに専念。しかし、息子の腹は減るので、お昼ご飯は自分で用意してもらい、なんとかおやつは作ろうと思い、そろそろ賞味期限が危なそうな食パンを使って、フレンチト

お腹を満たすホットケーキ

3月に入り、もう半分のところまで来たんですね。年を取れば取るほど、年月が過ぎるのが早くなります。昨日はホワイトデー。仕事から帰ってきた夫がプレゼントをくれました。ロイズのお菓子詰め合わせです♪忘れられてそうな気がしていたので、覚えててくれた

スパイスカレーの研究

先日初めて作ったベジブロスを使って、最近ハマっているスパイスカレーを作りました。玉葱を炒めるところから始まり、ブレンドしたスパイスを加え、（今回はコリアンダー・ターメリック・カイエンペッパー）さらに豚肉を炒め、そこにベジブロスを加えて煮ます

分散登校と素朴なおやつ

昨日は息子の中学校で分散登校がありました。春休みまで週一回のペースで登校します。息子によると、登校したらすぐに手洗いとうがい。その後体育館へ。体育館では名前の書かれた椅子があり、椅子の上には書類の入った封筒が置いてあったそうです。椅子と椅子

ベジブロスを作ってみた

時間ができたらずっとやってみたかった事の一つ。ベジブロス作り。ベジブロスとは、ベジタブル（野菜）とブロス（出汁）を合わせた造語で、料理の際に出た、皮やへた、茎などの、普段は捨ててしまう部分を煮て作った、野菜だしのことを言います。私もずっと作

コロナショックで食費増加

新型コロナウイルスの感染拡大で、息子の学校が休校してから2週間が経ちました。もう中学生なので、あまり生活において心配になることはないのですが、何が困るって、ご飯めっちゃ食べるじゃん…。中学生の男子ったら、そりゃ育ち盛りで食べまくりですよ。ウ

パン作り〜初心に帰る

仕事を辞めて一週間が経ちました。元々家に居ることが大好きな私ですから、暇だ〜。とかは全く思いません。昨日は久しぶりにパンを焼きました。パンを焼くには3時間〜4時間（発酵時間を含む）かかるので、仕事をしているときには、なかなかそんな時間は取れ

北海道の早春

今日の北海道は良いお天気でした。家の窓から見える景色は一面の雪だけど、空は雲一つ無く、静かにじっとしていると、今の世の中の混乱が嘘みたいだなぁと思ってしまいました。毎日のように感染者が出ている北海道ですが、息子の通う中学校では、来週から週1

久しぶりのお菓子作り

家で籠る日が続いていますが、昨日は時間がなくてずっと出来ずにいたお菓子作りを久々にしました。キャラメルクッキーです。先に砂糖と水、生クリームでキャラメルを作ってから生地を作ります。香ばしくて優しい味のクッキー。コーヒーや牛乳とよく合います。

ドライブで気分転換

これまで生きてきた中で、世の中が大変なことになっていると思うことは何回もあったけど、新型コロナウイルスの影響は、今までの人生ではなかったような様々な混乱を引き起こしている気がします。中学生の息子も春休みまでお休み。学校からは休みの連絡があっ

節分〜今年の恵方巻

今日は立春！旧暦では立春が新しい年の始まりとの事。今まで運が良くなくて苦労されてきた方にとっては、今日から運気が変わるかもしれません。私は昨年がとても良くない年だったので、この日を待ちわびていました！近いうちに友人と北海道神宮へお参りに行く

ポイ活の罠にハマるな！！

私は月に一度だけ食材のまとめ買いをして、あとは足りなくなったときにちょこちょこ買い物をしているのですが、まとめ買いの日にポイ活をすると決めています。今日もポイ活のためにツルハドラッグへ行ってきました！ツルハは、毎月1日・10日・20日はお客

スパイスカレーを極めたい

またご無沙汰してしまいました。いつの間にやら年も越し、2020年じゃないですか！！今年で私も40歳。時が経つのがどんどん早くなる…(;´∀｀)でも40歳を機に、新しい挑戦へと決断しました！内容はまだ言えないんだけど…。今はそこへ向かって毎日

毎週水曜日のお楽しみ

すっかりブログの更新をご無沙汰してしまい、大変申し訳ありません。。。もうそろそろ年末という感じですが、今年の春から息子は中学生になり、私もパート主婦に復活したり、急な病気で入院したり、身内の不幸やらなんやらとかなり忙しい日々を送っております

『ジェームズマーティン』デビューしました！

なんか今日のタイトルは、誰かがCDデビューでもしたみたいだな(笑)最近ずっと忙しい日々が続いていて、なかなか更新できずにいます。楽天お買い物マラソンも、結局1店舗のみでした〜。家のカラーボックスに合うか不安ですが、すでに届いているので、時間

無印良品の救急箱をメイクボックスに

今日は主人の仕事が早く終わったので、息子のテニスレッスンに同行してもらっています。貴重な一人の時間。（といっても食器の後片づけなどでバタバタですが、笑）昨日、長年使い続けてきたメイクボックスを断捨離しました。私がフルタイムで勤務していたころ

主人のリクエスト料理〜焼肉〜

今月の主人のリクエスト料理は「焼肉」でした。昨日材料を買ってきて、焼肉パーティーを開きましたよ〜♪用意した大量のお肉！！これを3人で食べます(苦笑)包んで食べるようにサニーレタスや、レモン、海老なんかも揃えてみました。つけダレは初めて自分で

セブンイレブンの窯焼きとろ生カスタードプリン

今日は夜に息子の小学校でPTAの会議があります。ちょうど晩ごはんの時間なので、先に作っておいて、主人と息子だけで食べてもらおうと思います。PTA会議。。。頑張ろう〜（遠い目）昨日、息子の耳鼻科に行ったあと、息子が「お腹空いた！」と騒ぐので、

ボーダーカットソー購入

GWが明けて2日目。なんとなく疲れが。。。疲れが溜まるとイライラしてしまうので、なるべく無理しないようにしなきゃ。先日久しぶりにユニクロに行きました。うろうろしながら見つけたのがこちら。ボートネックのボーダーカットソーです。セールでお安くな

食料品の買い方

やっとGWが終わり、息子も学校に行き、昼食の準備から解放されました。夏休みのお昼ご飯はもっとイヤだな〜。今日は我が家の食料品の買い方について書こうと思います。私の住むところは、一応JRの駅が近くにあるのですが、歩いて行ける範囲にスーパーはあ

小学校生活最後のGW最終日

結局GW期間中の北海道は雨の日が多く、寒い日ばかりで終了です。今日も雨が降っていて、今期の暖房の使用をやめてしまった我が家の中も寒い！！小学校生活最後のGWとなった息子ですが、テニスに始まりテニスに終わるという連休でした。ちなみに4日の試合

GWは子どもの用事で終わりそう。。。

久しぶりの更新になってしまいました。GW真っ最中ですが、みなさんは楽しんでおられるでしょうか。我が家はというと。。。主人は仕事。私は息子の病院やテニスの練習の送迎で、旅行に行ける余裕はありません。。。しかも今日は、息子のテニスの大会で、早朝

衣類の断捨離と洗面台の小物整理

主人の仕事はシフト制なので、土日は勤務の事が多く、休みは平日が多いです。となると、私が掃除をしたり、片付けをするのは主人がいると邪魔でできないので、ゆっくりとできるのは、平日の勤務日になります。実はこういう日は私にとっては貴重で、土日は息子

自分サイズのSNSとの付き合い方

私は数年前からパソコンでブログを始めましたが、今やスマホでSNSの時代ですよね。知人の中にもSNSで日々の出来事を発信している方がたくさんいます。私はというと、一応アカウントを持ってはいるものの、投稿も閲覧もしていません(笑)ブログで投稿は

家に入れない事件

今日は友人とランチに行ったのですが、主人の出勤前に鍵を持たずに家を出てしまい、友人の車で出かけ、家まで送ってもらった後、鍵を家に置き忘れたことに気が付き、家に入れず、鍵を持っている息子が帰ってくるまで玄関前で座って待っていました(涙)帰って

楽天買い回り品の続き

今日の北海道も暖かいです。私の住んでいるところでも、今年初の20℃超え！！暖かいせいか、眠気がすごいです。今日も楽天お買い物マラソンの買回り品が届いてます。来月の初めあたりに手巻き寿司をするので、そのための焼き海苔を購入しました。我が家で手

楽天買回り品届いてます

昨日は皮膚科の後、主人とランチをして（パン食べただけです、笑）、ホームセンターを巡ってガーデン用品を色々と買ってきました。北海道も急に暖かくなってきて、外に出るのも気持ちよくなってきました。やっと春らしくなってきて嬉しいです〜。昨日から、楽

楽天お買い物マラソンの続き

今日は皮膚科に行ってきました。「粉瘤」の治療は今度別に書きたいと思います。楽天お買い物マラソンの続きです〜。4店舗目バラバラな我が家の箸を総入れ替えしようと思って購入。食洗機でも使えることが条件なので、業務用ですが、シンプルなこちらの箸に決

楽天お買い物マラソン

昨日は息子の小学校の参観日でした。PTA総会もあり、役員だった私の出番も終わってスッキリ〜！！と、思ったのも束の間、クラス委員になってしまった〜！！！しかも大変な卒業の年に((滝汗))息子が通う小学校は児童が少ないので、PTAの役員が回って

自分サイズの冷蔵庫

我が家の冷蔵庫は先月買い替えたばかりなので、設置してからまだ1か月も経っていません。前に使用していた冷蔵庫は主人が独身の時から使っていた、310Lのもので、なんと20年以上も使っていたのです。特に壊れることもなく、電気代がずっと気になってい

子どもの服を処分

昨日の晩ごはんは主人のリクエストで、「串揚げ」だったのですが、串揚げを食べるなら揚げたてが一番！と思い、キッチンで私はひたすら揚げ係。カウンターキッチンなので、揚がったものからひたすらテーブルに渡していくというシステムで、写真を撮る暇もなか

餃子パーティー

昨日は皮膚科に行ってきました。実は、何年も前から首にできものがあって、ネットで調べていたので、なんとなく分かってはいましたが、「粉瘤」でした。小さいできものだったのですが、函館旅行あたりから少し大きくなって、なんとなく腫れているような感じに

あまったお惣菜は

昨日の息子のテニススクールの間に、スーパーに行ってきました。レッスンは夜なので、この時間にスーパーに行くとお惣菜やお弁当がどんどん半額になっていきます。息子はレッスン前に夕食を食べていくのですが、2時間のレッスンが終わると、もうお腹が空いた

自分サイズのプリンター

我が家ではプリンターで息子の教材プリントを印刷したり、主人が仕事で使用したり、私も家事をするうえでパソコンで作ったものを印刷したりしています。いつも思っているんですが、プリンターの純正インクってなんであんな高いんだ？まぁ、いろいろと理由があ

私が思う、自分サイズの暮らしとは

我が家は、私と主人、小学生の息子の3人家族です。ちょっと前から流行っている、「断捨離」や「ミニマリスト」などの本当に必要なモノしか持たない暮らしは、私には出来る気がしません（笑）元々ズボラな性格なこともあって、一気に捨てるとか、何もない部屋

プティ・メルヴィーユとスナッフルス

函館から帰ったのも束の間、息子は最上級生として明日の入学式の準備へ登校しました。明日からは最後の小学校生活が始まります。この1年もあっという間だと思うけど、思い出たくさん作ってほしいな〜。私は、旅行の疲れがなんとなく取れず。。。（年だね〜）

函館旅行レポ

2年ぶりに函館方面に旅行に行ってきました！同じ北海道でも、札幌のお隣に住んでいる我が家からすると、函館は街並や食べ物など、函館にしかない魅力がたっぷりなので、行けるんだ〜と思うとワクワクします。五島軒で食事歴史のあるレストランでの食事は息子

買っちゃうよね〜

昨日の息子のテニススクールの帰り、お腹が空いたと言うのでローソンに寄りました。息子はおにぎりとLチキ。そして私はやっぱりコンビニスイーツの誘惑に負けてしまうのでした。↑これ本当に美味しい！！中に入ってる苺の甘酸っぱさが丁度良い甘さにしてくれ

我が家のカレンダー

普通、カレンダーというものは、年末に準備をするものだと思いますが、我が家の場合は年度末に準備をします。え？こんな時期にカレンダーは売ってないって？そうですね。買っていません。印刷してます（笑）このカレンダーはウェブスタジオアラクネさんのサイ

男の料理

JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはん久々の投稿で晩ごはん。でもコレ、私が作ったのではありません。我が家の主人作です。月イチで晩ごはんを作ってもらっています。今日は主人が、4月から小6になる息子と買い物に行ったので、昼から家で1人の時間

お久しぶりです。

しばらくお休みをいただくと宣言してから、4年が経とうとしていました。その間、更新が無いブログにも関わらず、訪問してくださった方々、レシピブログでフォローしてくださった方々、本当にありがとうございます。心に栄養が行き渡ったのか、またブログで記

お休みさせていただきます

更新をしばらくお休みさせていただくことにしました。実生活でちょっと辛いことが続いていまして、心を休ませることも必要という判断です。元気になったら、また戻ってきます。

畑の作物が少しずつ食卓へ

昨日の夕食実はしばらく買い物に行かずに頑張っております。だんだんと畑の作物が育ってきて、食卓にのぼるようになったんですね。今はルッコラとバジルが食べ頃です。チンゲン菜は残念ながら青虫に食べ尽くされてしまいました。次は虫対策をきちんとしながら

ストレスに弱い

昨日は考えることがたくさんあって、考えすぎた挙げ句、腹痛に襲われました゜゜(´O｀)°゜昨日は何も出来なかった…。一昨日の夕食昨日の夕食なんとか夕食はちゃんと作れました。土鍋でしめじご飯を炊きましたよ♪余ったしめじご飯は、フライパンでバター