日本のKFC は2回ほど食べてオリジナルレシピのチキンがとてもお粗末だと思ったのでこちらで挑戦！見た目は大きくて美味しそう！でも味はあまりついてなくてまぁまあ…
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シドニーでRN（正看護師）として働くemiのBLOG
私はオーストラリアのｼﾄﾞﾆｰでＲＮをしながら興味のあるものに鼻息荒く、挑戦中❤ テーマは全くバラバラですが、自分の好きなものにゆっくりと挑戦！！ ｼﾄﾞﾆｰでのナースの仕事 20年ぶりに復活した Ｆ１ＧＰ （青春時代はセナ様が大好きでした） 買ったばかりのＣＡＮＯＮ ＥＯＳ ＫＩＳＳ ｘ ４ その他 ｼﾄﾞﾆｰでの生活もろもろ・・・
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日本のKFC は2回ほど食べてオリジナルレシピのチキンがとてもお粗末だと思ったのでこちらで挑戦！見た目は大きくて美味しそう！でも味はあまりついてなくてまぁまあ…
2年ぶりに元同僚に会いにいったら2日ほど泊まれと言われた！嬉しいけど一晩だけにお世話になったリビングのソファーベットで寝ました快適！翌日は日本のガーデン！ちょ…
ピラテスはセミプライベートでクラスを週1で受けてたけどリフォーマーを一度やりたかったんだ！YogaとかBarreもある先週初めてBarreやった！なかなかきつ…
今、2週間会員になってジムに通ってるプールも！なかなか楽しいいつもやってるのは自分で言うのもなんだけど結構うまいのでもう前の真ん中でやってる今日はマーケットや…
えー！単に私はすごいと思った40すぎたら子は無理とか言われてたのに今は50過ぎても子ができるのか！51-year-old Cameron Diaz and 4…
こゆのに日本が入ることは絶対にないだろう世界で幸福度の高い国トップテンにオーストラリアが入ったそうだイスラエルとか戦争してても五位かと思ったらなんか算出の仕方…
最近は本当に時間が過ぎるのが早い！その加速度が半端ない！どうやらジャネーの法則というのがあるらしくこんな表を発見！ジャネーの法則 – 医療法人北祐会 北海道脳…
やはり現金は必要特に小銭で持っておくのが良い緊急時はお釣りをもらうことが出来ないかもしれないから今は五百円と百円硬貨を貯めてる日本の硬貨は軽いから良い
Cat's out of the bag: Virgin Australia signals intent to launch nation's first-…
岡野タケシ弁護士【アトム法律事務所】 on Instagram: "「覚せい剤最高」と子どもに名付けた母親が大炎上に！#名前 #子ども #法律 #弁護士 #…
オーストラリアでも地震あるんだー耐震性のない建物に住んでると危ないかも！
これ、箱も開けてないのに先月期限切れもったいないなぁとおもったら風邪ひいたあー、効率よく使えて良かったと思う自分がいて情けなく思うプロポリスはすごい威力で喉の…
最近子供の頃の友人たちに再会しています。先週は探偵のように美容師をしている友人の噂を聞きつけて美容院を突き止めました（笑）突き止めから同じ部活の他の友人も誘っ…
野草の会にホンマに久しぶりに行ってきたまず、皆で野草をつみにいってきた同じ野草でもこの時期に食べた方が良い部分逆に体が反対の方向に傾いてしまう部分がありただつ…
小学校、中学校を一緒のクラブで過ごした友人たちとお昼ご飯に来たイタリアン15組待ち！テラス席からは桜が見える久しぶりの小麦そして好物のアンチョビ入り❤︎メイン…
Conflict of Interest - Covid in Australia - Updated Versionhttps://t.me/paradig…
前職場の病院から変なメールが数週間前に来てたので、私はもうここの職員ではないのでメールリストから削除お願いしますとメールを返信した。そして添付されてるPDFの…
さて朝に出麹したのでそのまま水につけていた大豆を圧力鍋にかけました麹は5合ほどの玄米を7分つきに精米して 848グラムできてましたこれに乾燥米麹を足して1キロ…
長白菌の米麹いよいよ出麹することにしました米の中まで麹菌が入っていってる感じがありますただ最後まで栗のにおいってのが分かりませんでした味噌用の麹てはないけれど…
中まで菌が入っていってるものは米粒がとても柔らかいこれを良しとするのかもう少し待つのか？出麹の準備をしたもののもう少し様子をみることにする！
しばらく忘れてました
朝、温度的にはちょうど40度前後を行き来してたので良い感じでした帰ってくるとまた高温になってました良い感じに菌が伸びてる本当はもう少し板状に固まって欲しいんだ…
ジムから帰るとあー！上がりすぎー！またやってしまった45度を超えると麹菌が死ぬかもしれないのにー開けると固まってました 良い感じそしてら良いにおいほぐしてお手…
朝起きたら甘い良い香り思った通り 自分で発熱してる 開けてみよう！ワクワクうっすら白くなってる〜良いにおい手早くほぐしてまた包み直す 次は盛り3-8時…
米麹第2弾今回は長白菌を使います米は前回と同様古米を使用無農薬のコシヒカリ今回は7分つきに精米しました5号強ぐらいの量1日水につけたコメを1晩ザルに上げて水を…
昨夜から10時間ちょっととよまさりを水で戻した何回かに分けて圧力鍋で柔らかくしました前回の反省を踏まえて蓋をせず沸騰させてあくをとる蓋して弱火に近い中火で30…
大豆はとよまさりを準備しみずでもどしています。約1キロ戻すと2.5倍ほどになるらしい2.3-2.4倍ちゃんと戻ってるか確認するには垂直に切ってみて中に空洞がな…
何度か温度が上がりお手入れをして冷ましてを繰り返しジムに行く前にゆるゆるにしてから出かけた帰ってくれば39.5度そろそろ48時間 出麹しても良さそうだけど注文…
昨夜12時に温度が上がって冷ましたので盛りはやってないがこれが盛りのようなものだった朝5:30あれから5時間半が経ち温度を見るとえっ48.7度って目玉が飛び出…
1回目の切り返しの後3時間ほどして寝ているととても良い香りがしてきたダンボールに入ってる麹の臭いだ慌てて起きて温度確認おお！また上昇してるやん！湯たんぽ入れて…
なかなか育つ感じがないため熱湯をコップに入れて湿度を上げ湯たんぽも変えてジムに行った帰ってきたらやはりかなり上がってた45度よりあげると菌が死ぬらしいと聞いて…
