寒さも一段落し、桜も一気に花開く

今週の寒の戻りも一段落し、桜も一気に花開きだしましたね。 近くの公園（大曽公園）の桜も8部咲きくらいになっていました。 快晴の青空によく映えてきれいです。 今週末は天気もよく暖かくな

ボラの竜田揚げ甘酢あんかけ 予想外に美味かった

「ボラの竜田揚げ甘酢あんかけ」 我ながら美味かったよ。 また今度作ろうっと。 今日は風が強くて釣りづらかったな。 小さいボラだったけど風の抵抗もあり、 大きいか？と期待してしまったわい。

大漁のコノシロ フライにしてみた

きょうもコノシロが大漁に釣れた。 最近は酢の物が多かったので、 きょうはフライにしてみました。 揚げたてはホクホクですけど、 時間が経つと硬くなるので、 半分は冷凍にしておきました。

佐布里の梅まつり見学 ほぼ満開な梅の香りを楽しむ

佐布里の梅まつりは3年ぶりかな。 今回は母のリハビリも兼ねてのウォーキング。 前回来たときより梅の数も種類も増えて、 見ごたえがありましたね。 一日がかりで見ないと見切れませんよ。 さすがに手

コノシロ握り寿司 すし屋のコハダよりビッグだよ

今年はコノシロがたくさん釣れるので 酢の物も大量にできましたから、 そのいくつかを使って握り寿司にしました。 握り寿司の食べ放題！！ お腹も心も一杯になりました。 今度はどんな料理にするかな。

フォルトゥナの瞳 有村架純またも特殊能力？

もうすぐ死にそうな人が見える！！ でも、その人を助けることはできない。 じゃあ、どうすりゃいいんだ！！ ってことでしょ。 こんな特殊能力ならいらないでしょ。 却って、こちらの心が痛むよね。

こんな夜更けにバナナかよ 夜食にはもってこいの食材かと・・・

実話にもとづく映画でしたけど、 本当にこういうことをしていたとはスゴイの一言。 私なら諦めて、シュンとしていると思いますから。 この主人公は、身体が不自由なことを卑下するのではなく、 素直に、率直

コーヒーが冷めないうちに タイムマシンみたい

ある種の特殊能力をもった家系にだけできるタイムマシンみたいなものかな？ 誰でも心残りはありますから、後悔はしてしまいますね。 そういう時、こうしたサービス？があれば、 結果は変わらないとしても、本

恵方巻きは自分で作った方が楽しいし無駄な廃棄はしなくて済むよ

恵方巻きの時期になると、昨今無駄な廃棄が話題になりますが、 そもそも恵方巻き・太巻き寿司くらい自分で作ったらどうよ それに販売者は、恵方巻きを無駄に華美な物を作るからいかんのだ。 普通の太巻き寿司

ココテラスの新レストラン『たまご農家のキッチン レシピヲ』でオムライスを食べた

ココテラスの新レストラン 『たまご農家のキッチン レシピヲ』で オムライスを食べたら、超絶美味しくて 人気は嘘じゃなかったと実感しました。 オムライスを食べまして、私はデミグラスソースで 母

今年初の釣果で刺身をいただく！！ ボラの刺身とコノシロの酢の物

今年初の釣果 ボラが5匹とコノシロ50匹くらい 碧南海釣り公園にて いつもならボラの大きいのがたくさん釣れるのだけれど、 今年は早くもコノシロの大群が押し寄せていて、 ボラが隅っこに追いやられ

ココテラスの美味しいスイーツ 1時間待ちでやっとゲット

たまご農家の作る美味しいスイーツがあることは、 ウォーキング途中でよく見かけてはいたんだけど、 新年早々ようやく1時間くらい待ってやっと買えました。 そのお店は『ココテラス』という名前です。 テレ

マッシュドパンプキン 賄いというよりおやつみたいな

福山雅治のマヨネーズのCMでお馴染みの マッシュドパンプキン を作ってみた。 CMの物とはぜんぜん違うなあ マヨネーズかかってないしね。 小豆あんが好きだから入れてみたんだ。

今日の夕食はウインナーとタマネギの炒め物

今日は休みだったので久しぶりに家で夕食を作ってみた。 ウインナーとタマネギの炒め物 超簡単なメニューだこと ワシが作らない時は、 いつも「ご飯」と「みそ汁」だけだから きょ

賄いのサンドイッチ 見た目はゴメン

賄いで初めてサンドイッチを作ってみた 照り焼きチキンとスクランブルエッグに オーロラソースをかけただけのシンプルなもの 案外、美味くて好評でした。 パンの耳はカ

夕食のおかず 肉じゃがにしてみた

きょうは休みで店には行かなかったので 賄いは当然ながら作りませんでした。 それで家で夕食を作ることになり、 ジャガイモ、にんじん、タマネギを頂いたので カレーか肉じゃがかなと思い、 昼食