お茶の入札会

お茶が茶園で作られ、店頭に並ぶまでにどういうルートがあるかと言うと、これが様々な流通経路がありま...

若葉小50周年（2）くまモン登場

昨日11月17日の若葉小学校50周年式典の続きです。 さて、式典は厳粛に（というほどでもないか・・）...

若葉小学校創立50周年（1）

11月17日、熊本市立若葉小学校の創立50周年記念式典がありました。 そこで私は何しに行ったかと言う...

くまもとのお茶（2）

私は熊本市の東部、「健軍商店街」で「おちゃいち山陽堂」というお茶屋を営んでいます。 さて、熊本...

くまもとのお茶（1）

私は熊本市の東部、「健軍商店街」で「おちゃいち山陽堂」というお茶屋を営んでいます。 ずいぶん記...

製茶の工程

新茶の季節も一段落して、6月になりました。 今度はもうしばらくすると二番茶の季節に入って行きます...

お茶はどうやって作られる？

前回、山のお茶の茶摘みの様子をお伝えしました。 では摘んできた生葉はどのように製品としてのお茶...

山の新茶

しばらくブログをお休みにして、お茶を作っていました。 ・・というのは実はウソです...

“みる芽”とは？

みる芽って聞いたことありますか？ お茶業界の人なら知っているでしょうが、普通の人は聞いたことが...

新茶始まる

木々の若葉の緑が鮮やかに映える季節になりました。 いよいよ本格的な新茶のシーズンが始まります。 ...

新茶が近づいています。

4月の扉が聞き、早かった今年の桜も終盤を迎えようとしています。 健軍自衛隊通り桜まつりは3月29日...

球磨（相良）のお茶

熊本は北から南まで各地でお茶が採れる茶産地県です。 その中でも生産量が一番多いのは球磨郡。 ...

お茶っ葉を見るーっ

お茶っ葉をぐぐっーと近づいて見たことありますか？ 大きく拡大して見ると、これがお茶っ葉？て感じ...

街角コンサートin健軍

土曜日のお昼頃、健軍商店街に来られたお客様は おや、と思われたかも知れません。バイオリンとチェ...

健軍自衛隊通り桜まつり

暖かい日が続いたかと思うと寒の戻りがあったりと、 不安定な天気が多いこの頃です。春の変わり目が...

ピアクレスキッチン

健軍商店街で、一日オーナーたちが日替わりで 手作り食品などを販売している「ピアクレスキッチン」...

冬の茶園、冬の山2

冬の山の茶園。 昨日の所からさらに中腹を目指します。 なだらかな山の斜面に沿って茶園が作られ...

冬の茶園、冬の山、1

立春を過ぎたら、暦の上ではもう春。 それでもまだ2月なので、山の茶園はまだまだ冬ごもりかな？と思...

「茶色」はお茶の色？

「茶色」はお茶の色からそう名付けられたのでしょうか。 昔から布の染色素材として茶の煎じ汁が使わ...

泉ヶ丘校区防災訓練

本日2月8日、泉ヶ丘校区公民館で校区防災訓練が行われました。 校区の自治協はじめ各種団体参加...