豚骨スープで作ってみたラーメン
去年の誕生日以降、メディケアと言うシニア向けの医療保険に切り替わってから最初の血液検査で、ただ一つだけ引っ掛かった、コレステロール値のことあれ以来、主人の多大な協力もあり、運動や、食生活に気を付けて過ごす生活が以前にも増して、強化されてきた我が家ですが、ここに来てちょっと、いえ、随分と気持ちも落ち着き、すこしづつ決して健康すぎない食生活が恋しくなってこの半年間、一切使わないようにしていた食材、特に脂肪分の多いお肉等をまた、適度に取り入れる食事に代えてみたりしています。もちろんお肉の脂身や、ベーコン、バターを多く取り入れると言うのではなく例えば、大好きだった味付けの、ポークのカントリースタイルリブだとか調理する前に、余計な油分を抜くために、香味野菜や粒胡椒だとかを入れたお鍋で一時間弱、ゆっくりと茹で、それか...豚骨スープで作ってみたラーメン
2024/04/17 01:39