牛丼・・・？！

今日は牛丼！と思い買ってきたお肉を取り出したら、黒豚でしたーん（汗）でも牛丼と同じ味付けで、お肉、たまねぎの順番で炒めて、おしょうゆとお酒とお砂糖で味付け。牛…

チンジャオロース～丼

今日はチンジャオロース。これを丼にしてみました。オイスターソースベースのタレは、ごはんがすすみます。チーズオムレツには、先日義理の姉がルクセンブルグから送って…

パワフルジュース

今朝は、フルーツミックスジュースでパワーチャージ材料は、バナナ 1本グレープフルーツ 1/2個りんご 1個キンカン 8個これらをすべてミキサーへ。バナナは…

納豆キムチチャーハン

ひとりご飯に出番が多い食材。それは「畑の肉」納豆さん。栄養高いのに、お安くて美味しい！最高ですいつもはパスタに入れてみたり、なめ茸と混ぜてみたり・・でも今日は…

甘酢あんかけ

今日のメインは、肉団子の甘酢あんかけ。お酢好きなので、中華ものにはお酢をこれでもか～！とかけまくるわたし。今日は肉団子のあんに、甘酢あんかけ作ってみました。う…

夜桜

今日は帰りに表参道のホームでAちゃんに遭遇電車を乗り換え中目黒に近づいたところで、「目黒川の桜を見ていかない」ということになり、急遽途中下車。明日は雨だって…

栄養満点☆卵焼き

卵焼き。定番だけど、彩りもよいし気持ちもほっこり。そんな卵焼き。砂糖やお塩、おしょうゆをちょこっと入れたシンプルなのも好きだけど、ひとつで二倍おいしい味にした…

パラパラ

今日のメインは、海鮮チャーハン。チャーハンは、パラパラでなくっちゃ～。料理人の人たちみたいに、かっこよくフライパンをあおれたらいいんだけど・・・でも、そんなワ…

紅茶豚

今日は紅茶で豚してみました～。レシピは、フードコーディネーターであり、先輩奥さまの出版された本を参考にしてコトコトコトコト･･･。いい香りがキッチンに広がり、…

世界一おいしい朝食☆

今日は念願叶って、“世界一おいしい朝食”を食べに鎌倉へGO～！義理の姉のブログで知って、ずっと気になってた「bills」。記事によると、ニューヨークタイムズが…