七夕の日のお茶の時間

 ご無沙汰しておりました。 久しぶりのブログ更新です。 今日は七夕。 天の川をイメージした、香港スイーツ九龍球を作りました。 庭でとれたハーブを使ってハーブの…

ハプスブルク家の一員に？！ 世界遺産シェーンブルン宮殿に滞在♡

  おはようございます。 今日は少し曇り空、ちょっと寒く感じますね。。。 先日、シェーンブルン宮殿に滞在しました。    宮殿の見学ではなく、昔、エリザベート…

Fröhliche Weihnachten♪ ～エリザベート生誕の地を訪ねて～

Fröhliche Weihnachten  今日も良いお天気で、気持ちの良いクリスマスの日を迎えました。 昨日のクリスマスイブは、エリザベート生誕の日でも…

きよしこの夜 誕生200周年 ～ザルツブルクのクリスマス～

こんばんは☆彡今日は、暖かなクリスマスイブとなりました。皆様ご家族や友人、大切な方々と穏やかなクリスマスイブをお過ごしのことでしょう。 世界中で歌われている『…

第一次世界大戦 終結100年

 こんばんは。  今日は、第一次世界大戦終結から100年目の日。  世界中から争いがなくなる日を願って・・・  今宵は眠りにつきたいと思います。    先月、…

オーストリアの栗のお菓子～Maroniherzen～

おはようございます。一雨ごとに秋が深まり、秋の美しき日を楽しんで過ごしています。  昨晩は、今年最初の栗ご飯を作りました。自宅では、栗のお菓子作りも楽しんでい…

ウーロン茶製造の達人 徐英祥さんの『ザボン茶』を楽しむ会

 連休2日目。今朝、雨はあがりましたが、曇り空。すっきりとした秋の空が恋しくなります。 さて昨日、お茶大学主催の『ザボン茶を楽しむ会』に参加しました。    …

ドイツの秋限定ワインとツヴィーベルクーヘン

おはようございます。この数日涼しく過ごしやすいと思っておりましたら、三連休は少し暑さが戻るようですね。 さて、今日は、ドイツの秋限定ワインのお話を。秋にドイツ…

ドイツのブドウ畑とふわふわミルクコーヒー @ Esslingen

ウィーンっ子に人気のカフェメニューといえばフォームミルクをのせた、メランジェ。ドイツの若者には、ラテ・マキアートが人気だそうです。私もふわふわミルクがのったド…

ルッツさんから学ぶドイツパン

 少し前になりますが、いつもお世話になっている、森本さん主催のドイツパン講習会に参加しました。  会場につくと、ブルガリア大使館のワークショップでいつもお世話…

ウォーバン・アビーと英国展

またまた、ご無沙汰してしまいました。薔薇のこと、いろいろと書きたかったのですが、季節は移ろいあっという間にもう秋です。今年もイレギュラーなことが次から次へと・…