あると助かる農作業便利グッズ【苗箱バンド】

あると便利な苗箱バンド。苗箱バンドは、育苗箱を10枚程度重ね、写真のように両側をフックに引っ掛けると片手で持つことができ、苗箱の持ち運びにとても便利です。苗箱…

燕市吉田のおいしいパン屋さん

新潟県は燕市吉田の小さな街の小さなパン屋さんフレッシュベーカリー風恋人（フレンド）地元のテレビでも紹介された人気のお店です。仕込みに使う水はアルカリイオン水を…

新潟名物といえば笹団子

孝泉堂の笹団子 新潟名物はお米の他にもいろいろあります。最近ではB級グルメでイタリアンが注目されていますが、昔からの新潟名物「笹団子」。よもぎ餅と笹の香りが最…

今年の魚沼産コシヒカリの価格相場

今年の魚沼産コシヒカリの価格相場は、生産者米価（農協などの買い取り価格）は1俵あたり500円ほど安くなりそうな感じです。販売が好調であれば上乗せされるようです…

新米魚沼産コシヒカリを初出荷しました

本日、21年産の魚沼産コシヒカリの新米を初出荷しました。ご予約頂き、お待ちいただいたお客様には早ければ明日にはお届けできそうです。稲刈り前線は、魚沼の入り口？…

早い！！魚沼産コシヒカリの新米入荷！！（21年産）

いよいよお米の収穫の季節がやってきました。お米の世界でいう魚沼にあたる小千谷市でも稲刈りが始まっています。魚沼でも場所によっては稲刈りが始まっていますが、本格…

冷蔵保存されたお米、精米するときは常温にしてから

多くのお中元のご注文ありがとうございます。リピートでご注文くださる方も多く、大変ありがたく嬉しく思っております。お米は今くらいの季節から、収穫までのお米の扱い…

魚沼産コシヒカリのお中元

もらって嬉しいお中元 魚沼産コシヒカリ

どこのもらって嬉しいお中元ランキングを見ても、必ずトップ10には入っている「お米」。中には産直直送ギフトが2位のところもありました。今年あたりは、自宅でごはん…

梅干を漬ける時期になりました

どこのホームセンターに行っても、梅干を漬ける用の壺やらが所狭しと並んでいました。生の梅を漬けれるのは今の時期だけですからねぇ。十年前になりますが、親戚のおばさ…