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良いお年を
今年はお世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。新年を迎えるにあたって、縁起の良い富士山の短冊と松を飾ってみた。一緒に源頼朝出陣の絵を置いてるのは理由があって（頼朝はこの戦いで負けて捕えられ…
2019/12/31 08:25
ブログ引越してます
ブログ引越してます。 ↓「クラフトビールと盆栽の日記」 ↑今後はこっちに書いていきます。…
2019/11/12 09:16
ひさびさのしまなみ縦走
尾道発着で行ってきたンゴ。やっぱ向かい風が強い。尾道→瀬戸田のサンセットビーチまできて、ここで一休み。育った環境が違うのか、外人さんは泳いでました。すげえ。。。寒くないのかな。。。伯方島のとあるドック…
2019/11/04 22:05
ハゼと雑草の寄せ植え
ハゼの寄せ植えをつくった時のあまりを苔と一緒に小鉢に植えてたの。そしたら、どうやら雑草の元が苔の中に混じっていたようで謎の雑草が生えてきた。けど、それがいい感じに育ったんで、ほかの雑草も植えて寄せ植え…
2019/10/22 21:13
長濱浪漫ビール・紅アンバーエール
長濱浪漫ビールの紅アンバーエール。色は暗めの銅色でSRMは10くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとマロンやチェリーのような香りがする。口に含むと、鼻腔にマロンケーキのような栗の甘い香…
2019/10/12 08:52
ファーイーストブルーイング・ウエストバウンドサードブルットIPA
ファーイーストブルーイングのウエストバウンドサードブルットIPA。色は橙色でSRMは7くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと文旦、オレンジ、パッションフルーツを思わせるフルーティーな香…
2019/10/12 08:50
志賀高原ビール・コーヒー&ドーナッツ
志賀高原ビールのコーヒー&ドーナッツ。アップライトブルーイングとジュニアズローストコーヒーとのコラボ品。色は黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち良く泡持ちはちょい弱めかな？グラスに注ぐとキャラ…
2019/10/12 08:48
青島麦酒・IPA
青島麦酒のIPA。色は綺麗な銅色でSRMは14くらい？透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとグラッシーなホップ香が無いバスペールエールに似たカラメルのような甘い香りがする。口に含むと、鼻腔にカ…
2019/10/12 08:47
バーリーオークブルーイング・カンドヒート
バーリーオークブルーイングのカンドヒート。色は橙色でSRMは5くらいかな。透明度は低く泡立ち泡持ちは弱め。グラスに注ぐとシトラシーな甘い香りと柑橘の白皮のような香りがする。口に含むと、ハチミツの甘みに…
2019/10/04 19:56
グウェイロブルワリー・アメリカンIPA
グウェイロブルワリーのアメリカンIPA。香港のクラフトビールメーカー。色は薄い黄色でSRMは3くらい。透明度は低く泡立ちは普通だがほんの少し粗く泡持ちは良さげ。グラスに注ぐと、パインやオレンジの香りが…
2019/10/04 19:52
シングルカットビアスミス・ビッグインジャパンDDH IPA
シングルカットビアスミスのビッグインジャパンDDH IPA。色は橙色でSRMは5くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとパインやオレンジをメインに桃やバナナの甘い香りもする。口に含むと、…
2019/10/04 19:50
ストーンブルワリー・トロピックオブサンダーラガー
ストーンブルワリーのトロピックオブサンダーラガー。色は黄色でSRMは4くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとパインや桃をメインにオレンジの香りもする。口に含むと、鼻腔にフルーティーな香…
2019/10/04 19:47
アイアンホースブルワリー・イングリッシュグランマ
アイアンホースブルワリーのイングリッシュグランマ。紅茶のアールグレイとアプリコットを混ぜて作ったペールエールとのこと。色は少し明るめの銅色でSRMは10くらい。透明度は少し低く泡立ち泡持ちは良さげ。グ…
2019/09/29 05:45
シガーシティーブルワリー・タンパスタイルラガー。
シガーシティーブルワリーのタンパスタイルラガー。色は少し薄めの黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良いがキメが少し荒いかも。グラスに注ぐとモルトの芳醇な香りとスッとした酸味がありそうな…
2019/09/29 05:43
フェダブロイ・ヘレスフォルビア。
フェダブロイのヘレスフォルビア。タイのビールメーカーがドイツ産シングルモルトで作ったヘレス。色は黄金色でSRMは5〜6。透明度は高く泡立ち泡持ちは良いが泡持ちは弱いかも。グラスに注ぐとモルトの甘い香り…
2019/09/29 05:41
スタインラガー・ピュア
スタインラガーのピュア。ニュージーランドのビール。色は少し薄めの黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く、泡立ち泡持ちは非常に良い。グラスに注ぐと、モルトと雑穀の香りがする。口に含むと、キュッとしたキレ…
2019/09/29 05:39
サッポロビール・静岡麦酒
サッポロビールの静岡麦酒。色は綺麗な黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。口に含むと、モルトの甘味をよく感じ、同時にその裏で甘さを引き立てる酸味と苦味、それに全体を奥深くさせる雑味…
2019/09/20 19:21
ボイジャーブルーイングのIPA
ボイジャーブルーイングのIPA。色は銅色でSRMは9くらいかな。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。口に含むと、しっかりした苦味とローストモルトの甘香ばしい味をよく感じる。ニガニガしてないのに苦味をよく楽…
2019/09/20 19:20
ブリューベースのホップハイドアウト。
ブリューベースのホップハイドアウト。ニューイングランドIPA。色は黄色でSRMは4から5くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと、フルーツ牛乳のような甘くフルーティーな香りがする。口に含…
2019/09/20 19:19
アシュリンビアカンパニー・ベイビーシャークIPA
アシュリンビアカンパニーのベイビーシャークIPA色は薄めの橙色でSRMは5くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと、柑橘の白皮の香りと、それを上回るオレンジやレモンのような甘くシトラシー…
2019/09/20 19:17
ベールブレイカーブルーイング・トップカッターIPA
ベールブレイカーブルーイングのトップカッターIPA。色は黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐと柑橘の白皮と少し甘いフルーティーな香りがする。口に含むと、柑橘や桃を思…
2019/09/20 19:16
宮城牛すじ黒カレーを食べてみた
宮城牛すじ黒カレーを食べてみた。食べると、りんご、黒蜜、クリームの甘くまろやかな口当たりを感じ、醤油やココアを思わせる風味も感じる。しっかりとした辛さはあるが強くは感じず、それよりも複雑な甘みと旨みを…
2019/09/18 19:52
ホクトのきのこを贅沢に使ったカレーを食べてみた
ホクトのきのこを贅沢に使ったカレーを食べてみた。キノコで有名なホクトのエリンギ、ヒラタケ、マイタケなどをデュクセルソースで仕立てたカレーとのこと。食べると、柔らかくてほどよく弾力のあるキノコ達が沢山入…
2019/09/18 19:50
富山廣貫堂やくぜんポークカレーを食べてみた
富山廣貫堂やくぜんポークカレーを食べてみた。食べると人参や赤ワインやリンゴの甘味を感じ、同時にほんのりとした辛さを感じて、その後に生姜のピリ辛さを感じる。辛さの中で複雑で奥深い甘さを感じられる。美味い…
2019/09/18 19:49
富山湾の宝石 しろえびカレーを食べてみた
富山湾の宝石 しろえびカレーを食べてみた。封を切ると、ルーはサラサラで、ガーリックシュリンプのような香りがする。食べると海老の風味と旨味を上品に感じ、辛さをほんのり感じたと思ったら直後にジワっとピリ辛…
2019/09/18 19:48
オチャコボ・オリジナル
オチャコボのオリジナル。ロシアのピルスナー。色は綺麗な黄金色でSRMは6くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとモルトの甘い香りがする。口に含むと、キリッとした爽快な口当たりの中で、モル…
2019/09/13 19:20
ベルヘブンブルワリー・クラフトピルスナー。
ベルヘブンブルワリーのクラフトピルスナー。イギリスのビールメーカー。色は黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと、モルティーな甘い香りの中からクリスピーな香りがする。口…
2019/09/13 19:19
キンシ正宗・京都はんなりIPA
キンシ正宗の京都はんなりIPA。口に含むと、柔らかくスッとした酸味を感じて口内がスッキリとし、その裏からモルトの甘みをすこし感じたと思ったら、さらにその裏から苦味が現れてきて全体に広がる。入ってないけ…
ワイマーケットブルーイング・ラ モザイク
ワイマーケットブルーイングのラ・モザイク。色は気持ち薄めの黄金色でSRMは5くらい。透明度はやや低く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐと優しく柑橘の白皮や洋梨のような香りがする。口に含むと、アロマと同…
2019/09/13 19:17
キャプテンローレンスブルーイング・ホップコマンダーIPA
キャプテンローレンスブルーイングのホップコマンダーIPA色は橙色でSRMは7くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐと、オレンジやピーチやパインの香りがする。口に含むと、鼻腔にピーチやオ…
ボイジャーブルーイング・コパー
ボイジャーブルーイングのコパー。名前の如くカッパー色でSRMは10くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちはふつう。口に含むと、キレ感が冴えてる苦味マシマシのアンバーエールで飲みごたえがあるのに後口もスッキリ…
2019/09/06 19:29
オチャコボ・ストリチノエダブルゴールド
オチャコボのストリチノエ・ダブルゴールド。ロシアのラガー。色は薄めの銅色でSRMは8くらいかな。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。口に含むと、少し強めのキレ感とほのかな酸味とを感じて口内がスッとするが、…
2019/09/06 19:28
レッドドットブリューハウス・モンスターグリーンラガー
レッドドットブリューハウスのモンスターグリーンラガー。シンガポールのクラフトビールメーカーがつくるビール。スピルリナというスーパーフードを原料にしているとのこと。色は青汁のような緑色で濁っている。香り…
2019/09/06 19:23
キャメロンズブルワリー・モーターヘッドロードクルー
キャメロンズブルワリーのモーターヘッド・ロードクルー。モーターヘッドの名曲ロードクルーにちなんだアメリカンペールエールとのこと。色は橙色でSRMは9くらいかな。透明度は高く泡立ち泡持ちはほんの少し弱め…
2019/09/06 19:18
キリンとアサヒの秋ビールを飲んだ
まずはキリンビールの秋味。今年も出ました。口に含むと、口内がスッとし苦味とほのかな酸味とを感じたと思ったら、モルトの濃い甘みを感じ、さっきの苦味と酸味とが濃い甘さを引き立てるように支える。昔に比べると…
2019/09/06 19:17
奈良鹿ないカレーを食べてみた
奈良鹿ないカレーを食べてみた。パッと見で鹿肉が入ってるのかな？と思って買ってよく見てみると、鹿肉は入ってなかった。うん。「鹿ない」』だもんね。納得。封を切るとサラサラしたルーでウスターソースのような香…
2019/09/04 19:32
さの萬カレーを食べてみた
大正3年創業の老舗肉屋・さの萬のカレー2種類を食べてみた。まずは富士朝霧牛ビーフカレー。食べると、まずはクリームの甘さをよく感じる。辛さは微かにだがしっかりとあるジンジンとした生姜の辛さを感じ、フルー…
2019/09/04 19:29
水牛印なつかしの昭和カレーを食べてみた
水牛印 なつかしの昭和カレーを食べてみた。水牛食品が1930年に開発したカレー。食べると鼻腔にほんのり醤油やコーヒーの香りが抜ける。そして名前のごとく昔懐かしいカレーの風味と豚油脂の旨味、焦がした醤油…
2019/09/04 19:28
【クラフトビール探訪・その198】静岡：ウエストコーストブルーイング
静岡市駿河区の用宗漁港にある、ウエストコーストブルーイングに行ってきました。この醸造所は現役の漁港内に建てられた温泉施設「用宗みなと温泉」にあるという珍しい醸造所です。温泉は2018年12月22日にマ…
2019/08/30 19:08
【クラフトビール探訪・その197】東京：ビアランドニーヨンロクアオヤマブリュワリー
東京都港区の青山通り沿いにあるビアランド・ニーヨンロク・アオヤマ・ブリュワリーに行ってきました。この醸造所は、不動産事業や飲食事業などを営んでいるブロードエッジ･アドバイザーズが2018年7月4日に設…
2019/08/30 19:05
【クラフトビール探訪・その196】茨城：さかい河岸ブルワリー
茨城県猿島郡境町にある、さかい河岸ブルワリーに行ってきました。この醸造所は、境町で酒の卸小売販売をしている安井商店が2018年3月5日に醸造免許を取得し2019年1月23日に同町にある「道の駅さかい」…
2019/08/30 19:00
清澄橋醸造所・ローズウッドネクター
清澄白河にあるピットマン併設の醸造所・清澄橋醸造所の季節限定ビールを飲んだ。その前にまだ飲んだことのない定番品の清澄橋ドライも飲んでみた。色は黄色でSRMは3くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良さげ。…
2019/08/30 18:57
宇佐美ビールの3種類を飲んでみた
宇佐美ビール（旧：伊豆地ビール農園）が東京で運営している直営店で3種類のビールを飲んできた。セゾン。色は綺麗な銅色でSRMは8くらいかな。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。口に含むとモルティーで、かつ焙…
2019/08/30 18:55
【クラフトビール探訪・その195】大阪：上方麦酒
上方麦酒IPA。色は少し濃いめの橙色でSRMは8くらいかな？透明度は低く泡立ち泡持ちは良さげ。口に含むと、タンニン強目の苦味と渋さをよく感じるが、液温が出したてで冷たいため、苦渋さとシナジーして口内が…
2019/08/23 21:58
サッポロビール・銀座ライオンエール
サッポロビールの銀座ライオンエール日本初のビアホール・銀座ライオン開業120周年記念ビールの第2弾。口に含むと、鼻腔にかすかに焙煎香とホップのグラッシーな香りがぬけ、口内では強いキレ感を感じた直後にし…
2019/08/23 19:23
ナギサビール・ピルスナー
ナギサビールのピルスナー。色は綺麗な黄金色でSRMは5〜6の間くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐと程よくホップの爽快な香りがする。口に含むと、しっかりした甘さを感じるのに甘ったるく…
2019/08/23 19:21
オラホビール・キャプテンクロウスラッシュラガー
オラホビールのキャプテンクロウスラッシュラガー。色は黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとグラッシーな香りをメインにややフラワリーな香りがする。口に含むと、強い苦味を…
2019/08/23 19:19
ボイジャーブルーイング・ゴールド
ボイジャーブルーイングのゴールド。色は黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐとオレンジや乳酸菌の香りがする。口に含むと、香りに違わぬフルーティーなフレーバーがし、たま…
2019/08/23 19:18
成城石井のグリーンカレーを食べてみた
成城石井のグリーンカレーを食べてみた。食べた瞬間はココナッツミルクの甘さと、こぶみかんの葉の爽やかな香り、ナンプラーの風味を感じるが、直後に刺すような辛さが現れて、それがガツンと効いてくる。具は鶏肉だ…
2019/08/21 19:23
五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー4種を食べてみた
長崎県五島列島の特産品である鯛の出汁を使ったカレーを食べてみた。プレーン。香りをかぐと鯛の出汁の香りとほどよくスパイシーな香りを感じる。食べると、牛骨スープの旨味を感じたと思ったら、トマトの風味と出汁…
2019/08/21 19:21
飛騨野菜だけのカレーを食べてみた
飛騨野菜だけのカレーを食べてみた。動物性油脂を使わず野菜だけで作っているのでカロリーが一般的なカレーの約半分とのこと。食べるとケチャップのような甘辛みをメインにスパイス感を感じるが、奥深さが弱く水っぽ…
2019/08/21 19:19
【クラフトビール探訪・その194】和歌山：ノムクラフトブルーイング
和歌山県の有田川町にある、ノム・クラフト・ブルーイングに行ってきました。この醸造所は、アダムとベンとタクミという3人のコアメンバーと、有田川町の地域創造協議会？のメンバーの偶然の出会いがきっかけで誕生…
2019/08/12 11:18
【クラフトビール探訪・その193】和歌山：オリゼーブルーイング
和歌山県の和歌山市にある、オリゼーブルーイングに行ってきました。この醸造所は木下さん夫婦が2019年6月1日に立ち上げ、6月18日付けで醸造免許を取得、7月27日に販売開始しました。場所は和歌山市駅か…
2019/08/12 11:17
【クラフトビール探訪・その192】和歌山：ボイジャーブルーイング
和歌山県の田辺市にある、ボイジャーブルーイングに行ってきました。この醸造所は2015年8月20日に設立、2016年8月10日に醸造免許を取得、同年9月15日に初仕込みをし、同年10月24日に出荷開始し…
2019/08/12 11:15
【クラフトビール探訪・その191】和歌山：ブルーウッドブルワリー
和歌山県有田川町にある、ブルーウッドブルワリーに行ってきました。この醸造所は青木屋酒店を経営している児島さんが設立しました。場所はJR藤並駅から徒歩10分ほどのところにあります。醸造所は児島さんのご実…
2019/08/12 11:14
南紀白浜の外湯巡りをして来た
南紀白浜の外湯巡りをして来た…
2019/08/12 10:33
ワイマーケットブルーイング・パラダイス銀河
ワイマーケットブルーイングのパラダイス銀河色はくすんだ黄色でSRMは5くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちはやや弱め。グラスに注ぐとセッションIPAのような柑橘の白皮の香りをほのかに感じる。口に含むと、し…
2019/08/02 19:16
エボリューションブルーイング・ロットナンバー6ダブルIPA
エボリューションブルーイングのロットナンバー6ダブルIPA。色は橙色でSRMは6くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとマンゴーや蜂蜜のような甘い香りと飲むと苦いだろうなと思わせる香りが…
2019/08/02 19:15
クロックドステーブ・コロラドワイルドセージブレットセゾン
クロックドステーブのコロラドワイルドセージブレットセゾン。色は黄色でSRMは3〜4くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちはどちらもふつう。口に含むと、シトラシーな風味と酵母の風味とを感じ、それらの裏からほの…
2019/08/02 19:14
ひでじビール・宮崎マンゴーラガー
ひでじビールの宮崎マンゴーラガー。色は少しくすんだ黄色でSRMは3くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐとマンゴーとはいかないがフルーティーな香りがする。口に含むと、さっきの香りよりは…
2019/08/02 19:12
ムーチョアロハビア・ハワイアンスタイルペールエール
ムーチョアロハビアのハワイアンスタイルペールエール。色は橙色でSRMは7くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは普通。グラスに注ぐと、麦酒工房系列の店で飲むビールの香りによく似た香りを感じる。口に含んでも麦…
2019/08/02 19:10
ホップを育て始めたんだが
ツルの伸びが早すぎてびっくらこいてる。買った苗はナゲットで長さは5センチくらいの高さだったんだけど、たった一ヶ月足らずで今はこんなに↓。なんか2年かけて6メートルくらいの高さになるらしいんだけど、こり…
2019/07/30 20:30
戦闘体制は整った
梅雨も明け、台風も過ぎ去ろうとしている今週末、ついに我が家の酒蔵は臨戦体制を整えた！猛暑よいつでもかかって来い！いや、嘘です、できれば来ないで下さいm(_ _)m…
2019/07/27 20:06
二兎醸造・バウムポーター
二兎醸造のバウムポーター。めちゃめちゃ美味い！バニラやバウムクーヘンの甘香ばしさと少し杏に似た風味も一瞬感じる。ジワジワしたキレ感もあって爽快感もある。単品でのんびり飲むとメッチャ美味い！ところでバウ…
2019/07/26 19:17
ノーブルエールワークス・ノーズキャンディーセッションIPA
ノーブルエールワークスのノーズキャンディーセッションIPA。色は少し薄めの黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとレモングラスと柑橘の白皮の香りをよく感じる。口に含むと…
2019/07/26 19:11
シルバーシティーブルワリー・ナイスデイIPA
シルバーシティーブルワリーのナイスデイIPA。色は橙色てSRMは6〜7くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは普通。グラスに注ぐと、桃とバナナとオレンジの香りを同程度で感じ、かすかにレモンやパインの香りも感…
2019/07/26 19:10
ひでじビール・寿
ひでじビールの寿。令和を祝して作られたレッドエールで小豆と国産いぶきホップを使っているらしい。じっくり飲むタイプかと思ったけどグビグビ飲めるやつだった。なので感想を書く前に飲みつくしてしまった。美味い…
2019/07/26 19:04
フォートジョージブルワリー・シティーオブドリームス
フォートジョージブルワリーのシティーオブドリームス。ペールエールとのこと。色は薄めの橙色でSRMは5くらいで透明度は低く、泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐとレモンや松脂の香りがする。口に含むと、レモ…
2019/07/26 07:13
【高知の温泉】魚梁瀬温泉に行ってきた
馬路村のめっちゃ奥にある魚梁瀬温泉に行ってきました。いやね、馬路村ってめっちゃ遠いじゃないスか。だって村の人が「わざわざ来たねぇ」って看板を道に建てるくらいっスから。んでね、ふと思ったのが、その馬路村…
2019/07/22 19:33
ストーンブルーイング・アロガントコンソルティアエンターナイトピルスナー
ストーンブルーイングのアロガントコンソルティアエンターナイトピルスナー。あのメタリカがストーンとコラボしてプロデュースしたビール。色は綺麗な黄色でSRMは4くらい。透明度は高く泡立ちも良いがきめが少し…
2019/07/19 19:15
ベアレン・コローニア
ベアレンのコローニア。令和元年とベアレン16周年を記念した限定醸造品のケルシュ。色は黄色でSRMは4くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちはふつう。口に含むと、ほんのりレモングラスを思わせる風味とジワジワと…
2019/07/19 19:13
ワイマーケットブルーイング・テクノピルス
ワイマーケットブルーイングのテクノピルス。色は黄金色でSRMは5くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちはふつう。口に含むと、グラッシーでありつつ松脂に似た独特な甘い風味も感じる。その風味が苦味と相まって爽快…
2019/07/19 19:12
国内ビール大手の限定品を飲んでみた…その2
まずはキリンビールの一番搾り超芳醇。普通の一番搾りの倍ぐらいモルティーで、モルトとアルコール度の高さによってだろうけど濃い甘味もある。寿司やおばんざいに合うと思う。苦々濃いビールが欲しいと思ってたけど…
2019/07/19 19:11
【愛媛の温泉】道前渓温泉に行ってきた
ぷら〜っとドライブしたくなりましてね、ちょいと温泉行ってきました。皆さんはドライブしたくなる時ってどんな時ですか？アテクシはちょいと考え事したいときとか、ぽわ〜んとしてる時とかに行きたくなりますねぇ。…
2019/07/15 18:48
オスカーブルースブルーイング・テンフィディーインペリアルスタウト
オスカーブルースブルーイングのテンフィディーインペリアルスタウト。色は漆黒で泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとカラメルや蜂蜜やバニラの香りがする。口に含むと、カラメルやバニラを凝縮したような濃い甘味を…
2019/07/12 19:14
インディードブルーイング・ルーシーセッションサワー
インディードブルーイングのルーシーセッションサワー。色はくすんだ薄めの黄色でSRMは4〜5くらい。透明度は低く泡立ちは良いがキメが粗く泡持ちは弱め。香りをかぐとレモングラスの香りがする。口に含むと、レ…
2019/07/12 19:11
ムーチョアロハビア・パシフィックスタイルピルス
ムーチョアロハビアのパシフィックスタイルピルス。色はやや濃いめの黄金色でSRMは5〜6の間くらい？透明度は高いが気持ち低いかも。グラスに注ぐと、モルトの甘い香りと、ホップのラムネ菓子のような甘い香りと…
2019/07/12 19:10
ノースブルーイング・スプートニク
ノースブルーイングのスプートニク。イギリス産のペールエール。色は薄めの黄色でSRMは3くらい。透明度はは低く泡立ち泡持ちはふつう。香りをかぐとバナナとピーチをメインに裏でパッションフルーツのような香り…
2019/07/12 19:08
秩父 林家たい平カレーを食べてみた
秩父 林家たい平カレーを食べてみた。封を切ると出汁と七味のようなピリッとした香りがする。食べると、鰹やいりこの出汁の風味を感じ、それがほんのり感じる醤油の風味とうまくマッチしてる。同時にほんのりピリっ…
2019/07/10 19:42
淡路玉葱カレーを食べてみた
淡路玉葱カレーを食べてみた。封を切るとスパイシーな香りをよく感じる。食べると、デミグラスソースの旨味を感じたと思ったら、コショウと生姜のスパイシーさが口内いっぱいに広がる。この間にトマトの風味も感じる…
2019/07/10 19:40
呉基地業務隊牛すじカレーを食べてみた
呉基地業務隊牛すじカレーを食べてみた。食べると、チーズのようなまったりまろやかな風味を感じる。少しヒリヒリとした辛さを感じる。野菜類のスープと牛すじ肉のスープの合わせ出汁にグレービーソースやブルーベリ…
2019/07/10 19:39
笑ってコラえて！見てるけど
森山るりチョイ太った？…
2019/07/10 19:05
【愛媛の温泉】南道後温泉に行ってきた
毎日、むしむししてますなぁ。。。そんな時には冷たい場所へ・・・なんて考えてみたんスけど「逆に汗かきまくったら気持ちイイかも」と思い立ち、行ってみました温泉へ。場所は愛媛の砥部にほど近い南道後温泉で、道…
2019/07/08 19:46
ジョアンジルベルトが亡くなった
ご冥福をお祈りいたします。大学受験の時にね、気分転換によく風呂に入りながらジョビンやスタンゲッツ&ジョアンジルベルトを聴いてたんすよ。それ以来、暑い夏や、サッパリ気分転換したい時によく聴いてました。今…
2019/07/07 20:43
六島浜醸造所のセゾンとオイスタースタウト
美味い。何故に岡山で餃子なのか岡山人に聞いたけど謎とのこと。けどまあ岡山内の美味いクラフトビール飲めるんだから良いっすわ。ジジイのビートルズもイイ味出しててイイ！…
2019/07/05 19:48
【クラフトビール探訪・その190】愛媛：DD4Dブルーイング
愛媛県松山市にある、DD4Dブルーイングに行ってきました。この醸造所は2018年9月に設立、翌年4月25日に免許取得し、同年5月30日にブルーパブをオープンしました。代表の山之内圭太さんは「YYGブル…
2019/07/05 19:35
【クラフトビール探訪・その189】岡山：アルマジロ麦酒
岡山県の岡山市にある、アルマジロ麦酒に行ってきました。この醸造所は、岡山市で生活雑貨等を製造販売している（株）アクシスが2018年6月にオープンしました。それに先立つ2017年10月に免許申請し、翌年…
2019/07/05 19:30
月の井酒造店・純米吟醸大洗
月の井酒造店の純米吟醸大洗。ガルパンの聖地・大洗にある醸造所がガルパンとコラボした一品。コメの旨味と苦味とをバランスよく、かつ程よく感じ、スッとした口当たりもそれらと同程度の強さで感じて飲みやすい。…
2019/07/05 19:10
3種類のオリエンタルカレーを食べてみた
愛知県のオリエンタルの3種類のカレーを食べてみた。どれも美味い！まずはマースカレー。色は明るい茶色でルーは少しシャバシャバしてる。封を切ると煮込んだ野菜の優しい香りがする。食べると、牛肉脂や豚肉は入っ…
2019/07/03 19:16
米露戦争はないよね
とりま10万ゲット…
2019/07/03 01:30
ヒャッパブリューズ・エールカポネ
ヒャッパブリューズのエールカポネ。口に含むと、独特のスパイシー感と薬草香を強く感じ、刺した後にギュッと絞り込まれる強いキレ感と、その後に苦味を感じる。この間に裏でうっすらと蜂蜜とステビアに似た甘味を感…
2019/06/28 19:16
オラホビール・雷電カンヌキIPA
オラホビールの雷電カンヌキIPA。色は黄金色でSRMは6くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良いがキメが粗めかも。グラスに注ぐと酸味強めの柑橘系の香りがする。口に含むと、香りと違ってマイルドな口当たりの…
2019/06/28 19:12
エチゴビール・フライングIPA
エチゴビールのフライングIPA。色は橙色でSRMは6〜7くらいかな。透明度は高く泡立ち泡持ちはふつう。口に含むと、レモンやオレンジのフレーバーを感じ、同時にほどよいカーボネーションによるキレ感と苦味を…
2019/06/28 19:09
ヤッホーブルーイング・僕ビール 君ビール ブルットIPA
ヤッホーブルーイングの僕ビール 君ビール ブルットIPA。色は少し薄めの黄金色でSRMは4前後かな。透明度は高く泡立ち泡持ちは普通。口に含むと、柑橘の白皮のような苦渋みをよく感じ、奥でうっすらとシトラ…
2019/06/28 19:05
台風が来るってんで盆栽達を部屋に避難させた
ワイの部屋せまいんでね、キレイ目な盆栽棚を一棚まるごと部屋に入れて、そこに満載することにした。んで、載せきらなかった奴は飾り台に載っけて舞台( ✌'ω')✌ナンツッテ に陳列。…
2019/06/26 20:52
炭火焼やきとりカレーを食べてみた。
炭火焼やきとりカレーを食べてみた。やきとりの缶詰で有名なホテイが作ったカレー。封を切ると、やきとりの缶を開けた時のあの香りがカレーの香りと共にする。具にも、あのやきとりが沢山入っている。食べると、鳥脂…
2019/06/26 19:49
ふらんす亭 伝説のカレー を食べてみた
ふらんす亭 伝説のカレー を食べてみた。封を切ると炒めた小麦やチャツネやトマトのような香りがする。食べると、かなり強めの辛さを感じるが、その裏でハチミツに似た甘みと炒めた小麦粉の香ばしさを感じる。豆腐…
2019/06/26 19:45
国内大手の限定ビールを各種飲んでみた
まずはエビスビールの限定品。通常品とのセットを買うとオマケでエプロンを貰える。通常のヱビスよりコクとまろやかさがあり、そのため後口のスッキリ感を相対的に強く感じるかも。美味い。ちなみに復刻ヱビスは樽生…
2019/06/21 19:20
ゴールデンラビット・そらみつビール
ゴールデンラビットのそらみつビール。エチゴビールにOEMしてるピルスナー。美味い。同じくエチゴにOEMしてる、あをによしと言うレッドエールも美味い。…
2019/06/21 19:19
ニューベルジャンブルーイング・ブゥードゥーレンジャーIPA
ニューベルジャンブルーイングのブゥードゥーレンジャーIPA。色は黄金色でSRMは6くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちはふつうに良い。香りを嗅ぐと、松脂や芝生の香りをメインに、パインやオレンジ、桃やマンゴ…
2019/06/21 19:10
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