和菓子教室

「親子和菓子教室」地元小学校で和菓子教室を開催しました。あるイベントの一つなのですが・・・いつもは家庭科室をお借りするのですが今回は普通の教室で。前もって皆さ…

七夕飾り

七夕飾り今年も店先にて七夕飾りをしましたといってもこちらがする事は竹を取ってきて短冊を準備するだけ・・・飾ってくれるのは町の皆様方今年は雨の日が多かったので例…

水無月

「水無月」関西地方では当たり前の外郎（ういろう）ですが関東ではあまりお目にかかりません。食べなれてないせいか外郎の餅餅感が苦手という方が多いですね。見た目の涼…

上生各種

季節の上生菓子最初に「あじさい」次に「南高梅」もう一つ「鉄線（クレマチス）」

あじさい 3

あじさい3あじさいの写真を載せていたのでせっかくなので色づいてきたあじさいをのせておきます。大きく育ちました。よくここまで咲いてくれましたね。青色のあじさいで…

祖師谷まんじゅう

のぼり旗のぼり旗を新規に作成しました。

冷やしくず餅

「冷やしくず餅」葛とこしあんを一緒に練りちょうどいい塩梅で上げた夏にぴったりの涼菓

あじさい 2

「あじさい」その後・・店先においてあるあじさいがこんなに育ってきました。少し前はこんな感じでした。あじさい1初めての年越し栽培なので驚いています。色はつき始め…

夏の定番「水ようかん」

「水ようかん」だんだんと暑くなってきたので夏向けの和菓子作りをしています。まずは定番の「水ようかん」当店の水ようかんはカットしたものではありません使用する寒天…

残念ながらパートナーが・・・

相棒のimacがお陀仏してしまいました。新型imacが発売間近の為にすぐに買いにいけないもどかしさ・・・・購入するのは「ジョブズimac」なのか「ティム クッ…