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プロフィール
PROFILE

Cafe Sorteさんのプロフィール

住所
日高市
出身
東京都

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ブログタイトル
珈琲とアートに恋する記録
ブログURL
https://cafesorte.exblog.jp/
ブログ紹介文
珈琲焙煎を愉しむ日々や蔵再生の記録&写真・アートのご紹介
更新頻度(1年)

103回 / 365日(平均2.0回/週)

ブログ村参加:2008/10/27

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ハンドル名
Cafe Sorteさん
ブログタイトル
珈琲とアートに恋する記録
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珈琲とアートに恋する記録

Cafe Sorteさんの新着記事

1件〜30件

  • 今夏の営業&ラオスの文字に思いを

    夏本番を迎え、厳しい暑さが続きますね。来週は「山の日」の祝日やお盆休みで羽を伸ばされたり、帰省される予定の方も多いと思いますが、当店の夏は休みなく12...

  • 『8月の営業予定&ラオス産地の今』

    やっと長梅雨ともサヨナラし、夏本番を迎えましたね。例年より短くなりそうな今夏は、変わらず通常営業致します。営業時間は変わらず12:30〜17:3...

  • 不動の人気モノ

    オープン当時から美味しい焼き菓子をご提供して下さっているパリサさんの焼き菓子で、一番の人気モノが「フロランタン」。ついついコーヒーが進んでしまうベストマッ...

  • 『新入りラオスコーヒー』

    長梅雨で空も心も曇りがちですが、好きなモノ・コトを愉しんだり、自分なりのリセット法でリラックスした連休を過ごしたいものですね。ちなみに、コーヒーも香り...

  • ラオス産のコーヒー

    ラオス産の生豆と初めての出逢い。その活動は、送られてきたDMから知りました。現地栽培者の方々の生活と貴重な品種を守るために、ラオス産のコーヒーの...

  • 夏の週末限定プレート

    今春からしばらくお休みしていた「イマココ」さんのパンを使用した週末限定メニューを、今週末より再開致します。今月はオープンサンドではなく、夏向けのサッ...

  • 『7月の営業予定』

    今月から息子の通う小学校も毎日登校出来るようになり、少しずつ暮らしのリズムが整いつつあります。店舗は、今月も引き続き12:30〜17:30の短縮営業と...

  • 『濃厚かぼちゃプリン』

    毎夏定番のスイーツ、ホクホクのかぼちゃをふんだんに使った濃厚なプリン。今年も始まりました。今シーズンのトッピングには、無糖の小豆煮&メー...

  • 『店内営業とテイクアウト』

    先週頃から、店内にてコーヒーを愉しまれる光景が戻りつつあります。蔵を活かした当店にとって、店内の空間は非日常のひと時をご堪能頂く大切な要素であり、ゆっ...

  • 『ドライブスルーの夏休み』

    梅雨らしい不安定な陽気が続き、また夏に向けての気候変化で、身体にも何かと負担の大きいシーズンですね。今春より週末オープンしている当店のドライブスルーも...

  • 『息づかい』

    を感じる抽出時間。その様は、一緒に呼吸したくなる愛らしさ。先週スタートした「水出しコーヒー」は、深煎りケニア豆を使い、低温でゆっくり抽出した後数...

  • 『冷やしスコーン』

    待望の再来。毎夏、「Chantilly」さんの人気もの「冷やしスコーン」が、明日12日(金)より当店でもお買い求め頂けます。レモンピールを練り込ん...

  • 『対話』

    当店の定休日は「火・水・木」ですが、毎水曜日は「焙煎日」で、一日焙煎機の前で作業を行っております。水曜以外は家事や子供との時間に充てるようにしていますが、...

  • 『臨時休業』のお知らせ

    本日6/1(月)は、息子の小学入学式参加のため『臨時休業』とさせて頂きます。定休日明けの6/5(金)より店舗営業を再開致します。6月も引き続き12:30〜...

  • 『Peace Forever』

    「永遠の幸せ」を願っての一杯。さて、明日29日(金)からも12:30〜17:30の短縮営業となりますが、下記の焼き菓子&コーヒー豆等をご用意してお待ち...

  • ドライブスルーのこと

    スタートしてから1ヶ月以上経ちました。緊急事態宣言発令後、この混乱にどのように対応すれば良いのか、店舗の在り方について色々頭を悩ませていた時にふと頭に...

  • 『心の力』

    長いトンネルの先に、やっと光が見えてきましたね。長期の自粛生活のなか、様々な変化への対応や情報の渦に飲み込まれ、心労が重なっている方も多いのではないで...

  • 『大人のパウンドケーキ』 

    Manoir de Parisa(旧Wataya)さんから大人味のパウンドケーキ2種が届きました。*自家製ラムレーズンを使用した「ラムレーズン」*無...

  • 『beside』

    瀬戸内海に浮かぶ小さな島の小学校に残っていた一台のアップライトピアノで、「橋本 秀幸」さんがその土地の空気と共に紡いだ小曲集「home」のためのブレンド、...

  • 『for coconut lovers』 

    例年とはだいぶ事情の異なるGWでしたが、いかがお過ごしでしたか?今月も休止符が付いてしまいましたが、自分自身と上手くお付き合いしながら、心身の健やかさ...

  • 臨時休業のお知らせ&コーヒー豆に関して

    週末ドライブスルーにお立ち寄り下さった皆さま方、誠にありがとうございました。夏日のような陽気でしたが、青空の下私達も励みを頂きました。今度の週末も...

  • 新チョコ+新ドリンクと臨時休業日のご案内

    イタリア・シチリア島東南に所在する街モディカの老舗「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」で作られている「古代チョコレート」。そのレシピは、チョコレ...

  • 心身リセットのためのCD

    『home』瀬戸内海に浮かぶ小さな島の小学校に残っていた一台のアップライトピアノで、「橋本秀幸」さんがその土地の空気と共に紡いだ小曲集。当店にてお...

  • 『Drive-Thru でリフレッシュ』 

    ドライブスルーオープン日の今週末土日より、毎夏ご好評頂いている「ミント・コーヒー」が始まります。自家製コーヒーシロップ+ミルク+ペパーミント精油。...

  • コーヒー+音楽日和に捧ぐ

    『home』を聴きながらコーヒー生豆のハンドピック。「home」は、瀬戸内海に浮かぶ小さな島の小学校に残っていた一台のアップライトピアノで、「橋本...

  • 今週末のドライブスルー

    明日18(土) はあいにくの雨模様となりそうですが、 19(日)を含めた今週末は雨天の場合を除き店舗前に設営したコーヒースタンドを12:30よりオープン致...

  • 週末ドライブスルー

    先週末、初めての試み『ドライブスルー』をオープン致しました。車から降りずにご注文頂けるように、主人作のコーヒースタンド&サインボードを蔵前に設置。コーヒー...

  • 『ネットショップのこと』

    今週の焙煎日となる明日8日(水)よりしばらくの間、定期便を除くコーヒー豆400gまでの送料を「無料」とさせて頂きます。新型コロナウィルスの感染拡大措置...

  • 『Weekend Specials』

    本日3日(金)より、テイクアウト可能なアイテムをメインに6日(月)まで営業予定です。テイクアウト対応可能なドリンクは、アメリカーノやラテ・モカ等のエス...

  • 『テイクアウトとマイマグのすゝめ』 

    外出自粛の波が広がるなか、当店のような小さな小さなお店に足を運んで頂くことは本当に有り難く、心救われる思いです。当店でもアルコール消毒ジェルを設置し、...

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