雨が続いてるホークスは苦戦している そんな中で昨日の夕食を振り返るお魚食べたい気分だったのでひらあじをシンプルにソテーオリーブオイルにニンニク少々いれて焼いて…

私はそんなに汁物を欲しないのだけど母はとても汁物が好き 特に味噌汁腎臓がすごく悪いので我慢してほしいんだけど…ときどき他のおかずの塩分を調整して汁物をつくって…

腎臓がすごく悪くなった母は毎日、私が用意した食事をおいしいと言って食べてくれてる週に一度は姉が夕食を作ってくれるけどそれ以外は私が塩分を計算していろいろ試しな…

今日は気持ちよく晴れていて朝からいっぱい洗濯した自分の仕事着や部屋着、母のタオルやパジャマや部屋着…山のように洗ってスッキリ そして日曜なので ゆっくりブラン…

 もう2月が終わりそう… でも朝晩は冷え込む～～～ なので今夜は温かいスープを。 私は何も塗らないトースト、母は腎臓にやさしいお米で炊いたお粥とともに。   …

せっかくの週末なのにまだまだ寒い…なので夕食はアツアツおいしい具だくさんスープにします！腎臓がかなり弱っている母でも大丈夫なようにしっかり腎臓病対策を  ピリ…

クリスマスくらいから始まってちょっと前まで続いた地獄の日々自分と母の体調不良特に母は病院に見てもらえない年末年始にひどくなってしまい心配だし高齢だからいろいろ…

日ごとに夜は冷えるからアツアツ鍋物が食べたくなる昨夜は鶏むね肉、キャベツ、しいたけでシンプルな和風鍋(塩麹と淡口醤油と日本酒でね)を楽しんで最後は蕎麦でしめま…

寒くなった晩夏とか秋とか過ごしやすい時期はいったいどこいった？鍋物でも楽しまなきゃやってらんない エスニックラーメン鍋インスタントラーメン(輸入のエスニック風…

今まで手軽に手に入るスーパーの西京漬けはどんなに味噌をおとしても焦げてしまい、はりきって自分で味噌やみりんを使って作ると辛かったり塩辛かったり......たま…

今日は秋晴れの日曜日姉たちとBBQ へ もちろんあのこたちも一緒にキャンプ場の1区画を借りて車の横にタープはって義兄が火をおこしてくれてエビ(殻ごと食べられる…

SDGs難しく考えずに普段からできることを食品ロスをなくすゴミを減らす地産地消を心掛けるマイバッグ持参する......てなわけで 地元福岡で揃えたたまご、ズ…

嬉しいどんどん涼しく、いや、寒いくらいのときもある夏が大嫌いな私(暑さと日焼けと虫と雑草が大嫌い)機嫌がよいのでおいしいものを作りたくなるよいつもの私のチリコ…

電子レンジだけで乾麺パスタがおいしくできちゃうすごいね みためも美味しそう、でしょ? パキットじっくり煮込んだ挽肉の旨味とチーズのコク深い味わい 作り方も簡単…

※PCのキーボードの数か所がこわれちゃったうてない文字があるけどコピペを駆使して頑張ってみる！！！   暑い、って思う時間がずいぶん減ってきた！だから鍋だぁ～…

少し暑さがやわらいできたけれど動くとまだまだ暑い、そんな日々そして蚊がしつこくてなかなか外回りのお手入れができない… 食事はまぁまぁおいしく食べているんだけど…

またまたやる気が出ない日々が続いている暑さに弱いからか全然疲れが取れないし心配事が絶えない… でも 朝はくる ちゃんと朝はくる だからからだのためにいいものを…

お盆過ぎてちょっと暑さがやわらいだ、とおもったら今日はけっこう暑かったでもさっきホークスが勝ったから機嫌がよい私 さて 最近ときどき作っているのが和風のタンド…

暑い、とにかく暑いもう午後9時近いのに軽く30℃超えてる おいしいものを食べなきゃやってられないっっっ というわけでおいしいおいしい鶏肉ハンバーグ【2人分】＜…

今日も雨が降った晴れた時間もあったけれどこんなに天気が悪いと野菜が高くなってしまういや、高いだけならまだしも売ってない、という事態も 今夜はトルティーヤを食べ…