3月、4月メニューのお知らせです、季節感のある料理と、和菓子のレッスンでお待ちしております

3月から4月へのレッスンメニューのお知らせです春の行事に使えるように、マクロの和菓子レッスンと、玄米押し寿司レッスンを入れましたこのチャンスに、少し手をか...

11月12月の、マクロビオティックレッスンと、おせち講座のお知らせです

11月・12月のお知らせです11月にはクリスマス向けのスイーツなどのレッスンを、12月はおせちのレッスンをいれました、特におせちは、大切な日本の伝統の食文...

10月レッスンは、お正月おせちの下準備レッスンと、秋のスイーツレッスンです

もう10月ですね、昨年もやらせていただきましたおせちに向けての下準備レッスンとして、きれいな飾り切りをしますおせち当日では、時間がかかりすぎて、一日で終わ...

遅くなりましたが9月後半の、レッスン内容のお知らせです

あっという間に9月も中盤、みなさまは夏を元気にお過ごしだったでしょうか？この頃の気候の異常さに、いい体調を維持するのは、なかなか大変ですねそれでも、食べ物...

6月の、お知らせが大変遅れてしまいましたが、6月後半のレッスンをお知らせいたします、ご覧くださいませ

残り少なくなった6月ですが、参加者の方からご希望をいただいたので、お弁当の詰め方レッスンを、入れてみました確かに詰め方がよくないと崩れてしまったり、せっか...

5月のレッスンのお知らせです、手軽な食事にもなるおやきと、玄米もち米で粽を作ります、季節のお惣菜も、その時畑から来る野菜で作るレッスンをします

夏野菜が始まる5月です、一番大切な主食を作りながらその時に畑から来る野菜で、お惣菜づくりをしますお楽しみにされてください^_^あるものでつくる、の練習をし...

4月メニューのお知らせです、季節野菜の料理と、作ったものをきれいに写真にするための、フォトレッスン開催です

オーガニックバナナで、さっと作るケーキや春の食材で手軽に作るお惣菜など、暖かくなってきた季節に向けた短時間でできるメニューのご紹介です特別講座、フードフォ...

3月は、おひなさま用にも玄米チラシ、桜もちなどの季節のスイーツ、たくさんの春メニューにご参加ください

白米じゃないと美味しくできないと、思っている方の多いお寿司類も、玄米ご飯でおいしく作れます、こちらの方がコクがあって好きと、言う方も多いので、ぜひ一度味わ...

2月は、節分の海苔巻きから、バレンタインスイーツなど、春に向けたメニューをやっていきます

イベントの多い2月、マクロで作る恵方巻や、バレンタインスイーツなど楽しいレッスンがいっぱいですこの機会に乳製品、卵、など使わない、おいしいスイーツを作って...

1月から基礎6回コースがスタートします、この機会にマクロの基礎をしっかり身につけてみませんか

1月から3か月間の基礎コースは、たくさんの、冬野菜料理がレッスンできます一年の中でも、野菜の種類も豊富な時期、いろいろな料理を覚えると同時にマクロの大切な...

1月から基礎6回コースが、スタートします日程を先行で告知させていただきます

あけましておめでとうございます昨年の暮れはおせち講座を頑張って受講していただきありがとうございましたきれいで美味しいマクロのおせちが出来上がりましたので写...

12月は、クリスマスとおせち、ステキな美味しいメニューが盛りだくさんです

一年最後の、あわただしい12月ですが、食事をきちんと作って体調を崩さないようにしながら、無事にお過ごしくださいねクリスマス向けメニューや、お持ち帰りできる...

11月はクリスマスに向けて、マクロスイーツのレッスンを入れました、ご参加くださいませ

季節のフルーツを使って、乳製品も、白砂糖も、卵も、使わないタルトやクッキーなどのスイーツができますこの機会にやってみませんか？11月にマスターしておけば1...

10月レッスンは、お正月おせちの下準備レッスンと、秋のスイーツレッスンです

12月に、いきなりのおせち料理は、ハードルが高いかなと思って皆さんが苦手と言われる、大根のかつら剥きや、野菜の飾り切り、などのおせちに必須な、技の練習をし...

9月は、真夏の食べ方から秋を意識した食べ方へと、変化する月ですそろそろ冷たいものを減らしましょう

暑い夏には、冷たいものや、西瓜などの身体を冷やすものを摂りますがそれを、いつまでもやっていると、秋口に風邪をひきやすくなりますそろそろ秋を意識した、陽性な...

8月のお知らせです Aぬか床を作ってぬか漬けに挑戦 B上質なソイミートで美味しい酢豚風

8月は、A・B 2パターンのレッスンでお待ちしておりますA◆ぬか床づくりと、ぬか漬けで作る冷や汁B◆上質なソイミートで作る酢豚風と、豆乳葛プリンデーツシロ...

7月のレッスンのお知らせです、夏野菜が出そろいますおいしい食べ方を、たくさん覚えてください

暑さで火を使うことがつらい季節ですね、マクロでも夏は短時間料理がいろいろあります、短時間でもおいしく作るコツをつかんでください^_^ソーメン料理が2種で、...

6月から日曜基礎コース（6回）がスタートします、以下の内容で募集を開始させていただきます

6月から3か月間の基礎コースは、たくさんの、夏野菜料理がレッスンできます一年の中でも、野菜の種類も豊富な時期、いろいろな料理を覚えると同時にマクロの大切な...

5月は、いざというとき体の症状を、ご自分で治せる手当の食べ物をいれてみました

真夏の暑さの中では、葛練りは大変すぎるかな、と早めに5月に入れてみました夏場に、お子さんがおなかの調子が悪いときなどに、対応する手当の食べ物をやってみませ...

4月16（木）から基礎コースが新たにスタートします、平日の木曜日コース、ご都合の合う方お申し込みお待ちしています！

すっかりおなじみになった、マクロの食生活に入るための基礎を学んでいただく基礎コース6回が、4月16日（木）から、スタートしますぜひこの機会に、マクロの基礎...

4月はマクロの手早くできて美味しいお惣菜、おうちごはんをおいしく楽に作りましょう

お忙しいママに、手軽にできて美味しい、3品まとめて作るお惣菜の提案です◆おふじゃが（肉じゃがの肉を、お麩にしたもの）◆そばサラダ（そばと野菜がたっぷり、主...

3月、体調管理のお役にたつメニューや、ベーシックなお惣菜レッスンをご覧ください

3月はお雛様から始まり、会社や、学校でもいろいろな行事が重なったりとお忙しい月だと思いますが、そんなときこそ食生活を崩しがちです、パーティー料理や、外食が...

2月は、節分の海苔巻きからスタート、春に向けたメニューをやっていきましょう

春らしい、様々なイベントが増える2月ですねまずは、節分の恵方巻、べジで作ってみませんか？海苔巻きは買うものと思っている方が多いのですが、コツをつかんでいた...

12月はクリスマス向けのアップルタルトと、簡単ひと鍋でパスタグラタンのレッスンです

クリスマスシーズンがやってきますね、手作りのおいしいケーキと温かな食事で、ホームパーティーが、たのしい季節です(^_^)手軽にできるパスタサラダと、手をか...

11月レッスンのお知らせです、豆乳ホワイトソースで手打ちのラザニアづくり、アツアツメニューをクリスマスにいかがですか

強力粉でつくる、もっちりしたラザニア生地を、トマト味のソースでサンドして上にはたっぷりの、豆乳ホワイトソース、オーブンでアツアツに焼いて取り分けていただく...

12月29（日）31（火）は、お持ち帰りおせちレッスンです ご参加くださいませ

ただし、元旦に召し上がっていただけるのは◆31日に作った分だけです元旦に食卓に出したい方は、ぜひ31日にご参加くださいね◆29日の分は、その日にたべていた...

10月レッスンのお知らせです ご飯のおいしい秋に、玄米栗ごはんを美味しく炊けるようになりませんか？

マクロビオテイックの、一物全体で食べるという考えから牛蒡の皮も、蓮根の節も、ネギのひげ根も、大根の皮も工夫していただきますこういうところが、漢方では、効果...

10月から基礎6回コース・11月から中級4回コースがスタートします

すっかりおなじみになった、マクロの食生活に入るための基礎を学んでいただく基礎コース6回が10月から、基礎コース修了した方が、ご参加いただける、中級コース4...

9月は、そろそろ秋に向けてお体を温めていく食事が中心です、葛の使い方をレッスンしましょう

●9月料理レッスンご参加費や日程などおしらせいたします●◆メニューは、秋に向けた少しだけ陽性なものを摂りはじめるための特集ですまだ暑さが残っているので、短...

8月はスイーツ特集で、お食事つきです毎回その時のお野菜と穀物で召し上がっていただきます

●8月料理レッスンご参加費や日程などおしらせいたします●◆メニューは夏メニューで、冷たいスイーツの特集です 豆腐を使ったクリームや、葛や寒天でプルプルのス...

7月は自然農の畑に夏野菜も出揃う頃、ふんだんな野菜で作る南インドの家庭料理メニューです

マクロのお食事を体験してみたい方に◆お試しコースを設けています◆開催時間11時～13時 お試しコースご参加費￥4000◆7月は7（日）11（木）17（水）...

6月は夏においしい麦の食事を、無発酵パンロティとそのほかいろいろ！

マクロのお食事を体験してみたい方に◆お試しコースを設けています◆開催時間11時～13時 お試しコースご参加費￥4000◆6月は12（水）16（日）がお試し...

5月は、体の嫌な症状をご自分で治せる手当法を中心にしてみました

話しには聞いたことがあるけど手当法って？と思っていらっしゃる方は、実際に体験してみませんか？マクロの軽食も付いています、手当で、気持ちよくいい状態になった...

4月はマクロの手作りスイーツを特集しました、安全な材料でおいしく作るおやつです

絵本とおもちゃの、山猫軒さんで石鹸作りのイベントにマクロのランチ&スイーツで参加させていただきます、マクロののワンデイカフェにお出かけください4月...

3月から新たに基礎コーススタートします 春のイベントのお役にたつレッスンメニューもご覧ください

お雛様の3月です、きれいな押しずしを作ってみませんか？パーティーにもぴったりお子様のお友達にも、喜んでいただけると思います野菜で色づけした、ピンクの酢飯が...

2月のお知らせです、まずは玄米のり巻、節分用としてもいかがですか

マクロの食事を体験してみたい方に◆お試しコースを設けています◆2月は20（水）23（土）◆開催時間11時～13時 ご参加費￥4000◆3月も20（水）23...

1月には美味しい冬野菜と果物があります、それを使っておいしい2種のレッスン受付中です

冬野菜の中でも、肺や気管支のお薬のような蓮根が、美味しい時期です蓮根をたっぷりいただける料理、1品と冬が旬の、美味しいリンゴを使ってアップルパイ、マクロの...

3月から日曜基礎コース（6回）がスタートします、このような内容で募集を開始させていただきます

マクロの食生活を始めようと思った時どんなことでもそうなのですが、基礎は大切です！本を読んでも出来る、と思われるかもしれませんがやはり、文字だけでは、伝えき...

12月はおせちと、クリスマスのパーティーメニューを上手に作っていただきます

さすがにピリッとした、冬らしい寒さの日が始まってますね12月のメニューをお届けしますマクロビオテイックでおせち、が初めての方は多いと思いますが、美しく美味...

11月レッスンのお知らせです、あったかメニューの玄米粉のクリームシチューと豆乳ホワイトソースでグラタンを作ります！

寒くなってくると食べたくなる、グラタンや、アツアツのシチュー冬に近づいてる感じがしますね～乳製品を使わない、マクロではどうするの？とよく聞かれますが、大丈...

10月レッスンのお知らせです ご飯のおいしい季節、秋のごはんメニューをたくさん入れました

新米も出揃い、おいしいごはんに食欲も出ますねそんな季節に、手軽なのりまきや、更に簡単なくるみむすびなど。この頃お結びを上手に握れないのり巻きが苦手、という...

11月から基礎コースをスタートします（全6回）の内容については、このようになります

◆11月からの基礎コースは、定員となり締め切らせていただきました、お申込みいただきありがとうございました、次期は新年1月からを予定しております、このブログ...

9月レッスンのお知らせです、秋に向けてお体を温めていく食事が中心です、ご参加くださいませ

長くて暑い夏も、やっと終了ですねきっと、そう思う間もなく、秋の気温に、お身体は対応して行かなくてはなりませんうかうかしていると、夏の冷えた体のまま秋が来て...

8月の夏のスイーツと、食欲の出るおいしい麺料理の、組み合わせ講座のお知らせですご参加くださいませ

今年の災害レベルとまで言われている、高い気温に身体がつかれた、と感じている方は多いと思います食欲も、どうしても落ち気味になりますねおいしい麺類と、ひんやり...

夏の集中講座、マクロの基本食を2品づつ作ります！この機会に上手に作れるようになってみませんか

マクロの基本食は、時間がかかる、難しい、などのイメージで敬遠されている方が多いのですが、以前私が、教室をしていた東京や神奈川では逆に、マスターしてしまうと...

天然酵母でバンズがつくれたら、美味しいベジバーガーに挑戦してみませんか

お子さんが大好きなハンバーガー大人だって大好きな方、多いですよね～でもこの頃は、肉類ではなく、ベジバーガーにこだわる若者が増えてきて東京では、ベジのバーガ...

単発レッスンでご参加いただけます、天然酵母パンつくりに挑戦してみませんか？

美味しい地粉の、たくさんとれる大分県なので県産の有機の麦を使って、パンを焼きましょう酵母の発酵にも、いい季節になりましたオーブン焼きだけではなく、腸にも優...

7月のデモでお見せする、ミニレッスン付きお食事会と基礎コーススタートのお知らせです

6月のお食事会は、ご好評いただいてほんとうに、ありがとうございました！あの時にお話ししました、火も使わない料理、切干大根を使った料理を、講師のデモでお見せ...