「おかえりサイコ」＆山野草観察会in新宮の森公園

29日（日）は晴天で、絶好の行楽日和、この日新宮の森公園愛護会は「おかえりサイコ」と称して、公園内で総会もかね、山野草観察会を開くこととなった。 「おかえりサイコ」というの…

定番となったキュウリの塩昆布和え

5年前に我が家にやってきた愛知の親戚の人が、キュウリの塩昆布を作ってもらって食べたのが最初であった。 実に簡単で旨いのに驚き、それ以来、何か物足りないおかずの時に一品加える…

ちょっと気になる新聞記事

先日、新聞にちょっと気になる記事が載っていた。（下の記事） [画像] 上の記事にあるように「アルコール依存症などに繋がる多量の飲酒は脳の組織の萎縮を引き起こす。」と言うことは…

今年の梅は表年で豊作？

最近竹の子の裏作、表作で何かと議論してきたが、今年の梅は、全般的に表年のようだ。 かなり力を入れて育てている南高梅も多くの実を付けてくれた。（写真下） [画像] 果樹作りでは…

無農薬栽培は無理な場合が多い

おんちゃんが田舎に帰ってきて、野菜・果樹栽培を無農薬で育てようと意気込んでいたが、この理想は無理なことがわかった。 それでも、野菜の中で、タマネギ、ニンニク、ほうれん草、春…

新宮の森愛護会顧問の稲垣先生が「木村賞」を受賞！

おんちゃんたちの住んでいる大利地区内には珍しい山野草が見られる新宮の森公園がある。 その公園で山野草を育て、山野草観察会などを行う「新宮の森公園愛護会」を設立して9年目とな…

昔の人は一体どうやって石垣を作ったのだろうか？

おんちゃんがハチクを取りに行く山は、市道からかなり険しい坂道をキャタピラー付きの運搬車で100mぐらい登ったところにハチクが生えている。（写真下） [画像] ハチクが生えてい…

亡きおふくろゆずりの新茶作り

5月も後半に入り、新茶のシーズンは少し過ぎたが、新茶を作ってみることにした。 お茶は「一芯二葉」か「一芯三葉」が望ましいと言われている。（下のイラスト） [画像] ところが、…

昔から食っているものがある

ふと考えてみたら、おんちゃんが二十歳台からずっと食べている食べ物がある。 それは「桃屋のイカの塩辛」だ。（写真下） [画像] 最初に食べたいきさつは覚えていないが、いつの間に…

赤しその植え付け

おんちゃんは赤しその梅漬け・梅干しを作るため、多くの赤しそが必要だ。 赤しその種を蒔かなくても、昨年の赤しその種が落ちている畑では、毎年勝手に生えてくる。（写真下） [画像] …

孟宗は裏年でハチクは表年？

このブログで、今年の孟宗竹の竹の子は裏年で、昨年と比較すると3分の一ぐらいしか収穫できなかった。 次に、5月も10日を過ぎると、ハチクが生えてくる時期だ。 孟宗も不作だっ…

高知県でもコロナ感染者が最多を記録したが・・・

5月10日には、高知県でもコロナ感染者が最多366人を記録した。（下の新聞記事） [画像] 確かに最多と言うことは憂慮すべきかも知れないが、さして危機感を県民が持っているよう…

ショウガの種を蒔く

JA横内直販店に寄って見たら、種苗コーナーで種ショウガが売られていた。 2015年12月25日のブログ「素人でもショウガは栽培できる！」で述べたように、初めて、種ショウガを…

お気に入りのフキ・椎茸・昆布の佃煮

おんちゃんの畑のそばには山フキが自生しており、次第に畑に侵入してくるので、ある意味厄介者でもある。（写真下） [画像] 畑への侵入を防ぐ意味もあって、収穫することにした。 山…

梅の消毒の必要性

おんちゃんが田舎へ帰った頃は、果樹などはできるだけ無農薬でと考えていたが、それは甘かった。 特に梅は無農薬でも、収穫できないことはないが、黒星病、潰瘍病などに罹った梅は、梅…

スマホを紛失したとき、PCなどから探す方法を設定

おんちゃんが昨年の12月にスマホを購入したが、いまだに扱うのに四苦八苦して試行錯誤の状態だ。 色々と必要なアプリを取り入れて、対応している中で、仮にスマホを紛失したとき、P…

おんちゃんのブログが暴走し始める！

何の気なし、このブログの月別投稿数（過去ログ）を見て驚いた。（下の画面） [画像] 2022年1月以前が、毎月の投稿数が100件を超えている。 投稿数はせいぜい多いときでも、…

竹の子の木の葉和え

このブログでも紹介したが、今年の孟宗竹の竹の子は裏年に当たり、収穫量が極端に少ない。 昨年の収穫量が873kgであったのに対して、今年は今のところ226kgという少なさであ…

高知ではコロナ感染者の高止まりが続くが・・・？

いよいよ5月に突入だ。 高知県では、新型コロナの感染者の高止まりが続き、4月の感染者数は下のグラフの通りで、減っている傾向でもない。（下のグラフ） [画像] そして、いよいよ…