年末年始は麹づくりで大忙し

2018年明けましておめでとうございます。 ずっとサボっていたブログを久しぶりに。 昨年10月頃に我が家の自家製味噌が底をつき、仕方なく市販の味噌にスイッチ。 でもやっぱり味コクとも物足りない。 名古屋に

DNAはウイルスの贈り物？

「ウイルスはたんぱく質を作れない。だからたんぱく質の殻を持つウイルスが先に現れるわけが無い」。現代の常識とされている理論である。 しかし誰も見たことが無く再現もできていない生命の最初を自由に想像するこ

ウイルスが誕生の鍵？

主役をウイルスとすると今まで言われてきた物の見方をかえなければならない。 ウイルスは自己複製できないので宿主となる存在が生まれてから誕生したといわれる。 しかし共通祖先とよばれる最初の存在、つまり細

夢想的進化仮説

以前「ウイルス進化論」なるものが発表され、各方面から認められずに すでに「似非科学」「トンデモ学説」とのレッテルを貼られてしまいました。 たしかに説明に無理があり、「キリンは首長病にかかった」とか「鳥

豚の脂で古風な灯り

時代小説などを読んでいると、昔の灯りは「ろうそく」より「油」であったようだ。 ろうそくは高価で普段の灯りは油。 それも菜種油は高いので、鰯の油を使っていたとか。 豚を使った料理をすると「脂」

メタンハイドレート・・・

NHKのニュースで 「日本はメタンハイドレート資源国として」 「次世代のクリーンエネルギー」 どこがクリーンなのか？ 地下に埋まっている化石燃料はCO2を封印している物だと「僕」は思っている。 石

素人がエネルギーを考える 3

今一番可能性を持っていると考えるのは｢水力発電」。 でも大規模なダムじゃない。 日本は海に囲まれて、更に沢山の川が流れている。 被災者の人々には申し訳ないが、映像で見た津波の威力は家や車を簡単

素人がエネルギーを考える 2

放射性廃棄物の利用 福島原発の事故は放射線の怖さを改めて思い知らされる事態となっている。 海も土壌も空気も水も、全て人間の生活に必要不可欠な物を汚染している。 汚染水を浄化しても、濃縮された廃棄物

素人がエネルギーを考える 1

まずは太陽光発電について 太陽電池パネルは高価で設置面積も広く必要。 愛知県武豊町の火力発電所の敷地に作られたメガソーラーといわれる太陽光発電所でも 一年間で発電できる電力は、火力発電所の2時間分で

モノづくりの原点

人から聞いた話や、本を読んで得た知識。子供の頃学校で習った事、テレビやネットの情報。何もしてないのに解ったつもりになってる。そしていざ必要になったとき、口先ばかりで両手は何も出来ない。｢いざ必要」が実

風力発電についての疑問・・・

太陽光を利用した場合、ソーラーパネルの裏側や集光板（鏡）の裏側は当然影となる。でも・・風力発電の裏側？が無風になるって事は無いよね。つまり沢山あるエネルギーのほんの一部分しか利用してないって事じゃない

そーラーオーブンでカレー作り

まだ試作段階で、温度を上げすぎるとガラスが割れてしまうという問題を抱えながらも朝からの晴天に誘われてカレー作りに挑戦。性能試験の空焚きはガラスが割れる原因と考え、水分を含んだ食材を入れればそれほど温度

ソーラーオーブンのガラス

先日の実験でガラスにヒビが入ったままのソーラーオーブンを太陽に向ける。朝から晴天で、順調にお湯を沸かし、続いて目玉焼きを作った。昼を過ぎて料理は特に思いつかなかったので、またハンゴウに水を入れてお湯で

ソーラーオーブンをあらためて考える その3

作って、実験して、失敗して、課題が見つかり。また改良して・・・のくりかえし。課題というよりは原点に戻って考えてみると「コレハナニヲスルドウグナノ？」。 現在の僕のイメージ的には四角い石油反射ストー

ソーラーオーブン 未完成での実験

 今日は朝から晴天でうきうきしてベランダへ。早速かたちになったばかりのソーラーオーブンを太陽に向ける。最高温度を試す為なので、食材は入れずに温度計だけで実験。正確に時間は測らなかったけど、一時間以

修理屋さんが減ったね・・

修理屋さんとして思い浮かぶのは・・・なんだろう。今は修理するより新品を買ったほうが安い時代。 でも矛盾してるよね。  以前息子の自転車がパンクして、修理もせずに放置してあって。「いつになっ