岐阜市deそば せいがん「にしんそば」

そばつながりで、先日、岐阜市にあるせいがんに行ってきました！今回いただいたのは、冷やしにしんそば。にしんとそばという組み合わせは本当に絶妙で甘辛く煮たにしんが、カツオだしとよく合いますね。今回もにしんとそばと出汁のバランスが抜群！おいしくいただきました！

葉月のKOUZO GIFUランチ②「冷やし鮎天蕎麦」

今週も岐阜市のOKBふれあい会館近くで所用があったので、14階にあるKOUZO GIFUに行ってきました！今週は「鮎WEEK」ということで、いただいたのは「冷やし鮎天蕎麦」！鮎は川の藻を食べるので、内臓まで食べられるお魚。その苦さがまた病みつきになります。今回は鮎の天ぷら2

ブラザー・コーンさんが男性乳がんを告白

きょうのニュースで驚いたのは、男性デュオ「バブルガム・ブラザーズ」のブラザー・コーンさんが乳がんであることを公表したことでした。同じ病気のサバイバーとしてはどうしても人ごとには感じられず、治療が順調に進んで、早く良くなることを願うばかりです。「乳がんは女

二十四節気弁当2023「処暑」

先日の遠藤伸子シャンソンコンサートでいただいたminoの二十四節気弁当。今回は「処暑」でした！メニューはこんな感じ。■めかぶと胡麻豆腐■かぼちゃ春巻き■さわら里芋蒸し■肉みそのご飯どれもさっぱりしつつ、秋を感じるメニューでした♪こちらもよろしくお願いします♪

中部学院大学のオープンキャンパスで模擬授業

中部学院大学短期大学部社会福祉学科の美・デザインコース、医療事務コースで「SNS活用論」「映像プレゼンテーション」を担当していますが、きょうはオープンキャンパス。ということで、模擬授業を行いました。タイトルは「将来の夢を表現してみよう！～ミニ宝地図を作って夢

遠藤伸子シャンソンコンサート

きょうは、岐阜市出身のシャンソン歌手遠藤伸子さんのコンサートがあり、司会進行としてお手伝いしました！今回のテーマは「ごきげんいかが、ピアフさん」。今年は、フランスの名シャンソン歌手エディット・ピアフの没後60周年。波乱万丈の人生を歩み、47歳という若さでこの

日刊ゲンダイ「愉快な“病人”たち」

日刊ゲンダイで毎週水曜日（発行は水曜日、日付は木曜日）に連載されている「愉快な“病人”たち」。7月に「男性乳がん」という切り口で紹介していただきました。https://hc.nikkan-gendai.com/articles/279318かなりセンセーショナルな見出しに私もびっくりしてしまいました

大地のおやつシリーズ

先日、大地のおやつシリーズをいただきました！大地のおやつは、和菓子職人と油屋さんがコラボした思いの詰まったお菓子。サイトから引用すると、和菓子職人「まっちん」と老舗油問屋「山本佐太郎商店」のコラボレーション。"大地"を感じるような力強くて優しいおやつを、岐

海と日本プロジェクト②愛知県の篠島

海と日本プロジェクト2日目。昨夜から愛知県南知多町の篠島に滞在中。ここでは、寒天の原料であるテングサについて海の現状やテングサの状況などについて専門家や漁師さんらからお話を聞きました。そして、きょうは漁船クルージングも体験！時速10-15kmほどですが、海なし県

海と日本プロジェクト①寒天のまち・岐阜県恵那市山岡町へ

日本財団が主催する海と日本プロジェクト。全国各地でさまざまな取り組みが行われていますが、岐阜県でも毎年、子どもたちが体験学習を重ねながら、山と川と海のつながりを学んでいます。毎年同行取材をしていますが、今年のテーマは「寒天」。岐阜県恵那市山岡町は全国でも

宝島社シリーズ③LES TOILES DU SOLEILマルチショルダー」

宝島シリーズで、ふと気になったのが、LES TOILES DU SOLEIL（レ・トワール・デュ・ソレイユ）のマルチショルダー。レ・トワール・デュ・ソレイユ マルチショルダーBOOK (TJMOOK)宝島社2023-07-27フランス生まれの縦しまの模様が特徴的。わが家では、キッチンマットで、LES T

宝島社シリーズ②「RITZマルチポーチ」

バッグインバッグ第2弾は「RITZマルチポーチ」。RITZ CRACKERS マルチポーチBOOK (バラエティ)宝島社ちょうど蛍光ペンやクリップ、カッター、修正テープの予備などなど筆箱に入らない文房具を一つにまとめたかったので、これまた大満足！引き手には、クラッカーの形をしたチ

宝島社シリーズ①「ランチパックポーチ」

整理術をしている中で、かばんの中の整理もすっきりしたいところ。これまでも、monoのポーチやスケッチブックのケースなどを購入して愛用していますが、今回は、本屋さんで気になったバッグインバッグをポイントを使っていくつか買ってみました！まずはランチパックのパッケ

岐阜の伝統工芸「岐阜うちわ」

岐阜県美濃地方は良質な和紙と竹に恵まれ、さまざまな伝統工芸があります。国の伝統的工芸品では、岐阜提灯や岐阜和傘が知られています。そのほかにも、「岐阜うちわ」も人気の一つ。岐阜うちわには、「漆うちわ」「渋うちわ」「水うちわ」があります。そのうち、水うちわを

一本堂のチーズ食パン

先日、岐阜市にある食パンの一本堂に立ち寄りました。今回、初挑戦したのは、チーズが渦巻き状に練りこまれた食パン。特に焼き立ては、ふわふわ食感にチーズがよく合い、そのままでもおいしくいただけます。数日後には焼いて食べましたが、香ばしさが増して、それもまたいい

日本地図パズル

先日、本屋を訪れた時に愛娘がサンプルではまったのが「日本地図パズル」。くもん出版 くもんの日本地図パズル 25周年スペシャルセット 知育玩具 おもちゃ 5歳以上 KUMONくもん出版(KUMON PUBLISHING)都道府県のパズルをはめていくというもの。都道府県はまだわからなくても

縁舎寺カフェ

岐阜県揖斐川町の善立寺にあるカフェ「縁舎」。水・金（土曜日は不定）の営業のため、なかなか行く機会ができませんでしたが、山の日（11日）に久しぶりにうかがってきました♪保育園の跡地をリノベーションしてできた縁舎。名前の通り、いろいろな人が集い、思い悩んでいる

第1回ぎふ長良川花火大会へ

4年ぶりに長良川に花火が戻ってきました♪長良川ではコロナ前まで、岐阜新聞と中日新聞がそれぞれ主催する花火大会がありました。コロナで3年間中止が続いていきましたが、今年からは岐阜市や岐阜商工会議所なども加わり、実行委員会方式で開催されることになりました。今年

各務原deディナー「窯処コジコジ」

きょうは、小中学校の同級生が営む岐阜県各務原市の「窯処コジコジ」に行ってきました♪釜で焼かれるピザは絶品♪今回はおまかせのコース（3,000円）をいただきました♪ソフトドリンク1杯（300円）を加えて3,300円でおいしく楽しい時間を過ごすことができました♪お料理はこ

各務原deランチ「味和居ほっこり」

きょうは岐阜県各務原市の「味和居ほっこり」でランチ。居酒屋さんが営むランチということで、メニューも豊富！迷いましたが、「ざるそばミニ丼御前（1,200円）」にしました♪ミニ丼は「味噌ヒレカツ丼」「プルコギ丼」「鉄火丼」「天丼」から選べて、みそ汁とデザートも付い

自宅で「もりおか冷麺」

焼肉つながりで。先日、ふと冷麺が食べたくなり、「もりおか冷麺」を購入！冷やし中華のように、きゅうりやトマト、焼き豚、ゆで卵があれば食欲が出ない夏場にはしっかりいただけます♪スープはだし汁派なので、オリジナルで作って、あとはトッピング。しばしお世話になりそ

ぎふde焼肉「飛騨牛焼肉・赤べこ」

きょうは記者時代の先輩と飛騨牛焼肉「赤べこ」に行きました。肉牛といえば、但馬、松阪、米沢などが有名ですが、近年は飛騨牛も一躍、人気和牛に！岐阜県内にも飛騨牛をいただける焼き肉屋さんはいろいろありますが、今回は、養老ミートが運営する「赤べこ」へ初入店！とろ

大野町「スマホ・デジカメ写真教室」③揖斐渓

岐阜県大野町で毎年開講している「スマホ・デジカメ写真教室」。4回のうち2回はフィールドワークを行っていますが、今回訪れたのは、揖斐川町の揖斐峡。桜や紅葉の名所として知られている国定公園です。エメラルドグリーンの川と山々、青空とのコントラストに赤い橋が映えて

三河湾クルージング

きょうは、いつもお世話になっている先生にお招きをいただき、三河湾クルージングに出かけました！今回の起点は愛知県高浜市にあるマリーナ高浜。出港して高浜川を河口まで南下し、三河湾に出ました！酔い止めを飲んでも船酔いするので、なかなか船とは縁遠いのですが、走行

ぎふde蕎麦「和蕎庵」

岐阜県関市にある「和蕎庵」に行ってきました♪サイトを参照すると、京都の名店『有喜屋』で10年間修行を積んだ店主が、のれんを分けてして、地元である関市に2004年に開業されたとのこと。京仕込みの手打そばに、関市ならではの野菜と水の恵みを活かしたお料理。そばは十割

岐阜羽島deディナー 隠れ家レスト「たまご」

羽島市内の企業で行われた研修会の後に夕食で訪れたのが、隠れ家レスト「たまご」。住宅街の中にある隠れ家的なカフェで6月にオープンしたばかりです♪キッチンカーもされています♪店内はカウンター、テーブル席、座敷があり、小綺麗な感じ。メニューはさまざまなテイストの

岐阜羽島deランチ とんかつ「みそ家」

先日打ち合わせの前に訪れたのが三重県を中心に展開しているとんかつ「みそ家」。とんかつの素材である豚肉・パン粉・油にこだわり、さらにお米・みそ汁・キャベツなどにも配慮してトータルでとんかつの演出を考えています。→ みそ家のこだわりソースや塩などもさまざまな

2023年8月 夏のカレンダー

猛暑が続く2023の夏。今月のカレンダーも夏らしくなりました♪パラオ共和国はロック・アイランド。写真説明によると、南北約640kmの範囲に浮かぶ数えきれないほどの島からなるミクロネシアの国・パラオ。人が暮らすのは10島ほどで、大部分はジャングルに覆われた無人島。紀元