【編集部からのご挨拶】遅くなりましたが2021年の挨拶

遅くなりましたが新年のご挨拶を申し上げます。2021年はウイルス災禍のない健康な年になりますように。異常気象、災害のない平和な一年になりますように。読者の皆様の無病息災、開運をお祈りいたします。人が自由に往き来出来て、集まり楽しめるように。更新が遅れが

【編集部キッチン】記者、油揚げに味付けしてきつねうどんを作る!!

■油揚げと生うどんできつねうどんきつねうどんを作ってみたフツーの油揚げと生うどん(保存可能な物)を使用ポイント油揚げをお湯で油抜きして、味付けしてのせるだけ!!白ねぎ、スリムねぎを刻んで散らすと画が映えるつゆは昆布つゆ＆塩の味付けで薄い色だたまに

【気がつけばチェーン店】記者、「そばの神田東一屋」(本店：仙台市)で朝そばをすする!!

宮城県仙台市で5店舗【そばの神田東一屋】朝そば■宮城県の立ちそばの雄立ちそばを食べに「そばの神田」へてくてく前回の「そばの神田」の記事はこちら「神田」といえば朝そば(￥330)だ温玉イケる、ほうれん草美味しいズズズッと蕎麦とつゆをすするとするする胃

【テイクアウト】記者、「タン焼たあ坊」(宮城県とよま町)の手作り牛タンカレーをいただく!!

■県北の牛タンカレー今回はテイクアウト企画である「えびたけ旅館」併設の「タン焼たあ坊」のカレーである冷凍保存しておいたカレーを実食であるまことに楽しみな自宅ランチである前回の「えびたけ旅館」の記事はこちら湯せんで12～15分温める(なんだか夢の中に

【編集部キッチン】記者、豚バラ肉でチャーシューを作る!!

■圧力鍋で豚バラ肉チャーシュー今回の編集部キッチンは豚バラ肉チャーシュー①豚バラ肉をフライパンで焼く 脂抜き、旨味が逃げないようにするため②豚バラ肉、ネギ、人参、ニンニク、しょうがを圧力鍋に入れる 野菜は臭み抜きの効果あり③醤油2：酒1：砂糖1の

【気がつけばチェーン店】記者、「南部屋敷」(本店：北上市)のざるそばをすする!!

岩手県南部を中心に展開【南部屋敷】ざるそば■岩手県のローカルチェーン店の雄今回は「南部屋敷」へてくてくなぜ今まで取材していなかったのが不思議なチェーン店本社は岩手県北上市のローカルチェーンの雄蕎麦という地味ながら激戦区のジャンルしかし岩手県は麺ど

【宮城の秋の郷土料理】記者、「どんぶり亭 まつもと」でいくらたっぷりはらこ飯をいただく!!

宮城県亘理郡亘理町新町36-7 【どんぶり亭 松本】はらこ飯■丸森～亘理の旅 其の拾弐取材班は鳥の海から亘理町民バスさざんか号に乗ります(なんだか太川陽介さんやサンドイッチマンみたいだなあ)町民数名、記者を乗せたバスは軽快に町内を走るショッピングセンター

【ローカルバスの旅】記者、亘理町民バスさざんか号で行く「鳥の海ふれあい市場」の金頭のから揚げ＆苺ロールをいただく!!

宮城県亘理郡亘理町荒浜字築港通6-22【鳥の海ふれあい市場】金頭のから揚げ、苺ロール■丸森～亘理の旅 其の拾壱取材班はJR亘理駅前から亘理町民バスさざんか号に乗ります(なんだか太川陽介さんやサンドイッチマンみたいだなあ)町民数名、記者を乗せたバスは軽快に町

【城郭探訪】記者、平山城の面影を残す亘理要害(臥牛城)を歩く!!

■丸森～亘理の旅 其の拾亘理町は江戸時代は亘理伊達家の所領の城下町。旧城下町を歩くと当時が偲ばれる石碑などがある。亘理神社は城下町の祖の伊達成実を祀っている。旅の無病息災、開運を祈願します。亘理神社がある小高い丘が亘理要害(臥牛城)跡。遺構はなく

【旅館料理】記者、「中正旅館」(亘理町)の朝食をいただく!!

宮城県亘理郡亘理町中町東53【中正旅館】朝食■丸森～亘理の旅 其の九「中正旅館」の朝、一日は朝食から始まります「中正旅館」の夕食の記事はこちらおかずいっぱいの朝げだ鮭切り身、温玉子、サラダ、お新香、ハム＆ウインナー、味噌汁鮭切り身とイクラで朝か

【亘理町観光ガイド】記者、中正旅館の海の幸いっぱいの夕食をいただく!!

宮城県亘理郡亘理町中町東53【中正旅館】夕食■丸森～亘理の旅 其の八取材記者は夕刻のJR亘理駅からてくてくこの日の宿所の「中正旅館」を訪問しますﾄﾞｰﾓ、ｵｾﾜﾆﾅﾘﾏｽ旅籠、ビジネス旅館と呼びたい渋くカッコイイ宿だGoToトラベル＆宮城県すずめのお宿キャンペーンを

【丸森町を歩く】記者、丸森町の猫神様の石碑～仮設住宅～阿武隈川～丸森駅を歩く!!

■丸森～亘理の旅 其の七養蚕が盛んだった丸森は鼠を駆除する猫は神様猫どら焼き、猫最中が名物なくらいだ猫どら焼き、猫最中の店「栄泉堂」の記事はこちら齋理屋敷近くの瑞雲寺へてくてく猫神様へ石碑がある丸森では猫は身近で特別な動物なのだ瑞雲寺の帰りに

【甘味処】記者、齋理屋敷併設「齋理喫茶」(宮城県丸森町)でぜんざいを味わう!!

宮城県伊具郡丸森町字西25 齋理屋敷内【齋理喫茶】ぜんざい■丸森～亘理の旅 其の六丸森で最後に訪問する店は「齋理喫茶」ナリ 齋理屋敷入口二階の倉庫を改造したカフェだ少し薄暗いが静かな雰囲気のお店だランチは終了している時間だが、少し休んでいこう「齋理

【スイーツ天国】記者、「栄泉堂 丸森支店」(宮城県丸森町)でクレープケーキセットカフェする!!

宮城県伊具郡丸森町字除29【栄泉堂】クレープケーキセット■丸森～亘理の旅 其の伍丸森訪問のお目当てのもう一つ、菓子舗「栄泉堂 丸森支店」へ本店は福島県新地町との境に近い大内地区にあるらしいクレープケーキセット(価格は失念)クレープケーキとコーヒーのセ

【ローカル鍋料理】記者、「金八寿司」(宮城県丸森町)で野性味あふれるいのしし鍋をつつく!!

宮城県伊具郡丸森町字千刈場21-2【金八寿司】いのしし鍋■丸森～亘理の旅 其の四丸森の町を歩けば蔵造りの建物に出会う旧丸森郵便局(画像)、民家など蔵造りの建物が印象的だ「齋理屋敷」近くは静かな町並みだ「齋理屋敷」の記事はこちら「齋理屋敷」から少し歩

【丸森町観光ガイド】記者、豪商屋敷の齋理屋敷を歩く!!

■丸森～亘理の旅 其の参取材記者は丸森町民バスで中心部近くで下車します目的地は豪商屋敷の齋理屋敷ナリ入場券を購入、いっしょに丸森町のおすそ分けをいただく阿武隈急行の乗車券と引き換えに町内限定の商品券がもらえる帰りに丸森の地場産品を購入した行こう

【ローカル線の旅】【バスの旅】記者、阿武隈急行列車と丸森町ウイークエンドバス「るんるん号」で丸森の町へ行く!!

■丸森～亘理の旅 其の弐東北本線・槻木で乗り換え、阿武隈急行のホームへ阿武隈急行列車はお久しぶりです2019年10月12日の台風被害から復旧。槻木～福島間が全線開通して地元の足が戻ってきた。丸森～富野間が運休していた。あぶくま駅が損壊するなど被害を受けた

【惣菜パンの丸かじり】記者、「NewDays」のPanestブランドの黒石焼きそばパンをいただく!!

■丸森～亘理の旅 其の壱朝のJR仙台駅へてくてく白石行きの東北本線上り721車両に乗車します2番、3番ホームの境はクランク形状3番ホームの仙台空港アクセス線の車両止めがある直線状でないホームなので「オヤッ!!」と気付きます列車の時間まで「NewDays」で買い物

【編集部キッチン】記者、ヒラタケとベーコンのバターソテーに挑戦する!!

■ヒラタケがしゃっきり美味しいソテー青果店でヒラタケを購入してみた厚切りジェイソンもとい、厚切りベーコンとソテーだ調味料はバター、塩コショウ、醤油少々ヒラタケしゃっきり、ベーコンじゅうじゅうイケるバターと塩コショウがしみたヒラタケが美味しいヒラ

【宮城の秋の郷土料理】記者、かわまちてらす閖上の「漁亭 浜や」でいくらたっぷりのはらこ飯をいただく!!

宮城県名取市閖上1丁目【漁亭 浜や】はらこ飯閖上の観光施設「かわまちてらす」を再訪問前回と違い、晴天ではなく曇り空なのが少し残念気を取り直して、「漁亭 浜や」を訪問前回の「漁亭 浜や」の記事はこちら宮城の秋といえばはらこ飯だ(注：取材は10月中旬に

【編集部キッチン】記者、削り節たっぷりのうどんをすする!!

■かつお節が生きるシンプルうどん今回の編集部キッチンは削り節たっぷりのうどん削り節たっぷり、中央に卵黄、サイドにスリムねぎ卵黄も美味しいが、かつお節の風味が主役おかわりで替え玉ドボン今度はかつお節に醤油で味わってみる醤油のしょっぱさに魚介の旨みが

【ラーメン部活動】記者、「らーめんよっちゃん(仮)」(仙台市八幡)の強・淡麗らーめんをすする!!

宮城県仙台市青葉区八幡1-4-26【らーめんよっちゃん(仮)】強・淡麗らーめん■カエシの風味イケるラーメン今回のラーメン部活動は「らーめんよっちゃん(仮)」ナリ前回の「らーめんよっちゃん(仮)」の記事はこちら強・淡麗らーめん(￥800)琥珀色のスープに香油が浮か

【編集部キッチン】記者、牛タンサイコロ肉でタン塩レモン焼きする!!

■ごま油香るタン塩レモン焼き今回の編集部キッチンはタン塩レモン焼きスーパーマーケットで牛タンサイコロ肉で購入してみるごま油、レモン汁、塩を加えて焼くだけごま油が香る、レモンの酸味イケる白髪ねぎ、刻みスリムねぎが薬味薬味を添えるだけで彩りが良くなり

【編集部キッチン】記者、豚軟骨のソーキ煮込みでソーキうどんする!!

■豚軟骨でソーキそば、もといソーキうどん今回の編集部キッチンは豚軟骨煮込み2パック購入し多めに作ってみる今回は圧力鍋で20分×2回の加熱美味しく出来上がり、昆布だしうどんの上にドーン薬味ネギ、紅しょうがを加えて彩り良し軟骨とろとろ、うどんするする、昆

【ラーメン部活動】【限定】記者、「麺ハウス こもれ美」(大衡村)の質実剛健な漢の塩ラーメンをいただく!!

宮城県黒川郡大衡村大衡大柳31-1 【こもれ美】質実剛健な漢の塩ラーメン、味玉、バター■晩秋のイケる塩ラーメン今回のラーメン部活動は晩秋の「こもれ美」ナリ秋の風の中で柿の実が揺れる目的は限定ラーメンなり質実剛健な漢の塩ラーメン(￥900)、味玉(￥100)、バ

【仙台散策】記者、新寺の寺社町の色づいた紅葉を見る!!

■仙台駅から遠くない寺社町の紅葉仙台市の寺社町の新寺へてくてく晩秋ですっかり染まった紅葉が見ごろ仙台駅からそう遠くないのに紅葉が見られた観光地の紅葉も良いが、近くの紅葉も良いのだご清聴ありがとうございました[後日談] 仙台市街中心部に近くなのに緑

【編集部キッチン】記者、豚軟骨でソーキ煮込みを作る!!

■豚軟骨で美味しいソーキ煮込み今回は圧力鍋で豚軟骨を煮込んでソーキ煮込み調理の一番のポイントは・圧力鍋で約20分以上加熱する!!・加圧の後にコトコト煮る細かくは、①味付けは醤油、酒、みりん、砂糖をベース→おろししょうが、ニンニクあればなお良し

【閖上散策】記者、かわまちてらす～日和山～名取市サイクルスポーツセンター～閖上の浜をゆく!!

■かわまちてらす閖上の旅 其の参其の壱の「漁亭 浜や」の記事はこちら其の弐の「ICHIBIKO」の記事はこちらかわまちてらすから名取川の河口へてくてく。水門があるが津波到達高さの表示がある。この堤防より高い波が来たのだ。日和山へてくてく、手を合わせます

【名取観光ガイド】記者、かわまちてらす閖上の「ICHIBIKO」でストロベリーソフトクリームをいただく!!

宮城県名取市閖上1丁目【イチビコ閖上店】ストロベリーソフトクリーム■かわまちてらす閖上の旅 其の弐其の壱の「漁亭 浜や」の記事はこちら名取川沿いをてくてく温暖晴朗だと心地よい散歩道ナリ川の砂に何かがカニが住んでいるのでしたさて、苺カフェ「ICHI

【名取観光ガイド】記者、かわまちてらす閖上の「漁亭 浜や」で閖上北限しらす二色丼をいただく!!

宮城県名取市閖上1丁目【漁亭 浜や】閖上北限しらす二色丼■かわまちてらす閖上の旅 其の壱秋晴れの日に名取川ぞいへてくてく閖上の観光施設「かわまちてらす」を訪問閖上を観光するなんて久しぶりだなあ、長かった食堂・レストラン、青果・鮮魚の店が並ぶかさ

【編集部キッチン】記者、しなしなレタスが美味しいレタスパスタを作る!!

■しなしなレタスが美味しいパスタレタスパスタを作ってみた調理の一番のポイントはレタスは火を通しすぎない!!細かくは、①レタスは一口大、最後に入れる②コンソメ顆粒、だしの素の粉を隠し味③具材は小さな肉・ベーコン、きのこ程度→主役はレタス④黒コシ

【限定ラーメン】記者、「らー神 心温」(仙台市中山台)の海老塩プレミアムラーメン+海老ワンタンを味わう!!

宮城県仙台市青葉区中山台2-27【らー神 心温】海老塩プレミアムラーメン+海老ワンタン■海老香るラーメン+海老ワンタン今回のラーメン部活動は「らー神 心温」を訪問限定麺を求めラーメン好きが集まる海老塩プレミアム(￥950)+海老ワンタン(￥250)海老が香る、海老

【編集部キッチン】記者、豚タン＆野菜で豚タンカレーを作る!!

■豚タンが美味しいカレー豚タン入りのカレーを作ってみる味付けは市販のカレールゥを使用した調理の一番のポイントは圧力鍋で約20加熱する!!細かくは、①豚タンは下ゆでしてから皮むき、切断をする→皮が残っていても食べられるが、皮むきしたほうが美味しくな

【新店訪問】記者、「ガリデブチュウ」(仙台市河原町)の山椒のシビレすごい汁なし麻婆拉麺＆追い飯をすする!!

宮城県仙台市若林区河原町1-5-13【ガリデブチュウ】汁なし麻婆拉麺■屋号はすごいがシビレもすごい店河原町の「ガリデブチュウ」へてくてくとにかく屋号がすごい、インパクトがすごい出オチ感がはんぱないが、取材は続行します屋号にはしっかりした由来があるらしい

【広瀬川散策】記者、仙台市霊屋下でツキノワグマに怯えつつセコイア類化石林を見る!!

■広瀬川とツキノワグマとセコイア類化石林仙台市中心部に近い広瀬川河畔の霊屋橋へてくてく木々の色が秋を実感させてくれる関連で近所の「肉のいとう」の記事はこちらここには川底にセコイア類化石林がある今は水位が下がって化石が見えるのだ河原の入り口には「

【スイーツ天国】記者、薬師堂を散策して「Boulangerie Janne d'arc Fils&Pere」(仙台市木ノ下)のチョココロネをかじる!!

宮城県仙台市若林区木ノ下4-5-7【ジャンンヌダルク フェイスエペール】チョココロネ■薬師堂前の絶品コロネ薬師堂をてくてく慶長期の建立の薬師堂と仁王門を参拝します仙台三十三観音のお堂もあり、無病息災を祈願境内を歩けば国分寺遺跡がある伽藍の礎石があちらこ

【揚げ物探訪】記者、「仙台場外市場 杜の市場」(仙台市卸町)の「沢庵」の極厚ハムカツをいただく!!

宮城県仙台市若林区卸町5-2-6【沢庵】極厚ハムカツ■杜の市場の厚いハムカツ「杜の市場」へてくてく前回の「杜の市場」の記事はこちら揚げ物専門店「沢庵」を訪問します唐揚げ、コロッケが美味しそうださあ、何を注文してみようか極厚ハムカツ(￥240)「沢庵」

【ラーメン部活動】記者、「天府仙臺」(仙台市宮千代)で練りごま香る担々麺をすする!!

宮城県仙台市宮城野区宮千代3-9-8 【天府仙台】担々麺■天府仙台の担々麺完結編今回のラーメン部活動は「天府仙臺」が舞台前回の「天府仙臺」の記事はこちら担々麺(￥830)練りごまたっぷりで香ばしく食欲そそる細麺をすする度にラー油で身体がポカポカになるう

【気がつけばチェーン店】記者、「丸亀製麺」の季節限定のタル鶏天ぶっかけうどんをすする!!

全国展開中【丸亀製麺 】タル鶏天ぶっかけうどん■気がつけば丸亀製麺の巻秋の「丸亀製麺」へてくてく前回の「丸亀製麺」の記事はこちら目的は季節限定のタル鶏天ぶっかけ(￥690)ナリ「丸亀製麺」は期間限定があるからリピートしたくなる定番メニューもイケるが

【スイーツ天国】記者、「仙台場外市場 杜の市場」(仙台市卸町)の「たまご舎KitchenCafe」のシャインマスカットパフェをいただく!!

宮城県仙台市若林区卸町5-2-6【たまご舎KitchenCafe】シャインマスカットパフェ■杜の市場で食べる 其の参「杜の市場」を最後に少しだけてくてく其の壱の「魚河岸処 仙」の記事はこちら其の弐の「金華鯖ずし専門店 華ずし」の記事はこちら別腹なら何か入りそう

【鮨食いねえ!!】記者、「仙台場外市場 杜の市場」(仙台市卸町)の「鯖ずし専門店華ずし」の鯖ずしを食べくらべる!!

宮城県仙台市若林区卸町5-2-6【金華鯖ずし専門店 華ずし】鯖ずし食べくらべセット■杜の市場で食べる 其の弐「杜の市場」をもう少しだけてくてく其の壱の「魚河岸処 仙」の記事はこちら「金華鯖ずし専門店 華ずし」があるぞ冷蔵ケースに並ぶ鯖ずしが美味しそうだ

【ランチ調査隊 】記者、「仙台場外市場 杜の市場」(仙台市卸町)の「魚河岸処 仙」で鮭親子丼をいただく!!

宮城県仙台市若林区卸町5-2-6【魚河岸処 仙】鮭親子丼■杜の市場で食べる 其の壱「仙台場外市場 杜の市場」へてくてくこの市場は一般人向けに青果・魚介が並ぶ惣菜・弁当の店、食堂・レストランも軒を連ねる付近で仕事をする人のランチをまかなうまた、スーパーマ

【探偵!うまいものスクープ】記者、「Cafe＆kitchen Fukumaru」(塩釜市)のチーズトーストセットをいただく!!

宮城県塩釜市新浜町2-1-35【カフェ＆キッチン フクマル】チーズトーストセット■初めての依頼、初めての探偵ある日、編集部にメールが来た読者の方の情報提供のメールのようだ「参考にしています」なんて、恐れ入りますそれにしても読者の方の声が聴けるのはうれしい

【市場食堂】記者、「塩釜仲卸市場」前の「さぬきうどん」のきつねうどんをすする!!

宮城県塩釜市新浜町1-19【さぬきうどん】きつねうどん■魚市場前のうどん屋塩釜仲卸市場へてくてく画像はないが、今回も新鮮な魚介が並んでいる11時すぎの訪問だったが、お目当ての魚を購入遅い時間ではあったがなんとか買えた前回の「塩釜仲卸市場」の記事はこち

【スイーツ天国】記者、「星乃珈琲店」スフレパンケーキでコーヒーする!!

宮城県仙台市青葉区一番町3-2-25 【星乃珈琲店 マーブルロード店】スフレパンケーキ・ダブル、星乃ブレンド■チェーン喫茶店の美味しいパンケーキクリスロードの「星乃珈琲店」へてくてくチェーン店の喫茶店だが、未訪問で楽しみ推しメニューはパンケーキらしいよし

【魚介を食べる】記者、仙台朝市のシャコを茹でる!!

■茹でるだけ簡単なシャコ茹で仙台朝市でシャコを購入今までグロテスクで手が伸びなかったのだ魚屋のオヤジさんは「茹でるだけ」の一言で購入調理のポイント(!!)は、塩水で5分ぐらい茹でる!!だけらしいとくに難しい技術はいらないようだ魚屋オヤジさんの「茹で

【港町を食べる】記者、「千賀の浦市場」(塩釜市)の「いとう水産」で海鮮たっぷりの四色丼をいただく!!

宮城県塩釜市越ノ浦151【いとう水産】四色丼■漁港の海鮮たっぷり丼塩釜をてくてくしていると海産物市場の看板が「千賀の浦市場」を訪問します静かな内湾に漁港がある「千賀の浦市場」は4店舗が営業している東日本大震災で被災したが、以前の場所にて再開そのう

【港町を食べる】記者、「塩釜仲卸市場」で「平塚商店」の生帆立貝をいただく!!

宮城県塩釜市新浜町1-20-74【平塚商店】生帆立貝■港町の新鮮な魚介塩釜仲卸市場へてくてく前回の「塩釜仲卸市場」の記事はこちら市場内の「平塚商店」へてくてくこの店には活きが良い魚貝が多数だ生帆立貝(￥400)ひもがやわらか旨い、柱が弾力あってイケる新

【餅は餅屋】記者、「村上屋餅店」(仙台市北目町)のづんだ餅と粟笹もちをいただく!!

宮城県仙台市青葉区北目町2-38【村上屋餅店】づんだ餅、粟笹もち■いつのまにか大人気の餅店「村上屋餅店」へてくてくシルバーウイークは激込みで甘味を断念満を持しての甘味処再訪なのだそれでも日常的に時間帯により混んでいるSNSやテレビのせいかすごい人気の店

【激辛ーメン】記者、「天府仙臺」(仙台市宮千代)で四川担々麺をすする!!

宮城県仙台市宮城野区宮千代3-9-8 【天府仙台】四川担々麺■辛くて汗だくになる四川担々麺今回のラーメン部活動は「天府仙臺」が舞台前回の「天府仙臺」の記事はこちら四川担々麺(￥780)胡麻担々麺にするか迷って注文麺とたっぷりの辛挽肉、青菜がスープに浮かぶ

【街の箱庭探訪】記者、仙台クリスロード商店街の三瀧山不動院を参拝する!!

■アーケード街のパワースポットクリスロード商店街の三瀧山不動院へてくてく本尊は不動明王。仙台四郎も安置されている解説しよう仙台四郎は仙台の福の神、商売繁盛の本尊だ四郎がふらりと寄る店は必ず繁盛したという実在の人物だが仙台では人気者なのだ早速です

【ランチ調査隊】記者、「おにおんとまと」(榴岡)のチャップソースハンバーグランチをいただく!!

宮城県仙台市宮城野区榴岡4-12-2 【洋食屋OBARA おにおんとまと】チャップソースハンバーグランチ■オフィス街の人気の洋食屋榴岡をてくてくしていると洋食屋があるぞ近隣のサラリーマン諸氏らが続々吸い込まれる「働く人から人気の店は美味しい」のは定説それも、近

【仙台の噂の真相】記者、仙台駅東口のおでん缶の自動販売機を訪問する!!

■おでんの自動販売機の巻JR仙台駅東口の松栄ビル前へてくてく「仙台の噂の真相」をこちらからレポートしますビル前のフツーに見える自動販売機これはおでん缶の自動販売機なのです秋葉原で見た事はあるが、仙台に上陸したのか製造元は「こてんぐ」ブランドの天狗

【激辛ーメン】記者、「天府仙臺」(仙台市宮千代)で汁なし担々麺＆ミニ麻婆丼をすする!!

宮城県仙台市宮城野区宮千代3-9-8 【天府仙台】汁なし担々麺、ミニ麻婆丼■辛くて汗だくになる担々麺＆麻婆丼今回のラーメン部活動は「天府仙臺」が舞台前回の「天府仙臺」の記事はこちら汁なし担々麺(￥800)四川担々麺か胡麻担々麺か迷って注文麺とたっぷりの辛

【閉店情報】記者、「ちいおり(旧一草庵)」(仙台市高玉町)の旧店舗前を通る!!

用事で「ちいおり(旧一草庵)」の近くへてくてく人気のつけ麺店が8月で閉店屋号の看板はもう無い閉店する前にもう一度食べたかったかつての「一草庵」の記事はこちらアーカイブを探していたら「ちいおり」は未訪問「一草庵」の味、美味しさがナツカシーつけ麺が人

【コッペパンの丸かじり】記者、「柴田パン本店」(仙台市連坊)の青森ふじ林檎ジャムコッペパンをかじる!!

宮城県仙台市若林区連坊小路20【柴田パン本店】青森ふじ林檎ジャム■連坊のコッペパンサンド店連坊をてくてくしているとコッペパン店がベーカリー「ばーすでい」の別ブランドらしい「柴田パン本店」は客足が絶えない惣菜コッペ、甘味コッペのどちらも美味しそう店推

【自家製】記者、キノコとソーセージで和風パスタを作ってみる!!

■キノコとソーセージの和風パスタ今回はキノコとソーセージのスパゲッティベーコンがないからソーセージを使用きのこはケチケチせずマシマシなりこんぶつゆと醤油で和風味付け参考に「きのこマシマシクリームパスタ」の記事はこちらきのこ＆ソーセージたっぷりで

【ラーメン部活動】記者、「杉のや」(名取市田高)の鯛だし塩ラーメン、鯛めしをいただく!!

宮城県名取市田高字神明180-1【杉のや】鯛だし塩ラーメン、鯛めし■上品かつあっさり美味しい中華そば今回のラーメン部活動は「杉のや」が舞台前回の「杉のや」の記事はこちら鯛だし塩ラーメン(￥800)鯛だしのくせのない美味しさが塩スープに合う魚臭さ、魚介のカ

【スポーツ班】記者、サッカー天皇杯1回戦・ソニー仙台FC-猿田興業SCを取材する!!

■厳戒態勢のサッカー観戦今回のスポーツ班の取材先はユアテックスタジアム仙台。サッカー天皇杯1回戦の会場だ。ソニー仙台FC(宮城県)と猿田興業(秋田県)のカードだ。入場料なしの無料試合ではある。しかし、ウイルス災禍のせいでやることが増えた。①入場時のアル

【自家製】記者、塩締めサーモンとすしっ子(ししゃも卵)で他人はらこめしを作ってみる!!

■ししゃも卵で他人はらこめしの巻塩締めサーモン＆ししゃも卵で他人はらこめしを作ってみる「サーモンの塩締め刺身」の記事はこちらポイントは①すしっ子(ししゃも卵)を買う、1パック300円程度⇒イクラは予算の関係で買えなかった⇒本当はイクラたっぷりのが食べ

【ラーメン部活動】記者、「麺や鸞(らん)」(仙台市台原)の味玉中華そばをすする!!

宮城県仙台市青葉区台原4-1-7【麺や鸞(らん)】味玉中華そば■あっさり美味しい中華そば今回のラーメン部活動は「麺や鸞(らん)」が舞台中華そばが580えんとお財布にやさしい味玉中華そば(￥680)味玉のせで680えんなのはありがたいシンプルなビジュアルが食欲をそそ

【気がつけばチェーン店】記者、「イオンスタイル卸町」でトップバリュフルーツミックスサンドをいただく!!

宮城県仙台市若林区卸町1-1 【イオンスタイル卸町】トップバリュフルーツミックスサンド■プライベートブランドのフルーツサンド「イオンスタイル卸町」へてくてく前回の「イオンスタイル卸町」の記事はこちら休憩したくなったからフードコートでカフェなうトップ

【新店情報】記者、「ルンルン邸」のかつお節たっぷりのつけうどんをすする

宮城県仙台市宮城野区五輪2-3-31【かつお節を楽しむお店 ルンルン邸】つけうどん(冷)■かつお節たっぷりのつけうどん五輪にかつお節を楽しむお店がオープン「ルンルン邸」を訪問しますﾙﾝﾙﾝシャレオツな座敷席へ。テ－ブル席もありランチメニューは550～850えんと手

【気がつけばチェーン店】記者、マックポテトにポテトシーズニングをかけて食べてみる!!

■チェーン店＋チート技の揚げ物探訪マックのポテト150えんキャンペーンを購入(注：キャンペーンは9月1日で終了)S&B食品のポテトシーズニングも買って来たポテト(材料)と混ぜて炒めるだけの魔法の調味料ポテトを紙袋に入れ、シーズニングをかけてシャカシャカシーズ

【ラーメン部活動】記者、「俺の中華たなか家」(仙台市昭和町)のあっさり醤油中華そばをすする!!

宮城県仙台市青葉区昭和町2-29【俺の中華たなか家 仙台昭和町店】あっさり醤油中華そば■香油たっぷり、幅広麺のラーメン今回のラーメン部活動は「俺の中華たなか家」が舞台サービス品のあっさり醤油中華そば(￥500)を注文500えんで味玉、バラ肉チャーシューつき、キ

【自家製】記者、レトルトソースできのこクリームパスタを作ってみる!!

■きのこマシマシクリームパスタの巻レトルトパスタソースをアレンジして自家製パスタ簡単だがキノコを加えるだけで美味しくなったポイントは①レトルトパスタソースにシメジ、エノキを加える②それも、ケチケチせずマシマシにする③バターを加えると香りがよい④

【新店情報】記者、「麺や富嶽」(仙台市泉中央)の淡麗煮干しラーメンをすする!!

宮城県仙台市泉区泉中央1-18-17【麺や富嶽】淡麗煮干しラーメン■ラーメン部活動今日のラーメン部活動は「麺や富嶽」へてくてく飲食店ビルに八月末にオープンした新しい店最近オープンした店なのでパーティション装備昼はラーメン屋、夜は居酒屋形態の店らしい推し

【街の箱庭探訪】記者、ザモール長町裏の金岡八幡宮を参拝する!!

■ショッピングモール裏のパワースポット「ザ・モール長町」ㇸてくてくこの日はショッピング日和、駐車場は混み混み建物の裏側、北西隅に行くと広場があるオブジェがある広々とした公園人通りは少なく、モール近くなのにヒッソリ広場の隅にあるのは金岡八幡宮という

記者、ラーメンスミス(仙台市原町)のニボ味噌ラーメンをすする!!

宮城県仙台市宮城野区原町1-3-21 原町本通り【ラーメンスミス】ニボ味噌ラーメン【ラーメン部活動】今日のラーメン部活動は「ラーメンスミス」ㇸてくてく前回の「ラーメンスミス」の記事はこちら以外に以外、ご無沙汰しておりましたニボ味噌、カラシビ、汁なしの

【自家製ワッフル】【スイーツ天国】記者、ワッフルメーカーで奮闘するの巻!!

■自家製ワッフルの巻 其の弐自家製ワッフルの奮闘はまだまだ続きますブラウニーミックス、ココアパウダーでココア味に挑戦なかなかわるくない出来で仕上がったふわふわした生地に香るココア風味がイケるご清聴ありがとうございました[後日談] ブラウニーミックス

【丼物調査隊】【デパ地下見聞録】記者、仙台三越地下の「鶏三和」の名古屋コーチン親子丼をいただく!!

宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15地階【鶏三和】名古屋コーチン親子丼■丼物調査隊・デパ地下の親子丼(ナレーション)丼物調査隊は丼物を求めて街を歩く調査隊の先にどんな丼が待つのだろうか今回の探険先は仙台三越地下の「鶏三和」だまぼろしの巨大名古屋コーチンに

【蕎麦ロードを行く】【気がつけばチェーン店】記者、「十割そば会」の冷たい天ぷらそば(天ざるそば)をすする!!

福島県、宮城県、岩手県、新潟県で展開中【十割そば会】冷たい天ぷらそば■財布にやさしい天ざるそば今回の蕎麦ロードは「十割そば会」へてくてくナレーション：「十割そば会」について説明しよう南東北中心にロードサイドで展開する蕎麦チェーンだ既存の立ちそばチ

【自家製】【スイーツ天国】編集部にワッフルメーカーがやって来た!!

■記者、ワッフルメーカーで奮闘の巻とーとつですが、ワッフルが焼きたくなったのである居ても立っても居られなくなるワッフル病になったのである「ヨドバシカメラ」に行って電気ワッフルメーカーを購入ナリマルチサンドメーカー2480えんナリレシピは、① パンケー

【スイーツ天国】【季節の果物】記者、仙台国際ホテルの「CoffeeHouse」の桃のタルトでスイーツカフェする!!

宮城県仙台市青葉区中央4-6-1【仙台国際ホテル】白桃のパフェ■残暑の桃三部作 下編 上編はこちら仙台国際ホテルへてくてく普段行かない高級ホテルなので、記者は怯えるのだった一階のカフェ「コーヒーハウス」を訪問しますラウンジのような広々としたカフェ広

【スイーツ天国】【季節の果物】記者、「Quil Fait Bon」(仙台市中央)の桃のタルトでスイーツカフェする!!

宮城県仙台市青葉区中央2-7-28 【キルフェボン】桃のタルト■残暑の桃三部作 中編 上編はこちらクリスロード近くの「キルフェボン」へてくてく仙台でタルトと言われればこの店を推したい8月下旬は桃の果肉を用いたタルトの旬ナリ店内はインスタ映えしそうな内装

【気がつけばチェーン店】【ドリンクスタンド】【季節の果物】記者、「スターバックスコーヒー」のジューシーピーチフラペチーノを飲む!!

全国展開中【スターバックスコーヒー】ジューシーピーチフラペチーノ■残暑の桃三部作 上「スターバックス」へてくてく喉がかわいた、何か飲もう前回の「スターバックス」の記事はこちらジューシーピーチフラペチーノ(￥693)期間限定メニューに弱いんです表層

【ラーメン部活動】記者、「自家製麺くまがい」(仙台市吉成)の海老濃厚つけ麺をすする!!

宮城県仙台市青葉区吉成1-24-16 【自家製麺くまがい】海老濃厚つけ麺■自家製麺がイケるつけ麺つけ麺を食べたくなって「自家製麺くまがい」へてくてく前回の「くまがい」の記事はこちら海老濃厚つけ麺(￥800)実食済みの味玉濃厚つけ麺に代って、海老を注文自家製

【ラーメン部活動】【仙台駅東口の残暑】記者、「炫(くろく)」(仙台市榴岡)の冷やし醤油らぁめんをすする!!

宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12【炫(くろく)】冷やし醤油らぁめん■気がつけば今年も食べているの巻手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!残暑厳しい中、「くろく」へてくてく前回の「くろく」の記事はこちら

【麺類博物誌】【自家製イタリアン】記者、ぺぺたま素麺(ペペロンチーノ玉子そうめん)を作ってみる!!

■そうめん＋にんにく＋玉子の巻ぺぺたま(ペペロンチーノ玉子)素麺を作ってみた乾麺を茹で、調味料と混ぜるだけ料理研究家の河瀬璃菜さんのレシピを参考にしてみる(Twitter、インスタグラムの画像を転載できないのが残念)レシピは、①そうめん(乾麺)を茹で

【麺類博物誌】【気がつけばチェーン店】記者、「丸亀製麺」の期間・店舗限定の牛焼肉冷麺をすする!!

全国展開中【丸亀製麺 】牛焼肉冷麺(期間＆店舗限定)■酸味効いたうどん冷麺の巻手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!残暑厳しい中、「丸亀製麺」へてくてく前回の「丸亀製麺」の記事はこちら目的は期間＆店

【魚介を食べる】【自家製居酒屋】記者、ホンビノス貝の酒蒸しを作ってみる!!

■ホンビノス貝でハマグリ酒蒸し風ホンビノス貝で酒蒸しを作ってみたこの貝は外来種だが、形はハマグリに似ているらしい上品な旨味のハマグリに対して、弾力ある身が持ち味調理のポイント(!!)は、①まずは砂抜き＆水洗い !!：購入した魚屋で砂抜きしてあると手間が

【ラーメン部活動】【イタ飯見聞録】記者、イタリアンレストラン「arco」のネギペペロンチーノまぜそばをすする!!

宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-25 【イタリア料理とワイン アルコ】ネギペペロンチーノまぜそば■イタ飯屋のまぜそばの巻手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!JR仙台駅東口へてくてく訪問するのはイタリアンレストラン「arco

【エキナカ】【駅カフェ】【石巻マンガロード】【スイーツ天国】記者、JR石巻駅構内の「マンガッタンカフェ えき」で本日のケーキセットをいただく!!

宮城県石巻市鋳銭場9-1JR石巻駅【マンガッタンカフェ えき】本日のケーキセット■石越～とよま～石巻の旅 其の拾弐 其の壱はこちら 其の弐はこちら 其の参はこちら 其の四はこちら 其の伍はこちら 其の六はこちら 其の七はこちら 其の八はこちら 其の

【途中下車の旅】【石巻観光ガイド】【テーマパーク】記者、JR石巻駅前から石ノ森萬画館までのマンガロードの石ノ森章太郎ワールドを堪能する!!

■石越～とよま～石巻の旅 其の拾壱 其の壱はこちら 其の弐はこちら 其の参はこちら 其の四はこちら 其の伍はこちら 其の六はこちら 其の七はこちら 其の八はこちら 其の九はこちら 其の拾はこちら手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています

【港町ジューススタンド】【青果をごくごく】記者、女川町シーパルピアの「相喜フルーツ」の生オレンジジュースを味わう!!

宮城県牡鹿郡女川町女川浜字大原1-4【相喜フルーツ】生オレンジジュース■石越～とよま～石巻の旅 其の拾 其の壱はこちら 其の弐はこちら 其の参はこちら 其の四はこちら 其の伍はこちら 其の六はこちら 其の七はこちら 其の八はこちら 其の九はこちら

【港町を食べる】【丼物調査隊】記者、「おかせい」(女川町)の海鮮たっぷりの特選女川丼と殻付きウニをいただく!!

宮城県牡鹿郡女川町女川浜字大原1-34【おかせい】特選女川丼■石越～とよま～石巻の旅 其の九 其の壱はこちら 其の弐はこちら 其の参はこちら 其の四はこちら 其の伍はこちら 其の六はこちら 其の七はこちら 其の八はこちら手洗い・消毒などの外出マイ

【路線バスか鉄道しか使ってはいけない乗り継ぎ】【石巻～女川の車窓】【鉄の道】記者、JR前谷地駅から気仙沼線＆石巻線で女川へ行く!!

■石越～とよま～石巻の旅 其の八 其の壱はこちら 其の弐はこちら 其の参はこちら 其の四はこちら 其の伍はこちら 其の六はこちら 其の七はこちら手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!この日の旅程の始まりはJR

【路線バスか鉄道しか使ってはいけない乗り継ぎ】【編集部の奇妙な冒険】記者、登米寺池(とよま)からJR柳津駅まで歩く!!

■石越～とよま～石巻の旅 其の七手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!! 其の壱はこちら 其の弐はこちら 其の参はこちら 其の四はこちら 其の伍はこちら 其の六はこちらとよまの朝は早いのですJR気仙沼線の列車に

【旅館料理】【登米観光ガイド】【ホテル飯放浪記 】記者、「鮱武旅館」(登米町寺池)の夕食をいただく!!

宮城県登米市登米町寺池九日町59-1【えびたけ旅館】夕食■石越～とよま～石巻の旅 其の六手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!とよまでの宿所は旅籠「えびたけ旅館」、お世話になります前回の「えびたけ旅館」の記事はこち

【宮城の明治村を歩く】【県北の風景】記者、登米町の明治村の町並みと北上河畔を歩く!!

■石越～とよま～石巻の旅 其の伍手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!「宮城の明治村」近くの寺池城跡をてくてく紫陽花とともに風情や懐かしさがあって良い北上川沿いへてくてく河東碧梧桐の筆による「芭蕉翁一宿之跡」の

【甘味処】【宮城の明治村を歩く】記者、登米町の明治村の町並みと「とよまだんご」の三串飲み物セットを堪能する!!

宮城県登米市登米町寺池桜小路72【とよまだんご】三串飲み物セット■石越～とよま～石巻の旅 其の四手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!「宮城の明治村」をてくてくいつも思うのですが、ここには風情や懐かしさがあって良

【カフェ巡り】記者、「CAFE GATI」(登米市登米町)の東和町産のモッツァレラチーズのトマトパスタとコーヒーを味わう!!

宮城県登米市登米町日野渡内の目320-1【CAFE GATI】東和町産のモッツァレラチーズのトマトパスタ■石越～とよま～石巻の旅 其の参手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!「ラーメンハウスハッピー」から市民バス停へてくてく

【ラーメン部活動】【町中華を食おうぜ】記者、「ラーメンハウスハッピー」(登米市中田町)の五目ラーメンをすする!!

宮城県登米市中田町石森字本町66-4 【ラーメンハウスハッピー】五目ラーメン■石越～とよま～石巻の旅 其の弐手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!石森から南へてくてく時間が合う市民バスがないから歩くなんだかサンドイ

【途中下車の旅】【バス旅】【テーマパーク】記者、JR東北本線と登米市民バスで石ノ森章太郎記念館(中田町石森)に行き、石ノ森ワールドを堪能する!!

■石越～とよま～石巻の旅 其の壱JR仙台駅へてくてく旅の前に駅構内をてくてくJR仙石線にちなみ、石ノ森章太郎作品の展示があるさて、一ノ関行き列車に乗車列車内ではソーシャルディスタンス＆発声しない大きめの声で喋る人は目立つなあ小牛田駅を通過し石越

【パンカフェ】【ドリンクスタンド】記者、「Delifrance」(ララガーデン長町)でコーヒーフロートを飲む!!

宮城県仙台市大白区長町7-20-5【デリフランス】コーヒーフロート■パンカフェで飲み物をの巻手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!「ララガーデン長町」へてくてくひと休みしたくなったから「デリフランス」を訪問コーヒー

【チェーン店定点観測】【ハンバーガーの丸かじり】記者、「ロッテリア」の絶品三段チーズバーガーをいただく!!

全国展開中【ロッテリア】絶品三段チーズバーガー、ドリンクセットのコーラ■アブラギッシュなハンバーガーの巻手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!「ロッテリア」の前をてくてくおや、期間限定で「肉の日」のハンバーガー

【エキナカ】記者、JR仙台駅構内の在来線改札前の七夕飾りに眼を引かれる!!

■エキナカのヒッソリ七夕の巻手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!JR仙台駅構内に七夕の飾りが付けられていた今年は人の手がとどかない高さに設置それでも仙台の夏らしさが出る、季節感が出るスポンサー名入りだが、協賛し

【ラーメン部活動】【ぶらり横丁の旅】記者、「第一ススキノ」( 壱弐参横丁)の担々麺をすする!!

宮城県仙台市青葉区一番町2-3-30 壱弐参横丁【第一ススキノ】担々麺■壱弐参横丁の担々麺の巻手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!昭和チックな通りの壱弐参横丁へてくてく消防法などの手前、いつまで残るのだろうか湧水(

【スイーツ天国】【冷菓の探検隊】【寺社巡り】記者、塩釜神社の茅の輪をくぐり、「Gelateria Fruits Laboratory」(塩釜市本町)の藻塩ミルクジェラートをいただく!!

宮城県塩竈市本町3-5【ジェラテリアフルーツラボラトリー】藻塩ミルクジェラート■神社と茅の輪と門前のスイーツ手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!記者は塩釜神社へてくてくウイルス災禍のせいで本殿の鈴の緒を外してあ

【丼物調査隊】【港町を食べる】記者、「塩釜仲卸市場」で「加瀬」のおまかせ三色丼、「平塚商店」の生牡蠣をいただく!!

宮城県塩釜市新浜町1-20-74【加瀬 塩釜仲卸市場店】おまかせ三色丼■丼物調査隊シリーズ 市場の海鮮丼の巻 手洗い・消毒などの外出マイルールで取材しています※手洗いは30秒にしました!!(ナレーション)丼物調査隊は丼物を求めて港町へ行く調査隊の先にどんな丼が