2年ほどサボったみそ作り。先日のみその件があってやっぱり作っとくか、と今更ながら麹を注文。いつものまるみ麹本店のみそ作りセットです。計量いらずで楽ちん、出来上がりの量も適量。ありがたいです。 本当に出来立て
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2週間ほど前に京都へ行ってきました。テレビで見たクラフトビールのお店に食いついたオット、泊まりたかったホテルが同じ施設だと知って喜ぶ私。他にも世の中が自由に動けるようになって少しでも人が少ないうちに、とか夏休みにもかぶらず・・・
今回の京都、「目的地がホテル！」に近かったのであとはなんとなく。チェックインまでの時間で伏見稲荷大社へ。千本鳥居に行ってみよう！と。生憎の雨でしたが小降りだったので涼しくてありがたいくらい。 修学旅行生もた
京都2日目。良い天気♩今回朝ごはん付きで宿泊したのでホテルのレストランへ。数種類の中からアボカドトーストのセットを。普段アボカド食べないけど、すごく美味しかった！パンはカンパーニュでアボカドやポーチドエッグに負けない
7月25日（月）・いかと小松菜のガリバタ炒め・キャベツとコーンのコールスロー・牛ごぼう煮・玉ねぎときのこのみそ汁・玄米ごはん 7月24日（日）・なすと豚肉、ニンニクの芽の炒め物・トマトとツナのサラダ・たたき
コーヒ生地でマーブルパウンドケーキを焼きました。レシピはインスタントコーヒーとチョコレート使用。インスタントはエスプレッソしかないので気にせず使ったんだけどやっぱりちょっと苦かったかも。それでもアイシングとシナモンの風味で美味し
7月9日（土）・豚肉の塩麹漬け・なすの揚げ浸し・トマトと玉ねぎのマリネ・かきたま汁・ごはん 7月8日（金）・ごぼう入り鶏つくね・キャベツとお揚げの煮浸し・もやしとピーマンのナムル・キムチ奴・ごはん 7月7日（木）・塩鯖・
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2年ほどサボったみそ作り。先日のみその件があってやっぱり作っとくか、と今更ながら麹を注文。いつものまるみ麹本店のみそ作りセットです。計量いらずで楽ちん、出来上がりの量も適量。ありがたいです。 本当に出来立て
4月13日（土）・タコライス 4月12日（金）・鶏ごぼうつくね・ひじき煮・レタスとしらすの酢の物・新玉ねぎときのこのみそ汁・ごはん 4月11日（木）・鮭のガリバタソテー（玉ねぎマリネ）
4月2日（火）・よだれ鶏（胸肉）・山芋焼き・ほうれん草とカニカママヨ・大根ときのこ、わかめのみそ汁・ごはん 4月1日（月）・れんこんと鮭の甘酢炒め・きゅうりとセロリの酢の物・ほうれん草のごま和え・キャベツと
3月の覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ ◻︎ 殺し屋たちの店（韓・ドラマ）◻︎ 季節のない街（ドラマ）◻
3月19日（火）・豚玉キャベツ・人参ラペ・長芋の白だしわさび漬け・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ごはん 3月15日（金）・干物（ひらあじ）・コールスロー・豚バラ大根・ほうれん草とお揚げのみそ汁・ごはん
2月27日（火）・揚げ鯖のみぞれあんかけ・ほうれん草とじゃこのお浸し・サラダ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん 2月26日（月）・しゅうまい・春菊とベーコンのニンニク炒め・サラダ・玉子とエノキのスープ・ごはん&
2月の覚書 WOWOW / Amazon prime / NETFLIX / Disney+ ◻︎ 犯罪都市 THE ROUNDUP（韓）◻︎ 雪山の絆（スペイン）&#
今年も買ってきました、日生の牡蠣。ちょうどむき身が売り切れてしまっていてお得用パックが買えずオイル漬けが作れていないのが残念ですが昨年より身も大きくて大満足。美味しかった！ 2月16日（金）・オムライス・サ
目の調子が悪い。ゴミが入ったみたいにゴロゴロ。コンタクトも入れられず数日。良くなる風でもないので眼科へ行ってきました。昨年かかりつけの眼科が閉院してしまったので違う病院で気が重い。結果、あまり炎症はないけどわずかにものもらいっぽ
1月の覚書 WOWOW / Amazon prime / NETFLIX / Disney+ ◻︎ ザ・スーパーマリオブラザーズ・ムービー（米）◻︎ イノシシ狩り（韓・
姉の家で実ったレモンをもらいました。 黒糖でレモンシロップを作ってみた。 大丈夫だろうか・・・と思うほどに黒い（笑）完成までもう少し。 こちらは白菜漬け。笑えない
1月20日（土）・ぶりの照り焼き（かぶのゆず漬け）・白菜とさつま揚げの煮浸し・春菊と干えびのかき揚げ・キャベツとお揚げのみそ汁・ごはん 1月19日（金）・揚げ出し豆腐とほうれん草のみぞれ鍋 &nb
高橋優 初の47都道府県 弾き語りツアー 2023-2024「ONE STROKE SHOW 〜一顰一笑〜倉敷芸文館 今年2本目の高橋優のライブでした。楽しかった！バンドなしの本当に一人っき
12月26日（火）・小松菜と豚肉のオイスター丼・卵スープ 12月25日（月）・トッポキ鍋 12月24日（日）・唐揚げ（塩麹）・れんこんとひじき煮・ラーパーツァイ・きのこと玉ねぎのみそ汁
民芸店の包装紙ってかわいいよね。 中身は手ぬぐい。おかめとひょっとこの柄がなんともかわいい。お値段もかわいいです。あとは急須用の小さなお盆です。ずっと欲しかったのでウキウキです。 12
11月28日（火）・鮭のガリバタソテー たっぷり玉ねぎマリネ・れんこんときのこのきんぴら・ほうれん草としらすのお浸し・キャベツとお揚げのみそ汁・ごはん 11月26日（日）・赤から鍋 翌日に鍋の
自家製豆板醤が出来上がりました。前回作ったのが無くなったタイミングで今年のを開封。 しっかり熟成されていい香り。何より前回より美味しい！（今回は唐辛子増やした）そのまま食べても美味しくって、帰ってきたオット
10月28日（日）・レタスと豚肉の煮浸し・かぼちゃのチーズ焼き・れんこんときのこのきんぴら・なすとお揚げのみそ汁・ごはん かぼちゃは弱火でじっくり焼いて 粉チーズとマジックソルトを振り
10月21日（土）・牛すじと大根の煮込み・さつま芋のマスタードサラダ・レタスのおひたし・玉ねぎと豆腐のみそ汁・ごはん 10月20日（金）・なすと豚肉の花椒だれ・長芋とインゲンの梅蒸し・切り干し大根煮・ほうれ
夏前にようやく失敗続きから抜け出したカヌレ。焼かない間にまた振り出しに戻ってたらどうしようと思ったら、ちゃんと焼けた！上出来！よかった！ カヌレの外側がカリカリの寿命は短くて、数時間でしっとりしてきます。蜜
久しぶりにパンを焼く。ベーグルは近所じゃ売ってないので焼くしかない・・・手軽にサフパンです。 今回初めて作る様子を動画で撮ったのですが、想像以上に私、鈍臭い。想像（妄想）ではもっとテキパキ動いていると思って
4月18日（火）・スパイスチキンカレー（魯珈のレシピ）・サラダ セブンの魯珈のチキンカレー（冷凍）が美味しかった！なので久しぶりに自分でも作ってみました。冷凍庫に眠っていた少しの豚肉も魯肉飯にして合いがけ風。
ふきをもらったので佃煮にしました。 なかなか上手にで来た！ふきって下処理が大変よねー 4月9日（日）・親子丼・サラダ・きのこと大根のみそ汁 4月8日（土）・はまち
3月26日（日）・海鮮チヂミ・トッポッキ・チュモッパ・サラダ キム・ナレさんの本買ったので韓国メニュー♩ちょっと多かった・・・ 3月25日（土）・鶏胸肉の梅大葉炒め・トマトと玉ねぎのマ
3月12日（日）・豚肉の塩麹焼き・ポテトサラダ・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ごはん 3月11日（土）・とりつくね・ほうれん草とベビーホタテのシチュー・サラダ・ごはん 3月10日（金）・回
マドレーヌを焼きました。チョコレートをたっぷり使ったやつ。 レシピを変えて2回焼いたけど、昨日、2回目の方が美味しくなった。 焼きたてはふんわりしてたし、時間が経った時のしっとり感も好
2月26日（日）・ロールキャベツ・サラダ・人参ラペ・ごはん 2月25日（土）・ポークロール（人参）・ほうれん草としらすのおろし和え・サラダ・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・ごはん 2月24
2月11日（土）・いわしのしょうが煮・小松菜と厚揚げの塩炒め・サラダ・わかめと卵のスープ・ごはん スーパーでぷりっぷりでピッカピカのいわし（下処理済み）を見つけたので嬉しくなって2パックも買い込んだ。圧力鍋
今年も日生の牡蠣でオイル漬け。いつもカキフライとオイル漬け用にむき身を買いますが大小混ざった少しお得なのを買いました。（価格は同じだけど量が多い）なるべく大きなのをカキフライに使ったけど昨年の記録と比べると全然大きさが違った・・
高橋優 LIVE TOUR 2022-2023 ReLOVE&RePEACE〜ReUNION前編〜倉敷市民会館 今年初めてのライブでした！高橋優のライブ、倉敷はいつもツアー
いろんなところで見聞きするけど本当に今年の牡蠣は小ぶり。けど、美味しさは変わらずでした。美味しかった！私はレモスコで食べるのが好きです♩ 1月28日（土）・いわしの蒲焼・れんこんの甘酢漬け・人参
年末に干し始めた干し柿が出来ました！美味しい！ 日中は外に干して洗濯物入れるタイミングで中へ、の繰り返し。使ってない部屋の扉開けてぶら下げてました。 カビは出なかった。けど黒い。干し柿
いつものお節とお雑煮と。あとはダラダラと食べたいものを食べて過ごしたお正月でした。年越しの鍋とお雑煮以外はほぼ料理もせずです。3日には仕事の連絡も入り始め、4日には仕事初めとなりました。さ、ごはん作らないと・・・ &n
お向かいのお宅でもらった渋柿。（昨年干し柿をいただいた方）自分で干し柿作る？？と声をかけていただいたので「やってみる！」とありがたくもらってきました。さて。うちには軒がないぞ。雨も夜露も当たるぞ。外に出しっぱなしには出来ないのか
父から届く野菜がでっかい。食べても食べても減らない（笑） 12月25日（日）・里芋のコロッケ・人参ラペ・サラダ・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはん 12月24日（土）・スパイスカレー（チ
型を買って放置。ようやく焼ける時が来たマドレーヌ。 いつでも食べられるようにしてみた。（とても危険！太るぞ！笑） 型を使って焼くの楽しい♩しかし8個用の型、真ん中4つと両端
11月9日（金）・いかと里芋の煮物・ほうれん草と人参のお浸し・フライド大根・キャベツとお揚げのみそ汁・ごはん 11月7日（水）・ルーロー飯・かぶの浅漬け・玉子スープ 11月6日（火）・
2022年9月からの覚書 WOWOW / Amazonprime / NETFLIX / Disney+ ・ニュー・アムステルダム医師たちのカルテ2（米・ドラマ）・ピノキオ（ディズニー実写）・とんび（瀬々監督作品）・くれ
父の畑の白菜が届いたので早速今年のキムチ作り。日中はまだちょっと気温も高くなるので早めに冷蔵庫に入れました。5日目でまだ漬かりが浅くって、辛い白菜漬け。それでも美味しくって止まらなくなります。辛めにしようとして粉唐辛子を増やすの
父の育てた落花生。乾燥までしてくれて我が家に到着。（食べるだけの人）さて。どうやって食べようか。 まずはシンプルにローストピーナッツ。殻のままでもいいけど中の様子もわからないので全部剥きました。乾燥している
