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mamin's cafe *today's bakery* https://plaza.rakuten.co.jp/mamin2728/

美味しいものかわいいものが大好き。 パンを焼いたり自家製おやつを楽しんでいます。

かわいいものが大好き。 美味しいものも大好きです。 趣味はパン作りと雑貨を集めたりすること。 ナチュラルなファッションも大好きです。 パパと小学生の男の子との3人暮らしです。

料理ブログ / パン作り

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mamin*
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2008/10/07

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  • 久しぶりにストウブ。

    ずっと使ってたル・クルーゼのお鍋がついに限界を迎えたので。。という大義名分があるのでポチッちゃいました。 やっぱり新しいお鍋いいな。 やる気が出てくる。(気がする。。) ストウブ 鍋 Staub ピ

  • 気が付けば。。

    今月ももう終わりですね。 ただただ暑さに耐える1ヶ月でした。。 ここ数日の朝ごはんを。。 暑くて身体はバテバテですが食欲はあります。 朝ごはん食べなきゃ一日が持たない。。 物欲もあま

  • クイジナート電動ナイフ。

    クイジナート電動ナイフでカットしたいつもの山食。 こっちからではわかりにくいけどこっちからならどう? ガイドを使って六枚切りでカットしました。 厚さも揃ってて切れ味は最高。 もっと早く買えば

  • ストウブで焼いたレーズン酵母のカンパーニュ。

    カンパーニュはもうストウブでしか焼けないかも。。 発酵カゴはその後の手入れもめんどくさいし うまく焼けない時もある。 鍋 20cm ストウブ IH ガス火 Staub ピコ ココット ラウンド 20cm IH対応 ガス火対

  • クイジナートスマートパワーハンドミキサー。

    こちらはクイジナートのハンドミキサーで捏ねた角食パンです。 クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-060SJ おしゃれ キッチン 料理 調理 器具【送料無料】 先月購入したのですが何度かパン生地

  • サブレ。

    昨日は雨でお出かけせず。。 おやつがないからサブレを焼きました。 本当は素朴なフランスのおやつ ~サブレ、クラフティ、フィナンシェ 飾らない気取らない 毎日食べたくなるおいしさ~ [ 若山曜子 ]

  • 富士ホーロー角形天ぷら鍋クーポンでお得です。

    富士ホーロー 角型天ぷら鍋 ホワイト スノコ・温度計付き ガス火・IH対応 食洗器対応 TP-20K.W 欲しいと思っていた天ぷら鍋。 少量の揚げ物も少ない油で揚げられるところが魅力。 しかもコチラ↑なら今1000円

  • チョコシートで折り込みパン。

    雑な折り込みだけどチャンクチョコも巻き込んだらめちゃくちゃ美味しくできました。 折込シート ショコラシートSN ソントン 600g_ 今回はこのシート使いました。 冷蔵便 cotta チャンクチョコ カカオ40

  • マリメッコスタンスミス再入荷してます。

    昨日気付いたらサイズが無くなってたので 諦めかけてました。 何気に見たら在庫復活してました。即ポチッと。 【ADIDAS】 アディダス スニーカー レディース STAN SMITH スタンスミス マリメッコ GX8848 A

  • ベルムーランで焼いた山食パン。

    この前買ってみたベルムーランで初めて焼いた山食。 とにかくふわふわでカットするの一苦労でした。 強力粉 ベルムーラン 日清製粉 2.5kg パン用小麦粉_ パン用の小麦がどんどん高騰していくので この価

  • 朝ごパンプレート。

    自家製酵母のレーズンパン。 ロールパンでホットドッグ。 自家製バンズでオムレツサンド。 見えないけど自家製酵母のカンパーニュで タルティーヌ。 St.Amand Noise (サンタマン・ノワゼ

  • 何でしょう?この暑さ。。

    まだ四月なのに25℃超えてるなんて。。 空気が乾いてるからまだ過ごしやすいけどね。 早くしないと花壇をいじるシーズン終わっちゃいそう。 なのでやっとポチッとしました。 コデマリ(小手毬) 5号苗(e0

  • 球根水栽培。

    ヒヤシンスは終わっちゃったけどムスカリが咲いてます。 昨日はまだ下の方だったのに朝見たら伸びてる。。 そしてテタテちゃんも。。 蕾が出て来てます。これって茎も伸びるの? 先に蕾で正解なのか。

  • 放置してましたが。。

    何だかやたらアクセスがすごい日があって。 気持ち悪いから放置してました。 辞めちゃおうかなとも思いましたが スマホからどうやったらいいのかよくわからなくて。 まあ長年綴ってきたのでのんびり更新しよ

  • 久しぶりの蔵前さんぽ。

    どこのお店のがいいか迷いましたが シノノメ製パン所に決定。 今年初めてシュトーレン作ったらしいです。 毎年シュトーレン作ろうと材料揃えるけど 作らないで終わる。。 なぜ?と思ったけど単純に忙しす

  • 胡麻サツマイモカンパーニュ。

    たっぷり胡麻の生地に安納芋の甘煮をどっさり入れました。 塩気のある生地と甘いサツマイモ。 めちゃくちゃ美味いぞ。 クリチ乗っけたら無敵になった。 ストウブでパンを焼く [ 池田 愛実 ] レ

  • 朝ごはん連発。

    だいたい毎朝パンだけど たまにパンがない時はおにぎりにしたり。。 なるべく野菜やフルーツを食べるようにしています。

  • 新居で使って良かったモノ達その1。

    すっかり忘れてました。。 最近忙しくて。 先ずはtowerの排気口カバー。 [ 伸縮排気口カバー フラットタイプ タワー ]山崎実業 tower 排気口カバー フラット 60cm 75cm IH ガスコンロ おしゃれ グリ

  • フェイクはこう言う場所で。。

    階段の窓。 ほとんど日当たりはないし 落ちた時危ないからIKEAで買ってきた このフェイクの観葉植物を。 私チョイスなのだが夫がこれをえらく気に入って もっと買ってきて家のあちこちに飾りたいと。。 ち

  • 運がいいのか悪いのか。。

    台風の状況が報じられていますがご無事でしょうか? 都内では昨日の午前ちょっとだけ買い物に出たら土砂降りと雷。。 私が見舞われたのはその時だけでしたがずぶ濡れになりました。 この後台風が通過する地域で

  • 蒸し暑くてげんなり。

    昨日と今日の朝ごはん。 下が今日ですが何とか焼いたロールパンでチーズホットドッグにしました。 暑くてパン焼く気力が無いけど頑張りました。 アンティークプレート沼にハマり早一年。。 ハマれば

  • メモしとこっと。。

    スーパーセール始まったらポチする予定の物たち。 リッチェル トトノ ディッシュスタンドN R 4945680117418 キッチン シンク下収納 お皿立て 取り出しやすい リッチェル トトノ ディッシュスタンドNワ

  • 秋の気配。。

    少し湿度は高いのですが空気はひんやり。。 少し前ならこうはならない曇りでももっと気温は高く湿度も酷かった。 まあこのまま涼しくなる事はないだろうけど 確実に秋は近づいている。 スーパーの店頭には葡

  • ハンパない。。

    タイトルとは関係なく昨日焼いたロールパンと 朝ごはんです。 引っ越し準備を進めてます。 一番大変なのが食器関係なのでとりあえず普段使うお茶碗や小鉢お皿などを残して梱包始めたのですが。。 とにかく重

  • 暑くて重い腰がますます重くなる。。

    セリアに行きたいのだが その前に役所の用事を済ませなくてはならない。 セリアはドンキの近くにあるからついでにドンキにも寄りたい。 明日のパンも無いからパンも焼かなくてはならない。 この場合役所→

  • プチ山食。

    夕べ焼く予定だったけど だるくて寝ちゃったので今朝焼いたプチ山。 朝ごはんはこんな感じのワンプレートで 頂きました。 【2枚組】あっちこっちふきんMサイズ2枚組セット送料込みのあっちこっちふき

  • 今日はBLT。

    忙しくてパン焼いてないのでスーパーのパンでBLTサンドに。 息子がスイカ嫌いなのでついついパイナップル選んでしまう。。 パイナップルは糖質が多い。 でもパイナップルには脂肪やタンパク質を分解する酵素

  • 久しぶりにパニーニ。

    ハードトースト焼いたのでパニーニにしてみました。 ビタントニオも使い出すと連発するけどしまうと出すのがめんどくさくなる。 引っ越したら箱捨ててすぐに出せるようにするからね。 そしたらまたいろんなプレ

  • カップケーキ。

    焼き菓子が食べたいけど クッキーとかめんどくさくて 混ぜていくだけのカップケーキを焼きました。 家にある材料で作ったのでじみですが。。 菓子用の小麦粉が切れててスーパーでバイオレット買ったけど 値

  • ロールパン。

    ちょっと先の尖ったフォルムが可愛い←自画自賛。 サンドにしても柔らかくで食べやすい。 【送料無料】強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 2.5kg×4 (10kg)【沖縄は別途追加送料】_

  • 久しぶりにドッグパン焼いてホットドッグ。

    やっぱりホットドッグはコレが一番。 パンが主張しすぎなくて食べやすい。 今回玉ねぎはみじん切りにしてから軽くカンタン酢で和えたのを乗せてみたけどさらに美味しさアップでした。 昨日ちょっと嫌なことが

  • このところ。。

    こうも毎月色んなものが値上がりすると スーパーのお買い物も支払う時え?って思う事がしばしば。 よく値段見ないでいつもの物を買うのはやめた。 安い時買いだめするのをやめていたけど 安い時家にある在庫を

  • 連日の猛暑ですが。。

    暑いですね。 でも食欲はあります。 やっぱり朝ごはんは重要なので 毎朝しっかり取ってます。 テレビでも熱中症の予防のひとつに栄養を取ると言ってますよね。 特に朝ごはんちゃんと食べて行か

  • 忙しい。。

    ずーっと放置してました。 ちょっと私事で忙しくしてました。 昨日はパン焼きも出来ず帰宅も遅かったので セブンで買っちゃった。。 もう冷蔵庫の野菜室もスカスカ。。 今日は買い出ししなくては。。

  • 最近の朝ごはん。

    ソフトフランスでホットドッグ。 買ってきたプチクロワッサンにカマンベールチーズを挟んだサンドイッチ。 レーズンパンプレート。 久しぶりにおにぎりプレート。 朝は一日のスタート。 私

  • カンパーニュで朝ごはん。

    昨日の夜焼けたカンパーニュで今朝は朝ごはん。 この時期になると絶対食べたくなるピクルス。 私のはピクルスとは言え保存目的では無く浅漬け感覚。 なので食べ切る量を作って二日位で食べちゃう。 人参

  • クイニーアマンとカンパーニュ。

    池田愛美さんの こねずに作れるベーカリーパン [ 池田 愛実 ] こちら↑よりクイニーアマン焼きました。 簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて 家族にバカ受けです。 こねずにできる ふんわりもちもち

  • 塩バターロール。

    塩バターロール焼きました。 焼き立てを食べたりして画像残してないけど 残ってたので朝ごはんしました。 ちょっと焼き色薄いけど なかなか美味しく焼けました。 RIFLE PAPER CO. ライフルペーパー umbre

  • いつものロールパン。

    いつもより細長くスタイリッシュに形成しました。 塩パンを焼きたいけどまず型を綺麗に焼きたいので 上手く焼けるように練習してます。 次くらいには焼いてみようかな。 今日のオヤツ。 頂いたマカロ

  • こねずに作れるベーカリーパンより。

    バゲット焼きました。 早速バゲットサンドに。。美味しい。 こねずに作れるベーカリーパン [ 池田 愛実 ] レシピは↑こちらです。 長時間低温発酵で作るパンのレシピが満載です。

  • このまま梅雨入りだけは嫌だわ。

    まさかの雨マークズラズラ。。 GW終わったらいきなりお天気が悪くなる。 先月から良い天気が三日続く事がなくて 暑かったり寒かったり。。 朝は天気でも途中から雨だったり。。 大物洗いたくても洗えないよ

  • フレンチトースト。

    フレンチトーストにキャラメリゼしたりんごを添えました。 こちらは自家製シナモンロールの朝ごはん。 GWとは言え私だけいつもと変わらないシフトでした。 今日は息子は出勤なので早起きします。

  • チーズケーキ。

    少し前に焼いたチーズケーキ。 家族からめちゃくちゃウケたので連続して焼きました。 GW真っ只中ですが10連休はパパだけ。 息子は暦通り。 私はばらばらなシフト。。 どのみち混雑大嫌いなので出かけ

  • 朝ごはんいろいろ。

    昨日焼いたロールパンで今朝はホットドッグ。 頂いた筍を挽肉と炒め煮にして混ぜごはん作った。 それをおにぎりにしたらめっちゃウマ。 パン切らしてた時は朝ナポリタン。 冷蔵庫の中の物でなんとか

  • おやつのマフィン。

    昨日焼いたマフィンです。 残ってたチョコチップと使いかけのスライスアーモンドを全部使い切りたくてこんな感じに。。 パパは焼けたらすぐ食べたくせにもっと小さく作れと。。 小さな型もあるけど作るのがめん

  • ビタントニオで。。

    暫く使ってなかったビタントニオで マドレーヌ焼きました。 めちゃくちゃ小さくて可愛い。 お祭りのベビーカステラ焼いてる気分になりました。 ビタントニオ マドレーヌプレート2枚組 PVWH-10-MD(1コ入)【

  • キッシュプレート。

    ひとつの生地で気軽に作る フランス仕込みのキッシュとタルト [ 若山 曜子 ] レシピはこちらを参考にしました。 生地がサクサクで美味しいと大好評。 ご馳走様でした。

  • PAULのパンで。。

    一昨日新宿に用事でお出かけしたので買ってきたPAULのバゲットで今朝はタルティーヌ。 イチゴのコンフィチュールは昨夜作りました。 クリームチーズ乗せてその上にこんもりと。。 こっちは昨日の朝ごはん

  • レーズン酵母ヴィエノワ。

    久しぶりに焼いたヴィエノワ。 サンドイッチにしました。 Lunéville (リュネヴィル) printemps プレート フランス アンティークプレート ラヴィエ SAINT-AMAND et HOMAGE (サンタマンエアマージュ) Aubep

  • りんごのケーキ付き朝ごはん。

    昨日の朝ごはんです。 一昨日は休日だったのでりんごのケーキを焼いたのですが 写真撮る間も無く夫が食べると言い出して私に残ったのはこの一切れ。。 パンは冷凍しといたチーズ入りウールロールパン。 カット

  • ウールロールパン。

    今更ながらですが。。 ウールロールパン焼きました。 上のは中にソーセージとケチャップとチーズをロール。 下のはチーズをロールしてパウンド型で焼きました。 ちょっとわかりにくいけど。。 この

  • 馬喰横山からいつものコース。

    馬喰横山のビーバーブレッドさんの このキャラメルスパイシーナッツスコーンが美味しすぎて 昨日は地下鉄に乗って買いに行きました。 他にも明太フランスやカンパーニュなどを買って 浅草線に飛び乗り浅草方面

  • ボニークでサラダチキン。

    今朝はボニークで作ったサラダチキンで朝ごはん。 味付けはマジックソルトとオリーブオイル。 中はしっとりでめっちゃ美味しくできる。 ボニーク買ってからサラダチキンは買ったことは無い。 ダイエット中の

  • ショートケーキ。

    誰の誕生日でも無いけど食べたいから作ったベリーのショートケーキ。 ジェノワーズは朝イチで焼いて 焼いてからお風呂入ってお化粧しました。 レシピはこちら↓ 丸型で焼くからおいしいパウンドケー

  • スタジオmのカトラリー。

    このフォークとか このスプーン。 アンティークプレートに合うカトラリーを探してて これだって思ってお迎えしたモノ。 STUDIO M スタジオエム スタジオM 食器charpente シャルパンテ テーブルス

  • スタジオmのカトラリー。

    このフォークとか このスプーン。 アンティークプレートに合うカトラリーを探してて これだって思ってお迎えしたモノ。 STUDIO M スタジオエム スタジオM 食器charpente シャルパンテ テーブルス

  • むうやのムーで。

    昨日はいつものコースをいつもと反対に回周ってきました。 先ずはスカイツリーから浅草方面に。。 橋を渡ってパチリ。 橋の向こうにあるむうやでムー←小さな食パン を買って浅草から蔵前方面に。。

  • むうやのムーで。

    昨日はいつものコースをいつもと反対に回周ってきました。 先ずはスカイツリーから浅草方面に。。 橋を渡ってパチリ。 橋の向こうにあるむうやでムー←小さな食パン を買って浅草から蔵前方面に。。

  • 自家製イチゴジャムで。。

    ジャム用のイチゴを発見したので 買ってきて即作りました。 軽くトーストしてバターを乗っけて その上にジャムも乗っけて。。 めっちゃ幸せ。 LE CREUSET ル・クルーゼ ソースパン 16cm ベアーツマミ

  • 食べたいから焼く。

    仕事で疲れてたけど 食べたくて焼いた角食。 山はよく焼くけど角は久しぶり。。 やっぱりね買ってきた食パンとは比べ物にならない美味しさ。 強力粉 春よ恋100Advance 北海道産パン用小麦粉 2.5kg×4 (1

  • シナモンロールスコーン。

    パイのようなザクザクスコーン。 スコーンをかじってコーヒーを含む。。 繰り返しスコーンとコーヒーを交互に口に入れて 至福の時。。 バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本 (生活

  • ベーグルサンド。

    昨日は昼間のうちにベーグル焼きました。 ベーグルは早くできるし。。 レシピはこちら テコナベーグルワークスのまいにち食べたいベーグルの本 少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの3食感が

  • パンが無い。。

    朝起きて朝ごはんの支度をしようとキッチンで。。 あれ?パンが無い。 そう言えば私昨夜焼こうと思っていたのだ。 おうち居酒屋メニューにしてしまい 我が家で今ブームなイカ納豆や子持ちししゃもや生ハムサラ

  • 菓子屋シノノメさんのお菓子。。

    久しぶりに上野の羊香味坊へランチに行った帰り道。 蔵前を素通り出来ずに途中下車。 菓子屋シノノメさんでオヤツを調達。 息子とランチに行ったのだが何が食べたいか聞いたら ディープな中華が食べたいと。

  • 球根たち。。

    我が家で。。と言うか我が家の一階で唯一日が当たる場所。 キッチンの小窓だけ。 ここにヒヤシンスと水仙育ててました。 今年のヒヤシンスは全部二本ずつ出てきたけど 白い子は一番に出たので一本は終わって

  • 球根たち。。

    我が家で。。と言うか我が家の一階で唯一日が当たる場所。 キッチンの小窓だけ。 ここにヒヤシンスと水仙育ててました。 今年のヒヤシンスは全部二本ずつ出てきたけど 白い子は一番に出たので一本は終わって

  • 朝ごはんいろいろ。

    自家製山食を軽くトーストして ハムや野菜を乗せて頂きました。 いつもの山食にドライフィグやレーズンを巻き込んで。。 休日の朝ごはん。 前日夜に生地を仕込んで朝焼いたチーズカンパーニュです。

  • ビスケット。

    昨日焼いたビスケット。 サックサクでかじるとホロホロと崩れる。 口の中に広がる素朴な小麦とバターの風味。。 めっちゃ美味しい。 これを焼こうと思ってバターをカットして冷凍室入れ 粉を計ろうとボウル

  • ロールパン。

    朝ごはん用に焼いたロールパン。 美味しかったです。 【楽天1位】LASIEM ミニ財布 本革 牛革 レディース カードケース カード入れ ミニウォレット 小さい財布 じゃばら 小銭入れ ボックス型 カー

  • ハートのねじねじパン。

    インスタで見つけたレシピで焼いてみました。 普段菓子パンはあまり焼かないのですが作りやすく材料も揃ってたので。 目立たないけど小さなホワイトチョコチップが入ってるんです。 バレンタインとは全

  • ハートのねじねじパン。

    インスタで見つけたレシピで焼いてみました。 普段菓子パンはあまり焼かないのですが作りやすく材料も揃ってたので。 目立たないけど小さなホワイトチョコチップが入ってるんです。 バレンタインとは全

  • ロシアケーキ。

    どこか懐かしい雰囲気のロシアケーキ。 訳ありお試しですが全く訳あり感ありませんでした。 再販開始【送料無料】6種9個入 大人 ロシアケーキ お歳暮 お試し お菓子 冬季限定 税別 1000円ポッキリ 訳あり 試食

  • 甘夏酵母のカンパーニュ。

    ストウブに入れて焼いたら割と良い感じでした。 水ゴケ買ってきて淹れました。 長く咲いてると良いな。 1000円ポッキリ 送料無料 植えっぱなし球根 ムスカリ ラティフォリウム 18球【お届け中 メール便

  • 甘夏酵母のカンパーニュ。

    ストウブに入れて焼いたら割と良い感じでした。 水ゴケ買ってきて淹れました。 長く咲いてると良いな。 1000円ポッキリ 送料無料 植えっぱなし球根 ムスカリ ラティフォリウム 18球【お届け中 メール便

  • またまた蔵前から錦糸町ぶらぶら。

    今日は休み。 明日から楽しくおうち時間を過ごすために 美味しいおやつを仕入れに蔵前へ。 かなり迷ったけど蔵前ぶらぶらしていろんなスィーツを少しずつとも考えたけどオミクロン怖いし今日は菓子屋シノノメさ

  • クッキー缶。

    少し前に作ったクッキー缶。 丸い缶は職場の友人二人にプレゼント。 とりあえず開けてみて〜と 可愛い♡と喜んでもらえました。 缶を買ってから早二年ほど 数種類のクッキーを入れたくてあれこれ研究を重ねま

  • 花粉が。。いるよね。。

    私はスギ花粉症。 だいたい年明けるとその気配感じる。 今年は既に気配どころでは無く喉が痒くて咳と痰に悩まされてる。 マスクしてても目から入るのか鼻をスルーして喉が。。 人前でそれが起こると耐えきれ

  • 誕生日でした。

    昨日は私の誕生日でした。 今年こそはと思ってたけど案の定オミクロンが猛威を奮ってマンボウ発令。。 今年も家で地味に祝ってもらいました。 いつもならそれぞれの好みのケーキを買いますがせっかくな

  • ストウブでパンを焼く。

    去年買ってあった ストウブでパンを焼く から やっとカンパーニュ焼きました。 ストウブでパンを焼く [ 池田 愛実 ] この焼き方だと今までカンパーニュを焼く時のめんどくさい工程がストレス無く出来てし

  • お買い物マラソン。

    年末年始用に買ったこれがとても美味しかったので リピしました。 店長大暴走で送料無料1,999円!更に2個で300円OFFクーポンあり!\大粒Lサイズ限定/広島カキむき身1kg(解凍後850g/40粒前後)牡蠣 かき ※1/

  • ふわふわちぎりパン。

    合羽橋浅井商店さんで買ったこのトレイを使って ちぎりパン焼きました。 新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレー 焼き立てがふわふわすぎてヤバい。 いくらでも食べれちゃいそうだわ。 レシピ描い

  • クロワッサンと山食。

    今年もゆるい日々を過ごしてます。 焼いたのはクロワッサンと山。 形成が雑だけど焼成温度が良かったのか ザクザクして美味しいクロワッサンでした。 こっちは山。 久しぶりに焼いたけどな

  • 今年買った器。。

    今年もあと少しですね。 去年から引き続きコロナが猛威をふるい 夏が終わる頃までほとんどが緊急事態宣言下。 お買い物に出ても欲しいものだけ買ったら即帰るとか ゆっくりウインドーショッピングする事も無か

  • 今年買った器。。

    今年もあと少しですね。 去年から引き続きコロナが猛威をふるい 夏が終わる頃までほとんどが緊急事態宣言下。 お買い物に出ても欲しいものだけ買ったら即帰るとか ゆっくりウインドーショッピングする事も無か

  • 浅草橋から蔵前へ。。

    浅草橋はランチに行きました。 美味しい洋食屋さんでランチした後蔵前方面に歩きました。 蔵前カフェcameraさんのスコーンがとても美味しいと聞いて食べたくなったんです。 どれも美味しそうで悩んだけ

  • 中華丼。

    白菜が安くて大根が安くて 人参もブロッコリーも安くて嬉しくて 野菜買いすぎた。。 なのでお昼は中華丼。 このプレート中華丼に合うのか?と 思いながらも形はちょうど良いので使ってみた。 アンテ

  • 中華丼。

    白菜が安くて大根が安くて 人参もブロッコリーも安くて嬉しくて 野菜買いすぎた。。 なのでお昼は中華丼。 このプレート中華丼に合うのか?と 思いながらも形はちょうど良いので使ってみた。 アンテ

  • 山食と朝食。

    久しぶりに焼いた山食。 やっぱり自家製は美味しいね。 モッツァレラとプチトマトをオリーブオイルで和えてマジックソルトをパラリして上から刻んだパセリを散らしました。 こっちはトース

  • シュトーレン。。

    この前買ってきたシュトーレン。 ちびちび食べてたけど 美味しいので我慢できず。。 カレルチャペック紅茶店のアールグレイと一緒に。 私の一番好きな紅茶。 コロナ禍で家族が家にいることが多い毎

  • サンドイッチ。

    今朝はスーパーのパンでサンドイッチ。 コレがバカに出来ない美味しさだった。 注文してあった本が届いた。 はじめてのクッキー缶 もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ [ 加藤 里名 ]

  • タコと明太子のスパゲッティ。

    昨夜の晩御飯。 明太子スパゲッティにゴロゴロとタコを入れてみたら大好評でした。 ガーリックをきかせて千切りの大葉がアクセント。 アペロとスイーツと朝ごはんの贈り物 若山曜子さんの新刊。 中みたくて近

  • チョコシートで折り込みパン。

    チョコシートの折り込みパンは家族が大好きなパンです。 ソントン メープルシートQBG / 600g (TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ) 折込シート あじわい牛乳シートLA ソントン 600g_ クリスマス スーパーセール 折

  • バゲットで。。

    ちょっと前の朝ごはんです。 焼き立てのバゲットがとても美味しく焼けたので。。。 TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)TOMIZ フランスパン天板(大) / 1枚 私は↑の天板使って最終発酵して 銅板に移して焼いてます

  • 自家製バンズのおうちバーガー。

    自家製バンズとハンバーグは前日作成しておいて朝おうちバーガーにしました。 バンズは薄目にセルクルに入れて焼きました。 パンがあまりに分厚いとハンバーグが引き立ちません。 ストウブでパンを焼く [ 池田

  • キャラメルパウンドケーキ。

    昨日はお休みだったので キャラメルパウンドケーキを焼きました。 レシピは↓こちらから 丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ [ 若山 曜子 ] レシピ本を買うとその中のお気に入りのレシピばかり作っちゃうけ

  • 合羽橋浅井商店のこの型で。。

    ホットドッグ型買ってみようとあれこれ探してたらこんなの見つけました。 新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレー えーっ?こんなに安くて大丈夫?と思い レビュー見たけど好評価。 どんなのか見てみたくて合

  • キャラメルマーブルスコーン。

    昨日焼いたキャラメルマーブルスコーン。 甘さ控えめでキャラメルの風味抜群なレシピ。 バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本 (生活シリーズ) [ 若山曜子 ] レシピは↑こちらから。。 こちらの

  • レモンヨーグルトケーキ。

    昨日焼いたレモンヨーグルトケーキ。 レシピは ↓こちら 丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ [ 若山 曜子 ] 最近疲れてるのかやたら甘酸っぱいものが食べたい。 このケーキも家族ウケ抜群でした。

  • 朝ごはん。。

    自分で焼いたパンで食べる朝ごはん。 夫がパン派なので私もパンの朝ごはん率が上がる。 息子はご飯派。なのでとりあえずご飯も用意してあります。 冷蔵庫の中には明太子やソーセージやハム納豆などなど用意してお

  • りんごのケーキ。

    若山曜子さんの新刊が届いて速攻で焼いたりんごのケーキです。 焼いたのは一週間前ですが。。 ちょっと更新する暇がなくて。。 パウンドケーキも丸型だとちょっと気分が変わり目先も変わりいい感じ。 ホントはもっ

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