ゴーヤで、もう1品！

夏が旬のゴーヤ。 いつものゴーヤチャンプルもいいけれど、簡単な1品を作りませんか？ ゴーヤのほのかな苦味と、柚子胡椒が合うんです。 お酒のあてにもいいですよ。 材料 ・ゴーヤ1／2本、マヨネーズ大さじ3、柚子胡椒小さじ1／2、塩少々 簡単レシピ<img src=

簡単、トロピカル寒天。

黒砂糖とマンゴー、夏のデザートにふさわしい風味です。 材料 ・ 寒天粉4g ・ 水500cc ・ マンゴーの缶詰・黒砂糖大さじ5杯(75g) 簡単レシピ まず､マンゴーを細かくカットしておく。 鍋に寒天粉をお水でよく説いて、中火にかけて煮立たせる。ゆっくりかき混ぜながら煮立って透明になったら、黒砂糖を入れ溶けるまで混ぜる。ひと煮たちしたら火から降ろす。カットしたマンゴーを入れる。 適当な容器に均等に入れ、冷やせば出来上がり。 さらに美味しくポイント <img src=

これ1品で満足！！春のおかずサラダ

新わかめ、新たまねぎ、春きゃべつ、 旬の素材たっぷり、春のおかずサラダ。 いり卵をプラスしてボリュームUP、 立派なおかずになります。 栄養たっぷり、価格もお安く、旬の恵みで、 お財布もハッピー。 材料 ・新たまねぎ・新わかめ・レタス・春きゃべつ・トマト・きゅうり ・卵(いり卵) ・ごまドレッシング(すりごま、マヨネーズ、砂糖、米酢) <img src=

ダシ昆布で、佃煮を作ろう。

冬にお鍋に使ったダシ昆布、残っていませんか？ お高い佃煮が、簡単に作れます。 しかも無添加の本格派の味。 これぞ、節約の極意かなぁ…(笑)  材料 ・     昆布 ・     醤油、みりん、砂糖、旨み調味料(昆布の量に合わせて適量)・     金ゴマ ・     食酢少々 <img src=

厚揚げのゴーヤチャンプル

ビタミンCたっぷりのゴーヤ＋厚あげの大豆イソフラボン＋豚肉のビタミンB1で、美肌になりましょう！お豆腐でなく厚あげだから水切りなしでスピーディにできますよ！ 材料 ・ゴーヤ1本 ・厚揚げ(三角のを3個) ・豚肉100g ・卵1コ ・その他(炒め油、塩、調味料) 簡単レシピ<img src=

簡単すぎる…小豆寒天。

ゆで小豆をまぜるだけ、とっても簡単！！しかも上品なお味です。 材料・     寒天粉4g・     水500cc・   ゆで小豆缶(小)  簡単レシピ<img src=

寒い日のおすすめ、粕汁を食べよう！

酒粕で基礎代謝UPお肌もすべすべ〜あったまるよ。 材料… ・大根・人参・しいたけ・うすあげ・和風だしの素少々・味噌少々・酒粕 <img src=

チョコレートケーキ、お釜でポン！シリーズ。

混ぜるだけ〜簡単なのに、お味はケーキ屋さんの本格派！ 材料…・小麦粉160g・卵1個・ペーキングパウダー5g・ココア粉大さじ5杯・砂糖大さじ5杯・豆乳1/2カップ・溶かしバター10g・ブランデーエッセンス少々 <img src=

節約できてヘルシーな野菜！「豆苗」のレシピ

二度、三度つかえる美味しい野菜、しかもビタミン・ミネラル豊富。 ○一回目のレシピ…<img src=

ほんのりバター風味、和風きのこスパゲッティ。

きのこなら、なんでもOK！秋の味覚たっぷりパスタです。 材料(2人前)…ソース ・シメジ、えのき各1パック・醤油大さじ2・みりん小さじ1 ・バター5g・だしの素少々・サラダ油少々 <img src=

キャベツの使いきり、簡単メニュー。

千切りキャベツを使って、おかずを増やそう。 <img src=

超かんたん、ちらし寿司。

昆布茶、残ってませんか？調味料に使います。 材料(2人前) ・ご飯(茶碗に軽く3杯)……A ・米酢大さじ2・砂糖大さじ1・昆布茶小さじ1／2……B ・卵1個・鮭フレーク少々・炒りゴマ少々・きゅうりorきぬさや少々 ・きざみのり少々・しょうが少々……C <img src=

食欲の秋、節約の秋でカレー三昧！

基本のルーを冷凍保存！ひと手間で広がる美味しさ。 A <img src=

好物の酢の物、ヘルシーの基本。

胃腸を整えて美肌をキープするなら、酢の物がおすすめ！ 材料(2人前) ・きゅうり1本 ・ワカメ ・酢大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1、和風だしの素を適量 <img src=

一品でも豪華に、おたすけ八宝菜。

簡単にメインのおかず、やっぱり豪華でいいね！！ 材料(2人前) ・野菜(キャベツ、白菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ…など冷蔵庫 の残り野菜を活用)を乱切り。 ・豚肉の細切れ、あれば冷凍エビ、冷凍イカなどお好みで200g程度 ・塩、胡椒、料理酒を少々 ・中華調味料(鶏がらスープの素など) ・水30CC、片栗粉5グラム <img src=